Llobarro a la sal, un plat que pots fer a casa d'aquesta manera i que sembla de restaurant car
Com preparar llobarro a la sal a casa pas a pas perquè quedi sucós, saborós i perfecte
Dissabte, 21 de febrer de 2026 - 05:30
Actualitat
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
Els trucs de Jordi Cruz per treure el màxim suc de les teves llimes o llimones: "Més quantitat i mateix sabor"
Dissabte, 21 de febrer de 2026 - 05:30
No saps com conservar el julivert? D'aquesta manera et durarà molt més del que imagines
El truc viral per conservar julivert fresc durant setmanes i tenir-lo sempre a punt per cuinar
Dissabte, 21 de febrer de 2026 - 05:30
El pastís de iogurt i plàtan saludable per al qual solament necessitaràs un recipient
La recepta fàcil de pastís saludable de iogurt i plàtan que triomfa a TikTok per la seva senzillesa i sabor
Dissabte, 21 de febrer de 2026 - 05:30
El truc del carnisser més viral perquè les costelles de porc et quedin netes un cop cuinades
El truc viral del carnisser per aconseguir costelles de porc netes i perfectes com en restaurants americans
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
El brownie que tothom estava esperant: "Saludable, fàcil i ple de sabor"
Recepta de brownie saludable amb moniato, cacau i pocs ingredients que triomfa a xarxes
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Rafa, el xef més viral a les xarxes, comparteix un aperitiu fàcil de fer i que agrada a tothom
L'aperitiu fàcil i viral del xef Rafa amb brie, ou i pernil que triomfa a Instagram
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Barcelona acull el concurs de tast de vi no professional més important de l'Estat: 50.000 € de premi
Un esdeveniment organitzat per Vila Viniteca
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Torna What The Foc!, el festival que celebra la barbacoa a Barcelona
El 21 i 22 de febrer se celebra la 5a edició
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Cuinar pasta només usant una paella? Així ho pots fer i quedar com un xef italià
La pasta cremosa viral de TikTok que es fa en una sola paella i queda irresistible
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Vols incloure més kiwi a la teva dieta? Aquestes 3 maneres de fer-ho et sorprendran
Formes creatives i saludables d'incloure kiwi en la teva alimentació diària amb receptes fàcils.
Dijous, 19 de febrer de 2026 - 05:30
Aquesta nutricionista clínica ens avisa sobre la beguda de civada i els seus efectes en el cos
La beguda de civada pot disparar la glucosa a la sang, segons la nutricionista Andrea
Dijous, 19 de febrer de 2026 - 05:30
Així fa el xef Dani García la conserva de tonyina més saborosa
La conserva de tonyina de Dani García pas a pas: parpatana, oli i tècnica per a un resultat espectacular
Dijous, 19 de febrer de 2026 - 05:30
Eva Arguiñano revela com es fan les conegudes filloes gallegues
La recepta tradicional de filloes gallegues d'Eva Arguiñano pas a pas, amb el seu truc perquè quedin fines i perfectes
Dijous, 19 de febrer de 2026 - 05:30
5 receptes fàcils per gaudir de les teves truites de blat de forma saludable
Aprèn a preparar truites de blat farcides amb ingredients nutritius i deliciosos per a sopars ràpids i equilibrats.
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
L'origen gastronòmic de l'expressió catalana "s'ha acabat el bròquil"
Per ser una verdura que no sol agradar, la seva expressió té un llarg recorregut
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Xirimoia, la fruita oblidada per molts i que et pot ajudar amb tots aquests beneficis
Coneix els beneficis de la xirimoia per a la teva digestió, sistema immunitari i benestar general de forma natural
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Les postres de taronja i xocolata que són saludables i a més es fan en pocs passos
Prepara unes postres de xocolata i taronja saludables, ràpides i delicioses que pots gaudir sense culpa a casa.
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Una forma diferent de cuinar coliflor de la mà de Karlos Arguiñano: "Ideal com a primer plat"
La coliflor gratinada amb salsa aurora de @karguinano, recepta lleugera, saborosa i molt fàcil de preparar
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Ja no tindràs excuses per no cuinar llegums amb la recepta de mongetes blanques més fàcil de fer
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Necessites augmentar la teva ingesta de magnesi? Aquest top 10 d'aliments t'ajuden a fer-ho
Dimecres, 18 de febrer de 2026 - 05:30
Sembla gourmet, però aquesta recepta de gambes agredolces es fa així de fàcil a casa
Descobreix com preparar gambes agredolces a casa de forma ràpida, fàcil i amb un sabor espectacular
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
El plat preferit de Marcus Rashford que és un clàssic de la nostra gastronomia
Marcus Rashford es rendeix a una icona de la cuina espanyola i revela per què el prefereix davant d'altres plats tradicionals
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
Nyoquis cremosos a la paella: el sopar ràpid que estarà llest en menys de 10 minuts i voldràs repetir
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
Aquests són els secrets del xef Jordi Cruz per millorar la teva amanida gràcies al tomàquet
El xef Jordi Cruz explica com tallar el tomàquet correctament per potenciar sabor, textura i sucositat a la teva amanida
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
El suc ideal si cerques una beguda antiinflamatòria per als teus matins
Descobreix com un suc de pastanaga, llimona i gingebre en dejú pot potenciar la teva salut i reduir la inflamació
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
El nutricionista Pablo Ojeda adverteix: aquest és el millor moment per prendre cafè i potenciar-ne l'efecte
Dimarts, 17 de febrer de 2026 - 05:30
Catalunya triomfa a la Gala Soles Guia Repsol 2026: més restaurants i Soles que ningú
Una Gala d'èxit celebrada a Tarragona
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
El xef català Ramón Freixa guanya 3 Soles Repsol 2026 de cop: així és el seu restaurant
El cuiner torna a la Guia Repsol per la porta gran
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2026: llista completa
Aquests són tots els restaurants de l'Estat premiats
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
Rafa Antonín, xef: "Aquest plat de calamar farcit guisat t'obligarà a menjar amb pa"
Un calamar farcit guisat amb salsa intensa i pa imprescindible: la recepta viral del Chef Rafa que triomfa a les xarxes
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Carxofes en flor, una recepta molt visual i nutritiva que està de temporada
Aprèn a preparar carxofes en flor amb rovell i tiges cruixents per a un plat saludable, saborós i de temporada
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Cookies saludables en menys de 10 minuts de la mà d'una nutricionista viral
Cookie gran saludable amb farina de civada i xocolata 85% a punt en 9 minuts a Air Fryer o forn
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Si no vols dependre del cafè ni del te, aquests 4 aliments et serviran per mantenir la teva ment activa
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Pedri, jugador del Barça: "He incorporat el dejuni intermitent a la meva dieta"
El jugador del Barça aposta pel dejuni intermitent i una dieta hipercalòrica per millorar el seu rendiment
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Així es fa el famós socarrat de la paella
Aprèn a aconseguir un socarrat cruixent i un arròs sec i solt com en els millors restaurants de València
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30
Aquest conegut cardiòleg ho té clar quan es tracta dels beneficis del quefir
Beneficis del quefir per la microbiota, el cor i el sistema immunitari segons l'evidència científica
Diumenge, 15 de febrer de 2026 - 05:30
3 formes originals d'incorporar bledes a la teva dieta i aprofitar-ne els beneficis
Idees saludables i creatives amb bledes per potenciar la teva nutrició i benestar
Diumenge, 15 de febrer de 2026 - 05:30
La recepta de dònuts saludables que pots preparar en 1 minut gràcies a aquesta nutricionista
La nutricionista Sandra Moñino proposa dònuts saludables sense gluten, sense lactis i llestos en només 1 minut
Diumenge, 15 de febrer de 2026 - 05:30
