Vídeos La Gourmeteria

Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.

Més
pastilla video
Passar per la Seu d'Urgell i no menjar aquí hauria de ser pecat

Passar per la Seu d'Urgell i no menjar aquí hauria de ser pecat

L'Arbeletxe fusiona cuina catalana i basca amb producte de proximitat al cor de la Seu d'Urgell

Menja amb gust

Dijous, 20 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer una hamburguesa arrebossada casolana: el truc de la Clara Fogons

Com fer una hamburguesa arrebossada casolana: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 19 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant d'Ullastret que encisa l'Empordà amb una cuina catalana delicada i precisa

El restaurant d'Ullastret que encisa l'Empordà amb una cuina catalana delicada i precisa

Plats tradicionals executats a la perfecció

Jordi Àvila

Dimarts, 18 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Així és com es prepara l'autèntica bomba de la Barceloneta: el pas a pas de l'Ada Parellada

Així és com es prepara l'autèntica bomba de la Barceloneta: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 17 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Barcelona Sustainable Catalunya: el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi

Barcelona Sustainable Catalunya: el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi

La DO Catalunya impulsa una distinció pionera que exigeix als cellers mesurar la petjada de carboni

Sergi Cortés

Dissabte, 15 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com cuinar correctament un culatí de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 14 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars

No ets català si això no saps cuinar: arròs melós de gambots i calamars

Descobreix aquesta recepta

Oriol Foix

Dijous, 13 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar un deliciós gaspatxo fred a l'instant: el truc de la Clara Fogons

Com preparar un deliciós gaspatxo fred a l'instant: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 12 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de carretera de l'Urgell que ofereix un esmorzar de forquilla de proximitat

El restaurant de carretera de l'Urgell que ofereix un esmorzar de forquilla de proximitat

Bona teca en un restaurant tradicional

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 11 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
La manera més senzilla de fer salsa chimichurri: el pas a pas de l'Ada Parellada

La manera més senzilla de fer salsa chimichurri: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 10 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer uns bons musclos en salsa a casa: el truc de la Clara Fogons

Com fer uns bons musclos en salsa a casa: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Diumenge, 9 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Cellers catalans des d'on veure l'eclipsi del 12 d'agost

Cellers catalans des d'on veure l'eclipsi del 12 d'agost

No et perdis aquest esdeveniment històric

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 8 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un deliciós i senzill pastís de llimona: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un deliciós i senzill pastís de llimona: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 7 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Begur amb un llamàntol d’escàndol que fins i tot aprova Bad Gyal

El restaurant de Begur amb un llamàntol d’escàndol que fins i tot aprova Bad Gyal

Un restaurant nou a primera línia de mar a Begur amb cuina de producte i plats de festa major

Menja amb gust

Dijous, 6 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Així pots fer una truita de patates sense ou per endur-te-la a la platja: el truc de la Clara Fogons

Així pots fer una truita de patates sense ou per endur-te-la a la platja: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 5 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Un segle entre pomeres: la família darrere aquest projecte històric a l'Empordà

Un segle entre pomeres: la família darrere aquest projecte històric a l'Empordà

La família Frigola fa més d'un segle que cultiva pomes al Baix Empordà

Jordi Àvila

Dimarts, 4 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar un pastís de salmó refrescant: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar un pastís de salmó refrescant: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 3 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Activitats originals i diferents per gaudir del vi aquest mes d'agost

Activitats originals i diferents per gaudir del vi aquest mes d'agost

La millor manera de fer enoturisme a l'estiu

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 1 d'agost de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un bon rosbif casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un bon rosbif casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 31 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer pa casolà sense encendre el forn: el truc de la Clara Fogons

Com fer pa casolà sense encendre el forn: el truc de la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Dimecres, 29 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Un esmorzar de campionat al delta de l'Ebre per gaudir dels millors plats del sud envoltat d'arrossars

Un esmorzar de campionat al delta de l'Ebre per gaudir dels millors plats del sud envoltat d'arrossars

Cuina casolana de proximitat

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 28 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer aquests exquisits i flonjos pancakes japonesos: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer aquests exquisits i flonjos pancakes japonesos: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 27 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: esmarris de sardines

No ets català si això no saps cuinar: esmarris de sardines

Descobreix aquesta recepta

Oriol Foix

Dilluns, 27 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Jordi Vilà: "L'alta cuina està tocada; som cars per a una classe mitjana empobrida" | 'Primer torn': 1x03

Jordi Vilà: "L'alta cuina està tocada; som cars per a una classe mitjana empobrida" | 'Primer torn': 1x03

El xef de l'Alkimia i l'Alkostat visita el restaurant del 'Primer torn'

Oriol Foix

Diumenge, 26 de juliol de 2026 - 20:00

pastilla video
El truc per preparar una escalivada fàcil i sense forn amb la Clara Fogons

El truc per preparar una escalivada fàcil i sense forn amb la Clara Fogons

Els millors consells per triomfar a la cuina

Clara Fogons

Diumenge, 26 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Compte enrere per a la verema: el moment més màgic de la vinya

Compte enrere per a la verema: el moment més màgic de la vinya

El moment clau en què comença l'elaboració del vi

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 25 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar el millor 'fish and chips' a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar el millor 'fish and chips' a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 24 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Malgrat de Mar que fa cuina d'autor deliciosa sense deixar-t'hi la cartera

El restaurant de Malgrat de Mar que fa cuina d'autor deliciosa sense deixar-t'hi la cartera

Un restaurant petit a Malgrat de Mar que sorprèn amb cuina d’autor i una relació qualitat-preu difícil de creure

Menja amb gust

Dijous, 23 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Manlleu amb identitat pròpia que triomfa a la comarca amb aquests plats excel·lents

El restaurant de Manlleu amb identitat pròpia que triomfa a la comarca amb aquests plats excel·lents

Producte de luxe i de primera qualitat

Jordi Àvila

Dimarts, 21 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Què és i com es prepara el 'vitello tonnato': el pas a pas de l'Ada Parellada

Què és i com es prepara el 'vitello tonnato': el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 20 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Aquest estiu, el vi també es despentina: la millor manera de gaudir del vi durant les vacances

Aquest estiu, el vi també es despentina: la millor manera de gaudir del vi durant les vacances

Gaudeix les vacances amb bon vi català

Sergi Cortés

Dissabte, 18 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Així es prepara un bon pastís de préssec casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

Així es prepara un bon pastís de préssec casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 17 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de referència del Pla d'Urgell on gaudir del millor esmorzar de forquilla de la comarca

El restaurant de referència del Pla d'Urgell on gaudir del millor esmorzar de forquilla de la comarca

Plats casolans de qualitat

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 14 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar un bon mutàbal: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar un bon mutàbal: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 13 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
El celler de La Gourmeteria (vol. 2): curiositats del vi amb la Laura i el Pol

El celler de La Gourmeteria (vol. 2): curiositats del vi amb la Laura i el Pol

Dues mirades i una mateixa passió: viatgem per Catalunya a través del vi

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 11 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar aquesta increïble corona de pizza de sobrassada i pera: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar aquesta increïble corona de pizza de sobrassada i pera: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 10 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Peix de proximitat, elegància i talent: la fórmula que triomfa a Mataró

Peix de proximitat, elegància i talent: la fórmula que triomfa a Mataró

La xef Pepi Sánchez i el sommelier Juan Arriaza formen un tàndem brillant al capdavant del Sangiovese

Menja amb gust

Dijous, 9 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Un restaurant de polígon a Gurb que sorprèn tothom i trenca prejudicis

Un restaurant de polígon a Gurb que sorprèn tothom i trenca prejudicis

Producte de qualitat i servei excel·lent per oferir una gran experiència gastronòmica

Jordi Àvila

Dimarts, 7 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer croquetes líquides: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer croquetes líquides: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 6 de juliol de 2026 - 05:30

pastilla video
Tres cellers de la DO Cava que no et pots perdre

Tres cellers de la DO Cava que no et pots perdre

Projectes únics per descobrir els escumosos

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 4 de juliol de 2026 - 05:30