Les dues receptes increïbles que han conquerit internet: no sabràs quina tastar primer
Dos plats deliciosos que pots fer a casa
Dimarts, 17 de juny de 2025 - 05:30
Actualitat
L'excel·lència de la dolçor catalana: una crònica del triomf de Lluc Crusellas
'Lluc, una crònica de la pastisseria' és el documental que recorda l'èxit del pastisser osonenc
Dilluns, 16 de juny de 2025 - 14:01
El nou producte de Mercadona ric en proteïnes i sense greixos que substitueix la carn
Un aliment sense carn, però ple de proteïnes i molt versàtil a la cuina
Dilluns, 16 de juny de 2025 - 05:30
L'error més comú en tallar meló: així perd dolçor i es fa malbé abans de temps
Molts dels trucs que tenim per estalviar temps se'ns tornen en contra i aquest és un bon exemple
Dilluns, 16 de juny de 2025 - 05:30
El poble de Girona on menjar arrossos d'un xef Michelin per 22 € amb vistes al mar
Una destinació gastronòmica que promet atreure els amants de la cuina catalana més exclusiva
Dilluns, 16 de juny de 2025 - 05:30
Com gaudir dels carbohidrats sense culpa: l'error de menjar fideus acabats de coure
Un truc que comença a guanyar rellevància entre nutricionistes i experts en fitness
Diumenge, 15 de juny de 2025 - 05:30
La xurreria més famosa de Barcelona que triomfa a Gràcia: xurros a 1,50 €
Una xurreria al cor de Barcelona amb una proposta que no et deixarà indiferent
Diumenge, 15 de juny de 2025 - 05:30
L'hamburguesa més cara del món se serveix a Barcelona i costa 9.450 €
T'expliquem el perquè d'aquest preu tan desorbitat en una hamburguesa
Dissabte, 14 de juny de 2025 - 05:30
Com aprofitar al màxim el cogombre a la cuina: un aliment versàtil i refrescant
Una hortalissa d'estiu deliciosa
Dissabte, 14 de juny de 2025 - 05:30
Una font de cervesa al seu jardí secret: el restaurant més peculiar de Barcelona
Una convivència entre cafeteries de tota la vida i propostes gastronòmiques nouvingudes
Dissabte, 14 de juny de 2025 - 05:30
Aquest és el calaix del congelador on has de guardar el peix i el marisc
Els gelats i el marisc tenen un calaix concret del congelador i s'ha de respectar
Divendres, 13 de juny de 2025 - 05:30
El truc definitiu per pelar la fruita que et canviarà la vida
Ara ja no tindràs problema per pelar la fruita i refrescar-te aquest estiu de forma saludable
Divendres, 13 de juny de 2025 - 05:30
Les barbacoes a l'aire lliure més espectaculars del país les trobaràs en aquesta fira de Barcelona
Les millors fires gastronòmiques del país
Divendres, 13 de juny de 2025 - 05:30
El plat amb gust d'espaguetis que té 20 vegades menys calories: el sopar fit que arrasa
De vegades, la pasta pot estar feta amb altres ingredients que sorprenen
Divendres, 13 de juny de 2025 - 05:30
La cuina catalana, present a la selectivitat: per què s'estan perdent els plats tradicionals?
Es tracta d'una pregunta de l'examen d'anglès
Dijous, 12 de juny de 2025 - 10:35
'Crackers' de gratacul o quètxup d'aranyó: els 30 productes que es fan amb recursos del bosc
El projecte Plantes Oblidades impulsa l'ús de recursos alimentaris forestals
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
La recepta d'amanida de cireres més original per a un sopar d'estiu
Una presentació que entra pels ulls
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
Aquestes patates cruixents sense fregir són l'snack viral que voldràs fer una vegada i una altra
Són un vici, una obsessió de la qual no s'escapa ningú
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
El truc perquè el gaspatxo et quedi suau, perfecte i sense grumolls
Un dels errors més comuns és barrejar tot alhora i batre'l de qualsevol manera
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
Com fer una truita de patates sense ous ni patates: Maria Nicolau en revela el secret
Una recepta que es feia servir durant la guerra i la postguerra
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
El formatge que va caure en l'oblit i ara està de moda: és cultura gastronòmica catalana
El seu sabor és fort i intens, persistent i agressiu
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
Premis Nacionals de Gastronomia de Catalunya 2025: llista de tots els premiats
Dimecres, 11 de juny de 2025 - 20:00
Per què l'oli d'oliva verge extra canvia de sabor a l'estiu
Així reacciona aquest ingredient bàsic durant el període estival
Dimecres, 11 de juny de 2025 - 05:30
El truc perquè les maduixes durin més fresques a l'estiu i no s'espatllin en un dia
Una fruita de temporada deliciosa
Dimecres, 11 de juny de 2025 - 05:30
El receptari més antic d'Europa està escrit en català: un llibre medieval de cuina catalana
Es tracta de la primera obra culinària europea escrita en una llengua diferent del llatí
Dimecres, 11 de juny de 2025 - 05:30
Una defensa acèrrima dels pastors catalans: els restaurants de l'Alta Garrotxa alcen la veu
Plats elaborats amb productes de ramaders locals
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 17:03
Un restaurant de la Cerdanya guanya el concurs del millor capipota de Catalunya
El restaurant Sant Josep s'endú el primer premi
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 10:30
El restaurant històric que reneix de les cendres després de gairebé ser oblidat
La història del primer restaurant amb 3 estrelles de l'Estat
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30
La millor mel de Catalunya 2025 es fa en aquest petit poble de Tarragona
Et parlem de la que ha estat reconeguda com la millor mel de Catalunya el 2025
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30
Com fer el gelat de xocolata perfecte a casa amb només 3 ingredients
Una recepta fàcil, ràpida i ideal per refrescar-se amb sabor aquest estiu
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30
Per què tots parlen de la Salsa Emmy? La salsa per a hamburgueses més addictiva del moment
Els qui la tasten asseguren que és la millor salsa per a hamburgueses
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30
Així és el pernil més car del món: porcs alimentats amb llagostes i marisc
El seu origen és a la Xina, on un grup de productors ha portat l'alimentació animal a un altre nivell
Dilluns, 9 de juny de 2025 - 05:30
El truc dels xefs gallecs per obrir musclos sense que perdin el seu suc natural
Un secret que es queda a Galícia
Dilluns, 9 de juny de 2025 - 05:30
Una experta alimentària alerta sobre aquest error en menjar mandarines que tothom comet
Deixa de tirar tots els filets blancs de la mandarina
Dilluns, 9 de juny de 2025 - 05:30
Així es fa la lasanya freda que arrasa aquest estiu: ve de gust només de veure-la!
Havies pensat alguna vegada que la lasanya podia ser un plat fresquet per a l'estiu?
Diumenge, 8 de juny de 2025 - 05:30
Per què l'etiqueta d'Angostura Bitters és tan gran i no encaixa amb l'ampolla?
Aquesta etiqueta és una de les més fàcilment reconeixibles del mercat
Diumenge, 8 de juny de 2025 - 05:30
El nebot d'aquest famós futbolista ha obert a Barcelona la primera gelateria libanesa de l'Estat
Azah ha obert portes a l'Eixample
Diumenge, 8 de juny de 2025 - 05:30
Maria Nicolau encén les xarxes socials: "En un restaurant de 60 € no poden fer això"
La xef catalana posa límits als restaurants cars
Dissabte, 7 de juny de 2025 - 05:30
El plat típic català que triomfa a Espanya i és ric en potassi i baix en calories
Una recepta originària de Lleida i molt popular també a Tarragona
Dissabte, 7 de juny de 2025 - 05:30
