Actualitat

Dra. García: "Compte amb la lletra petita del quefir"

Com identificar el quefir autèntic i evitar productes que no ho són segons una experta en farmàcia

Rosa González, cuinera viral: “Així es fan les natilles més fàcils del món”

El truc de la cuinera viral per preparar natilles casolanes en minuts i sense complicacions

Guillermo Rodríguez, expert en nutrició: "Què passa amb l'arròs i el sucre"

Com cuinar i reescalfar l'arròs per reduir-ne l'impacte en el sucre i el pes

Rafa Antonín, xef viral: “Aquesta recepta de pasta es gaudeix de veritat”

Pasta cremosa de xampinyons al cava: la recepta fàcil i econòmica que triomfa de la mà d'aquest xef viral

Luis Zamora, nutricionista: "Així actua el cos amb el xupito per entrar en calor"

Per què l'alcohol no escalfa el cos i només provoca una falsa sensació tèrmica, segons un expert en nutrició

'Cuina amb colors', el nou llibre de cuina imprescindible presentat al Mercat de Sant Antoni

Al·licina: el compost de l'all que potencia la teva salut

Descobreix com l'all cru picat i reposat 10 minuts aporta beneficis per al sistema

La fibra: l'aliment quotidià que impulsa la longevitat

Descobreix com la fibra diària pot millorar la teva salut i augmentar la longevitat

Aliments que t'ajuden a no emmalaltir mai

Descobreix com enfortir el teu sistema immunitari i viure una vida més plena amb ous, proteïna animal i olis saludables

La nova piràmide alimentària que s'està promovent podria posar en risc la teva salut

Nova piràmide alimentària, carn vermella i mantega: un metge qüestiona la seva base científica

Com controlar la gana i aprofitar el greix corporal

Descobreix com estabilitzar el sucre i reduir la gana i el greix amb aliments intel·ligents

Els ultraprocessats podrien ser el nou tabac i aquest metge explica per què

Ultraprocessats i farines refinades: una alerta sobre el seu impacte real en la salut pública

Jordi Cruz, xef: “Aquest pa de nous és suau, aromàtic i ple de sabor”

Com preparar el pa de nous de Jordi Cruz: una recepta artesanal explicada pas a pas

No tots els greixos són dolents: el mite que moltes dietes repeteixen

Pensar que tots els greixos són perjudicials és un error comú que pot afectar la teva salut i els teus objectius de pes

L'error amb les verdures que gairebé tots cometem i que n'arruïna els beneficis

Verdures i salut: el consell més fàcil per aprofitar-ne els beneficis segons un metge

El dejuni intermitent podria estar afectant el teu cor i pocs ho saben

El dejuni intermitent i el cor: un cardiòleg alerta sobre els seus efectes reals en la salut cardiovascular

La canyella no és només una espècia: el que pot fer pel teu cos et sorprendrà

Beneficis de la canyella per a la salut: un metge explica per què hauries de consumir-la més sovint

L'hàbit al menjar que està afectant la teva digestió sense que te n'adonis

Menjar ràpid sembla inofensiu, però pot afectar més la teva salut del que imagines

Mite de l'aigua: quants litres hem de beure al dia?

Això és el que realment recomana la ciència sobre la hidratació

Els 3 errors al sopar que t'impedeixen perdre greix (i gairebé ningú nota)

Sopar malament no sempre significa menjar de més: petites errades nocturnes poden afectar el teu objectiu de perdre greix

Com conservar els aliments perquè durin més i mantinguin el seu valor nutricional

Conservar bé els aliments és clau per menjar millor i evitar que perdin qualitat abans d'hora

El costat ocult de l'orenga que gairebé ningú aprofita

Un ingredient comú amb efectes inesperats en el teu organisme. T'animes a descobrir-los?

Heinz Wuth, xef, sobre com coure l'arròs: "Sembla un detall, però ho canvia tot"

Depèn de l'ús que li vulguis donar o dels teus gustos i preferències, el primer pas és important

La dieta keto: el que ningú t'explica abans de començar i hauries de saber

La dieta keto promet els resultats ràpids, però no funciona igual per a tothom

Xocolata negra: què té realment i per què pot beneficiar la teva salut

La xocolata no és només un caprici: quan és de qualitat, pot tenir efectes reals en el cor i el metabolisme

Per a què fa servir el teu organisme el col·lagen? El pots trobar en aquests aliments

Què és el col·lagen, per què s'ha tornat tan popular i com obtenir-lo de forma natural a través de l'alimentació

Sandra Moñino, nutricionista: "Aquests aliments no et poden faltar a partir dels 40 anys"

Els aliments clau que aconsella una nutricionista per cuidar la salut hormonal, cardiovascular i digestiva

Guia exprés per cuinar verdures de la mà de Jordi Cruz

El mètode del xef per aconseguir hortalisses amb color, textura perfecta i sabor net sense complicacions

Aquest especialista en alimentació i entrenament ho té clar: "Aquest és el millor suplement"

Un vídeo curiós en què aquest creador de contingut fa un torneig de suplements nutricionals

Dr. Gorriz, nefròleg: "Així afecta el cafè al teu cos"

El que diu la ciència sobre la cafeïna, la tensió arterial i la manera més saludable de prendre cafè

Oblida't de l'oli per cuinar un entrecot amb els consells d'aquest carnisser viral

El truc definitiu per a un entrecot suculent i ple de sabor sense afegir ni una gota d'oli

Així has de combinar la cúrcuma i el pebre per gaudir de tots els seus beneficis

Per què consumir cúrcuma amb pebre negre potencia les seves propietats antiinflamatòries i com incorporar-les a la teva dieta

La recepta de 'cheesecake' de festuc més fàcil de fer i que ja és viral

El 'cheesecake' de pistatxo cremós que triomfa a Instagram: pocs ingredients, forn domèstic i un resultat espectacular

Els 4 principals beneficis de menjar un grapat d'anacards al dia

Per què consumir anacards diàriament pot millorar la teva energia, el teu cor i la teva salut metabòlica

La intel·ligència artificial t'ajuda amb trucs de cuina: "El sindicat de la teva cuina"

Una nova tendència a les xarxes ha aparegut de la mà de la intel·ligència artificial, i se centra en trucs de cuina

Una cuinera viral revela el seu secret per fer la croqueta perfecta: "És el truc dels restaurants"

El gest senzill que fan servir molts restaurants per aconseguir croquetes cremoses per dins i molt cruixents per fora

Karlos Arguiñano, xef: "Aquest és el truc per fer un ou ferrat perfecte"

El mètode senzill de Karlos Arguiñano per aconseguir un ou fregit perfecte, sense clara dispersa ni excés d'oli

Maria José, experta en rebosteria: "Per a això serveix la glucosa en pastisseria"

La clau tècnica que millora textures, brillantor i conservació en receptes dolces, segons una experta pastissera

No saps què sopar? Aquesta nutricionista té una idea saludable i ràpida perfecta

Una idea de sopar ràpida i saludable, perfecta per a qualsevol dia de la setmana

Aquest tecnòleg alimentari ho confirma: “No hi ha debat, els lactis no són imprescindibles”

La ciència nutricional afirma que es pot dur una dieta completa i saludable sense lactis, com confirma aquest expert