Vídeos La Gourmeteria

Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.

Més
pastilla video
El nou restaurant de Sant Hilari Sacalm amb bons plats de cuina catalana per compartir

El nou restaurant de Sant Hilari Sacalm amb bons plats de cuina catalana per compartir

Un projecte il·lusionant a les Guilleries

Jordi Àvila

Dimarts, 27 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Bernie Vinyes: ''Els restaurants d’estrella Michelin ja no tenen llista d’espera'' | 'Primer torn': 1x06

Bernie Vinyes: ''Els restaurants d’estrella Michelin ja no tenen llista d’espera'' | 'Primer torn': 1x06

L'excuiner de Matadepera visita el 'Primer torn'

Oriol Foix

Diumenge, 25 d'octubre de 2026 - 20:00

pastilla video
La deliciosa recepta de fideuà del xef Gerard Bellver que et transportarà a la infància

La deliciosa recepta de fideuà del xef Gerard Bellver que et transportarà a la infància

El punt de trobada ideal entre Catalunya i Mèxic

Oriol Foix

Diumenge, 25 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
DO Tarragona: el llegat de l'imperi romà, l'orgull del macabeu i tres experiències per redescobrir-la

DO Tarragona: el llegat de l'imperi romà, l'orgull del macabeu i tres experiències per redescobrir-la

Cellers que val la pena visitar

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 24 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Així es prepara un guisat tradicional de cananes amb la Iaia Atòmica

Així es prepara un guisat tradicional de cananes amb la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 23 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Tot el que has de saber sobre el formatge ratllat: la millor opció no és al supermercat

Tot el que has de saber sobre el formatge ratllat: la millor opció no és al supermercat

Ratllar-lo a casa ens assegura un resultat òptim

Xevi Miró

Dijous, 22 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Figuretes de peix sanes, cremoses i casolanes: el truc de la Clara Fogons

Figuretes de peix sanes, cremoses i casolanes: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 21 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
El millor esmorzar de la província de Girona el preparen en aquesta casa de menjars tradicionals

El millor esmorzar de la província de Girona el preparen en aquesta casa de menjars tradicionals

Es tracta del segon classificat a la Lliga del Porc i la Forquilla

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 20 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Panets de llet fàcils ideals per a entrepans: el truc de la Clara Fogons

Panets de llet fàcils ideals per a entrepans: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Diumenge, 18 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Vins per retrobar-nos amb la tardor: varietats locals per donar la benvinguda al fred

Vins per retrobar-nos amb la tardor: varietats locals per donar la benvinguda al fred

Tres vins negres de varietats molt arrelades a Catalunya

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 17 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Aprèn a cuinar uns fideus orientals fàcils i deliciosos amb la Iaia Atòmica

Aprèn a cuinar uns fideus orientals fàcils i deliciosos amb la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 16 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Cuina de mercat, vins naturals i bona música: el secret de Mataró

Cuina de mercat, vins naturals i bona música: el secret de Mataró

Un restaurant acollidor on els plats canvien amb la temporada, els sabors sorprenen i la música sempre té alguna cosa a dir

Menja amb gust

Dijous, 15 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar unes barretes energètiques casolanes: el truc de la Clara Fogons

Com preparar unes barretes energètiques casolanes: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 14 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: estofat de vedella i rap

No ets català si això no saps cuinar: estofat de vedella i rap

Descobreix aquesta recepta

Taula per dos Alba Serra i Laura Pernía

Dimarts, 13 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant que porta 140 anys fent bullir l'olla a Llagostera

El restaurant que porta 140 anys fent bullir l'olla a Llagostera

Més d'un segle d'història en aquesta cuina tradicional

Jordi Àvila

Dimarts, 13 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Maridatge vegà i de proximitat: la truita sense ou de la Clara Fogons troba el seu vi ideal

Maridatge vegà i de proximitat: la truita sense ou de la Clara Fogons troba el seu vi ideal

Una combinació deliciosa sense productes d'origen animal

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 10 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Llom amb xampinyons casolà: un plat fàcil i exquisit amb la Iaia Atòmica

Llom amb xampinyons casolà: un plat fàcil i exquisit amb la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 9 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Strudel de poma fàcil, ràpid i boníssim: el truc de la Clara Fogons

Strudel de poma fàcil, ràpid i boníssim: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 7 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Un gran esmorzar a tocar de Solsona en aquest restaurant de cuina catalana tradicional

Un gran esmorzar a tocar de Solsona en aquest restaurant de cuina catalana tradicional

Un local tranquil ubicat dins un càmping

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 6 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
'Batch cooking' de tardor per a tota la setmana en poc més d'una hora: el truc de la Clara Fogons

'Batch cooking' de tardor per a tota la setmana en poc més d'una hora: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Diumenge, 4 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Dos vins blancs del sud de Catalunya que són molt diferents i hauries de conèixer

Dos vins blancs del sud de Catalunya que són molt diferents i hauries de conèixer

Un vi de només 9% vol. sense desalcoholitzar i una edició de 1.269 ampolles procedents de vinyes velles de llicorella

Sergi Cortés

Dissabte, 3 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Ous farcits i gratinats amb beixamel, la deliciosa recepta de la Iaia Atòmica

Ous farcits i gratinats amb beixamel, la deliciosa recepta de la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 2 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
El Lloret que no t'esperes: peix de llotja i cuina de 10

El Lloret que no t'esperes: peix de llotja i cuina de 10

Peix de proximitat, vins catalans i una llotja pròpia en un restaurant que reivindica el Lloret de sempre

Menja amb gust

Dijous, 1 d'octubre de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer unes delicioses galetes de xocolata amb cigrons: el truc de la Clara Fogons

Com fer unes delicioses galetes de xocolata amb cigrons: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 30 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Girona que celebra 40 anys de bona cuina, producte i tradició

El restaurant de Girona que celebra 40 anys de bona cuina, producte i tradició

El Massana és història viva de la ciutat

Jordi Àvila

Dimarts, 29 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Oriol Castro: ''Que El Bulli decidís compartir coneixements va canviar la cuina mundial''| 'Primer torn': 1x05

Oriol Castro: ''Que El Bulli decidís compartir coneixements va canviar la cuina mundial''| 'Primer torn': 1x05

Oriol Foix

Diumenge, 27 de setembre de 2026 - 20:00

pastilla video
De les bombolles de Sant Sadurní als vins de l’Empordà: dues cites que no et pots perdre

De les bombolles de Sant Sadurní als vins de l’Empordà: dues cites que no et pots perdre

Festivals per als dies 2, 3 i 4 d'octubre

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 26 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
No tot és rocafort i brie: els formatges catalans menys famosos també són d'allò més bons

No tot és rocafort i brie: els formatges catalans menys famosos també són d'allò més bons

De vegades fem servir noms equivocats per a segons quins tipus de formatge

Xevi Miró

Dijous, 24 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar una quallada de manera molt fàcil: el truc de la Clara Fogons

Com preparar una quallada de manera molt fàcil: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 23 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Esmorzar de cafè, copa i puro en aquest temple de la cuina lleidatana

Esmorzar de cafè, copa i puro en aquest temple de la cuina lleidatana

Un referent dels esmorzars de forquilla a Ponent

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 22 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
No ets dels Països Catalans si això no saps cuinar: flaó

No ets dels Països Catalans si això no saps cuinar: flaó

Descobreix aquesta recepta

Taula per dos Alba Serra i Laura Pernía

Dilluns, 21 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Prepara una massa de pizza cruixent sense fer servir la bàscula: el truc de la Clara Fogons

Prepara una massa de pizza cruixent sense fer servir la bàscula: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Diumenge, 20 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Vins nous que acaben de sortir al mercat

Vins nous que acaben de sortir al mercat

No et perdis les últimes novetats vinícoles

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 19 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Aprèn a cuinar una bona lasanya de verdures amb la Iaia Atòmica

Aprèn a cuinar una bona lasanya de verdures amb la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 18 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Caldetes on el peix mana i el suquet embogeix

El restaurant de Caldetes on el peix mana i el suquet embogeix

Bon producte, cuina marinera i un cim i tomba memorable davant del mar

Menja amb gust

Dijous, 17 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Triomfa a la cuina amb aquesta recepta de brownie de carabassó: el truc de la Clara Fogons

Triomfa a la cuina amb aquesta recepta de brownie de carabassó: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per gaudir de les receptes

Clara Fogons

Dimecres, 16 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
DO Catalunya: una manera oberta d’entendre el vi

DO Catalunya: una manera oberta d’entendre el vi

No cal ser un expert per gaudir d'un bon vi

Sergi Cortés

Dissabte, 12 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
La millor guarnició per als teus plats: aprèn a fer xips de carabassó i albergínia amb la Iaia Atòmica

La millor guarnició per als teus plats: aprèn a fer xips de carabassó i albergínia amb la Iaia Atòmica

Les millors receptes de la iaia

Iaia Atòmica

Divendres, 11 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
L'element desconegut dels formatges sense el qual seria gairebé impossible fer-los

L'element desconegut dels formatges sense el qual seria gairebé impossible fer-los

Un ingredient que pot tenir diferents orígens

Xevi Miró

Dijous, 10 de setembre de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar unes bones crestes japoneses sense massa: el truc de la Clara Fogons

Com preparar unes bones crestes japoneses sense massa: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 9 de setembre de 2026 - 05:30