Vídeos La Gourmeteria

Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.

Més
pastilla video
Barcelona Wine Week 2026: així és la fira de vi més importat de l'Estat

Barcelona Wine Week 2026: així és la fira de vi més importat de l'Estat

S'acosta la fira vinícola de referència que se celebra a Barcelona

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 24 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar fondue sense embrutar ni un plat: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar fondue sense embrutar ni un plat: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 23 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Cuina de proximitat amb producte de qualitat al cor del Poblenou

Cuina de proximitat amb producte de qualitat al cor del Poblenou

Matteo Bertozzi porta la seva creativitat al Poblenou amb plats que sorprenen cada mos

Menja amb gust

Dijous, 22 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: el plat més típic i deliciós de les Terres de l'Ebre

No ets català si això no saps cuinar: el plat més típic i deliciós de les Terres de l'Ebre

Descobreix aquesta recepta

Oriol Foix

Dimecres, 21 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Camprodon amb la millor gastronomia del territori

El restaurant de Camprodon amb la millor gastronomia del territori

Un projecte que cuida el producte i manté viva la tradició

Jordi Àvila

Dimarts, 20 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un guisat de llenties de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un guisat de llenties de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 19 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Dos tipus de llibrets de llom deliciosos que pots fer a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Dos tipus de llibrets de llom deliciosos que pots fer a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 16 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de l'Alt Penedès que fa el millor entrepà de l'Estat i un dels millors del món

El restaurant de l'Alt Penedès que fa el millor entrepà de l'Estat i un dels millors del món

Plats deliciosos que han guanyat campionats

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 13 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer aquestes delicioses palmeretes casolanes: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer aquestes delicioses palmeretes casolanes: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 12 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Dormir envoltat de vinyes: tres escapades de somni per gaudir de l'hivern a Catalunya

Dormir envoltat de vinyes: tres escapades de somni per gaudir de l'hivern a Catalunya

Indrets fantàstics per deixar-se sorprendre

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 10 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer flam de mató a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer flam de mató a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 9 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Un clàssic dels arrossos a Blanes: menú de cap de setmana, vistes al mar i encert segur

Un clàssic dels arrossos a Blanes: menú de cap de setmana, vistes al mar i encert segur

Aquest local confirma per què continua sent una aposta fiable per menjar bé, davant del mar i a només una hora de Barcelona

Menja amb gust

Dijous, 8 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Figueres amb més de 50 anys d'història i una cuina que et fa sentir com a casa

El restaurant de Figueres amb més de 50 anys d'història i una cuina que et fa sentir com a casa

Una casa de menjars de tota la vida

Jordi Àvila

Dimarts, 6 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer melindros casolans: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer melindros casolans: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 5 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Quin és el millor vi per acompanyar el tortell de Reis? Tres escumosos per maridar el 6 de gener

Quin és el millor vi per acompanyar el tortell de Reis? Tres escumosos per maridar el 6 de gener

3 "tortells líquids" per al dia de Reis

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 3 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer arròs a la cubana de veritat: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer arròs a la cubana de veritat: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 2 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Un temple gironí de la cuina catalana on pots esmorzar carn a la brasa casolana en un bufet

Un temple gironí de la cuina catalana on pots esmorzar carn a la brasa casolana en un bufet

Un autèntic temple de la cuina catalana

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 30 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer dues bases cruixents fàcils: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer dues bases cruixents fàcils: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 29 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Vins per celebrar Cap d'Any: tirem la casa per la finestra amb aquestes ampolles

Vins per celebrar Cap d'Any: tirem la casa per la finestra amb aquestes ampolles

Vins especials per donar la benvinguda al 2026

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 27 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer garrinet correctament a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer garrinet correctament a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 26 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Un menú degustació a un preu de bojos al bell mig de Gràcia

Un menú degustació a un preu de bojos al bell mig de Gràcia

Una cuina creativa, amb producte de mercat i sabors ben fonamentats que ofereix una relació qualitat-preu excepcional

Menja amb gust

Dijous, 25 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: les croquetes de Nadal que no poden faltar al teu aperitiu

No ets català si això no saps cuinar: les croquetes de Nadal que no poden faltar al teu aperitiu

Descobreix aquesta recepta

Oriol Foix

Dimecres, 24 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Manresa que és un autèntic temple dels arrossos

El restaurant de Manresa que és un autèntic temple dels arrossos

Un lloc amb una cuina i un tracte excel·lents

Jordi Àvila

Dimarts, 23 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer tiramisú casolà de torró: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer tiramisú casolà de torró: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 22 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Qui és Irene Alemany? L'enòloga pionera del Penedès que és tot un referent al sector

Qui és Irene Alemany? L'enòloga pionera del Penedès que és tot un referent al sector

El personatge del vi del mes

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 20 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer el xai al forn perquè quedi boníssim: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer el xai al forn perquè quedi boníssim: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 19 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Ni fondue ni microones: això és el que fa que els formatges siguin líquids

Ni fondue ni microones: això és el que fa que els formatges siguin líquids

Un procés natural que pocs coneixen

Xevi Miró

Dijous, 18 de desembre de 2025 - 05:30

El restaurant del centre on gaudir d'un menú de migdia de luxe per un preu assequible

El restaurant del centre on gaudir d'un menú de migdia de luxe per un preu assequible

Un lloc especial amb un àpat únic

Orsolya Gazdagi

Dijous, 18 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
El petit poble del Pallars que amaga l'esmorzar de forquilla més espectacular de la comarca

El petit poble del Pallars que amaga l'esmorzar de forquilla més espectacular de la comarca

Un indret amb una cuina excel·lent

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 16 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
3 tipus de torrons deliciosos que pots fer a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

3 tipus de torrons deliciosos que pots fer a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 15 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Coneix la DO de la Catalunya Central: paisatges increïbles i vins insòlits

Coneix la DO de la Catalunya Central: paisatges increïbles i vins insòlits

La DO Pla de Bages, casa de la picapoll i la mandó

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 13 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
5 idees de canapès de Nadal: el pas a pas de l'Ada Parellada

5 idees de canapès de Nadal: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 12 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
El descobriment de la temporada: gildes per perdre l'oremus i macarrons que enamoren

El descobriment de la temporada: gildes per perdre l'oremus i macarrons que enamoren

Al capdavant hi ha el jove xef Ot Salvans, amb experiència a llocs com Disfrutar o DiverXO

Menja amb gust

Dijous, 11 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
La braseria més mítica de Lleida que prepara plats clàssics amb una qualitat excepcional

La braseria més mítica de Lleida que prepara plats clàssics amb una qualitat excepcional

Un lloc on la brasa és memòria, territori i ofici

Jordi Àvila

Dimarts, 9 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer rap allagostat, un clàssic de la cuina catalana: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer rap allagostat, un clàssic de la cuina catalana: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 8 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Què són els vins naturals? Una realitat present que has de conèixer

Què són els vins naturals? Una realitat present que has de conèixer

Alguns ho consideren una moda i d'altres el futur del món del vi

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 6 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer tres salses a partir d'una beixamel: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer tres salses a partir d'una beixamel: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 5 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Aquesta és la raó per la qual els formatges d'Europa s'elaboren de maneres diferents

Aquesta és la raó per la qual els formatges d'Europa s'elaboren de maneres diferents

Europa és el territori formatger més prestigiós del món

Xevi Miró

Dijous, 4 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Un temple dels esmorzars de forquilla a Alpicat per posar-se les botes quan ve el fred

Un temple dels esmorzars de forquilla a Alpicat per posar-se les botes quan ve el fred

Un restaurant amb una cuina excel·lent

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 2 de desembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer una bona beixamel casolana: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer una bona beixamel casolana: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 1 de desembre de 2025 - 05:30