El restaurante que ofrece la mejor cocina tradicional catalana a un precio imbatible
Sábado, 6 de septiembre de 2025 - 05:30
Víctor Antich
De La Seu d'Urgell, cosecha de 1965. Con formación de panadero y un pasado en la tribu mod catalana. Vengo de padres libreros y desde siempre he estado muy vinculado al mundo de la cultura, formando parte, durante un buen montón de años, del equipo del Gran Teatre del Liceu. Actualmente, soy el coordinador editorial de La Gourmetería, la sección gastronómica de ElNacional.cat, donde también me encontraréis escribiendo y descubriéndoos algunos de los mejores restaurantes del país. También colaboro con la Fundación Fluidra, una fundación dedicada a proyectos de piscina social.
Más¿Sobre qué escribo?
El mejor arroz de montaña cocinado con leña lo encontrarás en el pueblo medieval de Castellbò
Miércoles, 3 de septiembre de 2025 - 05:30
El excelente restaurante del Solsonès que encontrarás escondido dentro de un camping
Sábado, 30 de agosto de 2025 - 05:30
El mejor restaurante a la sombra del Cadí que ofrece una cocina de montaña sublime
Sábado, 23 de agosto de 2025 - 05:30
El restaurante del Alt Empordà que es un refugio idílico para los amantes de la cocina tradicional
Miércoles, 30 de julio de 2025 - 05:30
Jordi Blasco: "Hago cerveza siguiendo la ley de la pureza alemana"
Entrevistamos a Jordi Blasco, maestro cervecero multipremiado por sus cervezas en la Barcelona Beer Challenge
Sábado, 26 de julio de 2025 - 05:30
Hostal de la Gavina, el destino más exclusivo de la Costa Brava con una gran gastronomía
Miércoles, 23 de julio de 2025 - 05:30
La mejor mesa de cocina catalana que sorprende y enamora al país entero y que es una auténtica revolución
Sábado, 19 de julio de 2025 - 05:30
Las mejores tapas y cervezas de la Barceloneta las encontrarás en este bar clásico que celebra sesenta años
Miércoles, 16 de julio de 2025 - 05:30
El mejor restaurante del Montsiá celebra treinta y tres años manteniendo su esencia y sus raíces
Sábado, 12 de julio de 2025 - 05:30
El restaurante de Llafranc que es un auténtico tesoro a primera línea de mar con producto fresquísimo
Sábado, 5 de julio de 2025 - 05:30
La bodega que celebra 75 años de su primer espumoso y 630 de la finca familiar en el Alt Penedès
Miércoles, 2 de julio de 2025 - 05:30
Reabre por sorpresa la mítica bodega del barrio de Gràcia para ofrecer la mejor cocina catalana tradicional
Sábado, 28 de junio de 2025 - 05:30
El mejor marisco y pescado de la Costa Brava lo sirven en este restaurante familiar de Roses
Sábado, 21 de junio de 2025 - 05:30
El restaurante con una cocina sutil y maravillosa donde el mar, la huerta y la montaña se encuentran
Miércoles, 18 de junio de 2025 - 05:30
La mítica granja que continua revolucionando la Zona Franca entera con sus desayunos de cuchillo y tenedor
Sábado, 14 de junio de 2025 - 05:30
Premis Nacionals de Gastronomia de Catalunya 2025: lista de todos los premiados
Miércoles, 11 de junio de 2025 - 20:00
El mejor restaurante de Ciutat Vella, que agita al barrio entero con su cocina excepcional
Sábado, 7 de junio de 2025 - 05:30
La barra más deseada de la Boqueria que continúa sirviendo los mejores desayunos de tenedor
Miércoles, 4 de junio de 2025 - 05:30
El mejor bar de Gràcia que sigue sirviendo los mejores desayunos y menús del día
Miércoles, 28 de mayo de 2025 - 05:30
El mejor bar de Sabadell para tomar un buen desayuno de tenedor o un menú de mediodía insuperable
Sábado, 24 de mayo de 2025 - 05:30
El restaurante de moda en Barcelona con la mejor cocina del momento y la más contundente
Miércoles, 21 de mayo de 2025 - 05:30
El restaurante que sirve el mejor pescado y marisco de Barcelona celebra 175 años del fundador
Sábado, 17 de mayo de 2025 - 05:30
El mejor bar de L'Hospitalet para tomar un buen desayuno de tenedor o un menú de mediodía imbatible
Miércoles, 14 de mayo de 2025 - 05:30
El restaurante centenario de la Barceloneta que continua cocinando los mejores arroces
Sábado, 10 de mayo de 2025 - 10:30
Todas las setas de primavera que puedes encontrar en mayo en Catalunya
Miércoles, 7 de mayo de 2025 - 05:30
El mejor restaurante de cocina tradicional catalana celebra 75 años con unas vistas espectaculares
Sábado, 3 de mayo de 2025 - 05:30
El restaurante más famoso de la Boqueria cierra por sorpresa y se traslada al Eixample
Sábado, 26 de abril de 2025 - 05:30
La mejor bodega de Hospitalet celebra veinticinco años sirviendo unos desayunos de tenedor espléndidos
Miércoles, 23 de abril de 2025 - 05:30
El mejor pescado y marisco de la Costa Brava lo sirven en este restaurante de Llançà
Sábado, 12 de abril de 2025 - 05:30
Un restaurante imprescindible donde encontrarás la auténtica cocina ampurdanesa en un entorno idílico
Miércoles, 9 de abril de 2025 - 05:30
Artur Martínez: "Reivindicamos que la cocina catalana por sí misma es una de las más ricas del mundo"
Domingo, 6 de abril de 2025 - 05:30
Las mejores bravas de Barcelona se siguen sirviendo en este bar emblemático de Sarrià
Sábado, 5 de abril de 2025 - 05:30
El bar en el corazón de Gràcia que celebra más de cien años como punto de encuentro del barrio
Sábado, 29 de marzo de 2025 - 05:30
El nuevo restaurante de Sants con una cocina deliciosa del que oiremos hablar muy pronto
Miércoles, 26 de marzo de 2025 - 05:30
El restaurante barcelonés que es uno de los templos indiscutibles de la cocina catalana
Sábado, 22 de marzo de 2025 - 05:30
El hostal de carretera entre Barcelona y Andorra con 135 años de historia donde hacer parada y fonda
Sábado, 15 de marzo de 2025 - 05:30
El bar de mercado que es la alegría de vivir por sus desayunos de tenedor y su menú
Miércoles, 12 de marzo de 2025 - 05:30
La taberna de montaña alejada de la civilización con una cocina honesta hecha con amor
Miércoles, 5 de marzo de 2025 - 05:30
