Nutrició

Propietats del fonoll

Propietats del fonoll

El fonoll és en realitat una planta aromàtica que s'ha utilitzat des de l'antiguitat com a planta medicinal

Jordi Prió

Dilluns, 22 d'abril de 2024 - 11:00

Claus per a una alimentació sana i pràctica

Claus per a una alimentació sana i pràctica

Et presentem una llista d'ingredients imprescindibles que han de ser al teu rebost per garantir una dieta saludable

Jordi Prió

Diumenge, 21 d'abril de 2024 - 09:00

És saludable el peix congelat?

És saludable el peix congelat?

En congelar el peix, s'allarga la seva vida útil, la qual cosa ajuda a reduir el desaprofitament d'aliments

Jordi Prió

Diumenge, 21 d'abril de 2024 - 05:30

Beneficis d'incorporar brous a la teva dieta

Beneficis d'incorporar brous a la teva dieta

Els brous són un plat culinari simple que ha sobreviscut a través de generacions, t'expliquem tots els seus beneficis

Jordi Prió

Dissabte, 20 d'abril de 2024 - 11:00

Idees per utilitzar el Grana Padano a les teves receptes

Idees per utilitzar el Grana Padano a les teves receptes

El Grana Padano és un formatge italià amb moltes possibilitats a la cuina: des de pastes fins a sopes o pizzes

Jordi Prió

Dissabte, 20 d'abril de 2024 - 05:30

Com fer un pa de pessic de carabassa molt esponjós

Com fer un pa de pessic de carabassa molt esponjós

Fer un pa de pessic de carabassa pot ser una idea perfecta per a les teves visites a casa

Jordi Prió

Divendres, 19 d'abril de 2024 - 05:30

Beneficis potencials de consumir carn o peix cru

Beneficis potencials de consumir carn o peix cru

Incorporar carn o peix cru a la nostra dieta pot tenir beneficis per a la salut però també pot suposar riscos

Jordi Prió

Dijous, 18 d'abril de 2024 - 11:00

El carbassó: descobrint la verdura que millor es digereix

El carbassó: descobrint la verdura que millor es digereix

Les verdures destaquen pel seu alt contingut en vitamines i minerals però, quin es digereix millor?

Jordi Prió

Dijous, 18 d'abril de 2024 - 09:00

Què és la pasta konjac i com cuinar aquest aliment de moda

Què és la pasta konjac i com cuinar aquest aliment de moda

La pasta konjac és un aliment de moda que ha guanyat popularitat en els últims anys

Jordi Prió

Dijous, 18 d'abril de 2024 - 05:30

El gran valor nutricional de les anxoves

El gran valor nutricional de les anxoves

Aquest peix destaca pel seu contingut en proteïnes d'alta qualitat a més de baixes calories

Jordi Prió

Dimarts, 16 d'abril de 2024 - 11:00

Com fer arròs per a sushi en una olla arrossera: els millors trucs

Com fer arròs per a sushi en una olla arrossera: els millors trucs

El sushi és el plat més típic de la cuina japonesa. T'atreveixes a preparar-lo a casa?

Jordi Prió

Dimarts, 16 d'abril de 2024 - 05:30

Pa de llimona amb llavors de rosella: la recepta inspirada en una novel·la que et robarà el cor

Pa de llimona amb llavors de rosella: la recepta inspirada en una novel·la que et robarà el cor

Aquesta recepta et transporta a un món de sabors i emocions que volem compartir

Jordi Prió

Dilluns, 15 d'abril de 2024 - 05:30

Es pot menjar la pell del kiwi?

Es pot menjar la pell del kiwi?

El kiwi és una fruita exòtica que sovint es consumeix pelada per gaudir de la seva textura suau i sucosa

Jordi Prió

Diumenge, 14 d'abril de 2024 - 05:30

Què podem fer per conservar les maduixes durant més temps: els consells definitius

Què podem fer per conservar les maduixes durant més temps: els consells definitius

La curta vida útil de les maduixes pot resultar frustrant per a aquells que desitgen gaudir d'aquesta fruita

Jordi Prió

Dissabte, 13 d'abril de 2024 - 05:30

Descobrint el moment òptim per a la nostra nutrició

Descobrint el moment òptim per a la nostra nutrició

T'expliquem certes pautes relacionades amb els ritmes circadiaris del nostre cos que ajuden l'absorció de nutrients

Jordi Prió

Divendres, 12 d'abril de 2024 - 10:00

L'impacte d'eliminar el gluten de la nostra dieta

L'impacte d'eliminar el gluten de la nostra dieta

Cada vegada més això s'ha convertit en una estratègia per millorar la nostra salut però, què ocorre realment al cos?

Jordi Prió

Divendres, 12 d'abril de 2024 - 09:00

Pèsols amb pernil: la recepta de l'àvia fàcil per solucionar un àpat

Pèsols amb pernil: la recepta de l'àvia fàcil per solucionar un àpat

Les receptes tradicionals han passat de generació en generació i tenen un sabor especial

Jordi Prió

Divendres, 12 d'abril de 2024 - 05:30

Quina és la quantitat per persona d'una ració d'arròs, llenties, quinoa, cigrons o fideus

Quina és la quantitat per persona d'una ració d'arròs, llenties, quinoa, cigrons o fideus

Moltes vegades ens trobem davant del dubte de la quantitat d'aliment per persona en cuinar

Jordi Prió

Dijous, 11 d'abril de 2024 - 05:30

Descobreix la batedora més valorada del mercat a Amazon; la Nutribullet Pro. Ara amb un 16% de descompte!

Descobreix la batedora més valorada del mercat a Amazon; la Nutribullet Pro. Ara amb un 16% de descompte!

Amazon al dia de les tendències en salut i nutrició

Àlex Sanmartin

Dimecres, 10 d'abril de 2024 - 16:37

Què era abans: la pastanaga morada o la taronja?

Què era abans: la pastanaga morada o la taronja?

Les pastanagues morades són conegudes per contenir alts nivells d'antioxidants

Jordi Prió

Dimecres, 10 d'abril de 2024 - 05:30

Són les verdures congelades igual de nutritives?

Són les verdures congelades igual de nutritives?

Les verdures són essencials en la nostra dieta gràcies a les vitamines i minerals que aporten

Jordi Prió

Dimarts, 9 d'abril de 2024 - 11:00

Aquests són els tres peixos amb més mercuri i metalls

Aquests són els tres peixos amb més mercuri i metalls

El mercuri és un contaminant global que pot afectar negativament el sistema nerviós i el desenvolupament del cervell

Jordi Prió

Dimarts, 9 d'abril de 2024 - 05:30

Beu-te la calèndula

Beu-te la calèndula

La calèndula és una flor que embelleix muntanyes i jardins, però també compta amb nombroses propietats per a la salut

Jordi Prió

Dilluns, 8 d'abril de 2024 - 13:00

Què es pot cuinar en una barbacoa? Molt més que carn!

Què es pot cuinar en una barbacoa? Molt més que carn!

Més enllà de la clàssica carn, una barbacoa es pot utilitzar per a molts més aliments

Jordi Prió

Diumenge, 7 d'abril de 2024 - 05:30

Es poden menjar els aliments amb floridura?

Es poden menjar els aliments amb floridura?

La floridura pertany al regne dels fongs i es reprodueix a través d'espores, presents en l'aire

Jordi Prió

Dissabte, 6 d'abril de 2024 - 05:30

Així es cuinen els créixens, l'aliment més sa del món, segons un estudi

Així es cuinen els créixens, l'aliment més sa del món, segons un estudi

Els créixens són coneguts per ser un dels aliments més saludables del món. Els saps cuinar?

Jordi Prió

Divendres, 5 d'abril de 2024 - 05:30

Complements de magnesi

Complements de magnesi

Aquests complements han anat guanyant en popularitat, fins i tot la teva fisio de confiança te'ls recomanarà

Jordi Prió

Dijous, 4 d'abril de 2024 - 17:00

Abril: aquests són els aliments que pots plantar aquest mes

Abril: aquests són els aliments que pots plantar aquest mes

La selecció de cultius que pots començar a plantar a l'abril és variada i prometedora

Jordi Prió

Dijous, 4 d'abril de 2024 - 05:30

Canvia't a l'espelta

Canvia't a l'espelta

Aquesta varietat més primitiva del blat pot tenir nombrosos beneficis per a la salut, t'expliquem per què

Jordi Prió

Dimecres, 3 d'abril de 2024 - 09:00

Com fer una amanida de cigrons: cinc opcions ràpides per llepar-se els dits

Com fer una amanida de cigrons: cinc opcions ràpides per llepar-se els dits

Pots crear amanides ràpides de cigrons que siguin delicioses i satisfactòries en qüestió de minuts

Jordi Prió

Dimecres, 3 d'abril de 2024 - 05:30

Què és la panela i com aprofitar el seu característic sabor

Què és la panela i com aprofitar el seu característic sabor

Últimament, aliments alternatius com la panela estan guanyant protagonisme

Jordi Prió

Dimarts, 2 d'abril de 2024 - 05:30

Com coure espàrrecs blancs: aquesta és la forma correcta de fer-ho

Com coure espàrrecs blancs: aquesta és la forma correcta de fer-ho

Selecciona espàrrecs blancs que siguin ferms al tacte, amb puntes tancades i sense taques visibles

Jordi Prió

Dilluns, 1 d'abril de 2024 - 05:30

Pots fer un pastís de llimona sense forn: no creuràs com n'és de fàcil

Pots fer un pastís de llimona sense forn: no creuràs com n'és de fàcil

El pastís de llimona és un dels clàssics del món de la rebosteria. T'animes a fer aquest sense forn?

Jordi Prió

Diumenge, 31 de març de 2024 - 05:30

Nutrició ideal per a una mare lactant

Nutrició ideal per a una mare lactant

T'expliquem quins són els nutrients que no han de faltar en la dieta d'una mare que està donant el pit al seu nadó

Jordi Prió

Dissabte, 30 de març de 2024 - 09:00

Com cuinar cuixes de pollastre: les receptes que no coneixes i et captivaran

Com cuinar cuixes de pollastre: les receptes que no coneixes i et captivaran

Et mostrem algunes maneres de cuinar cuixes de pollastre que poden inspirar-te a la cuina

Jordi Prió

Dissabte, 30 de març de 2024 - 05:30

Hi ha carbohidrats que sí que són saludables: són aquests

Hi ha carbohidrats que sí que són saludables: són aquests

Els carbohidrats tenen una mala fama en moltes ocasions que no coincideixen amb la seva realitat

Jordi Prió

Divendres, 29 de març de 2024 - 05:30

Pernil York, pernil cuit, pernil dolç: quines diferències hi ha i quin és el millor?

Pernil York, pernil cuit, pernil dolç: quines diferències hi ha i quin és el millor?

Moltes persones no coneixen algunes diferències bàsiques entre aquests aliments tan consumits

Jordi Prió

Dijous, 28 de març de 2024 - 05:30

L'aliment que recomana Harvard per reduir el colesterol i els triglicèrids

L'aliment que recomana Harvard per reduir el colesterol i els triglicèrids

Reduir el colesterol i els triglicèrids és fonamental per al benestar de moltes persones

Jordi Prió

Dimecres, 27 de març de 2024 - 05:30

Com fer un ou escumat perfecte amb un motlle de magdalena

Com fer un ou escumat perfecte amb un motlle de magdalena

Degustar un ou escumat perfecte és un dels plaers més grans per a molts dels amants d'aquest aliment

Jordi Prió

Dimarts, 26 de març de 2024 - 05:30

Les sobres de menjar que no hauries de llençar mai perquè els pots donar un nou ús

Les sobres de menjar que no hauries de llençar mai perquè els pots donar un nou ús

Donar un nou ús al menjar pot ser una cosa beneficiosa per al planeta i per a la teva butxaca

Jordi Prió

Dilluns, 25 de març de 2024 - 05:30