Ets un autèntic amant del vi, o només ho fas veure? Descobreix-ho amb aquestes preguntes
Dissabte, 19 de juliol de 2025 - 05:30
Vídeos La Gourmeteria
Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.
Més
La cuina d'Ada Parellada: 3 amanides de llegums refrescants i delicioses
Receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 18 de juliol de 2025 - 05:30
El plat de carn facilíssim que pots fer amb només dos ingredients
Una recepta exquisida per sorprendre els paladars
Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30
El millor esmorzar de la Franja de Ponent el fan en aquest petit restaurant familiar
Un establiment regentat per la segona generació de cuiners
Dimarts, 15 de juliol de 2025 - 05:30
Com fer un deliciós fumet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30
Miquel Aldana: "L'endemà que ens donessin l'estrella, teníem ple fins a vuit mesos vista"
Conversem amb l'únic cuiner estrellat de tot el Maresme
Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30
Dormir envoltat de vinyes: tres escapades amb encant per gaudir de l'estiu a Catalunya
Una experiència vitivinícola que transcendeix sentiments
Dissabte, 12 de juliol de 2025 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats molt divertits amb tomàquets de jardí
Receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30
El secret fumat de Barcelona: així és la barbacoa que triomfa a taula
Un local que omple la taula de sabors i textures sorprenents
Dijous, 10 de juliol de 2025 - 05:30
El millor restaurant familiar amb cuina de mercat al barri del Farró de Barcelona
Els germans Àlex i Sergi López Monné parteixen de la cuina catalana i de les àvies
Dimarts, 8 de juliol de 2025 - 05:30
Com fer una bona ensaladilla russa casolana: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 7 de juliol de 2025 - 05:30
El Racó d'En Binu: la rebel·lia d'un cuiner fidel a la seva essència
El recorregut de més de mig segle d'un dels restaurants més històrics de Catalunya
Diumenge, 6 de juliol de 2025 - 05:30
Qui és l’Anna Serra? La noia del bosc enamorada de la terra
Una ampolla que reflecteix l'orgull d'una pagesa dedicada a la viticultura
Dissabte, 5 de juliol de 2025 - 05:30
La millor mongeta tendra de la temporada: 3 plats espectaculars
3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 4 de juliol de 2025 - 05:30
Una fideuada de muntanya que pots fer amb productes de la terra
Una recepta exquisida per sorprendre els paladars
Dimecres, 2 de juliol de 2025 - 05:30
El restaurant del Baix Empordà amb cuina casolana i un enclavament natural de luxe
La cuina empordanesa amb vistes privilegiades al cor de Sant Feliu de Boada
Dimarts, 1 de juliol de 2025 - 05:30
Com fer la millor samfaina: el pas a pas secret de l'Ada Parellada
El truc més important perquè surti la millor recepta
Dilluns, 30 de juny de 2025 - 05:30
Què és un ancestral? Un accident de fa 500 anys que està de moda
Dos vins espectaculars amb uns quants anys de criança
Dissabte, 28 de juny de 2025 - 05:30
Fuet en estat pur: la croqueta més viral i dues receptes més per gaudir-lo
3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 27 de juny de 2025 - 05:30
Aquesta és la gran mentida sobre els formatges frescos que destapa un expert
Serveixen per a moltes més coses que les amanides
Dijous, 26 de juny de 2025 - 05:30
El Mercat de Sant Antoni al plat: aquest és el gust de la cuina de proximitat
El Mercat de Sant Antoni amaga una de les barres més famoses de Barcelona
Dijous, 26 de juny de 2025 - 05:30
No ets català si no saps cuinar això: un mar i muntanya tradicional i icònic de Catalunya
Una recepta explosiva nascuda als pobles de l'Empordà
Dimecres, 25 de juny de 2025 - 05:30
El restaurant del Clot amb una cuina honesta i uns plats molt personals
Una idea gastronòmica perquè tot sigui real i cobri sentit
Dimarts, 24 de juny de 2025 - 05:30
Com fer un arròs mariner infal·lible: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 23 de juny de 2025 - 05:30
Com maridar la coca de Sant Joan: un vi dolç i un rom cremat icònics
Dues propostes exquisides per maridar la coca de Sant Joan
Dissabte, 21 de juny de 2025 - 05:30
3 plats amb cireres que et sorprendran aquest estiu: del plat principal a les postres
3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 20 de juny de 2025 - 05:30
Un ingredient sorpresa als formatges que se surt de la norma: aquesta és la seva lògica
Els quatre elements del formatge i una sorpresa espontània amb criteri
Dijous, 19 de juny de 2025 - 05:30
Una recepta italiana feta amb productes catalans: així es fan els cigrons a la carbonara
Una recepta exquisida per sorprendre els paladars
Dimecres, 18 de juny de 2025 - 05:30
El restaurant més especial del delta de l'Ebre que amaga un tresor culinari deliciós
Un festival de sabors locals, cuinat amb respecte i mirada pròpia
Dimarts, 17 de juny de 2025 - 05:30
Com fer una bona coca de Sant Joan casolana: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 16 de juny de 2025 - 05:30
Els vins de la DO Empordà treuen pit a una fira Arrels del Vi que fa història
Una immersió a la 17a edició de la fira Arrels del Vi
Dissabte, 14 de juny de 2025 - 05:30
Com cuinar patates noves? 3 plats irresistibles per a aquesta temporada
3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 13 de juny de 2025 - 05:30
El formatge que va caure en l'oblit i ara està de moda: és cultura gastronòmica catalana
El seu sabor és fort i intens, persistent i agressiu
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
El restaurant de Barcelona amb la comensal més simpàtica de la ciutat (i uns platets de 10)
La qualitat del menjar és indiscutible: plats elaborats amb cura i sensibilitat
Dijous, 12 de juny de 2025 - 05:30
El millor esmorzar de forquilla del Tarragonès és en aquest temple de la cuina catalana
Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30
Com fer maionesa per a tots els gustos en un minut: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 9 de juny de 2025 - 05:30
Audrey Doré: la primera dona Millor Sommelier de Catalunya que triomfa amb els germans Roca
Una dona que acompanya els vins amb amor, respecte i responsabilitat
Dissabte, 7 de juny de 2025 - 05:30
Anxoves com mai abans: 3 idees magnífiques per triomfar a qualsevol àpat
3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 6 de juny de 2025 - 05:30
No t'agraden els formatges de cabra? Això és perquè no els has tastat tots
La seva composició nutricional el converteix en un aliment molt complet
Dijous, 5 de juny de 2025 - 05:30
