El millor restaurant del Poblenou amb una gran cuina catalana familiar que enamora el barri
Cuina tradicional catalana i de bon producte
Dimarts, 29 d'abril de 2025 - 05:30
Vídeos La Gourmeteria
Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.
Més
La manera més senzilla i deliciosa de fer seitons en vinagre: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 28 d'abril de 2025 - 05:30
Què són els vins de finca? 4 exemples catalans que són el màxim exponent de territori
La màxima distinció que pot obtenir un vi català
Dissabte, 26 d'abril de 2025 - 05:30
3 plats amb sípia fabulosos que són autèntica cuina catalana
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 25 d'abril de 2025 - 05:30
El preu dels formatges artesans: la resposta viral d'un expert que no deixa dubtes
Apostar pels formatges artesans és defensar el territori, la gent i l'entorn rural
Dijous, 24 d'abril de 2025 - 05:30
El biquini més deliciós per cuinar amb l'arribada del bon temps: l'ingredient secret per triomfar
Una recepta exquisida per sorprendre els paladars
Dimecres, 23 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer un pastís de poma casolà excel·lent: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 21 d'abril de 2025 - 05:30
Un vi únic i solidari per lluitar contra el càncer de mama
Un projecte molt especial que és molt més que vi
Dissabte, 19 d'abril de 2025 - 05:30
3 receptes amb sardines molt senzilles que pots fer a casa en un moment
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 18 d'abril de 2025 - 05:30
Ni està podrit ni fa pudor: tots els mites que no sabies sobre el formatge blau
Un formatge envoltat de prejudicis
Dijous, 17 d'abril de 2025 - 05:30
Cuina de mercat deliciosa i unes postres que potser només coneixen els 'boomers': les has tastat?
Avui toca cuina catalana honesta, de mercat i plena de sabor!
Dijous, 17 d'abril de 2025 - 05:30
El restaurant de la Conca de Barberà que fa territori i una gran cuina catalana passional
Bon menjar en un entorn idíl·lic
Dimarts, 15 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer una mona de Pasqua ben fàcil a casa: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 14 d'abril de 2025 - 05:30
2 vins increïbles per maridar amb les mones de Pasqua: no t'ho esperes
Dues recomanacions excel·lents per acompanyar la gran protagonista del Dilluns de Pasqua
Dissabte, 12 d'abril de 2025 - 05:30
3 receptes verdes que t'encantaran (fins i tot si no t'agrada la verdura)
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 11 d'abril de 2025 - 05:30
No són el mateix: la diferència principal entre el brie i el camembert, al descobert
Una curiosa història sobre l'origen d'aquests dos formatges
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
El restaurant que demostra que menjar equilibrat és possible i també deliciós
Diuen que la cuina vietnamita és un art d'equilibri i aquest restaurant de Barcelona n'és la prova
Dijous, 10 d'abril de 2025 - 05:30
El restaurant amb més de 20 anys servint el millor esmorzar de forquilla del Baix Camp
Una casa de menjars que continua la il·lusió dels pares dues dècades després
Dimarts, 8 d'abril de 2025 - 05:30
Com fer les patates braves casolanes més gustoses: el truc infal·lible de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 7 d'abril de 2025 - 05:30
Artur Martínez: "Reivindiquem que la cuina catalana per si mateixa és una de les més riques del món"
Diumenge, 6 d'abril de 2025 - 05:30
És la millor enòloga jove de Catalunya: descobrim la Carlota Pena
La Carlota és la segona generació de Vinyes d’Olivardots, situat a Capmany, a l’Alt Empordà
Dissabte, 5 d'abril de 2025 - 05:30
Les 3 millors receptes amb mozzarella per cuinar a la primavera: són extraordinàries
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 4 d'abril de 2025 - 05:30
Tots els formatges estan florits: un bosc de fongs a les escorces
Els fongs i els llevats conviuen junts sota un mateix ecosistema
Dijous, 3 d'abril de 2025 - 05:30
Quin és el millor flam de Barcelona? Es troba en aquest encantador restaurant
Aquest restaurant amb aquests tendals verds tan característics, combina la cuina catalana amb la italiana
Dijous, 3 d'abril de 2025 - 05:30
Cuina d'autor i plats magistrals a un restaurant del barri més bonic de Girona
Un menú degustació carregat de la identitat de Girona
Dimarts, 1 d'abril de 2025 - 05:30
Com aprofitar un porro sencer sense llençar-ne ni una part: el truc infal·lible de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 31 de març de 2025 - 05:30
Qui diu que els vins rosats són només per prendre a l’estiu?
Massa sovint els vins rosats són els grans oblidats del sector
Dissabte, 29 de març de 2025 - 05:30
3 receptes amb calamars per compartir amb tota la família
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 28 de març de 2025 - 05:30
Formatges de llet crua o pasteuritzada: quins són més bons?
No només canvien les tècniques, sinó que el sabor és diferent
Dijous, 27 de març de 2025 - 05:30
L'aperitiu facilíssim que pots fer a casa per quedar com un xef amb els teus convidats
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dimecres, 26 de març de 2025 - 05:30
El restaurant al cor de Ciutat Vella amb una cuina secreta que dona molt de joc
Fusió dels sabors tradicionals del Carib de Jamaica i de la cuina refinada francesa
Dimarts, 25 de març de 2025 - 05:30
3 vins imprescindibles que els enamorats del xarel·lo heu de conèixer
Descobrim tres vins formidables de la varietat estrella del Penedès
Dissabte, 22 de març de 2025 - 05:30
3 receptes clàssiques amb fideus que són fonamentals a la cuina catalana
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 21 de març de 2025 - 05:30
Les escorces florides en els formatges artesans: les podem menjar?
Tots els fongs presents en les escorces dels formatges i el seu significat
Dijous, 20 de març de 2025 - 05:30
La millor versió de l'escudella es troba en aquesta fonda
Un arròs d'aquells que recordaré durant molt temps
Dijous, 20 de març de 2025 - 05:30
Com fer calamars a la romana i a l'andalusa: el pas a pas infal·lible de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 17 de març de 2025 - 05:30
Arnau París: "El que per a mi ara és un ofici, per als meus avis era una forma de supervivència"
Entrevistem el cuiner mediàtic Arnau París per parlar sobre la publicació 'A Foc Lent'
Diumenge, 16 de març de 2025 - 05:30
El secret de 3 escumosos que mariden perfectament amb els pèsols a la catalana
Dissabte, 15 de març de 2025 - 05:30
3 plats molt diferents amb aletes de pollastre per gaudir-les al màxim
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 14 de març de 2025 - 05:30
