Jordi Tubella

El restaurant de Sant Gervasi amb uns plats i còctels per emmarcar

El restaurant de Sant Gervasi amb uns plats i còctels per emmarcar

Reubicació per continuar fent pedagogia de la cuina d'una terra natal en auge

Diumenge, 10 de març de 2024 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: plats bufons per ser l'enveja de l'oficina

Menú setmanal per a la feina: plats bufons per ser l'enveja de l'oficina

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 10 de març de 2024 - 05:30

Els 5 productes que més es roben als supermercats catalans

Els 5 productes que més es roben als supermercats catalans

Un informe de STC posa el focus en els productes més furtats als supermercats de tot l'Estat

Dissabte, 9 de març de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: una coca i un xai exquisits entre grans suculències

Els menús de cap de setmana: una coca i un xai exquisits entre grans suculències

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 8 de març de 2024 - 05:30

Com netejar les maduixes per desinfectar-les

Com netejar les maduixes per desinfectar-les

El pas a pas per garantir que les maduixes estiguin netes i desinfectades

Dijous, 7 de març de 2024 - 13:23

Quanta fruita i verdura cal menjar al dia? Adeu a les 5 racions diàries

Quanta fruita i verdura cal menjar al dia? Adeu a les 5 racions diàries

Reformulació d'uns dels mites de la gastronomia i una de les regles bàsiques

Dimecres, 6 de març de 2024 - 05:30

Revolució palatal: el millor kebap del món aterra a Barcelona en uns sabors desconeguts

Revolució palatal: el millor kebap del món aterra a Barcelona en uns sabors desconeguts

Superar l'actual diàspora turca a Catalunya després d'un cop brusc i necessari de realitat

Dimarts, 5 de març de 2024 - 05:30

Dos catalans del Penedès guanyen el Tast per Parelles més rellevant de l'Estat

Dos catalans del Penedès guanyen el Tast per Parelles més rellevant de l'Estat

Antoni Carbó del celler La Salada, i Ramon Jané de Mas Candí, són els victoriosos

Dilluns, 4 de març de 2024 - 09:18

Menú setmanal per a la feina: pasta, peix i alguna sorpresa fantàstica

Menú setmanal per a la feina: pasta, peix i alguna sorpresa fantàstica

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 3 de març de 2024 - 05:30

Així ha d'actuar la restauració amb les persones celíaques: tots els detalls

Així ha d'actuar la restauració amb les persones celíaques: tots els detalls

L’Associació Celíacs de Catalunya presenta el manual de bones pràctiques per a la restauració

Dissabte, 2 de març de 2024 - 05:30

Reobre un restaurant històric de l''Upper Diagonal' a preus de barri

Reobre un restaurant històric de l''Upper Diagonal' a preus de barri

La ciutat rep amb entusiasme la reobertura d'un clàssic de la gastronomia barcelonina

Divendres, 1 de març de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: quatre clàssics catalans per recórrer el territori

Els menús de cap de setmana: quatre clàssics catalans per recórrer el territori

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 1 de març de 2024 - 05:30

El perill de menjar arròs reescalfat: alerta per aquest error que tothom comet

El perill de menjar arròs reescalfat: alerta per aquest error que tothom comet

Aquesta pràctica tan estesa comporta un alt risc sanitari si no corregim un error

Dijous, 29 de febrer de 2024 - 05:30

Un restaurant d'estrella Michelin aterra en un dels edificis més emblemàtics de Barcelona

Un restaurant d'estrella Michelin aterra en un dels edificis més emblemàtics de Barcelona

Obrirà el pròxim mes de juny en una aposta inèdita a la ciutat

Dimecres, 28 de febrer de 2024 - 11:48

Marta Cortizas, d'El Celler de Can Roca, proclamada millor sommelier de Catalunya 2024

Marta Cortizas, d'El Celler de Can Roca, proclamada millor sommelier de Catalunya 2024

Quasi una desena de proves per alçar-se com la millor sommelier del país

Dimarts, 27 de febrer de 2024 - 09:00

Els millors sommeliers del món trien 7 vins catalans en la selecció vinícola més prestigiosa

Els millors sommeliers del món trien 7 vins catalans en la selecció vinícola més prestigiosa

Set vins icònics de Catalunya són reconeguts a la guia vitivinícola més prestigiosa del món

Dimarts, 27 de febrer de 2024 - 05:30

El restaurant per assaltar el Raval a cop de forquilla i d'uns plats fantàstics

El restaurant per assaltar el Raval a cop de forquilla i d'uns plats fantàstics

Nova obertura al Raval de la mà del gran xef Matteo Bertozzi

Dimarts, 27 de febrer de 2024 - 05:30

Menú setmanal per emportar: guisats, estofats i uns plats de carn per emmarcar

Menú setmanal per emportar: guisats, estofats i uns plats de carn per emmarcar

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 25 de febrer de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: plats catalans increïbles per donar suport a la pagesia

Els menús de cap de setmana: plats catalans increïbles per donar suport a la pagesia

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 23 de febrer de 2024 - 05:30

Menú setmanal saludable: cuina tradicional catalana amb molta energia i delícia

Menú setmanal saludable: cuina tradicional catalana amb molta energia i delícia

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 18 de febrer de 2024 - 05:30

El restaurant de l'Eixample pioner que redacta la cuina amb una nova màquina d'escriure

El restaurant de l'Eixample pioner que redacta la cuina amb una nova màquina d'escriure

Dues cares originals, àpats a totes hores i el discurs més honest i sostenible de la ciutat

Diumenge, 18 de febrer de 2024 - 05:30

El restaurant de Sant Antoni per celebrar un festí amb les millors salses del país

El restaurant de Sant Antoni per celebrar un festí amb les millors salses del país

Acostar-se a Vietnam sense sortir de Barcelona amb uns plats sensacionals

Dissabte, 17 de febrer de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: plats seductors i majestuosos per a una taula familiar

Els menús de cap de setmana: plats seductors i majestuosos per a una taula familiar

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 16 de febrer de 2024 - 05:30

Dos restaurants amb estrella Michelin a Barcelona incorporen finalment el català al web

Dos restaurants amb estrella Michelin a Barcelona incorporen finalment el català al web

Encara queden tres establiments a Catalunya que marginen la llengua catalana

Dijous, 15 de febrer de 2024 - 09:08

El restaurant de Barcelona més captivador per encendre la flama de la Rambla

El restaurant de Barcelona més captivador per encendre la flama de la Rambla

Una nova carta i un nou xef per donar la benvinguda al 2024

Dimarts, 13 de febrer de 2024 - 12:39

Els 4 canvis que pots fer a la teva dieta per millorar la salut cerebral

Els 4 canvis que pots fer a la teva dieta per millorar la salut cerebral

Una millora del teu benestar mental i sistema immunitari amb aquests petits canvis

Dimarts, 13 de febrer de 2024 - 05:30

Els millors restaurants romàntics per celebrar el Sant Valentí: triomfaràs!

Els millors restaurants romàntics per celebrar el Sant Valentí: triomfaràs!

Establiments ideals per aquest 14 de febrer (i per a la resta de l'any) a tot Catalunya

Dimarts, 13 de febrer de 2024 - 05:30

Els Chiefs s'imposen en una pròrroga agònica i guanyen la Super Bowl 2024 (22-25)

Els Chiefs s'imposen en una pròrroga agònica i guanyen la Super Bowl 2024 (22-25)

Els de Patrick Mahomes repeteixen títol i guanyen el tercer trofeu en els darrers cinc anys

Dilluns, 12 de febrer de 2024 - 05:39

Menú setmanal saludable: plats boníssims de tots els colors per fer en pocs minuts

Menú setmanal saludable: plats boníssims de tots els colors per fer en pocs minuts

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 11 de febrer de 2024 - 05:30

Una nutricionista de Harvard desmenteix el mite que menjar carn sigui dolent: això és el que diu

Una nutricionista de Harvard desmenteix el mite que menjar carn sigui dolent: això és el que diu

Dissabte, 10 de febrer de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: immersió al marisc i a la Garrotxa

Els menús de cap de setmana: immersió al marisc i a la Garrotxa

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 9 de febrer de 2024 - 05:30

El restaurant de Calella de Palafrugell per apreciar un bon arròs a peu de platja

El restaurant de Calella de Palafrugell per apreciar un bon arròs a peu de platja

L’olor de mar, l’escalforeta del bon temps i un arròs a primera línia de mar

Divendres, 9 de febrer de 2024 - 05:30

Horari i on veure la final de la Super Bowl 2024 a Espanya

Horari i on veure la final de la Super Bowl 2024 a Espanya

Tota la informació del partidàs de la Super Bowl LVIII al detall

Divendres, 9 de febrer de 2024 - 05:30

"El repòs del guerrer": calçotades i brases enmig de l'AP-7

"El repòs del guerrer": calçotades i brases enmig de l'AP-7

"Una societat que perd els que li fan el menjar es converteix en un gegant amb peus de fang"

Dimecres, 7 de febrer de 2024 - 10:33

Quan és la Super Bowl 2024: dates, equips i actuacions

Quan és la Super Bowl 2024: dates, equips i actuacions

Compte enrere per la Super Bowl LVIII, un dels espectacles esportius més vistos al món

Dimecres, 7 de febrer de 2024 - 05:30

Un tast de 7 vins catalans i inèdits per enamorar-se de Catalunya

Un tast de 7 vins catalans i inèdits per enamorar-se de Catalunya

Família Torres imparteix un tast de 7 vins, alguns d'ells inèdits, en un recorregut per diferents DO

Dimarts, 6 de febrer de 2024 - 14:02

On comprar la millor botifarra d’ou a Barcelona per Dijous Gras

On comprar la millor botifarra d’ou a Barcelona per Dijous Gras

El 8 de febrer és Dijous Gras, i la botifarra d'ou és en boca de tothom, però on pots comprar la millor de Barcelona?

Dimarts, 6 de febrer de 2024 - 05:30

Menú setmanal saludable: una presentació variada de macarrons i més sorpreses

Menú setmanal saludable: una presentació variada de macarrons i més sorpreses

Et portem 5 plats perquè els puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 4 de febrer de 2024 - 05:30

Temporada de calçots: com fer-los al forn a casa i preparar una salsa per llepar-se'n els dits

Temporada de calçots: com fer-los al forn a casa i preparar una salsa per llepar-se'n els dits

Coneixement imprescindible per aquestes dates

Dissabte, 3 de febrer de 2024 - 05:30

Els menús de cap de setmana: brases i catalanitat en uns plats autèntics

Els menús de cap de setmana: brases i catalanitat en uns plats autèntics

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa durant el cap de setmana

Divendres, 2 de febrer de 2024 - 05:30