Albert Adrià: "Vaig a totes i vull que Enigma sigui un referent dins de la cuina mundial"
"Hem rebut propostes reals per obrir Tickets al món i en tinc dues bastant tancades"
Dissabte, 17 de desembre de 2022 - 05:30
Víctor Antich
Bon pa i bon vi escurcen el camí: Dinant al restaurant Adobo i tastant els millors vins d’Emilio Moro
Les Bodegues Emilio Moro ens presenten a Barcelona la nova anyada dels seus negres més icònics
Dissabte, 10 de desembre de 2022 - 05:30
A bon bocí, bon glop de vi: dinant al restaurant Oria i tastant els nous vins de Muga
En cada mossegada i cada glop aconseguim harmonitzar la tradició i la innovació amb una picada d’ull a la cuina catalana.
Dissabte, 12 de novembre de 2022 - 05:30
Un temple (gastronòmic) de la Ruta del Cister: Cal Travé, la meravellosa cuina de tota la vida
La família Sans Travé desprèn passió per tot el que fa i la contagia als seus parroquians
Dissabte, 5 de novembre de 2022 - 05:30
Tres bars de culte en mig quilòmetre quadrat: el triangle màgic de Gràcia on gaudir del bon beure
Les tres bodegues formen un triumvirat etílic i misteriós l'èxit del qual s'estudiarà a les universitats
Dissabte, 29 d'octubre de 2022 - 05:30
Un matí de Sant Ermengol tastant els millors formatges del Pirineu
Som un país clarament formatger, les primeres referències sobre formatges són dels segles XIV i XV al llibre de 'Sent Soví'
Dissabte, 22 d'octubre de 2022 - 05:30
El restaurant Telefèric celebra a Barcelona el seu desè aniversari
Ens ofereixen el “Menú de la memòria", amb les elaboracions més emblemàtiques d’aquests deu anys
Dissabte, 15 d'octubre de 2022 - 05:30
Slow and low, el restaurant secret on mengen els xefs
L'S&L ofereix una experiència irreverent i única, ambiciosa i exclusiva, apte per a les papil·les gustatives més exigents
Dijous, 8 de setembre de 2022 - 05:30
Raül Balam: “No em sentia digne de continuar el llegat del Restaurant Sant Pau”
El fill de Carme Ruscalleda obre el Cuina Sant Pau en el mateix emplaçament on va haver-hi el mític Restaurant Sant Pau
Dimecres, 29 de juny de 2022 - 05:30
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia premia Albert Sastregener i Surroca del restaurant Bo.Tic de Corçà, Girona
La 20ª edició dels premis de l’Acadèmia catalana de gastronomia s’han lliurat aquest dimecres
Diumenge, 19 de juny de 2022 - 05:30
Lo Paller del Coc, una experiència divina al cor del Pallars
Surp és un petit poble de la desconeguda Vall d'Àssua al bell mig del Pallars Sobirà
Dijous, 9 de juny de 2022 - 05:30
Els 5 llibres recomanats per Sant Jordi 2022 per engrescar-se a la cuina
Seleccionem cinc llibres de gastronomia per Sant Jordi 2022 recomanats per ElNacional.cat
Diumenge, 17 d'abril de 2022 - 05:30
The Egg Lab t'ofereix el brunch més internacional de Barcelona
The Egg Lab proposa un viatge mostrant sabors i receptes del món amb l’ou com a ingredient vehicular
Dimecres, 6 d'abril de 2022 - 05:30
Miles Davis ressuscita per inaugurar el restaurant Yubi al barri més 'cool' de Barcelona
Obre el restaurant Yubi, a l'Esquerra de l’Eixample, i ens sorprèn amb la seva cuina francojaponesa amb tocs catalans
Divendres, 25 de febrer de 2022 - 05:30
El restaurant la Xarxa reobre a la plaça Molina amb una proposta renovada i la millor terrassa de St. Gervasi
Dissabte, 5 de febrer de 2022 - 05:30
Ruar: la millor 'street food' internacional de Barcelona
El xef Fabio Souza ha obert el restaurant Ruar Street Food, on serveix les millors hamburgueses de Barcelona
Divendres, 21 de gener de 2022 - 05:30
O’Peregrino es posiciona com la marisqueria més interessant de Barcelona
La millor opció per a aquestes festes
Dijous, 23 de desembre de 2021 - 05:00
El nou Asador de Aranda obre portes al 'West end' barceloní amb una proposta trencadora
Dissabte, 6 de novembre de 2021 - 05:30
Bar Bar: el restaurant indi més recomanable de Barcelona obre a l'Eixample
Dissabte, 23 d'octubre de 2021 - 05:30
Carlota Akaneya: El millor japonès de Barcelona celebra el desè aniversari
Dimarts, 12 d'octubre de 2021 - 05:20
