Actualitat

Avena
La Gourmeteria

Aquests són els cereals que tots hauríem d'incloure en la nostra dieta

Jordi Prió
mandonguilla mamut reuters
la gourmeteria

Absolutament trencador: creen una mandonguilla amb l'ADN d'aquest animal prehistòric

Jordi Tubella
Kale
La Gourmeteria

La col arrissada que fa furor: què és el kale i com es cuina?

Jordi Prió
consells decorar mona pasqua - roberto lázaro_02
la gourmeteria

La millor mona de Pasqua de Barcelona 2023 per Setmana Santa

Jordi Tubella
germans roca
la gourmeteria

Esperit Roca: així és la nova proposta gastronòmica dels germans Roca

Jordi Tubella
vins i caves Perelada
la gourmeteria

Perelada celebra 100 anys i es proposa ser referent en sostenibilitat i excel·lència

Jordi Tubella
51778608698 0f51a876ae o
LA GOURMETERIA

Un formatge català irromp per sorpresa a Les Grands Buffets de Narbona

Víctor Antich
Remolacha
La Gourmeteria

Per què mai no hauries de tastar la melassa de remolatxa

Jordi Prió
christian escriba xef inteligencia artificial EP
LA GOURMETERIA

Les primeres mones de Pasqua elaborades amb intel·ligència artificial les ha fet un xef català

Jordi Tubella
Tortilla Patatas
La Gourmeteria

Amb o sense ceba?: la truita de patates perfecta segons els xefs

Jordi Prió
Gofre
La Gourmeteria

Celebra el Dia Mundial de la Gofra sabent-ne més sobre aquesta preparació

Jordi Prió
Copes-Cava
LA GOURMETERIA

Leonard Cohen s'equivocava: D.O. Cava envaeix primer Berlín i després Manhattan

La Gourmeteria
Kiwis para el estreñimiento
La Gourmeteria

Kiwi per al restrenyiment: com i quan menjar-lo

Jordi Prió
Lechuga
La Gourmeteria

Enciam romà, batavia, iceberg, trocadero... quina varietat és més sana?

Jordi Prió
Escarola natural
La Gourmeteria

La fórmula definitiva per treure l'amargor a l'escarola

Jordi Prió
bar marsella
la gourmeteria

El bar més antic de Barcelona té nom francès (i unes begudes boníssimes)

Jordi Tubella
Zanahoria
La Gourmeteria

Com mantenir la pell jove menjant pastanaga

Jordi Prió
Portada Entrevista Julia Bacardit, la gourmeteria / Foto: Carlos Baglietto
ENTRE COPES

Júlia Bacardit: “Tot això del 'privilegi' està molt bé per fer articles avorrits; per escriure, oblida-te’n"

Víctor Recort
bar pinotxo
LA GOURMETERIA

Bar Pinotxo: obligat a canviar el nom per ordre judicial

Jordi Tubella
Lima
La Gourmeteria

Compte amb la llima: aquests són els efectes secundaris de menjar-ne massa

Jordi Prió
Brócoli
La Gourmeteria

Què passa si menjo bròcoli diàriament: així canviarà el teu cos

Jordi Prió
kaktos botanical society
la gourmeteria

L'embrió d'una nova manera d'entendre els còctels

Jordi Tubella
saint patricks day
la gourmeteria

3 pubs irlandesos on celebrar el Saint Patrick's Day a Barcelona

Jordi Tubella
olla mercat caldes montbui
la gourmeteria

L'olla més gran de Catalunya i 6 jornades gastronòmiques més per visitar el cap de setmana

Jordi Tubella
vins catalans prowein
la gourmeteria

Els vins catalans mostren la fortalesa empresarial del sector a la fira ProWein de Düsseldorf

Jordi Tubella
fòrum gastronòmic girona ACN
la gourmeteria

El Fòrum Girona Ciutat marca l'inici del Fòrum Gastronòmic de Girona, entre el 18 i el 21 de març

Jordi Tubella
Coliflor troceada
La Gourmeteria

7 trucs perquè la coliflor no faci olor en coure-la

Jordi Prió
ismael salamanca
la gourmeteria

L'influencer gastronòmic català que té més de 2 milions de seguidors a les xarxes

Jordi Tubella
Zumo Apio
La Gourmeteria

Suc d'api: la beguda miraculosa de moda que pots preparar a casa

Jordi Prió
guia michelin
la gourmeteria

Barcelona acollirà la gala de la Guia Michelin 2024

Jordi Tubella
Espárragos
La Gourmeteria

Espàrrecs blancs vs verds: quins engreixen menys?

Jordi Prió
Boadas1
La gourmeteria

La Cocteleria Boadas canvia d'horari per manca de parroquians

Víctor Antich
Acelgas
La Gourmeteria

Beneficis de menjar bledes crues que no coneixies

Jordi Prió
LLUC CRUSELLAS Y SU ELEFANTE PARISINO FOTO XEVI ABRIL
la gourmeteria

El millor xocolater del món és català i aquesta és la seva mona de Pasqua 2023

Jordi Tubella
Manojo Espinacas
La Gourmeteria

Així hauries de preparar els espinacs perquè no perdin les seves propietats

Jordi Prió
sushi. Unsplash
la gourmeteria

Onada de "terrorisme de sushi" al Japó: tres joves han estat detinguts

Judit Pellicer
Guisantes
La Gourmeteria

Què és la proteïna de pèsol i per què l'hauries d'incloure a la dieta

Jordi Prió
Alcachofa
La Gourmeteria

És sana la dieta de la carxofa?: els secrets del mètode infal·lible per aprimar-se

Jordi Prió
menjar ramada
la gourmeteria

5 restaurants per al Ramadà a Barcelona per conèixer la tradició de l'iftar

Jordi Tubella