La millor taverna de Barcelona que és un autèntic santuari de les tapes sense turistes
Dimecres, 24 de juliol de 2024 - 05:30
Víctor Antich
De la Seu d'Urgell, collita del 1965. Amb formació de forner i un passat en la tribu mod catalana. Vinc de pares llibreters i des de sempre he estat molt vinculat al món de la cultura, vaig formar part, durant un bon grapat d'anys, de l'equip del Gran Teatre del Liceu. Actualment, soc el coordinador editorial de La Gourmeteria, la secció gastronòmica d'ElNacional.cat, on també em trobareu escrivint i descobrint-vos alguns dels millors restaurants del país. També col·laboro amb la Fundació Fluidra, una fundació dedicada a projectes de piscina social.
MésSobre què escric?
El restaurant de la vila de Gràcia que captiva Barcelona amb la seva cuina imprescindible i privilegiada
Dissabte, 20 de juliol de 2024 - 05:30
El bar perdut d'Horta-Guinardó que engresca el barri més petit de Barcelona amb tapes de poble
Dimecres, 17 de juliol de 2024 - 05:30
El restaurant de Llançà que és tot un referent de la Costa Brava on menjar la millor cuina marinera
Dissabte, 13 de juliol de 2024 - 05:30
La llegendària bodega de Sarrià-Sant Gervasi celebra 75 anys entre menús del dia i botes de vi
Dimecres, 10 de juliol de 2024 - 05:30
El restaurant de Begur que enamora la Costa Brava amb el seu menú dels diumenges
Dissabte, 6 de juliol de 2024 - 05:30
L'Hostal de La Gavina acull els cent anys de S'Agaró: una vila cent per cent gurmet
Un repàs històric i deliciós de S'Agaró i l'Hostal de La Gavina
Divendres, 5 de juliol de 2024 - 13:09
El restaurant Aürt celebra cinc anys satisfent la clientela amb la seva cuina radical i mediterrània
Dimecres, 3 de juliol de 2024 - 05:30
El millor restaurant camí de la Costa Brava que és tot un clàssic on fer parada i fonda
Dissabte, 29 de juny de 2024 - 05:30
La marisqueria més barata de Barcelona que és tota una institució al barri del Guinardó
Dissabte, 22 de juny de 2024 - 05:30
El bar emblemàtic de la Barceloneta que enamora el barri i ignora els turistes
Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30
La mítica bodega d’Horta que aviat farà cent anys servint vermuts i esmorzars de forquilla
Dissabte, 15 de juny de 2024 - 05:30
Els guardonats als Premis Nacionals de Gastronomia Catalana 2024: noms i restaurants il·lustres
22a edició del lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia
Dijous, 13 de juny de 2024 - 21:00
El millor restaurant de l’Alt Urgell es converteix en l’epicentre de l'autèntica cuina de muntanya
Dimecres, 12 de juny de 2024 - 05:30
El restaurant de la Garrotxa que enlluerna amb la seva cuina i el seu enclavament natural
Dissabte, 8 de juny de 2024 - 05:30
La bodega centenària del Putxet i el Farró amb un menú de migdia infal·lible
Dimecres, 5 de juny de 2024 - 05:30
La ruta gastronòmica més desitjada la trobaràs en aquest restaurant únic de Barcelona
Dissabte, 1 de juny de 2024 - 05:30
El restaurant que celebra 20 anys guanyant-se l’admiració de cuiners i comensals
Dimecres, 29 de maig de 2024 - 05:30
La jubilació més sonada a Barcelona ens deixa orfes de la millor cuina tradicional catalana
Dissabte, 25 de maig de 2024 - 05:30
L'últim pastor del Cadí-Moixeró: tota una vida dedicada a les muntanyes
Dimecres, 22 de maig de 2024 - 05:30
El restaurant Agreste aterra al centre de Barcelona amb la seva cuina italocatalana
Dissabte, 18 de maig de 2024 - 05:30
El misteri dels restaurants sense identitat pròpia i a petar de gent pocs dies després de l’obertura
Dimecres, 15 de maig de 2024 - 05:30
El restaurant de Palamós que està agitant la Costa Brava gràcies a la seva cuina més íntima
Dissabte, 11 de maig de 2024 - 05:30
La bodega del Raval que ha sobreviscut cent trenta anys envoltada de meuques i toxicòmans
Dimecres, 8 de maig de 2024 - 05:30
El restaurant del Berguedà que rebenta el país amb la seva alta cuina de pagès
Dissabte, 4 de maig de 2024 - 05:30
La mítica bodega de Sants que enorgulleix el barri amb la seva hospitalitat i les seves tapes
Dimecres, 1 de maig de 2024 - 05:30
El restaurant de Barcelona que s’ha fet un nom entre gurmets a cop de cuina alegre i delirant
Dissabte, 27 d'abril de 2024 - 05:30
La fonda convertida en patrimoni del país celebra 250 anys atipant la clientela
Dijous, 25 d'abril de 2024 - 05:30
El restaurant de Badalona que és l’alegria de viure i que tothom vol visitar per la seva cuina amable
Dissabte, 20 d'abril de 2024 - 05:30
La bodega més emblemàtica de Sant Andreu on preparen les autèntiques anxoves artesanes
Dimecres, 17 d'abril de 2024 - 05:30
La bodega més famosa de Sants on podràs endrapar els seus entrepans revolucionaris
Dissabte, 13 d'abril de 2024 - 05:30
Una bona opció al Maresme sota el sol: peix, marisc i arròs a la vora del mar
Dimecres, 10 d'abril de 2024 - 05:30
La taverna de l’Eixample que arrasa entre els amants del bon menjar i el bon beure
Dissabte, 6 d'abril de 2024 - 05:30
El restaurant de l'Upper Diagonal amb un excel·lent menú de migdia a preu popular
Dijous, 4 d'abril de 2024 - 05:30
Les Grands Buffets anuncia per sorpresa la seva ubicació definitiva
Divendres, 29 de març de 2024 - 21:45
L'original restaurant que sacseja el Pallars amb la seva barra més desitjada
Dimecres, 27 de març de 2024 - 05:30
El bar més canalla de la Barceloneta celebra 50 anys seduint la clientela a ritme de canyes, rumba i flamenc
Dissabte, 23 de març de 2024 - 05:30
El restaurant del petit poble de Tiurana amb unes vistes espectaculars i una cuina singular
Dimecres, 20 de març de 2024 - 05:30
