La Boqueria o el paradís terrenal dels turistes
Deixem-nos del políticament correcte i abracem el fenomen: convertim el mercat en l'aparador de la cuina catalana
Dimarts, 28 d'octubre de 2025 - 05:30
Opinió
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
Aixecar-se de la taula i sortir cames ajudeu-me del restaurant: cucs, paneroles i ratolins
Dissabte, 25 d'octubre de 2025 - 05:30
El millor bar de Sants-Montjuïc: bon producte, cuina honesta i un tracte exquisit
Dimecres, 22 d'octubre de 2025 - 05:30
Quina és la feina d’un crític gastronòmic?
Escriure ressenyes és pensar en algú que estimes i vols que gaudeixi com tu has gaudit
Diumenge, 19 d'octubre de 2025 - 05:30
Una casa de menjars i esmorzars de forquilla amb una cuina catalana per llepar-se’n els dits
Dissabte, 18 d'octubre de 2025 - 05:30
Els millors 'callos' del món es mengen al barri de Santa Eulàlia de l'Hospitalet
Dimecres, 15 d'octubre de 2025 - 05:30
Qui és Silvana Bini, l'àvia cuinera més famosa del món: més de 4 milions de seguidors
Dilluns, 13 d'octubre de 2025 - 12:00
El romesco, més que una salsa: la memòria viva d’un poble
La salsa tarragonina es reivindica com a pedra angular d’una cuina que beu de la terra i de la memòria
Diumenge, 12 d'octubre de 2025 - 05:30
La reobertura sorpresa on tastar el millor peix i carn a la brasa de la ciutat
Dissabte, 11 d'octubre de 2025 - 05:30
El trinxat ni és de la Cerdanya ni es va inventar al segle XV: tota la veritat
Dimarts, 7 d'octubre de 2025 - 14:00
El secret més amagat del barri: escudella i carn d’olla per menys de 10 euros
Dissabte, 4 d'octubre de 2025 - 05:30
Tots els bolets de tardor que pots trobar aquest octubre a Catalunya
Dijous, 2 d'octubre de 2025 - 12:00
La peixateria espectacular on tries el producte que vols perquè te'l cuinin com més t'agradi
Dimecres, 1 d'octubre de 2025 - 05:30
Malbaratar és car, poc ètic i insostenible: aturem-ho ara
Aprofitem els aliments: el repte urgent per consciència, economia i planeta
Diumenge, 28 de setembre de 2025 - 05:30
El restaurant de l’Eixample que és una explosió d’aire fresc amb la meravellosa cuina de tota la vida
Dissabte, 27 de setembre de 2025 - 05:30
La cuina tradicional més bona que he tastat a la Pulla: la Trattoria Lucana de Matera
Dimecres, 24 de setembre de 2025 - 05:30
Parar taula i escombrar cap a casa
Per què no triem plats, forquilles i ganivets nacionals?
Diumenge, 21 de setembre de 2025 - 05:30
Peix de proximitat, un tresor a punt de naufragar
La dràstica davallada del consum de peix a les llars amenaça un ofici mil·lenari i la diversitat dels nostres mars
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
Restaurant Arturo: la deliciosa cuina tradicional de tota la vida, xup-xup i brasa
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 05:30
La millor taverna del Poble-sec celebra cinc anys captivant el comensal com el primer dia
Dimecres, 10 de setembre de 2025 - 07:00
El restaurant que ofereix la millor cuina tradicional catalana a un preu imbatible
Dissabte, 6 de setembre de 2025 - 05:30
El millor arròs de muntanya cuinat amb llenya el trobaràs al poble medieval de Castellbò
Dimecres, 3 de setembre de 2025 - 05:30
L’excel·lent restaurant del Solsonès que trobaràs amagat dins d’un càmping
Dissabte, 30 d'agost de 2025 - 05:30
Bea Talegón | La desinformació com a arma política: anàlisi de la doble moral informativa a Espanya
Dissabte, 30 d'agost de 2025 - 05:30
La moda dels restaurants de grup posa en perill el model de restauració familiar tradicional
Dijous, 28 d'agost de 2025 - 05:30
Gotes de rosada d’arròs a Tuixén
L'inesperat obrador d'aquest vi especial ubicat al cor de l'Alt Urgell
Dimecres, 27 d'agost de 2025 - 05:30
L'únic celler de la Segarra té molt a dir
Un projecte arrelat al territori que ret homenatge a les tradicions
Dimarts, 26 d'agost de 2025 - 05:30
Un camp de blat a Manhattan o el poder del menjar
L’obra profètica que va plantar l’artista Agnes Denes el 1982
Diumenge, 24 d'agost de 2025 - 05:30
El millor restaurant a l’ombra del Cadí que ofereix una cuina de muntanya sublim
Dissabte, 23 d'agost de 2025 - 05:30
El llegat vital que s’apaga i que encara ens pot ensenyar a viure
Un patrimoni únic que uneix natura, història i ofici, i que avui lluita per sobreviure
Diumenge, 17 d'agost de 2025 - 05:30
Vacances amb gust de déjà-vu: mengem tots el mateix, i ho sabem
La tristesa de ser capaç d’esbrinar què hi haurà a la teva taula aquest estiu
Diumenge, 3 d'agost de 2025 - 05:30
La petita creperia ambulant que reparteix felicitat sobre rodes
Un projecte autèntic amb una oferta deliciosa
Dijous, 31 de juliol de 2025 - 05:30
El restaurant de l'Alt Empordà que és un refugi idíl·lic per als amants de la cuina tradicional
Dimecres, 30 de juliol de 2025 - 05:30
El rastre que deixa un restaurant
De l’atracció per les coses exagerades i gens singulars
Diumenge, 27 de juliol de 2025 - 05:30
L'hostal de la Gavina, el destí més exclusiu de la Costa Brava amb una gran gastronomia
Dimecres, 23 de juliol de 2025 - 05:30
L'obra que m'ha esquerdat i que parla de l'essència de les tradicions casolanes
Una obra imprescindible que fa reflexionar
Diumenge, 20 de juliol de 2025 - 05:30
La millor taula de cuina catalana que sorprèn i enamora el país sencer i que és una autèntica revolució
Dissabte, 19 de juliol de 2025 - 05:30
