Al Mercat

Consulta tots els articles sobre aliments que pots trobar al mercat i consells per anar a comprar a La Gourmeteria d'El Nacional.

Més
pastilla video
De l’aperitiu a l'snack: tres maneres delicioses de cuinar espinacs

De l’aperitiu a l'snack: tres maneres delicioses de cuinar espinacs

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 10 d'octubre de 2025 - 05:30

L'ingredient secret per cuinar la carbonara: un toc original i boníssim

L'ingredient secret per cuinar la carbonara: un toc original i boníssim

La revolució més subtil i deliciosa de la cuina italiana

Jordi Tubella

Dimarts, 7 d'octubre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer uns bunyols de bacallà perfectes: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer uns bunyols de bacallà perfectes: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 6 d'octubre de 2025 - 05:30

El secret per fer la millor amanida de tomàquet en pocs minuts

El secret per fer la millor amanida de tomàquet en pocs minuts

Amb un sol tomàquet pots crear una recepta de textures molt diverses

Jordi Tubella

Dilluns, 6 d'octubre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com aprofitar les pastanagues: 3 plats que són un secret culinari

Com aprofitar les pastanagues: 3 plats que són un secret culinari

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 3 d'octubre de 2025 - 05:30

pastilla video
Saps com fer capipota a casa? L'Ada Parellada revela els millors trucs

Saps com fer capipota a casa? L'Ada Parellada revela els millors trucs

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 29 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: un clàssic dels nostres fogons

No ets català si això no saps cuinar: un clàssic dels nostres fogons

Un plat festiu amb prunes, pinyons i una salsa espessa que és pura essència catalana

Jordi Tubella

Diumenge, 28 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
3 plats amb poma sensacionals per cuinar en menys d'una hora

3 plats amb poma sensacionals per cuinar en menys d'una hora

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 26 de setembre de 2025 - 05:30

Els aliments que anuncien la tardor: els productes que ara són protagonistes

Els aliments que anuncien la tardor: els productes que ara són protagonistes

La tardor porta ingredients amb identitat pròpia que marquen el ritme de la cuina i la cultura gastronòmica

Jordi Tubella

Divendres, 26 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer la sopa de peix casolana més bona: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer la sopa de peix casolana més bona: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 22 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb confit d'ànec esplèndids per a la tardor

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb confit d'ànec esplèndids per a la tardor

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 19 de setembre de 2025 - 05:30

La dolça recepta secreta de Raül Balam que descobreixes si visites el seu restaurant

La dolça recepta secreta de Raül Balam que descobreixes si visites el seu restaurant

Un dolç de la memòria molt esponjós i aromàtic

Jordi Tubella

Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer un steak tàrtar casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un steak tàrtar casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 15 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb cigrons fantàstics per fer tot l'any

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb cigrons fantàstics per fer tot l'any

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 12 de setembre de 2025 - 05:30

L'extraordinària recepta que pots fer amb només mig pot de cigrons i dos ous

L'extraordinària recepta que pots fer amb només mig pot de cigrons i dos ous

Una segona pensada als aliments de tota la vida

Jordi Tubella

Dimecres, 10 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer unes magdalenes flonges i gustoses a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer unes magdalenes flonges i gustoses a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 8 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com cuinar amb cogombre: tres idees refrescants d’Ada Parellada

Com cuinar amb cogombre: tres idees refrescants d’Ada Parellada

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 5 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
Com cuinar un 'txuleton' a casa si no tens brasa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com cuinar un 'txuleton' a casa si no tens brasa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 1 de setembre de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats senzills i boníssims que pots fer amb pebrot vermell

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats senzills i boníssims que pots fer amb pebrot vermell

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 29 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer uns bons fideus a la marinera a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer uns bons fideus a la marinera a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 25 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats deliciosos i originals que pots fer amb gambes

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats deliciosos i originals que pots fer amb gambes

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 22 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
Com conservar els tomàquets fins a l'hivern: l'Ada Parellada revela 2 tècniques infal·libles

Com conservar els tomàquets fins a l'hivern: l'Ada Parellada revela 2 tècniques infal·libles

El consell culinari més important de la setmana

Ada Parellada

Dilluns, 18 d'agost de 2025 - 05:30

Carpaccio de carabassó: la recepta lleugera i elegant que refresca l’estiu

Carpaccio de carabassó: la recepta lleugera i elegant que refresca l’estiu

Una recepta fresca, ràpida i saludable amb carabassó cru, ideal per a l’estiu

Jordi Tubella

Diumenge, 17 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 idees amb síndria quan no te la menges a queixalades

La cuina d'Ada Parellada: 3 idees amb síndria quan no te la menges a queixalades

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 15 d'agost de 2025 - 05:30

És la millor salsa brava de tot l'Estat: revelen el pas a pas d'aquesta increïble recepta

És la millor salsa brava de tot l'Estat: revelen el pas a pas d'aquesta increïble recepta

Una joia culinària que permet que tots els sabors quedin concentrats

Jordi Tubella

Dijous, 14 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
El secret més cruixent de les gambes: com cuinar-les a l'estiu

El secret més cruixent de les gambes: com cuinar-les a l'estiu

Un mos que combina textura, frescor i un toc cítric

Diego Alías

Dimecres, 13 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: un plat mariner típic de la Costa Brava

No ets català si això no saps cuinar: un plat mariner típic de la Costa Brava

Un nom tan curiós com la seva història

Jordi Tubella

Dimecres, 13 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer una vichyssoise a casa: el pas a pas per cuinar la millor sopa d'estiu

Com fer una vichyssoise a casa: el pas a pas per cuinar la millor sopa d'estiu

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 11 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats frescos amb tomàquet, que ara estan en plena temporada

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats frescos amb tomàquet, que ara estan en plena temporada

Les millors receptes perquè puguis fer-les a casa

Ada Parellada

Divendres, 8 d'agost de 2025 - 05:30

Agost: aquests són els aliments que pots plantar aquest mes

Agost: aquests són els aliments que pots plantar aquest mes

Una època molt productiva si esculls bé què plantar

Jordi Tubella

Dimarts, 5 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
3 vinagretes per elevar les teves amanides d'estiu: el pas a pas de l'Ada Parellada

3 vinagretes per elevar les teves amanides d'estiu: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 4 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb meló molt frescos i originals

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb meló molt frescos i originals

3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Divendres, 1 d'agost de 2025 - 05:30

pastilla video
Com cuinar el pit de pollastre d'una manera diferent i deliciosa: una amanida molt senzilla

Com cuinar el pit de pollastre d'una manera diferent i deliciosa: una amanida molt senzilla

Una recepta exquisida per sorprendre els paladars

Diego Alías

Dimecres, 30 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer un granissat de llimona refrescant a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un granissat de llimona refrescant a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 28 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: les receptes amb escopinyes més delicioses de l'estiu

La cuina d'Ada Parellada: les receptes amb escopinyes més delicioses de l'estiu

3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Divendres, 25 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
No ets català si això no saps cuinar: les postres per excel·lència de les fondes

No ets català si això no saps cuinar: les postres per excel·lència de les fondes

Un plat senzill i exquisit d'allò més tradicional

Oriol Foix

Dimecres, 23 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer un arròs Parellada, versió Ada Parellada: el pas a pas infal·lible

Com fer un arròs Parellada, versió Ada Parellada: el pas a pas infal·lible

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 21 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 amanides de llegums refrescants i delicioses

La cuina d'Ada Parellada: 3 amanides de llegums refrescants i delicioses

Receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Divendres, 18 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
El plat de carn facilíssim que pots fer amb només dos ingredients

El plat de carn facilíssim que pots fer amb només dos ingredients

Una recepta exquisida per sorprendre els paladars

Diego Alías

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer un deliciós fumet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un deliciós fumet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30