Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
El pa amb xocolata, oli i sal conquereix Bad Gyal i reivindica una de les postres més top de la cuina catalana
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
Així és el restaurant de Castelldefels on Messi gaudeix d'arrossos, brasa i cuina mediterrània
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
Les varietats de tomàquet que recomana Jordi Cruz per gaudir de bon gust fins i tot fora de temporada
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
El local del Raval famós per la seva truita amb “txapela” que ha conquerit a la Rosalía
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
Per què alguns olis vegetals poden generar compostos proinflamatoris en escalfar-se, segons experts en nutrició
Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30
René Redzepi era el cuiner al capdavant del danès Noma
Dijous, 12 de març de 2026 - 09:47
Recepta de dònuts saludables amb poma, civada i farciment de crema de pistatxo pas a pas
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Com preparar una truita de patates lleugera al microones utilitzant molt poc oli
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El plat preferit d'Úrsula Corberó: l'ensaladilla russa casolana que va aprendre de la seva àvia
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El restaurant històric del barri Gòtic on Pep Guardiola sempre torna quan visita Barcelona
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El sorprenent postre de Jordi Cruz inspirat en Aqua Mirabilis, el perfum que va donar origen a l'aigua de colònia
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El restaurant de Barcelona on Hansi Flick gaudeix de tapes i cuina espanyola per un preu assequible
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
Tot el que no sabies sobre la llet crua
Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30
El restaurant Disfrutar, on Pedri va viure una de les experiències gastronòmiques més exclusives de Barcelona
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
L'arròs amb salsa de cacauet que forma part de la dieta preferida de Lamine Yamal abans dels partits
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Molt més fàcil del que puguis pensar i sense necessitat d'estris o ingredients especials
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Dimecres, 11 de març de 2026 - 05:30
Una oportunitat única que reuneix 5 dels 6 finalistes del Cuiner de l’Any 2025
Dimarts, 10 de març de 2026 - 10:10
El sandvitx japonès de pa fregit que es fa viral: cruixent per fora, tendre per dins i a punt en minuts
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Quant d'oli recomanen els nutricionistes al dia i per què és important moderar-lo en la dieta
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
La tècnica de salmorra que recomana el cuiner Charlito Cooks per aconseguir un pollastre rostit més sucós i tendre
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Les postres proteiques de Jordi Cruz amb cacau, gelatina i proteïna de sèrum que triomfen a les xarxes
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
El truc de Jordi Cruz per potenciar el gust de les espècies: torrar-les en sec abans de cuinar-les
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
La recepta tradicional dels spaghetti all’assassina, la pasta cruixent i picant nascuda a Bari
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
El xef proposa una recepta fresca i senzilla d'alvocats farcits amb arròs, blat de moro i pollastre
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
La recepta viral de pastís de xocolata sense farina de Jordi Roca: intens, esponjós i amb un sorprenent toc de pebre
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
Durant la fase més dura de la postguerra, un eix d’interessos intentaria crear una cultura de consum de carn de balena
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
