Jordi Tubella

Les 4 millors pizzes de Barcelona que pots tastar enguany en aquest restaurant top al Paral·lel

Les 4 millors pizzes de Barcelona que pots tastar enguany en aquest restaurant top al Paral·lel

Una proposta deliciosa i internacional a deu mans

Dimecres, 5 de febrer de 2025 - 05:30

8 vins amb molta història per reivindicar el talent de les dones enòlogues

8 vins amb molta història per reivindicar el talent de les dones enòlogues

Un excepcional tast guiat per celebrar l'excel·lència enològica femenina

Dimarts, 4 de febrer de 2025 - 10:56

Cyril Vermeulen, escollit Millor Sommelier de Catalunya 2025

Cyril Vermeulen, escollit Millor Sommelier de Catalunya 2025

Nova edició del concurs Millor Sommelier de Catalunya celebrat a la Barcelona Wine Week

Dilluns, 3 de febrer de 2025 - 23:55

Audrey Doré, del restaurant Vii de Girona, millor sommelier dona en els premis Isabel Mijares

Audrey Doré, del restaurant Vii de Girona, millor sommelier dona en els premis Isabel Mijares

Totes les guanyadores del lliurament deI Premi Isabel Mijares de Mujeres del Vino

Dilluns, 3 de febrer de 2025 - 20:10

Cultura vitivinícola i hospitalitat de luxe en els millors hotels de Barcelona

Cultura vitivinícola i hospitalitat de luxe en els millors hotels de Barcelona

Del 22 de gener al 5 de febrer se celebra la segona edició de l'Hotel Wine Fest

Dimarts, 28 de gener de 2025 - 12:35

Barcelona Wine Week 2025: quines novetats porta la darrera edició de la fira?

Barcelona Wine Week 2025: quines novetats porta la darrera edició de la fira?

El saló de referència del vi català i espanyol arriba a la 5a edició del 3 al 5 de febrer

Dimarts, 28 de gener de 2025 - 12:02

Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya: els premis més dolços a cada regió del país

Aquestes són les 50 millors pastisseries de Catalunya: els premis més dolços a cada regió del país

6a edició dels Guardons Fava de Cacau

Dilluns, 27 de gener de 2025 - 17:02

Com evitar que es cremi l'oli: els trucs més virals són mentida i perillosos

Com evitar que es cremi l'oli: els trucs més virals són mentida i perillosos

L'oli és el gran aliat a la cuina i cal saber-lo tractar bé

Dissabte, 25 de gener de 2025 - 05:30

Pel bé de tots, has de deixar de posar mango a les teves amanides: aquí en tens la raó

Pel bé de tots, has de deixar de posar mango a les teves amanides: aquí en tens la raó

Tot i que el mango és la fruita de moda, hauríem de deixar de consumir-lo

Dissabte, 25 de gener de 2025 - 05:30

Els menús de cap de setmana: peix i marisc a dojo en unes receptes espectaculars

Els menús de cap de setmana: peix i marisc a dojo en unes receptes espectaculars

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Divendres, 24 de gener de 2025 - 05:30

Un plat tradicional català se situa entre els pitjors de tot el món

Un plat tradicional català se situa entre els pitjors de tot el món

Un reconegut rànquing internacional deixa en mal lloc aquesta recepta catalana

Dimecres, 22 de gener de 2025 - 05:30

'Joc de Cartes' assenyala quin és el millor bar de tapes de Barcelona: "Qualitat extraordinària"

'Joc de Cartes' assenyala quin és el millor bar de tapes de Barcelona: "Qualitat extraordinària"

Milers de ressenyes positives n'avalen la tria

Dilluns, 20 de gener de 2025 - 13:23

El restaurant del Gòtic pensat per als catalans i impulsat per un geni als fogons

El restaurant del Gòtic pensat per als catalans i impulsat per un geni als fogons

Un local amagat dels turistes que és magistral amb la seva cuina catalana

Dilluns, 20 de gener de 2025 - 05:30

pastilla video
Joseba Cruz: “He muntat restaurants enmig de boscos, ruïnes i el pròxim objectiu és el desert”

Joseba Cruz: “He muntat restaurants enmig de boscos, ruïnes i el pròxim objectiu és el desert”

Entrevistem el cuiner més totterreny i trencador de Catalunya a la seva nova ubicació

Diumenge, 19 de gener de 2025 - 05:30

Els 7 bars de Barcelona que ho peten actualment i són els més visitats

Els 7 bars de Barcelona que ho peten actualment i són els més visitats

Una compilació dels llocs que són tendència amb un menjar exquisit

Dissabte, 18 de gener de 2025 - 05:30

El restaurant de carretera als peus del Matagalls amb la millor carn a la brasa de la zona

El restaurant de carretera als peus del Matagalls amb la millor carn a la brasa de la zona

Un temple dels bons esmorzars i dinars per fer país

Divendres, 17 de gener de 2025 - 05:30

Els menús de cap de setmana: receptes diferents i delicioses a partir de l'ànec

Els menús de cap de setmana: receptes diferents i delicioses a partir de l'ànec

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Divendres, 17 de gener de 2025 - 05:30

L'ingredient secret per fer un risotto espectacular i que segur que no coneixes

L'ingredient secret per fer un risotto espectacular i que segur que no coneixes

Una nova fórmula deliciosa per cuinar aquest plat cremós

Dijous, 16 de gener de 2025 - 05:30

Sípia a la planxa versus sípia guisada: quina és la millor opció?

Sípia a la planxa versus sípia guisada: quina és la millor opció?

Combina especialment bé amb plats tradicionals com arrossos, guisats, fideuada

Dimarts, 14 de gener de 2025 - 05:30

Les receptes amb sípia més delicioses: de la tradicional a la innovadora

Les receptes amb sípia més delicioses: de la tradicional a la innovadora

Una recomanació de plats diversos amb aquest producte gormand

Diumenge, 12 de gener de 2025 - 05:30

Les millors hamburgueses del Vallès es fan en aquest restaurant amb més d'una dècada d'història

Les millors hamburgueses del Vallès es fan en aquest restaurant amb més d'una dècada d'història

Una hamburgueseria gurmet amb producte artesanal

Diumenge, 12 de gener de 2025 - 05:30

Menjar-se l'arbre de Nadal: la delirant proposta d'un consistori belga

Menjar-se l'arbre de Nadal: la delirant proposta d'un consistori belga

Aquest municipi belga recomana als ciutadans cruspir-se l'arbre de Nadal per reduir el malbaratament alimentari

Divendres, 10 de gener de 2025 - 11:39

Els menús de cap de setmana: dues combinacions inèdites que no esperes i són boníssimes

Els menús de cap de setmana: dues combinacions inèdites que no esperes i són boníssimes

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Divendres, 10 de gener de 2025 - 05:30

Aquesta és la farina perfecta per fer pa per a principiants i que no serveix per a la rebosteria

Aquesta és la farina perfecta per fer pa per a principiants i que no serveix per a la rebosteria

És una farina molt fàcil de treballar i que no s'enganxa gaire

Dijous, 9 de gener de 2025 - 05:30

Un concurs gastronòmic amb un premi valorat en 40.000 euros esgota les inscripcions en 3 minuts

Un concurs gastronòmic amb un premi valorat en 40.000 euros esgota les inscripcions en 3 minuts

És la 17a edició d'aquest concurs que aglutina més de 200 participants

Dimecres, 8 de gener de 2025 - 12:54

L'ingredient secret que has de posar al pa ratllat per millorar el gust de la carn arrebossada

L'ingredient secret que has de posar al pa ratllat per millorar el gust de la carn arrebossada

Una mirada més enllà del julivert i el pebre vermell

Dimarts, 7 de gener de 2025 - 05:30

El restaurant de carretera del Ripollès on tastar bons plats tradicionals de l'àvia

El restaurant de carretera del Ripollès on tastar bons plats tradicionals de l'àvia

Un servei alegre i plats que no poden faltar mai a les cases de menjars del país

Diumenge, 5 de gener de 2025 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: 5 plats per coronar-te el rei de l'oficina

Menú setmanal per a la feina: 5 plats per coronar-te el rei de l'oficina

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Diumenge, 5 de gener de 2025 - 05:30

Greus problemes per a Laia Sanz i bon paper d'Edgar Canet a l'Etapa 1 del Dakar

Greus problemes per a Laia Sanz i bon paper d'Edgar Canet a l'Etapa 1 del Dakar

Guerlain Chicherit, en cotxes, i Daniel Sanders, en motos, guanyen la primera etapa del Dakar 2025

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 15:06

El Barça viatja a Barbastre sense Dani Olmo ni Pau Víctor ni un titular indiscutible

El Barça viatja a Barbastre sense Dani Olmo ni Pau Víctor ni un titular indiscutible

L'equip blaugrana facilita la primera convocatòria de l'any amb només 16 jugadors del primer equip

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 12:10

Ni Heurtel ni ningú: el Barça no fitxarà cap base per al que queda de temporada

Ni Heurtel ni ningú: el Barça no fitxarà cap base per al que queda de temporada

L'única opció sobre la taula era Thomas Heurtel, tal com apunten els Dracs i el propi base francès

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 10:57

Vinícius podria ser sancionat amb només 2 partits: això diu l'acta arbitral que beneficia el Madrid

Vinícius podria ser sancionat amb només 2 partits: això diu l'acta arbitral que beneficia el Madrid

El '7' madridista va ser expulsat a Mestalla per una agressió

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 09:53

On comprar els millors tortells de Reis 2025 a Barcelona?

On comprar els millors tortells de Reis 2025 a Barcelona?

Les pastisseries a tenir en compte per comprar el millor tortell de Reis a Barcelona

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 05:30

Etapa Pròleg del Dakar 2025: els resultats en cotxes, motos i camions

Etapa Pròleg del Dakar 2025: els resultats en cotxes, motos i camions

Així han classificat els pilots catalans en l'etapa pròleg del Dakar 2025

Divendres, 3 de gener de 2025 - 16:52

El Barça torna a 'plantar' Heurtel a l'aeroport i no fitxarà per l'equip culer

El Barça torna a 'plantar' Heurtel a l'aeroport i no fitxarà per l'equip culer

Jornada frenètica que culmina amb el rebuig final d'incorporar Thomas Heurtel al Barça

Divendres, 3 de gener de 2025 - 16:24

Hansi Flick: "No estic content amb la situació i els jugadors tampoc"

Hansi Flick: "No estic content amb la situació i els jugadors tampoc"

L'entrenador del Barça compareix en la prèvia del partit contra el Barbastre

Divendres, 3 de gener de 2025 - 13:43

El president dels àrbitres, Medina Cantalejo, admet ara que Hansi Flick va ser mal expulsat

El president dels àrbitres, Medina Cantalejo, admet ara que Hansi Flick va ser mal expulsat

El màxim representant del CTA exonera de culpa l'entrenador del Barça

Divendres, 3 de gener de 2025 - 12:12

La pujada al Tormalet del Barça de bàsquet al gener: 11 partits en 28 dies

La pujada al Tormalet del Barça de bàsquet al gener: 11 partits en 28 dies

El conjunt de Joan Peñarroya afronta un primer mes de l'any infernal immersos en una crisi de joc

Divendres, 3 de gener de 2025 - 10:57

Els jugadors més votats per a l'All-Star de l'NBA: ni LeBron James ni Stephen Curry

Els jugadors més votats per a l'All-Star de l'NBA: ni LeBron James ni Stephen Curry

Els aficionats escullen durant quatre setmanes els jugadors que participaran en l'All-Star del 2025

Divendres, 3 de gener de 2025 - 10:00

Els menús de cap de setmana:  plats boníssims i menys contundents per oblidar-se del Nadal

Els menús de cap de setmana: plats boníssims i menys contundents per oblidar-se del Nadal

Et portem 4 receptes perquè puguis preparar uns menús increïbles a casa

Divendres, 3 de gener de 2025 - 05:30