Actualitat

El berenar favorit de Marc Giró no és cap plat sofisticat, és l'entrepà que tots hem menjat

El clàssic barceloní de pernil i formatge, continua sent l'opció més senzilla, ràpida i reconfortant

Entre tomaqueres, bolets i titulars: l’actualitat gurmet més sucosa de la setmana

Ibai Llanos ha menjat el millor sushi de Barcelona amb Gerard Piqué en aquest sofisticat restaurant japonès

Els experts en seguretat alimentària demanen que no guardis mai un tomàquet a la nevera: “Es deixen penjats”

Jordi Cruz t'explica que estàs posant en risc la teva salut per descongelar malament els aliments

Com descongelar aliments correctament segons Jordi Cruz i evitar riscos per a la salut

Els xefs demanen que deixis de rentar el pollastre abans de cuinar-lo perquè pots escampar bacteris perillosos

Rosalía confirma que el seu plat favorit és una curiosa recepta vegetariana de Nigèria

Fufu amb sopa d'egusi: el plat tradicional nigerià que conquereix Rosalía i el món foodie

Els metges demanen que deixis de menjar salmó més de tres vegades a la setmana perquè és un perill

Quant de salmó és segur menjar a la setmana i per què els experts recomanen limitar-lo

Els experts en nutrició demanen que aquest aliment mai falti en la teva dieta, va abans que la fruita

Per què la proteïna és més important que la fruita en la teva dieta diària, segons nutricionistes

Aquests són els guanyadors del concurs Millor Cuiner i Millor Cambrer de l’Any a Alimentaria 2026

Javier de las Muelas impulsa Speakeasy Spirits, la seva nova aposta en l'univers dels destil·lats prèmium

Leo Messi i Luis Suárez dinen al restaurant de Castelldefels amb les millors vistes al Mediterrani

Casanova Beach Club: el restaurant de moda a Castelldefels amb vistes al mar que trien Messi i Suárez

Els cuiners demanen usar només una varietat de tomàquet per al pa

El secret de l'autèntic pa amb tomàquet: per què els xefs només fan servir tomàquet de penjar

Hansi Flick, com un més a Barcelona, gaudeix de les millors gambes de Catalunya

La gamba vermella de Palamós: per què és el marisc més valorat de Catalunya i un dels millors del món

Leo Messi confirma que aquesta dieta mediterrània li va salvar la carrera al Barça

La dieta mediterrània de Messi: claus reals d'alimentació que van transformar el seu rendiment en el FC Barcelona

Els xefs diuen que gastar centenars d'euros en una paella no serveix de res sense fer aquest pas previ

Per què curar una paella és el pas clau que recomanen els xefs abans de cuinar

Judit Mascó gaudeix de les millors tapes de Barcelona, premiades a nivell nacional

La Plata: el bar de tapes més premiat de Barcelona on menys és més

D'Esparta a Catalunya: aquest és el plat que totes les cultures del món comparteixen

Tradició, història i sabor a cullerades

Per què les patates cuites es tornen negres i com evitar-ho: trucs científics

I és que no hi ha res menys apetitós que un tros negre al mig del plat

Els xefs coincideixen que triar malament el fogó de la vitroceràmica arruïna els teus plats

Com triar el fogó correcte a la vitroceràmica i evitar que les teves receptes surtin malament

11 llibres de cuina per regalar aquest Sant Jordi 2026

Trobareu totes les novetats del 2026 en aquesta selecció

El restaurant preferit de Dulceida és un xiringuito de luxe davant de l'Hotel W de Barcelona

Peix Vela: el xiringuito de moda a Barcelona on mengen influencers i amants de l'arròs davant del mar

Es demana molta precaució amb el paper de forn a l'air fryer perquè pot provocar un greu incendi

El perill ocult del paper de forn a l'air fryer: l'error que pot acabar en incendi

La plantilla del Barça paga comptes de milers d'euros en un espectacular restaurant a Gavà

El restaurant de luxe a Gavà on els jugadors del Barça gaudeixen de marisc, arrossos i brases

Karlos Arguiñano fa la recepta millorada de la pasta carbonara: “Porta pistatxo, nata i cansalada”

La versió més sorprenent de la carbonara: festucs, nata i el toc cremós d'Arguiñano

Els xefs coincideixen en el millor truc perquè el peix no s'enganxi a la paella quan el cuines

Com fer salmó a la planxa sense que s'enganxi: el truc clau que recomanen els xefs

El restaurant favorit de l'Albert Om fa la millor cuina tradicional catalana, però no baixa de 70 euros

Los Caracoles: l'històric restaurant del Gòtic on la tradició catalana segueix intacta des del 1835

És el millor guisat per a l'arribada de la primavera i només els catalans el poden gaudir

El guisat tradicional que anuncia la primavera amb sabor i producte de temporada

Joan Roca va aprendre a cuinar al restaurant més emblemàtic de Girona; s'hi menja per menys de 15 euros

Can Roca Girona: l'origen dels germans Roca amb menú casolà i cuina catalana tradicional

Si veus que el menjar s'enganxa i hi ha marques a la teva paella, l'has de canviar abans de consumir tòxics

Paelles de tefló desgastades: el risc invisible que pot acabar al teu plat

Els dietistes demanen deixar de menjar alvocat en tots els àpats per no guanyar pes en excés

Alvocat i calories: per què abusar d'aquest aliment saludable pot afectar al teu pes

Menjar alls germinats no és perillós, els nutricionistes diuen que millora el seu poder antioxidant

Alls germinats: per què pots menjar-los sense por i quan són fins i tot més saludables

Els xefs de Disfrutar donen el tret de sortida a Alimentaria 2026 reivindicant la cuina catalana

Els cuiners catalans inauguren la fira d'alimentació més gran de l'Estat

Catalunya aconsegueix 36 nous Soletes Repsol en una gala d'èxit celebrada a Alcanar

Barcelona lidera el rànquing català de premiats

Moltes persones creuen que és sa però, no, el pa multicereal no és integral i porta colorants

Pa multicereal vs integral: per què no és tan saludable com sembla i com identificar el veritable pa sa

El restaurant preferit de Carles Puyol és a tres hores de Barcelona i el seu plat estrella són les carxofes

Borda Xixerella: cuina de muntanya, brases i tradició andorrana en un entorn únic

L'snack preferit de Pedri està molt de moda, és sa i combina amb tot: “Tinc una petita addicció”

Festucs: un snack saludable que conquereix esportistes com Pedri i arrasa el 2026

El restaurant favorit de Laura Escanes és una fusió xinesa i mediterrània amb un menú de 76 euros

Restaurant Shanghai Barcelona: tradició xinesa, producte mediterrani i una experiència gastronòmica única