Actualitat

Què podem fer per conservar les maduixes durant més temps: els consells definitius

La curta vida útil de les maduixes pot resultar frustrant per a aquells que desitgen gaudir d'aquesta fruita

El millor vermut de Catalunya s'elabora en aquest petit poble tarragoní

Els Premis Vinari 2024 diagnostiquen els millors vermuts de Catalunya

Pèsols amb pernil: la recepta de l'àvia fàcil per solucionar un àpat

Les receptes tradicionals han passat de generació en generació i tenen un sabor especial

Aprofita el bon temps i fes país visitant aquests municipis i les seves fires

Les millors fires gastronòmiques del cap de setmana

5 receptes delicioses amb fruits vermells per gaudir al màxim dels àpats de primavera

Celebra el dia mundial dels fruits vermells amb aquests plats

Tret de sortida oficial a la gran festa de les verdures

Aquests 5 aliments no els hauries de portar mai de pícnic

Són molt típics, però ens poden arruïnar el dia de pícnic

Quina és la quantitat per persona d'una ració d'arròs, llenties, quinoa, cigrons o fideus

Moltes vegades ens trobem davant del dubte de la quantitat d'aliment per persona en cuinar

Així serà el restaurant nou de Les Grands Buffets de Narbona

El restaurant anuncia canvis importants

Què era abans: la pastanaga morada o la taronja?

Les pastanagues morades són conegudes per contenir alts nivells d'antioxidants

Pel bé de tots, has de canviar la manera de fer la compra: aquí en tens la raó

Cada cop hi ha més persones que aposten per aquest mètode a l'hora de fer la compra

El nou dolç de moda que està capgirant les pastisseries catalanes

El 'crooki' és una barreja de croissant i galeta que París ha posat de moda

Aquests són els tres peixos amb més mercuri i metalls

El mercuri és un contaminant global que pot afectar negativament el sistema nerviós i el desenvolupament del cervell

5 trucs que has de conèixer per treure el màxim partit a l'olla de cocció lenta

Aprofitar l'olla de cocció lenta que tinguis a casa marcarà la diferència a l'hora de cuinar

Que no t'enganyin! L'empanada no és només argentina

L'empanada és una recepta tradicional menys coneguda que d'altres però igual de bona

Les 4 raons que t'empenyen a prendre sucre i hidrats (i com controlar-les)

Es tracten d'aliments que sempre venen de gust, més encara quan sabem que no són els adequats, però per què?

Què es pot cuinar en una barbacoa? Molt més que carn!

Més enllà de la clàssica carn, una barbacoa es pot utilitzar per a molts més aliments

Per què mengem crispetes al cinema?

Són l'aliment per excel·lència de les sales de cinema de tot el món

Es poden menjar els aliments amb floridura?

La floridura pertany al regne dels fongs i es reprodueix a través d'espores, presents en l'aire

Fires pageses i menjar local a les festes gastronòmiques del cap de setmana

Els caragols i les fires de territori protagonitzen dos dies plens de menjar

Així es cuinen els créixens, l'aliment més sa del món, segons un estudi

Els créixens són coneguts per ser un dels aliments més saludables del món. Els saps cuinar?

Abril: aquests són els aliments que pots plantar aquest mes

La selecció de cultius que pots començar a plantar a l'abril és variada i prometedora

Menjar un filet et treu trenta minuts de vida?

L'alimentació és un element important a l'hora de determinar la longevitat de les persones

Tanca l'Espai Sucre, el primer restaurant de postres del món, ubicat a Barcelona

Jordi Butrón, el propietari, anuncia el tancament al·legant problemes de salut

Barcelona acollirà el primer festival dedicat als croissants

Un cap de setmana ple de croissants de tota mena

El celler més admirat del món és català i es troba al Penedès

Dos cellers entren al top cinquanta del The World's Most Admired Wine Brands 2024

Per què he deixat de menjar les hamburgueses poc cuites: el perill de la carn picada

I en aquest cas no és per gust, sinó per pura seguretat

Com fer una amanida de cigrons: cinc opcions ràpides per llepar-se els dits

Pots crear amanides ràpides de cigrons que siguin delicioses i satisfactòries en qüestió de minuts

Què és la panela i com aprofitar el seu característic sabor

Últimament, aliments alternatius com la panela estan guanyant protagonisme

Com coure espàrrecs blancs: aquesta és la forma correcta de fer-ho

Selecciona espàrrecs blancs que siguin ferms al tacte, amb puntes tancades i sense taques visibles

Neix el primer whisky d'un celler històric de les Terres de l'Ebre que fa trempar Catalunya

Proximitat i artesania del primer whisky d'aquest celler del sud del país

Pots fer un pastís de llimona sense forn: no creuràs com n'és de fàcil

El pastís de llimona és un dels clàssics del món de la rebosteria. T'animes a fer aquest sense forn?

Com cuinar cuixes de pollastre: les receptes que no coneixes i et captivaran

Et mostrem algunes maneres de cuinar cuixes de pollastre que poden inspirar-te a la cuina

Les Grands Buffets anuncia per sorpresa la seva ubicació definitiva

Hi ha carbohidrats que sí que són saludables: són aquests

Els carbohidrats tenen una mala fama en moltes ocasions que no coincideixen amb la seva realitat

Els 7 menjars més luxosos del món: quant costa la pizza o l'hamburguesa més cara del planeta?

Milers d'euros per plats clàssic com una truita, sushi o un còctel