Premi gastronòmic

Totes les notícies i última hora sobre els premis gastronòmics més importants del món de la cuina i la restauració. 

Més
Aquests són els guanyadors dels VIII Premis Torres & Earth a la sostenibilitat

Aquests són els guanyadors dels VIII Premis Torres & Earth a la sostenibilitat

Consum, Guala Closures Ibérica i la viticultora Eva Carmona són els guardonats

La Gourmeteria

Dilluns, 2 de desembre de 2024 - 12:46

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La millor cuinera jove d'Europa del 2024 és catalana i aquest és el seu plat campió

La cuinera Marta Minoves guanya l'European Young Chef Awards 2024

Jordi Tubella

Dissabte, 30 de novembre de 2024 - 11:40

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor torró artesà de crema cremada de l'Estat

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor torró artesà de crema cremada de l'Estat

Un nou premi gastronòmic estatal que recull una pastisseria de Catalunya

Jordi Tubella

Dijous, 28 de novembre de 2024 - 15:37

2 restaurants catalans perden una estrella Michelin: la sorpresa no anunciada

2 restaurants catalans perden una estrella Michelin: la sorpresa no anunciada

Moments i Xerta són els perjudicats de la gala

Oriol Foix

Dimecres, 27 de novembre de 2024 - 12:28

On són les dones a les Michelin: guia masclista o sector patriarcal?

On són les dones a les Michelin: guia masclista o sector patriarcal?

Els homes tornen a copsar una gala amb poc protagonisme femení

Oriol Foix

Dimecres, 27 de novembre de 2024 - 11:21

Restaurant Citrus del Tancat: què s'hi menja i quant val un àpat al nou estrella Michelin 2025

Restaurant Citrus del Tancat: què s'hi menja i quant val un àpat al nou estrella Michelin 2025

El xef Aitor López obté una estrella Michelin

Oriol Foix

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 22:19

Restaurant Mae: què es menja i quant val un àpat al nou estrella Michelin 2025

Restaurant Mae: què es menja i quant val un àpat al nou estrella Michelin 2025

Els xefs Germán Espinosa i Diego Mondragón guanyen una estrella Michelin

Oriol Foix

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 22:19

Els 16 restaurants amb 3 estrelles Michelin 2025 d'Espanya

Els 16 restaurants amb 3 estrelles Michelin 2025 d'Espanya

Així queda la llista més privilegiada després de la gala celebrada a la Regió de Múrcia

Jordi Tubella

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 22:05

Llista completa de tots els restaurants amb estrella Michelin 2025

Llista completa de tots els restaurants amb estrella Michelin 2025

Consulta tots els restaurants que tenen una o més estrelles a Catalunya i Espanya

Jordi Tubella

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 21:55

pastilla video
Noves estrelles Michelin a Catalunya 2025: 9 restaurants entren a la Guia

Noves estrelles Michelin a Catalunya 2025: 9 restaurants entren a la Guia

Els nous establiments de la Guia Michelin que han aconseguit la primera estrella

Oriol Foix

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 21:34

Estrelles Michelin Catalunya 2025: tots els restaurants guardonats | MAPA

Estrelles Michelin Catalunya 2025: tots els restaurants guardonats | MAPA

Així queda el mapa d’estrelles Michelin del 2025 a Catalunya

Oriol Foix

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 21:33

Catalunya brilla amb llum pròpia any rere any: més estrelles Michelin i més restaurants que ningú

Catalunya brilla amb llum pròpia any rere any: més estrelles Michelin i més restaurants que ningú

El país català és el líder absolut en restaurants guardonats i estrelles rebudes

Jordi Tubella

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 21:32

El millor Pa de Pagès Català del 2024 el fan en aquest forn de Barcelona

El millor Pa de Pagès Català del 2024 el fan en aquest forn de Barcelona

Víctor Antich

Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 12:00

L'únic formatge de Catalunya que ha guanyat la medalla Super Or al World Cheese Awards 2024

L'únic formatge de Catalunya que ha guanyat la medalla Super Or al World Cheese Awards 2024

D'entre quasi 5.000 formatges, aquest és l'únic català que ha guanyat la medalla més valuosa

Jordi Tubella

Divendres, 22 de novembre de 2024 - 10:10

Barcelona premia alguns dels restaurants més mítics de la ciutat amb aquest guardó

Barcelona premia alguns dels restaurants més mítics de la ciutat amb aquest guardó

Petit Comitè, Set Portes o Fermí Puig són alguns dels noms destacats de la gala

Oriol Foix

Dimarts, 19 de novembre de 2024 - 09:48

Per què un entrepà mediocre ha triomfat arreu del món

Per què un entrepà mediocre ha triomfat arreu del món

Una reflexió sobre el Club Sandwich

Rosa Molinero Trias

Diumenge, 17 de novembre de 2024 - 05:30

Els dos restaurants que elaboren unes de les millors croquetes de Catalunya

Els dos restaurants que elaboren unes de les millors croquetes de Catalunya

Diferents localitats del Vallès competeixen en les categories de croqueta tradicional i croqueta creativa

Jordi Tubella

Dimarts, 12 de novembre de 2024 - 15:58

35 bars, restaurants i pastisseries de Catalunya reben un 'Solete': tots els premiats

35 bars, restaurants i pastisseries de Catalunya reben un 'Solete': tots els premiats

Gairebé 450 establiments a Catalunya tenen un 'Solete'

Jordi Tubella

Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 12:54

Catalunya destrona Itàlia: el millor panettone del món s'elabora a una pastisseria barcelonina

Catalunya destrona Itàlia: el millor panettone del món s'elabora a una pastisseria barcelonina

Barcelona és la ciutat amb els millors panettones de l'Estat i, ara, també del món

Jordi Tubella

Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 10:53

Albert Adrià, proclamat segon millor xef del món

Albert Adrià, proclamat segon millor xef del món

El cuiner català Albert Adrià es corona en la celebració del The Best Chef Awards 2024

Jordi Tubella

Dijous, 7 de novembre de 2024 - 09:15

Beatrice Casella i Iván García guanyen el premi a Millor Cuiner del Gastronòmic Fòrum Barcelona 2024

Beatrice Casella i Iván García guanyen el premi a Millor Cuiner del Gastronòmic Fòrum Barcelona 2024

Oriol Foix

Dimecres, 6 de novembre de 2024 - 17:43

La millor pizza de l'Estat es fa en aquesta pizzeria de Tarragona

La millor pizza de l'Estat es fa en aquesta pizzeria de Tarragona

Matteo Grippo guanya el concurs 'Pizza por Pasión'

Oriol Foix

Dimecres, 6 de novembre de 2024 - 12:43

Dues ratafies del Pallars premiades al concurs de licors més prestigiós del món

Dues ratafies del Pallars premiades al concurs de licors més prestigiós del món

La destil·leria Portet, de la Pobla de Segur, s'endú una medalla d'or i una de plata

Oriol Foix

Dilluns, 28 d'octubre de 2024 - 12:07

Aquests dos bars catalans han entrat a la llista dels 10 millors de tot el món

Aquests dos bars catalans han entrat a la llista dels 10 millors de tot el món

The World's 50 Best Bars premia dues cocteleries de Barcelona

Jordi Tubella

Dimecres, 23 d'octubre de 2024 - 09:07

El millor panellet de pinyons de Catalunya es fa en aquesta pastisseria catalana

El millor panellet de pinyons de Catalunya es fa en aquesta pastisseria catalana

Guanyen el Panellet d’Or al millor panellet 2024 de tot Catalunya

Jordi Tubella

Dijous, 17 d'octubre de 2024 - 09:17

El millor croissant d'Espanya es fa en aquesta pastisseria catalana

El millor croissant d'Espanya es fa en aquesta pastisseria catalana

La 17a edició del concurs ha revalidat l'hegemonia de Catalunya al sector

Jordi Tubella

Dimarts, 8 d'octubre de 2024 - 13:50

Aquestes són les millors braves de Barcelona: "L'originalitat de la recepta és la clau"

Aquestes són les millors braves de Barcelona: "L'originalitat de la recepta és la clau"

Rooster & Bubbles s'endú el premi del jurat i XinVic el del públic

Oriol Foix

Dilluns, 7 d'octubre de 2024 - 13:07

Una pizzeria de Barcelona se situa en el pòdium mundial i arrasa en tots els rànquings

Una pizzeria de Barcelona se situa en el pòdium mundial i arrasa en tots els rànquings

Concurs rere concurs es posicionen entre els més destacats de tot el món

Jordi Tubella

Dimarts, 1 d'octubre de 2024 - 11:07

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor pastís de xocolata del món

Aquesta pastisseria catalana elabora el millor pastís de xocolata del món

Els dos millors pastissos de xocolata de tot el món es fan a Catalunya

Jordi Tubella

Dimarts, 1 d'octubre de 2024 - 10:22

Aquest restaurant fa la millor truita de patates de tot l'Estat: "Agrada a tothom"

Aquest restaurant fa la millor truita de patates de tot l'Estat: "Agrada a tothom"

Proclamat guanyador entre una vintena d'aspirants a la gran final celebrada a Alacant

Jordi Tubella

Dilluns, 30 de setembre de 2024 - 13:12

5 restaurants catalans nominats a millor obertura del 2023 segons aquesta llista

5 restaurants catalans nominats a millor obertura del 2023 segons aquesta llista

Avui s'obre el procés de votació a la guia The Fork

Oriol Foix

Dijous, 12 de setembre de 2024 - 12:58

La millor hamburguesa del món es fa en aquest restaurant dels Països Catalans

La millor hamburguesa del món es fa en aquest restaurant dels Països Catalans

La valenciana Hundred Burguers aconsegueix el primer lloc de la llista

Oriol Foix

Dilluns, 9 de setembre de 2024 - 15:19

pastilla video
Els hotels de Barcelona podran tenir un nou segell gastronòmic de qualitat

Els hotels de Barcelona podran tenir un nou segell gastronòmic de qualitat

El Gremi d'Hotels ha presentat dos nous distintius, el 'Gastronòmic' i el 'Cultural'

Oriol Foix / ACN

Dijous, 11 de juliol de 2024 - 16:40

Dues pizzeries de Nàpols empaten en primera posició al rànquing italià de les millors del món

Dues pizzeries de Nàpols empaten en primera posició al rànquing italià de les millors del món

La pizza napolitana arrasa en aquest prestigiós rànquing

Oriol Foix

Dijous, 11 de juliol de 2024 - 10:18

Dos restaurants catalans barats, entre els millors d'Europa en aquesta guia

Dos restaurants catalans barats, entre els millors d'Europa en aquesta guia

La llista OAD presenta els millors restaurants barats d'Europa

Oriol Foix

Dijous, 27 de juny de 2024 - 11:36

Aquests són els restaurants on mengen els millors cuiners del país

Aquests són els restaurants on mengen els millors cuiners del país

Consulta la guía de Soletes Repsol

Oriol Foix

Dimecres, 26 de juny de 2024 - 13:20

El Disfrutar ja té successor: aquest serà el restaurant català a completar un pòquer d'ensomni

El Disfrutar ja té successor: aquest serà el restaurant català a completar un pòquer d'ensomni

El pròxim restaurant de Catalunya a guanyar el trofeu mundial

Jordi Tubella

Dimecres, 19 de juny de 2024 - 05:30

Barcelona acull el campionat nacional de cuiners de sushi

Barcelona acull el campionat nacional de cuiners de sushi

La Llotja de Mar serà l'escenari de la tercera edició del concurs

La Gourmeteria

Dilluns, 17 de juny de 2024 - 09:09

Els guardonats als Premis Nacionals de Gastronomia Catalana 2024: noms i restaurants il·lustres

Els guardonats als Premis Nacionals de Gastronomia Catalana 2024: noms i restaurants il·lustres

22a edició del lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia

Víctor Antich

Dijous, 13 de juny de 2024 - 21:00

La pizzeria de Barcelona que torna a estar al rànquing de les 10 millors del món

La pizzeria de Barcelona que torna a estar al rànquing de les 10 millors del món

Vuitena posició dins el top 50 de millors pizzeries de tot el món!

Jordi Tubella

Dimecres, 13 de setembre de 2023 - 09:50