Jordi Tubella

taverna barcelonina

La taverna als peus de la Sagrada Família amb una vintena de platets de barri brutals

Jordi Tubella
carmanyola setmanal

Menú setmanal per a la feina: 5 plats màgics ben acolorits per a un estómac content

Jordi Tubella
requisits restaurants

Les 10 claus de l'èxit d'un restaurant: compleixen tots els requisits?

Jordi Tubella
llet a la nevera

El lloc correcte de la nevera on guardar la llet: ho hem fet malament tota la vida

Jordi Tubella
menús de cap de setmana

Els menús de cap de setmana per empadronar-se a l'Empordà i no marxar-ne mai

Jordi Tubella
xocolateria

Berenar per menys de 10 euros al passeig de Gràcia de la mà del millor xocolater del món

Jordi Tubella
cerveseries artesanes

5 cerveseries artesanes catalanes que necessites conèixer i tastar

Jordi Tubella
èxit restauració

Quants anys han de passar perquè un restaurant sigui rendible?

Jordi Tubella
literatura gastronòmica

Diego Alías publica 'Bacallà, Salut i Sort!', una reivindicació a la gastronomia de casa

Jordi Tubella
dolços

Aquesta pastisseria de Barcelona fa el millor xuixo del món: "És perfecte"

Jordi Tubella
restaurant a barcelona

El restaurant de Sant Gervasi amb uns plats i còctels per emmarcar

Jordi Tubella
carmanyola setmanal

Menú setmanal per a la feina: plats bufons per ser l'enveja de l'oficina

Jordi Tubella
supermercats

Els 5 productes que més es roben als supermercats catalans

Jordi Tubella
menús cap de setmana

Els menús de cap de setmana: una coca i un xai exquisits entre grans suculències

Jordi Tubella
maduixes

Com netejar les maduixes per desinfectar-les

Jordi Tubella
fruita i verdura

Quanta fruita i verdura cal menjar al dia? Adeu a les 5 racions diàries

Jordi Tubella
a peu de carrer

Revolució palatal: el millor kebap del món aterra a Barcelona en uns sabors desconeguts

Jordi Tubella
tast de vins

Dos catalans del Penedès guanyen el Tast per Parelles més rellevant de l'Estat

Jordi Tubella
carmanyola setmanal

Menú setmanal per a la feina: pasta, peix i alguna sorpresa fantàstica

Jordi Tubella
celiaquia

Així ha d'actuar la restauració amb les persones celíaques: tots els detalls

Jordi Tubella
la gourmeteria

Els menús de cap de setmana: quatre clàssics catalans per recórrer el territori

Jordi Tubella
restaurants

Reobre un restaurant històric de l''Upper Diagonal' a preus de barri

Jordi Tubella
la gourmeteria

El perill de menjar arròs reescalfat: alerta per aquest error que tothom comet

Jordi Tubella
la gourmeteria

Un restaurant d'estrella Michelin aterra en un dels edificis més emblemàtics de Barcelona

Jordi Tubella
la gourmeteria

Marta Cortizas, d'El Celler de Can Roca, proclamada millor sommelier de Catalunya 2024

Jordi Tubella
la gourmeteria

Els millors sommeliers del món trien 7 vins catalans en la selecció vinícola més prestigiosa

Jordi Tubella
la gourmeteria

El restaurant per assaltar el Raval a cop de forquilla i d'uns plats fantàstics

Jordi Tubella
la gourmeteria

Menú setmanal per emportar: guisats, estofats i uns plats de carn per emmarcar

Jordi Tubella
la gourmeteria

Els menús de cap de setmana: plats catalans increïbles per donar suport a la pagesia

Jordi Tubella
la gourmeteria

El restaurant de l'Eixample pioner que redacta la cuina amb una nova màquina d'escriure

Jordi Tubella
la gourmeteria

Menú setmanal saludable: cuina tradicional catalana amb molta energia i delícia

Jordi Tubella
la gourmeteria

El restaurant de Sant Antoni per celebrar un festí amb les millors salses del país

Jordi Tubella
la gourmeteria

Els menús de cap de setmana: plats seductors i majestuosos per a una taula familiar

Jordi Tubella
la gourmeteria

Dos restaurants amb estrella Michelin a Barcelona incorporen finalment el català al web

Jordi Tubella
la gourmeteria

El restaurant de Barcelona més captivador per encendre la flama de la Rambla

Jordi Tubella
la gourmeteria

Els 4 canvis que pots fer a la teva dieta per millorar la salut cerebral

Jordi Tubella