Dimiteix el xef d'un dels millors restaurants del món després d'un escàndol d'abusos
René Redzepi era el cuiner al capdavant del danès Noma
Dijous, 12 de març de 2026 - 09:47
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
René Redzepi era el cuiner al capdavant del danès Noma
Dijous, 12 de març de 2026 - 09:47
El restaurant de Barcelona on Hansi Flick gaudeix de tapes i cuina espanyola per un preu assequible
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Tot el que no sabies sobre la llet crua
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Recepta de dònuts saludables amb poma, civada i farciment de crema de pistatxo pas a pas
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Com preparar una truita de patates lleugera al microones utilitzant molt poc oli
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El plat preferit d'Úrsula Corberó: l'ensaladilla russa casolana que va aprendre de la seva àvia
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El restaurant històric del barri Gòtic on Pep Guardiola sempre torna quan visita Barcelona
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El sorprenent postre de Jordi Cruz inspirat en Aqua Mirabilis, el perfum que va donar origen a l'aigua de colònia
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
El restaurant Disfrutar, on Pedri va viure una de les experiències gastronòmiques més exclusives de Barcelona
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
L'arròs amb salsa de cacauet que forma part de la dieta preferida de Lamine Yamal abans dels partits
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Molt més fàcil del que puguis pensar i sense necessitat d'estris o ingredients especials
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Una oportunitat única que reuneix 5 dels 6 finalistes del Cuiner de l’Any 2025
Dimarts, 10 de març de 2026 - 10:10
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
El sandvitx japonès de pa fregit que es fa viral: cruixent per fora, tendre per dins i a punt en minuts
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Quant d'oli recomanen els nutricionistes al dia i per què és important moderar-lo en la dieta
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
La tècnica de salmorra que recomana el cuiner Charlito Cooks per aconseguir un pollastre rostit més sucós i tendre
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Les postres proteiques de Jordi Cruz amb cacau, gelatina i proteïna de sèrum que triomfen a les xarxes
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
La recepta tradicional dels spaghetti all’assassina, la pasta cruixent i picant nascuda a Bari
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
El truc de Jordi Cruz per potenciar el gust de les espècies: torrar-les en sec abans de cuinar-les
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
El xef proposa una recepta fresca i senzilla d'alvocats farcits amb arròs, blat de moro i pollastre
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Durant la fase més dura de la postguerra, un eix d’interessos intentaria crear una cultura de consum de carn de balena
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
La recepta viral de pastís de xocolata sense farina de Jordi Roca: intens, esponjós i amb un sorprenent toc de pebre
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30
Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30
El xef explica la raó científica per la qual una hamburguesa s'ha de cuinar bé per evitar riscos alimentaris
Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30
Un creador de contingut mostra a les xarxes el mètode per aconseguir ous remenats cremosos i en el seu punt perfecte
Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30
Un expert explica quines combinacions d'aliments poden dificultar que el cos absorbeixi correctament el ferro
Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30
La truita vaga de Jordi Roca: recepta oberta, versàtil i plena de sabor per improvisar a casa
Divendres, 6 de març de 2026 - 05:30