Actualitat

Melmelada de tomàquet casolana: la recepta perfecta per enriquir els teus plats

Melmelada de tomàquet casolana: la recepta perfecta per enriquir els teus plats

És la recepta perfecta per preparar melmelada de tomàquet a casa i gaudir-ne

Jordi Prió

Dimarts, 2 de juliol de 2024 - 05:30

Ocupen el 80% de la nostra dieta i són aliments amb les hores comptades

Ocupen el 80% de la nostra dieta i són aliments amb les hores comptades

Els experts alcen la veu en cerca de solucions reals per fer fronts a aquests aliments

Jordi Tubella

Dimarts, 2 de juliol de 2024 - 05:30

Els 5 mites de cuina desmentits pel New York Times

Els 5 mites de cuina desmentits pel New York Times

Per molt que passin els anys, hi ha certs mites de la cuina que sempre es repeteixen

Jordi Prió

Dilluns, 1 de juliol de 2024 - 05:30

Els aliments mil·lenaris que hem de conservar a la nostra dieta tant sí com no

Els aliments mil·lenaris que hem de conservar a la nostra dieta tant sí com no

Aliments que fa segles que consumim a Catalunya

Oriol Foix

Dilluns, 1 de juliol de 2024 - 05:30

El pa només engreixa si fas això: atenció a l'explicació d'aquesta nutricionista

El pa només engreixa si fas això: atenció a l'explicació d'aquesta nutricionista

Defensem el pa i deixem de culpar-lo de tots els problemes amb la bàscula

María Coca

Dilluns, 1 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer una sípia i que no quedi dura: els consells de l'Ada Parellada per gaudir-la tendra

Com fer una sípia i que no quedi dura: els consells de l'Ada Parellada per gaudir-la tendra

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 1 de juliol de 2024 - 05:30

Un plàtan a punt de passar-se? Així el pots convertir en un gelat!

Un plàtan a punt de passar-se? Així el pots convertir en un gelat!

Arriba la temporada dels gelats i et compartim una idea original de com preparar-ne un

Jordi Prió

Diumenge, 30 de juny de 2024 - 05:30

3 plats ràpids i boníssims que pots fer per emportar-te a la platja

3 plats ràpids i boníssims que pots fer per emportar-te a la platja

Et donem algunes idees perquè aquest estiu no passis gana quan vagis a la platja

Jordi Prió

Dissabte, 29 de juny de 2024 - 05:30

De la barreja al masclet: les 5 begudes de festa major catalanes que has de tastar un cop a la vida

De la barreja al masclet: les 5 begudes de festa major catalanes que has de tastar un cop a la vida

La millor festa catalana s'ha d'acompanyar d'aquestes begudes

Oriol Foix

Dissabte, 29 de juny de 2024 - 05:30

Com es fa un frànkfurt? Els ingredients que amaga aquesta famosa salsitxa

Com es fa un frànkfurt? Els ingredients que amaga aquesta famosa salsitxa

Un embotit que ha guanyat popularitat a tot el món com a plat de menjar ràpid

Jordi Prió

Divendres, 28 de juny de 2024 - 05:30

Torna el Born Street Food a Barcelona amb el menjar de carrer més autèntic

Torna el Born Street Food a Barcelona amb el menjar de carrer més autèntic

Gaudeix d'un cap de setmana gastronòmic esplèndid

Oriol Foix

Divendres, 28 de juny de 2024 - 05:30

Dos restaurants catalans barats, entre els millors d'Europa en aquesta guia

Dos restaurants catalans barats, entre els millors d'Europa en aquesta guia

La llista OAD presenta els millors restaurants barats d'Europa

Oriol Foix

Dijous, 27 de juny de 2024 - 11:36

Acostumes a sopar amanides? Una nutricionista explica per què pot ser una mala idea

Acostumes a sopar amanides? Una nutricionista explica per què pot ser una mala idea

Diverses propostes perquè no hagis de canviar gaire el menú i et vinguin de gust

María Coca

Dijous, 27 de juny de 2024 - 05:30

T'estan venent aliments reciclats? Així funciona la tendència de l''upcycling' alimentari

T'estan venent aliments reciclats? Així funciona la tendència de l''upcycling' alimentari

Al món de l'alimentació sempre trobem noves tendències

Jordi Prió

Dijous, 27 de juny de 2024 - 05:30

Treu profit a la pinya amb aquestes receptes casolanes

Treu profit a la pinya amb aquestes receptes casolanes

Celebra el dia mundial de la pinya

Oriol Foix

Dijous, 27 de juny de 2024 - 05:30

Aquests són els restaurants on mengen els millors cuiners del país

Aquests són els restaurants on mengen els millors cuiners del país

Consulta la guía de Soletes Repsol

Oriol Foix

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 13:20

El Grup Confiteria celebra 10 anys amb una festa a La Paloma

El Grup Confiteria celebra 10 anys amb una festa a La Paloma

Un esdeveniment benèfic amb diferents bars convidats

Oriol Foix

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 10:10

3 trucs per fer les creps casolanes perfectes: maneres senzilles perquè quedin delicioses

3 trucs per fer les creps casolanes perfectes: maneres senzilles perquè quedin delicioses

La manera més dolça (o salada) de gaudir l'estiu

Oriol Foix

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Els mites més sonats sobre els formatges: te'n faràs creus!

Els mites més sonats sobre els formatges: te'n faràs creus!

Tres mites que cal desmentir sobre el món dels formatges

Xevi Miró

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 05:30

Com fer ossos de sant casolans amb només dos ingredients: al·lucinaràs!

Com fer ossos de sant casolans amb només dos ingredients: al·lucinaràs!

Un dolç molt clàssic que et mostrem com fer d'una forma simple

Jordi Prió

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 05:30

Tret de sortida a la 4a edició de Worldcanic: apologia de les cuines volcàniques

Tret de sortida a la 4a edició de Worldcanic: apologia de les cuines volcàniques

El congrés explorarà i fusionarà la rica tradició gastronòmica dels cinc països europeus amb més activitat volcànica

La Gourmeteria

Dimarts, 25 de juny de 2024 - 12:09

Errada garrafal en una carta en català: així maltracten la llengua alguns establiments

Errada garrafal en una carta en català: així maltracten la llengua alguns establiments

Menysprear la traducció té conseqüències

Oriol Foix

Dimarts, 25 de juny de 2024 - 11:14

Evita intoxicacions a l'estiu amb aquests mètodes de conservació d'aliments

Evita intoxicacions a l'estiu amb aquests mètodes de conservació d'aliments

Evita el malbaratament alimentari

Oriol Foix

Dimarts, 25 de juny de 2024 - 05:30

Com escollir la millor síndria: els trucs que no t'han explicat mai

Com escollir la millor síndria: els trucs que no t'han explicat mai

La síndria és una de les fruites més clàssiques de l'estiu

Jordi Prió

Dimarts, 25 de juny de 2024 - 05:30

El pastís més increïblement deliciós que pots fer amb els mínims ingredients

El pastís més increïblement deliciós que pots fer amb els mínims ingredients

Hi ha diverses opcions de pastissos amb pocs ingredients

Jordi Prió

Dilluns, 24 de juny de 2024 - 05:30

Per què a algunes persones el cafè els fa perdre el son i a altres no: culpa de la genètica

Per què a algunes persones el cafè els fa perdre el son i a altres no: culpa de la genètica

María Coca

Dilluns, 24 de juny de 2024 - 05:30

Un mercat d'aliments fundat el 1217 és el millor del món

Un mercat d'aliments fundat el 1217 és el millor del món

El mercat més antic de Barcelona continua sent el punt de mira dels viatgers que viuen per menjar

Jordi Tubella

Dilluns, 24 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer un gelat de galeta maria: els consells de l'Ada Parellada perquè et quedi deliciós

Com fer un gelat de galeta maria: els consells de l'Ada Parellada perquè et quedi deliciós

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 24 de juny de 2024 - 05:30

3 trucs perquè l'escalivada et quedi com la que feia la teva àvia

3 trucs perquè l'escalivada et quedi com la que feia la teva àvia

Un plat clàssic de la cuina catalana que té alguns trucs per a un millor resultat

Jordi Prió

Diumenge, 23 de juny de 2024 - 05:30

Sardines al forn per sopar a Sant Joan: tots els secrets perquè quedin boníssimes

Sardines al forn per sopar a Sant Joan: tots els secrets perquè quedin boníssimes

Les sardines són un aliment amb molts beneficis nutritius

Jordi Prió

Dissabte, 22 de juny de 2024 - 05:30

7 consells imprescindibles per evitar intoxicacions alimentàries: amb la salut no s'hi juga!

7 consells imprescindibles per evitar intoxicacions alimentàries: amb la salut no s'hi juga!

Garantir aliments segurs és clau per evitar malalties

Jordi Tubella

Dissabte, 22 de juny de 2024 - 05:30

El truc científic per conservar les maduixes a la nevera durant molt més temps

El truc científic per conservar les maduixes a la nevera durant molt més temps

Les maduixes són una fruita deliciosa i alhora delicada

Jordi Prió

Divendres, 21 de juny de 2024 - 05:30

Aquests són els 10 aliments més perillosos del món: et pots morir si els cuines malament

Aquests són els 10 aliments més perillosos del món: et pots morir si els cuines malament

Vigila amb aquests aliments

Oriol Foix

Divendres, 21 de juny de 2024 - 05:30

Els restaurants de Catalunya on refugiar-te si vols un Sant Joan sense petards

Els restaurants de Catalunya on refugiar-te si vols un Sant Joan sense petards

Celebra la revetlla a la teva manera

Oriol Foix

Dijous, 20 de juny de 2024 - 05:30

Quan podem donar un iogurt per caducat i quan no: les dates clau

Quan podem donar un iogurt per caducat i quan no: les dates clau

La resposta definitiva a la gran pregunta de si caduquen els iogurts

María Coca

Dijous, 20 de juny de 2024 - 05:30

Què menjar quan no saps què menjar: idees de receptes que venen de gust sempre

Què menjar quan no saps què menjar: idees de receptes que venen de gust sempre

Algunes idees et poden salvar el dia si el que vols és menjar de forma original i diferent

Jordi Prió

Dijous, 20 de juny de 2024 - 05:30

On comprar la millor coca de Sant Joan 2024: 3 coques per a una revetlla inoblidable

On comprar la millor coca de Sant Joan 2024: 3 coques per a una revetlla inoblidable

Tres establiments de Barcelona on comprar la millor coca de Sant Joan 2024

Jordi Tubella

Dijous, 20 de juny de 2024 - 05:30

Com coure la pasta al microones amb un truc facilíssim

Com coure la pasta al microones amb un truc facilíssim

El món de la cuina és ple de trucs que ens sorprenen

Jordi Prió

Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30

El Disfrutar ja té successor: aquest serà el restaurant català a completar un pòquer d'ensomni

El Disfrutar ja té successor: aquest serà el restaurant català a completar un pòquer d'ensomni

El pròxim restaurant de Catalunya a guanyar el trofeu mundial

Jordi Tubella

Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
La rellevància històrica de les dones a l'ofici formatger

La rellevància històrica de les dones a l'ofici formatger

Durant segles i segles han estat les dones les encarregades de l'elaboració dels formatges

Xevi Miró / Judith Forner

Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30