Nutrició

Aquests són els peixos amb més omega-3 que el salmó: són molt més barats

Aquests són els peixos amb més omega-3 que el salmó: són molt més barats

A més del salmó, hi ha altres peixos que ens poden ajudar amb les nostres necessitats d'omega-3

Jordi Prió

Diumenge, 24 de març de 2024 - 05:30

Com fer un fricandó amb bolets melós amb una olla lenta: recepta inoblidable

Com fer un fricandó amb bolets melós amb una olla lenta: recepta inoblidable

Coneixes aquest plat tan típic de la cuina catalana? Si no és així, t'expliquem com fer-lo

Jordi Prió

Dissabte, 23 de març de 2024 - 05:30

Mengen els meus fills prou?

Mengen els meus fills prou?

L'alimentació dels teus fills pot ser una gran preocupació, t'oferim rutines i estratègies efectives per assegurar-la

Jordi Prió

Divendres, 22 de març de 2024 - 11:00

Has tastat el gofio canari?

Has tastat el gofio canari?

Aquesta pols nutritiva, base fonamental de l'alimentació a les Illes Canàries, té gran valor nutricional

Jordi Prió

Divendres, 22 de març de 2024 - 09:00

Què és el sapote: la fruita que s'assembla a l'alvocat, però té gust de figa

Què és el sapote: la fruita que s'assembla a l'alvocat, però té gust de figa

Una fruita exòtica de la qual et volem parlar. Coneixes el que t'aporta i què és el sapote?

Jordi Prió

Divendres, 22 de març de 2024 - 05:30

Com fer la teva pròpia llet vegetal a casa: és més fàcil del que penses

Com fer la teva pròpia llet vegetal a casa: és més fàcil del que penses

El consum de llet vegetal s'ha estès a tot el món, però saps com es pot preparar a casa?

Jordi Prió

Dijous, 21 de març de 2024 - 05:30

Germinats saludables

Germinats saludables

Els germinats de brots de soja són molt populars a la cuina asiàtica i ara també ho haurien de ser en la teva dieta

Jordi Prió

Dimecres, 20 de març de 2024 - 09:00

Receptes creatives per aprofitar al màxim les restes de menjar

Receptes creatives per aprofitar al màxim les restes de menjar

Les sobres poden transformar-se en deliciosos plats com els que et presentem a continuació

Jordi Prió

Dimecres, 20 de març de 2024 - 05:30

Descobreix com fer un pa de pessic en vas o mug cake al microones: imperdible!

Descobreix com fer un pa de pessic en vas o mug cake al microones: imperdible!

Aquesta recepta et permet preparar un deliciós pastís individual en una tassa i cuinar-lo al microones en minuts

Jordi Prió

Dimarts, 19 de març de 2024 - 05:30

Les millors receptes amb tòfona negra: deliciosament originals

Les millors receptes amb tòfona negra: deliciosament originals

La tòfona negra és un dels ingredients més cobejats i luxosos al món culinari

Jordi Prió

Dilluns, 18 de març de 2024 - 05:30

La dent de lleó: molt més que una flor

La dent de lleó: molt més que una flor

Molt més que una bonica flor primaveral, la dent de lleó té nombroses propietats medicinals

Jordi Prió

Diumenge, 17 de març de 2024 - 09:00

Com fer costelles a la barbacoa perquè quedin espectaculars

Com fer costelles a la barbacoa perquè quedin espectaculars

Cada pas és crucial per obtenir unes costelles sucoses, tendres i plenes de sabor

Jordi Prió

Diumenge, 17 de març de 2024 - 05:30

Incorporació de picant en la dieta

Incorporació de picant en la dieta

Encara que no és tan freqüent en la nostra dieta, per a moltes cultures és una cosa habitual i té molts beneficis

Jordi Prió

Dissabte, 16 de març de 2024 - 09:00

És segur treure la floridura del formatge ratllat i menjar-ne la resta?

És segur treure la floridura del formatge ratllat i menjar-ne la resta?

És important considerar alguns factors abans de decidir si és segur menjar el formatge després de treure la floridura

Jordi Prió

Divendres, 15 de març de 2024 - 05:30

Com fer lasanya freda sense forn: no hi ha plat més bo i fàcil

Com fer lasanya freda sense forn: no hi ha plat més bo i fàcil

La lasanya freda és una opció versàtil i fàcil de preparar que ofereix tots els sabors del plat tradicional

Jordi Prió

Dijous, 14 de març de 2024 - 05:30

Per què no has de menjar aliments cremats: el perill de l'acrilamida

Per què no has de menjar aliments cremats: el perill de l'acrilamida

Aquesta substància pot contribuir al desenvolupament de problemes de salut que ens han de mantenir alerta

Jordi Prió

Dimecres, 13 de març de 2024 - 05:30

Beure't l'àloe vera

Beure't l'àloe vera

Segur que ja coneixes els beneficis de la planta, ara t'expliquem què passa quan l'afegeixes a aquestes begudes refrescants

Jordi Prió

Dimarts, 12 de març de 2024 - 11:00

Què menjar per la gastroenteritis: els aliments que sí que t'ajuden

Aquest hivern estan proliferant molt les grips estomacals, aquí tens una llista dels millors aliments contra ella

Jordi Prió

Dimarts, 12 de març de 2024 - 09:00

Què és la maca i quines són les seves propietats?

Què és la maca i quines són les seves propietats?

Aquesta planta originària de les muntanyes dels Andes s'està popularitzant en altres llocs gràcies a les seves propietats

Jordi Prió

Dilluns, 11 de març de 2024 - 09:00

Com fer ous al microones sense espifiar-la: el que ningú no t'explica

Com fer ous al microones sense espifiar-la: el que ningú no t'explica

De les moltes formes que hi ha de cuinar ous, et volem parlar del microones

Jordi Prió

Dilluns, 11 de març de 2024 - 05:30

Com fer salsa maiopesto, la salsa fusió que queda bé amb tots els plats

Com fer salsa maiopesto, la salsa fusió que queda bé amb tots els plats

Aquesta salsa uneix una gran quantitat de sabors que pots integrar a la teva cuina de forma fàcil

Jordi Prió

Diumenge, 10 de març de 2024 - 05:30

Què és el langos, la recepta hongaresa que et recorda a la pizza però no ho és

Què és el langos, la recepta hongaresa que et recorda a la pizza però no ho és

Què coneixes de la cuina hongaresa? Et presentem el langos, un plat molt particular

Jordi Prió

Dissabte, 9 de març de 2024 - 05:30

Propietats de la fruita més hidratant: la síndria

Propietats de la fruita més hidratant: la síndria

A part de com de refrescant és aquesta fruita tan associada amb l'estiu, t'expliquem més beneficis per a la salut

Jordi Prió

Divendres, 8 de març de 2024 - 09:00

Com fer crispetes sense bossa perquè quedin perfectes

Com fer crispetes sense bossa perquè quedin perfectes

Fer crispetes de blat de moro a casa sense utilitzar les tradicionals bosses de microones és una opció saludable

Jordi Prió

Divendres, 8 de març de 2024 - 05:30

Les patates amb grills no s'han de menjar: aquest n'és el motiu

Les patates amb grills no s'han de menjar: aquest n'és el motiu

La patata és un aliment molt present a la nostra gastronomia i n'hem de saber una mica més

Jordi Prió

Dijous, 7 de març de 2024 - 05:30

Què és la capa blanca que cobreix el fuet?

Què és la capa blanca que cobreix el fuet?

El fuet és un embotit icònic a Catalunya que està cobert per una capa blanca. Saps de què es tracta?

Jordi Prió

Dimecres, 6 de març de 2024 - 05:30

Vegetals per combatre l'asma

Vegetals per combatre l'asma

L'asma crònica pot ser mitigada amb el consum d'algunes fruites i verdures gràcies a les seves propietats nutritives

Jordi Prió

Dimarts, 5 de març de 2024 - 13:00

Com fer tomàquet en conserva amb els millors exemplars i guardar-lo tot l'any

Com fer tomàquet en conserva amb els millors exemplars i guardar-lo tot l'any

Un dels molts usos que li podem donar al tomàquet és fer conserva. T'animes a tastar-ho?

Jordi Prió

Dimarts, 5 de març de 2024 - 05:30

El malson dels ultraprocessats

El malson dels ultraprocessats

Aquests productes dels que tant es parla últimament no haurien de ser massa presents en les nostres dietes

Jordi Prió

Dilluns, 4 de març de 2024 - 09:00

Intolerància a certs aliments: quines causes hi ha darrere de l'augment?

Intolerància a certs aliments: quines causes hi ha darrere de l'augment?

En els últims anys cada vegada és més freqüent veure persones que han d'evitar alguns aliments

Jordi Prió

Diumenge, 3 de març de 2024 - 09:00

Llet daurada o Golden Milk: la recepta d'aquest elixir de salut i totes les propietats

Llet daurada o Golden Milk: la recepta d'aquest elixir de salut i totes les propietats

Cada vegada són més les persones que aposten per la llet daurada en la seva alimentació

Jordi Prió

Diumenge, 3 de març de 2024 - 05:30

He de menjar 5 vegades al dia?

He de menjar 5 vegades al dia?

Una de les frases més repetides és sobre el nombre de vegades al dia que hem de menjar

Jordi Prió

Dissabte, 2 de març de 2024 - 09:00

Aquest és l'aliment més sa del món segons la ciència: l'acostumes a prendre?

Aquest és l'aliment més sa del món segons la ciència: l'acostumes a prendre?

Hi ha diversos aliments que es poden considerar "superaliments". Quin seria el teu preferit?

Jordi Prió

Dissabte, 2 de març de 2024 - 05:30

La riquesa del moniato

La riquesa del moniato

També conegut com a batata, ha guanyat popularitat pel seu deliciós sabor i els seus múltiples beneficis per a la salut

Jordi Prió

Divendres, 1 de març de 2024 - 11:00

Com fer torrades de Santa Teresa: la recepta casolana més deliciosa que faria la teva àvia

Com fer torrades de Santa Teresa: la recepta casolana més deliciosa que faria la teva àvia

Són una de les postres nacionals per excel·lència. T'animes a preparar-les a casa?

Jordi Prió

Divendres, 1 de març de 2024 - 05:30

Ingesta adequada de calci

Ingesta adequada de calci

El calci no només juga un paper fonamental en la resistència dels nostres ossos però també altres de crucials de l'organisme

Jordi Prió

Dijous, 29 de febrer de 2024 - 13:00

Oli d'oliva en esprai: per què és una idea genial

Oli d'oliva en esprai: per què és una idea genial

L'oli d'oliva és un pilar de la cuina saludable. De quina forma l'utilitzes a casa?

Jordi Prió

Dijous, 29 de febrer de 2024 - 05:30

Què és el kuzu?

Què és el kuzu?

Aquesta planta enfiladissa originària del Japó es considera una espècie invasora, però també té múltiples propietats

Jordi Prió

Dimecres, 28 de febrer de 2024 - 11:00

Dues algues que poden ser una alternativa a la carn per afavorir la musculatura

Dues algues que poden ser una alternativa a la carn per afavorir la musculatura

Les algues cada vegada es consumeixen més en molts punts del planeta

Jordi Prió

Dimecres, 28 de febrer de 2024 - 05:30

Per què el truc del paper a l'amanida de bossa és perillós

Per què el truc del paper a l'amanida de bossa és perillós

Moltes persones coneixen aquest truc, però és realment el que hem de fer amb les nostres amanides?

Jordi Prió

Dimarts, 27 de febrer de 2024 - 05:30