La bodega de Sants que agita el barri sencer amb els seus esmorzars de forquilla i un gran menú de migdia
Dissabte, 12 d'octubre de 2024 - 05:30
Víctor Antich
De la Seu d'Urgell, collita del 1965. Amb formació de forner i un passat en la tribu mod catalana. Vinc de pares llibreters i des de sempre he estat molt vinculat al món de la cultura, vaig formar part, durant un bon grapat d'anys, de l'equip del Gran Teatre del Liceu. Actualment, soc el coordinador editorial de La Gourmeteria, la secció gastronòmica d'ElNacional.cat, on també em trobareu escrivint i descobrint-vos alguns dels millors restaurants del país. També col·laboro amb la Fundació Fluidra, una fundació dedicada a projectes de piscina social.
MésSobre què escric?
El restaurant Moments celebra orgullós 15 anys d’èxits amb Carme Ruscalleda i Raül Balam
Dimecres, 9 d'octubre de 2024 - 05:30
La bodega més autèntica del Poble-sec és aclamada per les seves tapes exclusives
Dissabte, 5 d'octubre de 2024 - 05:30
Tres bodegues de culte en mig quilòmetre quadrat: el cercle màgic de Gràcia on gaudir del bon beure
Dijous, 3 d'octubre de 2024 - 05:30
Quins bolets podem trobar aquest octubre a Catalunya?
Els bolets estrella del mercat i totes les previsions: ceps i llenega negra
Dissabte, 28 de setembre de 2024 - 05:30
El restaurant de la bona gent que és un somni fet realitat al bell mig de l’Eixample
Dissabte, 28 de setembre de 2024 - 05:30
El restaurant de la Vila de Gràcia que sedueix amb la seva cuina més personal
Dimecres, 25 de setembre de 2024 - 05:30
Carme Ruscalleda rep el premi Andorra Taste Award en una jornada plena de talent
Un reconeixement a la seva tasca
Dijous, 19 de setembre de 2024 - 18:00
Arrenca amb força l’Andorra Taste, la cita imprescindible de la cuina de muntanya
Dimecres, 18 de setembre de 2024 - 18:00
Quins bolets podrem trobar aquest setembre a Catalunya? Els pronòstics de 2024
Aquestes són les previsions del biòleg Daniel Siscart
Dimecres, 18 de setembre de 2024 - 05:30
La millor bodega del Barri Gòtic, que et robarà el cor amb el seu ambient i cuina tradicional
Dissabte, 14 de setembre de 2024 - 05:30
Un deliciós bistrot amb aires parisencs obre portes al Museu Picasso
Dijous, 12 de setembre de 2024 - 05:30
El millor restaurant basc de l’Eixample, que captiva amb la seva cuina tradicional i la seva barra de pintxos
Dissabte, 7 de setembre de 2024 - 05:30
La bodega del Poble Nou amb un excel·lent ambient de barri i unes anxoves apoteòsiques
Dimecres, 4 de setembre de 2024 - 05:30
La millor paella dels Països Catalans es menja en aquest petit carrer de Barcelona
Dissabte, 31 d'agost de 2024 - 05:30
El restaurant que arrasa en aquest poble de la Cerdanya amb la seva cuina de muntanya
Dissabte, 17 d'agost de 2024 - 05:30
Disfrutar: "Hem tocat el cel, però els orígens ens mantenen els peus a terra"
Conversem amb Oriol Castro, Mateu Casañas i Eduard Xatruch, cuiners del millor restaurant del món
Dissabte, 3 d'agost de 2024 - 05:30
La millor taverna de la Costa Brava, que és un autèntic temple del peix i el marisc davant del mar
Dissabte, 3 d'agost de 2024 - 05:30
La millor taverna de Barcelona que és un autèntic santuari de les tapes sense turistes
Dimecres, 24 de juliol de 2024 - 05:30
El restaurant de la vila de Gràcia que captiva Barcelona amb la seva cuina imprescindible i privilegiada
Dissabte, 20 de juliol de 2024 - 05:30
El bar perdut d'Horta-Guinardó que engresca el barri més petit de Barcelona amb tapes de poble
Dimecres, 17 de juliol de 2024 - 05:30
El restaurant de Llançà que és tot un referent de la Costa Brava on menjar la millor cuina marinera
Dissabte, 13 de juliol de 2024 - 05:30
La llegendària bodega de Sarrià-Sant Gervasi celebra 75 anys entre menús del dia i botes de vi
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 05:30
El restaurant de Begur que enamora la Costa Brava amb el seu menú dels diumenges
Dissabte, 6 de juliol de 2024 - 05:30
L'Hostal de La Gavina acull els cent anys de S'Agaró: una vila cent per cent gurmet
Un repàs històric i deliciós de S'Agaró i l'Hostal de La Gavina
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 13:09
El restaurant Aürt celebra cinc anys satisfent la clientela amb la seva cuina radical i mediterrània
Dimecres, 3 de juliol de 2024 - 05:30
El millor restaurant camí de la Costa Brava que és tot un clàssic on fer parada i fonda
Dissabte, 29 de juny de 2024 - 05:30
La marisqueria més barata de Barcelona que és tota una institució al barri del Guinardó
Dissabte, 22 de juny de 2024 - 05:30
El bar emblemàtic de la Barceloneta que enamora el barri i ignora els turistes
Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30
La mítica bodega d’Horta que aviat farà cent anys servint vermuts i esmorzars de forquilla
Dissabte, 15 de juny de 2024 - 05:30
Els guardonats als Premis Nacionals de Gastronomia Catalana 2024: noms i restaurants il·lustres
22a edició del lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia
Dijous, 13 de juny de 2024 - 21:00
El millor restaurant de l’Alt Urgell es converteix en l’epicentre de l'autèntica cuina de muntanya
Dimecres, 12 de juny de 2024 - 05:30
El restaurant de la Garrotxa que enlluerna amb la seva cuina i el seu enclavament natural
Dissabte, 8 de juny de 2024 - 05:30
La bodega centenària del Putxet i el Farró amb un menú de migdia infal·lible
Dimecres, 5 de juny de 2024 - 05:30
La ruta gastronòmica més desitjada la trobaràs en aquest restaurant únic de Barcelona
Dissabte, 1 de juny de 2024 - 05:30
El restaurant que celebra 20 anys guanyant-se l’admiració de cuiners i comensals
Dimecres, 29 de maig de 2024 - 05:30
La jubilació més sonada a Barcelona ens deixa orfes de la millor cuina tradicional catalana
Dissabte, 25 de maig de 2024 - 05:30
