Vídeos La Gourmeteria

Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.

Més
pastilla video
Descobreix l'interior de Tarragona a través d'una varietat única

Descobreix l'interior de Tarragona a través d'una varietat única

Una DO amb vins deliciosos i paisatges increïbles

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 4 d'abril de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar les tradicionals torrades de Santa Teresa a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar les tradicionals torrades de Santa Teresa a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 3 d'abril de 2026 - 05:30

pastilla video
Una joia gastronòmica a 30 minuts de Barcelona on val la pena anar expressament

Una joia gastronòmica a 30 minuts de Barcelona on val la pena anar expressament

A Cabrils, Can Rin sedueix amb una cuina refinada, producte impecable i un espai que convida a quedar-s’hi hores

Menja amb gust

Dijous, 2 d'abril de 2026 - 05:30

pastilla video
Com cuinar els millors pèsols ofegats de la temporada: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com cuinar els millors pèsols ofegats de la temporada: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 30 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Clàssic Penedès, Cava o Corpinnat: tres segells per entendre les bombolles del Penedès

Clàssic Penedès, Cava o Corpinnat: tres segells per entendre les bombolles del Penedès

Diferents maneres de gaudir de l'escumós

Sergi Cortés

Dissabte, 28 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un tortell de nata casolà deliciós: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un tortell de nata casolà deliciós: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 27 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Què és la lisozima d'ou? La substància crucial que tenen aquests formatges

Què és la lisozima d'ou? La substància crucial que tenen aquests formatges

Un enzim no apte per a al·lèrgics a l'ou!

Xevi Miró

Dijous, 26 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Lloret amb mig segle d'història que fa uns esmorzars de forquilla espectaculars

El restaurant de Lloret amb mig segle d'història que fa uns esmorzars de forquilla espectaculars

Un local ideal per a un esmorzar clàssic

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 24 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un deliciós suflé de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un deliciós suflé de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 23 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com escollir el millor vi per a cada moment: 3 propostes que no fallen

Com escollir el millor vi per a cada moment: 3 propostes que no fallen

Torna a gaudir d'aquella copa que et porta un bon record

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 21 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer aquestes teules facilíssimes: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer aquestes teules facilíssimes: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 20 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Un restaurant amb ànima de masia al cor de Barcelona

Un restaurant amb ànima de masia al cor de Barcelona

Cuina catalana de mar i muntanya, producte de proximitat i receptes de tota la vida en un racó amb molt encant

Menja amb gust

Dijous, 19 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant del Bages on gaudir de bona cuina catalana en un espai que és pura elegància rural

El restaurant del Bages on gaudir de bona cuina catalana en un espai que és pura elegància rural

Un paradís gastronòmic a Mura

Jordi Àvila

Dimarts, 17 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer unes bones mandonguilles amb sípia: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer unes bones mandonguilles amb sípia: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 16 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar aquests deliciosos sticks de galeta: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar aquests deliciosos sticks de galeta: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 13 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Per què no es recomana beure llet crua, però s'utilitza per a fer formatges?

Per què no es recomana beure llet crua, però s'utilitza per a fer formatges?

Tot el que no sabies sobre la llet crua

Xevi Miró

Dijous, 12 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
El bar de poble de les Garrigues on gaudir d'un bon esmorzar tradicional

El bar de poble de les Garrigues on gaudir d'un bon esmorzar tradicional

Plats suculents i un oli excel·lent

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 10 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un bon plat de faves a la catalana: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un bon plat de faves a la catalana: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Així són els vins de Lleida: la DO més diversa de Catalunya

Així són els vins de Lleida: la DO més diversa de Catalunya

Descobreix la DO Costers del Segre

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 7 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com cuinar un gratin de patates: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com cuinar un gratin de patates: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 6 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
El refugi secret del Gòtic: un restaurant entre llibres centenaris lluny del soroll turístic

El refugi secret del Gòtic: un restaurant entre llibres centenaris lluny del soroll turístic

Creuar la porta de l’Espai Quera és com entrar a un món paral·lel de maps, memòria i cuina catalana autèntica

Menja amb gust

Dijous, 5 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de Pals amb una cuina familiar que prepara uns arrossos excel·lents

El restaurant de Pals amb una cuina familiar que prepara uns arrossos excel·lents

Producte, territori i cuina en evolució

Jordi Àvila

Dimarts, 3 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Com cuinar un fetge amb ceba: el pas a pas del plat preferit de l'Ada Parellada

Com cuinar un fetge amb ceba: el pas a pas del plat preferit de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 2 de març de 2026 - 05:30

pastilla video
Aquestes són les 3 millors sommeliers de Catalunya: talent femení en estat pur

Aquestes són les 3 millors sommeliers de Catalunya: talent femení en estat pur

Les finalistes del concurs més prestigiós del país

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 28 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar el pastís impossible a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar el pastís impossible a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 27 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de polígon que és la meca per esmorzar dels treballadors de Lleida

El restaurant de polígon que és la meca per esmorzar dels treballadors de Lleida

Un local de bona cuina catalana

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 24 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com cuinar correctament uns fideus a la cassola: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com cuinar correctament uns fideus a la cassola: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 23 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer una amanida de xató deliciosa a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer una amanida de xató deliciosa a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
El temple del vermut que no et pots perdre (i que s’allarga fins al sopar) a Gràcia

El temple del vermut que no et pots perdre (i que s’allarga fins al sopar) a Gràcia

Tapes mediterrànies, esperit viatger i un ambient que convida a quedar-s’hi sense mirar el rellotge

Menja amb gust

Dijous, 19 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Has fet mai sopa de suc de mongetes? Descobreix aquest deliciós plat amb l'Ada Parellada

Has fet mai sopa de suc de mongetes? Descobreix aquest deliciós plat amb l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Aquesta és l'única DO Qualificada de Catalunya: vins extraordinaris i paisatges de somni

Aquesta és l'única DO Qualificada de Catalunya: vins extraordinaris i paisatges de somni

Visita aquest meravellós racó de Catalunya

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 14 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer coca de llardons a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer coca de llardons a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 13 de febrer de 2026 - 05:30

Quan el luxe és accessible: cuina, calma i natura en un resort a només una hora de Barcelona

Quan el luxe és accessible: cuina, calma i natura en un resort a només una hora de Barcelona

El Lakehouse Bistrot està situat dins el resort residencial d'alt standing Infinitum

Ofert per The Lakehouse Bistrot

Divendres, 13 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Quants formatges es fan a la península Ibèrica? Així s'elaboren a les diferents regions

Quants formatges es fan a la península Ibèrica? Així s'elaboren a les diferents regions

En total hi ha més de 30 denominacions d'origen

Xevi Miró

Dijous, 12 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant de la Selva amb 150 anys d'història que serveix grans esmorzars de forquilla casolans

El restaurant de la Selva amb 150 anys d'història que serveix grans esmorzars de forquilla casolans

Bons guisats i cuina tradicional

Esmorzarsdeforquilla.cat

Dimarts, 10 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer una truita de botifarra d'ou: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer una truita de botifarra d'ou: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 9 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com no perdre's amb una carta de vins: consells útils per aprendre a escollir

Com no perdre's amb una carta de vins: consells útils per aprendre a escollir

Trucs senzills per no atabalar-se al restaurant

Laura Serrano (@losvinosdelaura)

Dissabte, 7 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer un bon pollastre rostit a la cassola: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un bon pollastre rostit a la cassola: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 6 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
El restaurant del Clot amb plats suculents que ofereix bona cuina reconfortant al barri

El restaurant del Clot amb plats suculents que ofereix bona cuina reconfortant al barri

Cuina portuguesa amb arrel tradicional, vins lusos i plats reinterpretats amb criteri al barri del Clot

Menja amb gust

Dijous, 5 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar un deliciós brioix de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar un deliciós brioix de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30