Els experts en vi ho confirmen, el pitjor vi de la carta mai és el més barat, hi ha una elecció pitjor
Molts restaurants juguen amb la psicologia del client
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
Actualitat
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
Andrés Iniesta troba el millor restaurant de pica-pica a 30 minuts de Barcelona a 40 euros per persona
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
Ni dolç ni salat: els xefs confirmen que potenciar aquest sabor fa que els teus plats sempre millorin
Afegir certs ingredients el potencia i porta els plats a un altre nivell
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs recomanen que, si demanes peix en un restaurant, millor no ho facis un dilluns
El més probable és que no et donin peix fresc i de qualitat
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: cigrons a la catalana tradicionals
Descobreix aquesta recepta
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
Els cuiners recomanen no demanar el ‘plat del dia’ perquè sol ser una barreja de tot el que sobra
No tot allò especial del dia sol ser fresc
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
El plat preferit de Leo Messi no el recomanen a cap esportista, però és deliciós
L'argentí ha hagut de moderar el consum del seu plat favorit
Dijous, 16 d'abril de 2026 - 05:30
Si no vols que la carn picada et quedi seca, el bicarbonat és la solució més eficaç
És un truc senzill, però que s'ha d'executar amb precisió
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Revelat el truc culinari per evitar que el pebre vermell amargui el guisat
Sense por de fer-lo servir, et dono idees molt saboroses per treure-li partit a aquest pot que tens a casa
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Durant la seva gira per Barcelona, Rosalía no pot evitar menjar truita en aquest local emblemàtic del Raval
La cantant és una amant d'aquest plat tan tradicional
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs confirmen que si pagues més de 20 euros per un plat de pollastre en un restaurant, és massa car
Generalment, són plats amb preus molt superiors a la realitat
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Frenkie De Jong i la seva nòvia sopen tapes d'entre 10 i 15 euros al mateix restaurant de Barcelona
El futbolista del Barça tria les tapes com la seva via d'escapament gastronòmic
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Jordi Cruz desmenteix que menjar gelat no pugui ser sa: “Vainilla natural i 140 grams de proteïna”
Amb els ingredients adequats, s'aconsegueix unes postres ideals per a l'estiu
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Luis Suárez és el propietari del 'xiringuito' preferit dels jugadors del Barça a Castelldefels
Els blaugrana troben en aquest 'xiringuito' un lloc ideal per pecar de tant en tant
Dimecres, 15 d'abril de 2026 - 05:30
Segons els millors sushiman, no demanis mai sushi amb salses o picant perquè porten la pitjor qualitat de peix
En molts casos, les salses tapen una qualitat molt pitjor
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Ferran Adrià sempre va a la mateixa pastisseria per comprar brioixeria amb la millor xocolata de Barcelona
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Els germans Torres fan el millor arròs: “Amb pollastre, a la llauna i servit amb maionesa”
Reformular un bon plat d'arròs és una missió molt complicada
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Marc Casadó i els seus amics sopen en un restaurant de Barcelona, especialitzat en les millors carns
El migcampista blaugrana troba en aquest local, un producte de primer nivell, elaborat de la millor manera
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs coincideixen que demanar calamar a la romana en un local nou és una de les pitjors decisions
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Aitana Bonmatí sempre tria aquest clàssic de la gastronomia catalana com el seu menjar preferit
L'estrella blaugrana manté les seves arrels en la dieta
Dimarts, 14 d'abril de 2026 - 05:30
Els cuiners demanen que mai llencis un brou salat: amb una patata ho deixes arreglat
En molts casos, amb un simple ingredient extra, es pot solucionar
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
La pizza saludable existeix, es pot menjar cada dia i porta paper d'arròs, tomàquet i formatge
És un d'aquells sopars ràpids, rics i saludables
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
Ni gambes ni entrecot: el menjar preferit de Ferran Adrià és el plat més simple i es fa a totes les cases
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
Jordi Cruz dona el secret que fa que les seves paelles durin molt més que les teves
El xef de l'ABaC explica que hi ha diverses coses a tenir en compte
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
Luis Enrique confessa que ni a Barcelona ni a París pot menjar-se el seu plat preferit
L'entrenador asturià sempre gaudeix del menjar de la seva terra natal
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
Els arrossos preferits de Sergio Dalma es preparen en un històric restaurant de Barcelona
El cantant ha trobat un restaurant que s'adapta a tot el que necessita
Dilluns, 13 d'abril de 2026 - 05:30
Karlos Arguiñano diu que la lasanya més saborosa es fa amb “formatge blau i no de forma tradicional”
La tradició sempre funciona, però si se li dona un toc especial, millora
Diumenge, 12 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs confirmen que hi ha un estri que és tan important com un bon ganivet a la cuina
Ser capaç de mesurar molt bé és clau per tenir resultats perfectes
Diumenge, 12 d'abril de 2026 - 05:30
Eric Garcia ha trobat, al costat de Barcelona, el seu restaurant preferit amb carns de luxe
El central del Barça té un restaurant de referència al qual anar sempre que vol menjar bona carn
Diumenge, 12 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs demanen molta cura amb demanar plats amb tòfona en un restaurant, pot ser una estafa
És un d'aquests productes que amb el nom enganya
Diumenge, 12 d'abril de 2026 - 05:30
Quan Rosalía vol menjar el millor peix de Barcelona, sempre visita el mateix local al Born
És un local ideal per menjar marisc de màxima qualitat a la ciutat
Diumenge, 12 d'abril de 2026 - 05:30
Els xefs demanen que mai no tallis la carn tot just rostir-la, et quedarà seca i sense sabor
És una de les bases de la cuina, però no tothom la segueix
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Barcelona Beer Festival 2026: no et perdis la millor fira de cervesa artesana de Catalunya
Un cap de setmana ple d'activitats
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Un dels restaurants preferits de Lamine Yamal és un històric amb menú de 18 euros
L'estrella blaugrana menja en un punt emblemàtic de la ciutat
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Úrsula Corberó té el seu restaurant favorit en ple centre de Barcelona i el seu plat estrella és l'ossobuco
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Per oblidar-se de l'ABaC, Jordi Cruz sempre va al mateix restaurant de Barcelona: “Hereus del Bulli”
El reputat xef té molt clar el restaurant al qual ha d'acudir quan vol menjar bé
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Pep Guardiola confessa que per menjar el seu plat favorit ha d'agafar un vol per tornar a Barcelona
El famoso entrenador català sempre ha estat un apassionat del menjar de la terra
Dissabte, 11 d'abril de 2026 - 05:30
Carme Ruscalleda troba a la costa del Maresme el seu restaurant favorit per menjar pèsols
La cuinera catalana ha trobat un enclavament ideal prop de la costa del Maresme
Divendres, 10 d'abril de 2026 - 05:30
Joan Garcia confirma que la seva dieta per a ser professional es basa en tres aliments: salmó, arròs i ou
El porter blaugrana sempre busca mantenir-se en una bona forma física
Divendres, 10 d'abril de 2026 - 05:30
