Nutrició

Quan hem d'esmorzar?

Quan hem d'esmorzar?

Et parlem de la importància de triar el moment més apropiat per esmorzar a través de les teves consideracions personals

Jordi Prió

Dijous, 23 de maig de 2024 - 09:00

La fulla de senet i el seu poder medicinal

La fulla de senet i el seu poder medicinal

Aquesta planta s'ha utilitzat durant generacions, especialment com a laxant; t'expliquem més coses de les seves propietats

Jordi Prió

Dimecres, 22 de maig de 2024 - 11:00

Ser d'ajuda a la nostra digestió

Ser d'ajuda a la nostra digestió

Prendre mesures per ajudar una bona digestió pot tenir impacte en la nostra energia, immunitat i benestar general

Jordi Prió

Dimarts, 21 de maig de 2024 - 13:00

Beneficis nutricionals de la llombarda

Beneficis nutricionals de la llombarda

T'expliquem per què has d'incloure en la teva dieta aquest vegetal ple de nutrienes i de compostos bioactius

Jordi Prió

Dissabte, 18 de maig de 2024 - 09:00

Saps què és un scoby i per què viu al teu kombutxa?

Saps què és un scoby i per què viu al teu kombutxa?

El scoby és una biopel·lícula gruixuda, gelatinosa i una mica viscosa de la qual hem volgut saber més

Jordi Prió

Divendres, 17 de maig de 2024 - 05:30

El te ideal per a cada moment

El te ideal per a cada moment

T'agrada el te i sempre et preguntes quin prendre'n? A continuació et guiem sobre quin és el millor per a cada moment

Jordi Prió

Dijous, 16 de maig de 2024 - 09:00

Com fer uns dorayakis increïbles a casa que farien salivar el mateix Doraemon

Com fer uns dorayakis increïbles a casa que farien salivar el mateix Doraemon

Aquesta recepta japonesa s'ha fet coneguda després d'aparèixer en diferents capítols de Doraemon

Jordi Prió

Dijous, 16 de maig de 2024 - 05:30

Maionesa de kimtxi: la recepta fàcil per fer-la a casa i com utilitzar-la a la cuina

Maionesa de kimtxi: la recepta fàcil per fer-la a casa i com utilitzar-la a la cuina

Una salsa per acompanyar molts dels teus plats

Jordi Prió

Dimecres, 15 de maig de 2024 - 05:30

Purés de verdures: l'opció més versàtil

Purés de verdures: l'opció més versàtil

De molt fàcil digestió i preparació, els purés de verdures són la manera més nutritiva d'ingerir vitamines i minerals

Jordi Prió

Dimarts, 14 de maig de 2024 - 13:00

Per què menjar les llenties amb arròs és una decisió sàvia: aquests són els beneficis

Per què menjar les llenties amb arròs és una decisió sàvia: aquests són els beneficis

Llenties i arròs són aliments que hauríem de tenir sempre presents a la nostra dieta

Jordi Prió

Dimarts, 14 de maig de 2024 - 05:30

Propietats de l'herba més refrescant: la menta

Propietats de l'herba més refrescant: la menta

Des de propietats digestives, passant per antimacrobianes, fins a beneficis per a la pell

Jordi Prió

Dilluns, 13 de maig de 2024 - 11:00

Aquest és l'aliment fregit que sí que et convé: la ciència ho confirma

Aquest és l'aliment fregit que sí que et convé: la ciència ho confirma

El fregit ha estat vist amb recel a causa de la seva associació amb aliments greixosos i poc saludables

Jordi Prió

Dilluns, 13 de maig de 2024 - 05:30

Aquests són els 7 additius alimentaris que augmenten el risc de diabetis

Aquests són els 7 additius alimentaris que augmenten el risc de diabetis

La diabetis preocupa a milers de persones a tot el món

Jordi Prió

Diumenge, 12 de maig de 2024 - 05:30

Consum segur: evitar el mercuri en el peix

Consum segur: evitar el mercuri en el peix

T'expliquem com s'acumula el mercuri en el peix i et donem recomanacions per a un consum segur

Jordi Prió

Dissabte, 11 de maig de 2024 - 09:00

El truc científic per conservar les nectarines i els préssecs durant molt més temps

El truc científic per conservar les nectarines i els préssecs durant molt més temps

Arriba l'època d'algunes fruites com nectarines o préssecs que et mostrarem com conservar

Jordi Prió

Dissabte, 11 de maig de 2024 - 05:30

El curri i els seus beneficis per a la salut

El curri i els seus beneficis per a la salut

Aquesta espècie tan característica de països asiàtics ofereix nombrosos beneficis per a la salut a més del seu sabor únic

Jordi Prió

Divendres, 10 de maig de 2024 - 11:00

Aliments per a un impuls d'energia

Aliments per a un impuls d'energia

Explorem alguns aliments que t'ajudaran a mantenir nivells òptims d'energia durant el dia

Jordi Prió

Divendres, 10 de maig de 2024 - 09:00

Com fer 'gyozes' a casa: la recepta que farà que no les tornis a demanar al restaurant mai més

Com fer 'gyozes' a casa: la recepta que farà que no les tornis a demanar al restaurant mai més

Gaudeix d'aquest plat a casa

Jordi Prió

Divendres, 10 de maig de 2024 - 05:30

Com fer una truita de patates sense utilitzar paella: dues opcions fantàstiques

Com fer una truita de patates sense utilitzar paella: dues opcions fantàstiques

Tant amb el microones com amb una olla, pots preparar una fantàstica truita de patates

Jordi Prió

Dijous, 9 de maig de 2024 - 05:30

Així has de cuinar les llenties per absorbir el seu ferro: els trucs que no coneixies

Així has de cuinar les llenties per absorbir el seu ferro: els trucs que no coneixies

Conèixer diferents maneres de cuinar llenties et servirà per integrar-les a la teva dieta

Jordi Prió

Dimecres, 8 de maig de 2024 - 05:30

Elecció d'aliments en dies de calor

Elecció d'aliments en dies de calor

Aliments com fruites riques en aigua, verdures fresques o peixos i mariscos són les millors eleccions per a dies de calor

Jordi Prió

Dimarts, 7 de maig de 2024 - 13:00

Com triar el millor meló: els trucs infal·libles

Com triar el millor meló: els trucs infal·libles

Alguns trucs et poden ajudar a escollir els millors melons durant la temporada que començarà aviat

Jordi Prió

Dimarts, 7 de maig de 2024 - 05:30

Gambes: alt contingut nutricional

Gambes: alt contingut nutricional

Et parlem del valor nutricional d'aquest marisc tan apreciat, de la seva aportació de vitamines, minerals i omega 3

Jordi Prió

Dilluns, 6 de maig de 2024 - 11:00

Adobats: font de probiòtics

Adobats: font de probiòtics

Aquesta forma de conservació de vegetals en solució de salmorra o vinagre pot contribuir positivament en la teva dieta

Jordi Prió

Diumenge, 5 de maig de 2024 - 09:00

Com fer ceba caramel·litzada sense sucre: el secret més ben guardat pels cuiners

Com fer ceba caramel·litzada sense sucre: el secret més ben guardat pels cuiners

Amb aquesta recepta podràs fer un salt de qualitat als teus plats quan tinguis convidats

Jordi Prió

Diumenge, 5 de maig de 2024 - 05:30

5 aliments que no trenquen el dejuni intermitent

5 aliments que no trenquen el dejuni intermitent

El dejuni intermitent és una pràctica alimentària que ha guanyat popularitat en els últims anys

Jordi Prió

Dissabte, 4 de maig de 2024 - 05:30

Aquest arròs inflat casolà serà el teu nou vici: èxit garantit

Aquest arròs inflat casolà serà el teu nou vici: èxit garantit

L'arròs inflat és una bona font de carbohidrats complexos, la qual cosa el converteix en una opció energètica

Jordi Prió

Divendres, 3 de maig de 2024 - 05:30

Nens amb por del sucre

Nens amb por del sucre

L'escola, la llar o els mitjans de comunicació tenen un gran impacte en com les noves generacions perceben el sucre

Jordi Prió

Dijous, 2 de maig de 2024 - 11:00

La nova moda gastronòmica que ja ha arribat a Catalunya: adeu-siau als brunch?

La nova moda gastronòmica que ja ha arribat a Catalunya: adeu-siau als brunch?

El drunch destaca entre els amants del bon menjar i les experiències culinàries úniques

Jordi Prió

Dimecres, 1 de maig de 2024 - 05:30

Com entrenar el paladar per menjar de tot

Com entrenar el paladar per menjar de tot

Aprendre a menjar de tota mena d'aliments no és només beneficiós per al nostre gaudi si no per garantir una dieta sana

Jordi Prió

Dimarts, 30 d'abril de 2024 - 11:00

Saps combatre la inflor abdominal?

Saps combatre la inflor abdominal?

Hi ha diferents maneres de combatre la inflor abdominal. Te les expliquem de forma resumida.

Jordi Prió

Dilluns, 29 d'abril de 2024 - 09:00

Els 3 aliments més picants del món segons l'escala Soville: t'atreviries a menjar-los?

Els 3 aliments més picants del món segons l'escala Soville: t'atreviries a menjar-los?

Si ets un amant del picant, t'encantarà conèixer aquest podi d'aliments més picants del món

Jordi Prió

Dilluns, 29 d'abril de 2024 - 05:30

Com combinar el dolç i el salat a la cuina: 3 idees genials

Com combinar el dolç i el salat a la cuina: 3 idees genials

Postres, amanides, salses: hi ha moltes maneres de combinar el sabor salat amb el dolç

Jordi Prió

Diumenge, 28 d'abril de 2024 - 05:30

Propietats del porro

Propietats del porro

Et parlem del valor nutricional d'aquesta verdura tan versàtil, dels seus beneficis així com del seu ús culinari

Jordi Prió

Dissabte, 27 d'abril de 2024 - 09:00

Arròs fregit casolà: la recepta fàcil per portar la gastronomia xinesa a casa

Arròs fregit casolà: la recepta fàcil per portar la gastronomia xinesa a casa

Una de les receptes més populars de la gastronomia xinesa és l'arròs fregit casolà

Jordi Prió

Dissabte, 27 d'abril de 2024 - 05:30

Com rectificar un plat que t'ha quedat salat?

Com rectificar un plat que t'ha quedat salat?

Amb algunes tècniques simples i creatives podem rectificar un plat que hagi quedat salat

Jordi Prió

Divendres, 26 d'abril de 2024 - 05:30

El tofu: molt més que un simple substitut de la carn

El tofu: molt més que un simple substitut de la carn

Aquest aliment, fet a partir de llet de soja coagulada, a part de la seva versatilitat a la cuina, té molts beneficis

Jordi Prió

Dijous, 25 d'abril de 2024 - 11:00

Com prendre l'aigua de coco: idees originals

Com prendre l'aigua de coco: idees originals

Existeixen nombroses maneres creatives de gaudir de l'aigua de coco, una beguda molt saludable

Jordi Prió

Dijous, 25 d'abril de 2024 - 05:30

Ingesta de fregits: quins impactes té?

Ingesta de fregits: quins impactes té?

T'expliquem què fa que els fregits puguin ser nocius així com els impactes que pot tenir en la nostra salut

Jordi Prió

Dimarts, 23 d'abril de 2024 - 13:00

Propietats del fonoll

Propietats del fonoll

El fonoll és en realitat una planta aromàtica que s'ha utilitzat des de l'antiguitat com a planta medicinal

Jordi Prió

Dilluns, 22 d'abril de 2024 - 11:00