Una idea de carmanyola perfecta per menjar gaudint qualsevol dia: "Un pollastre suculent i ple de sabor"
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
Actualitat
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
5 beneficis de prendre una infusió de poliol menta al dia
Descobreix com una infusió de poliol menta al dia pot millorar la digestió, reduir l'estrès i cuidar la teva salut
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
Així es fa el pastís de formatge vell més viral del moment: "Una textura que es desfà a la boca"
Aquest pastís de formatge cremós i torrat amb formatge vell s'ha fet viral per la seva textura i el seu sabor profund
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
Una recepta de nyoquis de pèsols de la mà d'una creadora viral: "Un plat fàcil i saludable"
Nyoquis vegetals casolans, sense complicacions i amb un resultat sorprenent
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
La salsa de coriandre de la mà de Karlos Arguiñano: "Pots fer-la servir tant per a peixos com carn"
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
Sandra Moñino, nutricionista: "La recepta de l'aliment més antiinflamatori que existeix"
Sandra Moñino comparteix com els seitons en vinagre esdevenen un aliment antiinflamatori i ple d'omega-3
Dimarts, 3 de febrer de 2026 - 05:30
Adeu als sobres de quètxup: els envasos monodosi desapareixeran aquest estiu
El reglament europeu els prohibirà a partir de l'agost
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 14:47
El truc de la nevera que canvia els hidrats de carboni i pot millorar la teva salut intestinal
Patata, pasta o arròs: no és el mateix menjar-los acabats de fer que l'endemà
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
El secret ocult que els nutricionistes fan servir per cremar greix sense moure un dit
Descobreix com aliments i hàbits simples poden accelerar el teu metabolisme i ajudar-te a perdre greix sense més exercici
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
La pizza saludable i proteica que triomfa a les xarxes: el truc de Sandra Moñino per sopar sense remordiments
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
Karlos Arguiñano prepara un flam de carabassa: "Unes postres de temporada fàcils de fer"
El flam casolà que està conquerint xarxes i cuines tradicionals
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
Unes postres amb només 2 ingredients, sense gluten i saludables que ja és viral
El dolç fàcil que triomfa per no portar sucre, forn ni ingredients complicats
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
Arriba la temporada de maduixes i aquests 3 batuts saludables són ideals per consumir-les
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30
El viral xef Rafa ens sorprèn amb un plat de calamars guisats: “Un plat per sucar molt pa”
Calamars guisats amb ceba, tomàquet i nyora: la recepta tradicional que triomfa a Instagram
Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30
Aquests 7 aliments ajudaran el teu fetge en el dia a dia gràcies a les seves propietats
El desgastament silenciós del fetge comença molt abans que el notis
Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30
Una cuinera viral revela la manera de fer el pollastre a l'estil xinès: “Súper senzill de preparar”
Pollastre a l'estil xinès fàcil i ràpid amb ingredients que tens a casa de la mà d'aquesta cuinera viral
Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30
Els trucs de Jordi Cruz per controlar la maduració dels plàtans: "Només cal conèixer els seus secrets"
El mètode sorprenent que farà que els teus plàtans madurin quan tu vulguis i no a l'atzar
Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30
Un carnisser revela el secret de les hamburgueses: "Un truc fàcil a l'hora de cuinar-la"
Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30
Maduixes més dolces sense utilitzar sucre? Júlia Farré, nutricionista, ens ensenya a preparar-les
Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30
Les aletes de pollastre més saboroses de la mà del xef Karlos Arguiñano
El secret viral de les aletes de pollastre de Karlos Arguiñano que tothom vol provar a casa
Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30
Desmentint mites: aquests aliments tenen més calories del que molts pensen
El que ningú et diu sobre les calories ocultes en el teu menjar diari
Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30
Joseba Arguiñano t'ensenya a fer un rotllet de salmó, alvocat i arròs
El truc secret de Joseba Arguiñano per a uns rotllets de salmó frescos i sorprenents que triomfen a les xarxes
Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30
Aquesta experta en nutrició clínica ens desmenteix mites sobre congelar aliments
La veritat oculta sobre el midó resistent que ningú t'havia explicat
Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30
La paella amb socarrat i toc tailandès més polèmica dels germans Torres
La recepta viral que ha dividit els amants de la paella
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
3 opcions d'esmorzar saludables que es fan amb fregidora d'aire
Esmorzars saludables a la fregidora d'aire: idees ràpides i nutritives per començar el dia, recomanades per una nutricionista
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
Aquestes 4 fruites estaran de temporada el proper mes de febrer
Les fruites que assoleixen el seu millor sabor i qualitat durant el mes de febrer a Espanya
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
El xef Karlos Arguiñano ens explica la veritat sobre els ous de gallina arrugats
Què són els ous arrugats, per què apareixen i si es poden menjar amb total seguretat
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
Jordi Cruz, xef: "La majoria de gent no sap fer hamburgueses de forma segura"
L'error més comú en cuinar hamburgueses que pot posar en risc la teva salut
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
Com coure i pelar percebes de forma fàcil
El mètode més senzill per coure percebes, temps exactes de cocció i el truc per pelar-los sense perdre sabor
Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30
Es busca forner: tanca l'última fleca de Planoles sense relleu generacional
Els propietaris busquen algú per mantenir el negoci obert
Dijous, 29 de gener de 2026 - 14:46
4 aliments que la ciència demostra que ajuden la nostra longevitat
4 aliments que el teu cos agrairà i que milloren la teva salut
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Rafael, xef viral: "L'aperitiu ideal per compartir"
El pa farcit de camembert al forn, un aperitiu fàcil de @rafuel55 que triomfa a Instagram
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Isabel Viña, metgessa: "Així s'ha de prendre la creatina"
Quan prendre creatina, com funciona i què has de saber segons la metgessa divulgadora Isabel Viña
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Els formatges tenen temporada? Aquesta és l'època en què s'han de menjar
La natura també condiciona l'elaboració del formatge
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Així és la recepta de pollastre rostit i patates fregides de Jordi Cruz: "Què senzill és"
Aprèn a preparar pollastre rostit suculent i patates fregides cruixents pas a pas amb els consells del xef Jordi Cruz
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Sandra Moñino: "Aquesta salsa és antiinflamatòria i saludable"
La recepta viral de salsa saludable per a amanides, digestions lleugeres i cuina antiinflamatòria
Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30
Nou rècord de la Barcelona Wine Week: la meitat dels cellers catalans, presents a la fira
Avui s'han presentat les novetats de l'edició d'enguany
Dimecres, 28 de gener de 2026 - 14:05
Blanca García, nutricionista: "No compraria un pernil dolç si porta aquests additius"
Trucs per emportar-te la millor opció i cuidar la teva salut
Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30
Els trucs de cuina que et canviaran la vida gràcies a la intel·ligència artificial
Cuina més fàcil i eficient amb consells d'IA per a cada ingredient
Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30
