El truc definitiu per fer patates fregides segons un xef Michelin
Ben cruixents per fora, però sucoses per dins
Dilluns, 15 de juliol de 2024 - 05:30
Actualitat
Com aprofitar les llimones a les teves receptes
Les llimones són un ingredient clau a la cuina per a moltes persones
Diumenge, 14 de juliol de 2024 - 05:30
Com deshidratar herbes fresques al microones en segons
Creus que aprofites el teu microones al màxim? Així és com et pot ajudar amb les teves herbes fresques
Dissabte, 13 de juliol de 2024 - 05:30
Els trucs secrets de la cafetera italiana per aconseguir fer un cafè perfecte
Petits detalls a l'hora de fer el cafè que marquen una gran diferència
Dissabte, 13 de juliol de 2024 - 05:30
No tots els caves són iguals: aquests són els factors a tenir en compte quan en compris
Celebra el dia mundial del cava
Divendres, 12 de juliol de 2024 - 05:30
Els hotels de Barcelona podran tenir un nou segell gastronòmic de qualitat
El Gremi d'Hotels ha presentat dos nous distintius, el 'Gastronòmic' i el 'Cultural'
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 16:40
Dues pizzeries de Nàpols empaten en primera posició al rànquing italià de les millors del món
La pizza napolitana arrasa en aquest prestigiós rànquing
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 10:18
Els 3 llocs de la teva cuina on s'amaguen els bacteris: et sorprendrà
La neteja és fonamental a la cuina i aquests són alguns llocs que has de vigilar amb atenció
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 05:30
La fórmula definitiva per preparar el còctel més popular del món
Un còctel ideal per prendre a l'estiu
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 05:30
5 trucs molt creatius per pelar un ou dur: facilíssim
Ja no queden excuses per gaudir d'un menjar complet i sa cada dia
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 05:30
El futur ja és aquí: la carn autèntica impresa en 3D és una realitat
Empreses punteres del sector han aconseguit replicar la carn a partir de cèl·lules mare
Dijous, 11 de juliol de 2024 - 05:30
Quin sabor tenen els vins volcànics? Un viatge des de Sitges fins a Lanzarote i Europa
Una mirada de 360 graus des del bressol dels vins volcànics
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 18:04
Neix el primer formatge català fet amb llet de vaca de raça autòctona dels Pirineus
La formatgeria Mas Rovira elabora formatge amb llet de vaca Bruna
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 10:17
Dos plats que et van dir que eren xinesos i en realitat no ho són
L'origen d'alguns plats és una de les moltes creences falses en el món de la gastronomia
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 05:30
Com refredar la cervesa calenta en menys de cinc minuts sense fer servir el congelador
Hi ha diversos mètodes per aconseguir un resultat increïble
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 05:30
La Copa Amèrica de Vela aterra a la terrassa més icònica de Barcelona amb aquest còctel
Una beguda que ens transporta al mar
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 05:30
Martina Puigvert: "Els productes de la Garrotxa aporten sabor i bellesa a la cuina catalana"
El secret més ben guardat de Les Cols al descobert en la segona jornada volcànica al Worldcanic
Dimarts, 9 de juliol de 2024 - 18:26
La beguda dels Països Catalans avalada per la NASA perquè és un superaliment
Es tracta d'una beguda recomanada per emportar en els vols espacials de la NASA
Dimarts, 9 de juliol de 2024 - 05:30
Aquesta és la millor alternativa al gel per refredar els aliments a l'estiu si fas servir una nevera portàtil
Una opció més eficient i segura
Dimarts, 9 de juliol de 2024 - 05:30
Les 5 salses vinagreta més increïbles que transformaran les teves amanides
Com millorar el sabor de les teves amanides perquè deixin de ser avorrides
Dimarts, 9 de juliol de 2024 - 05:30
Arrenca el Worldcanic amb cuines explosives i l'arrel volcànica del Disfrutar
Classes magistrals de cuina volcànica amb propostes basades en productes locals i catalans
Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 19:14
Concert gratuït amb vi del Penedès en aquest emblemàtic edifici del centre de Barcelona
El celler U MES U enceta el seu cicle cultural
Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 10:01
El truc per tallar bé els espàrrecs de marge: el gran secret revelat
Aprenem a tallar bé els espàrrecs verds i també què es pot fer amb la part que sobra
Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 05:30
La millor mongeta tendra amb patates es fa així: els consells de l'Ada Parellada perquè quedi exquisida
Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 05:30
Recepta de faves amb pernil: sabor assegurat en menys de 30 minuts
Un plat nutritiu i ple de sabor que pots preparar de forma fàcil i ràpida a casa
Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 05:30
5 aliments que tenen la pitjor nota al Nutriscore: no te'ls esperes
En els últims anys la preocupació per un estil de vida saludable ha augmentat entre la població
Diumenge, 7 de juliol de 2024 - 05:30
Les receptes més gormandes amb xocolata per gaudir al màxim dels pecats d'estiu
Celebra el dia mundial del cacau amb aquests plats
Diumenge, 7 de juliol de 2024 - 05:30
El socarrat de la paella té secret i segur que no el coneixes
La paella és un dels plats més emblemàtics de la gastronomia espanyola
Dissabte, 6 de juliol de 2024 - 05:30
L'Hostal de La Gavina acull els cent anys de S'Agaró: una vila cent per cent gurmet
Un repàs històric i deliciós de S'Agaró i l'Hostal de La Gavina
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 13:09
Viu l'autèntica gastronomia catalana més enllà de Barcelona
Aquestes són les fires gastronòmiques del cap de setmana
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 05:30
Els pans més saludables segons la ciència: aquests són els 5 primers
Un aliment meravellós i essencial que ha nodrit la humanitat durant mil·lennis
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 05:30
L'origen dels ous Benedict i la recepta més fàcil per fer-los a casa
És potser un dels plats més bonics visualment que existeixen en la gastronomia
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 05:30
Aquests són els meus trucs secrets per menjar amb bastonets com un professional
Una mica de pràctica i moltes ganes de gaudir de la cuina asiàtica sempre són un plus per aconseguir-ho
Dijous, 4 de juliol de 2024 - 05:30
Els consells infal·libles per evitar que la pasta s'enganxi durant la cocció
És un dels maldecaps més comuns a les cuines d'arreu
Dijous, 4 de juliol de 2024 - 05:30
Adeu als estris de fusta a la cuina: els experts alerten del risc que suposen per a la salut
Els estris d'acer inoxidable i silicona són més segurs
Dijous, 4 de juliol de 2024 - 05:30
Sense idees per al sopar? Descobreix 3 sopars ràpids amb pocs ingredients
Receptes completes nutricionalment i molt fàcils de fer
Dijous, 4 de juliol de 2024 - 05:30
Els 10 manaments de la cuina de proximitat: el Garraf reivindica la tradició catalana a la cuina
Deu punts per defensar la tradició culinària
Dimecres, 3 de juliol de 2024 - 05:30
Els perills de la llet vegetal: aquestes són les recomanacions de l'OMS
Important advertència sobre el consum de begudes vegetals alternatives a la llet animal
Dimecres, 3 de juliol de 2024 - 05:30
Aquests són els autèntics ingredients del mojito: les altres coses són invents
A l'estiu els còctels prenen protagonisme i mojito és un dels més demandats
Dimecres, 3 de juliol de 2024 - 05:30
