Premi gastronòmic

Totes les notícies i última hora sobre els premis gastronòmics més importants del món de la cuina i la restauració. 

Més
Premis Nacionals de Gastronomia de Catalunya 2025: llista de tots els premiats

Premis Nacionals de Gastronomia de Catalunya 2025: llista de tots els premiats

Víctor Antich

Dimecres, 11 de juny de 2025 - 20:00

pastilla video
Un restaurant de la Cerdanya guanya el concurs del millor capipota de Catalunya

Un restaurant de la Cerdanya guanya el concurs del millor capipota de Catalunya

El restaurant Sant Josep s'endú el primer premi

Oriol Foix

Dimarts, 10 de juny de 2025 - 10:30

El restaurant històric que reneix de les cendres després de gairebé ser oblidat

El restaurant històric que reneix de les cendres després de gairebé ser oblidat

La història del primer restaurant amb 3 estrelles de l'Estat

Oriol Foix

Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30

La millor mel de Catalunya 2025 es fa en aquest petit poble de Tarragona

La millor mel de Catalunya 2025 es fa en aquest petit poble de Tarragona

Et parlem de la que ha estat reconeguda com la millor mel de Catalunya el 2025

Jordi Prió

Dimarts, 10 de juny de 2025 - 05:30

El millor vermut del món s'elabora al Pla d'Urgell: tercer any consecutiu triomfant

El millor vermut del món s'elabora al Pla d'Urgell: tercer any consecutiu triomfant

Guardonat pels World Vermouth Awards 2025 com a Millor Vermut del Món en categoria semisec

Jordi Tubella

Divendres, 6 de juny de 2025 - 14:00

Aquest és el famós restaurant català que apareix a la llista dels 100 millors del món

Aquest és el famós restaurant català que apareix a la llista dels 100 millors del món

La llista revela els restaurants de la posició 51 a la 100

Oriol Foix

Dijous, 5 de juny de 2025 - 16:14

Tres pizzeries catalanes entren al rànquing de les 50 millors d'Europa

Tres pizzeries catalanes entren al rànquing de les 50 millors d'Europa

Dos establiments de Barcelona i un de Girona es colen al Top 50

Oriol Foix

Dijous, 5 de juny de 2025 - 13:22

La millor cuina del món és la d'aquest país: uns plats desapareguts a Barcelona

La millor cuina del món és la d'aquest país: uns plats desapareguts a Barcelona

Una guia gastronòmica ofereix el llistat amb les 100 millors cuines del planeta

Jordi Tubella

Dijous, 29 de maig de 2025 - 13:27

La guia gastronòmica internacional que menysprea Catalunya: només un plat català al seu rànquing

La guia gastronòmica internacional que menysprea Catalunya: només un plat català al seu rànquing

Unes postres entren al top 10 estatal

Oriol Foix

Dijous, 29 de maig de 2025 - 11:13

Aquests són els guanyadors de la XI edició dels premis Cartavi

Aquests són els guanyadors de la XI edició dels premis Cartavi

Uns guardons que premien les millors cartes de diferents restaurants de Catalunya

Oriol Foix

Dimarts, 27 de maig de 2025 - 15:57

Fina Puigdevall i Jordi Vilà, nous membres de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia

Fina Puigdevall i Jordi Vilà, nous membres de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia

Els dos nous acadèmics són "figures essencials de la cuina catalana contemporània"

Berto Sagrera

Dimarts, 27 de maig de 2025 - 15:46

Un equip capitanejat pel vigent campió individual, Ton Cortés, representarà Espanya a la Copa Mundial

Un equip capitanejat pel vigent campió individual, Ton Cortés, representarà Espanya a la Copa Mundial

S'ha presentat al conjunt que representarà Espanya en la segona edició de la Copa Mundial de Panettone

El Nacional

Dilluns, 26 de maig de 2025 - 09:54

Talent jove en estat pur: aquests són els guanyadors de la 5a edició dels Premis Josep Lladonosa

Talent jove en estat pur: aquests són els guanyadors de la 5a edició dels Premis Josep Lladonosa

La final disputada avui ha premiat diferents joves

Oriol Foix

Dimecres, 21 de maig de 2025 - 17:29

Els restaurants més emblemàtics de Barcelona: la guia definitiva amb tots els establiments

Els restaurants més emblemàtics de Barcelona: la guia definitiva amb tots els establiments

Una guia gastronòmica deliciosa per Sant Jordi

Jordi Tubella

Dimarts, 22 d'abril de 2025 - 15:53

Un dels millors gelaters del món és català: el deixeble que honra Jordi Roca

Un dels millors gelaters del món és català: el deixeble que honra Jordi Roca

Un gironí destaca als Trofeus del Gelat a París

Jordi Tubella

Dijous, 10 d'abril de 2025 - 10:56

Aquest forn de Catalunya elabora el millor pa de Sant Jordi 2025

Aquest forn de Catalunya elabora el millor pa de Sant Jordi 2025

Un forn amb 100 anys d'història s'emporta el premi de la 8a edició

Jordi Tubella

Dijous, 10 d'abril de 2025 - 09:21

Un restaurant imprescindible on trobaràs l’autèntica cuina empordanesa en un entorn idíl·lic

Un restaurant imprescindible on trobaràs l’autèntica cuina empordanesa en un entorn idíl·lic

Víctor Antich

Dimecres, 9 d'abril de 2025 - 05:30

Aquest restaurant de Barcelona elabora el millor plat amb Tête de Moine AOP

Aquest restaurant de Barcelona elabora el millor plat amb Tête de Moine AOP

El cèlebre formatge suís Tête de Moine AOP ha estat protagonista absolut

Jordi Tubella

Divendres, 28 de març de 2025 - 09:46

L'oli d'un poble de Lleida, guardonat com un dels millors de tot el món

L'oli d'un poble de Lleida, guardonat com un dels millors de tot el món

Cervià de les Garrigues celebra l'èxit d'un oli autòcton premiat a Nova York

Jordi Tubella

Dijous, 27 de març de 2025 - 09:26

És la millor mona de Pasqua de Catalunya del 2025: l'elabora aquesta pastisseria

És la millor mona de Pasqua de Catalunya del 2025: l'elabora aquesta pastisseria

La capital catalana acull la IV edició del concurs La Millor Mona de Pasqua 2025

Jordi Tubella

Dimarts, 25 de març de 2025 - 15:27

Maxime France i Pierre Citerne guanyen el 17è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles

Maxime France i Pierre Citerne guanyen el 17è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles

Més de 6.000 copes Riedel i 270 ampolles per a un esdeveniment nacional únic

Jordi Tubella

Dilluns, 24 de març de 2025 - 08:50

Aquesta és la pastisseria catalana que elabora el millor xuixo del món

Aquesta és la pastisseria catalana que elabora el millor xuixo del món

Cinquena edició del concurs que descobreix el millor xuixo del món

Jordi Tubella

Diumenge, 23 de març de 2025 - 10:23

Els 6 restaurants catalans que desapareixen de la Guia Repsol: els germans Roca, afectats

Els 6 restaurants catalans que desapareixen de la Guia Repsol: els germans Roca, afectats

Perden 1 Sol i s'acomiaden de la Guia Repsol 2025

Jordi Tubella

Dijous, 20 de març de 2025 - 11:17

L'emblemàtic restaurant de Barcelona que ja no té 3 Sols Repsol

L'emblemàtic restaurant de Barcelona que ja no té 3 Sols Repsol

Un establiment amb més de mig segle d'història és rebaixat de categoria

Jordi Tubella

Dijous, 20 de març de 2025 - 09:16

Aquest és el celler català que ha guanyat onze premis en un prestigiós concurs internacional

Aquest és el celler català que ha guanyat onze premis en un prestigiós concurs internacional

Mundus Vini premia els millors vins del món

Oriol Foix

Dimarts, 18 de març de 2025 - 05:30

El restaurant de Catalunya que ha aconseguit una fita històrica només a l'abast dels escollits

El restaurant de Catalunya que ha aconseguit una fita històrica només a l'abast dels escollits

Els 9 restaurants de Catalunya que han guanyat un Sol el 2025: consulta'ls tots

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Catalunya enlluerna en la Guia Repsol 2025 amb més Sols que cap altre territori

Catalunya enlluerna en la Guia Repsol 2025 amb més Sols que cap altre territori

9 restaurants catalans aconsegueixen un Sol en l'edició d'enguany

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2025: llista completa

Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2025: llista completa

Aquests són els restaurants que formen part de la guia Repsol 2025

Oriol Foix

Dilluns, 17 de març de 2025 - 20:00

Una parella de catalans competirà al campionat mundial de carnisseria

Una parella de catalans competirà al campionat mundial de carnisseria

Els dos únics catalans de la selecció espanyola al World Butchers' Challenge

Oriol Foix

Divendres, 14 de març de 2025 - 09:56

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició investeix Paul Freedman com Acadèmic d’honor

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició investeix Paul Freedman com Acadèmic d’honor

Jordi Tubella

Dijous, 13 de març de 2025 - 21:20

El concurs gastronòmic amb plats deliciosos que pots tastar a Barcelona aquests dies

El concurs gastronòmic amb plats deliciosos que pots tastar a Barcelona aquests dies

Plats únics fets amb formatge

Oriol Foix

Dimecres, 12 de març de 2025 - 09:21

pastilla video
Lleida es consolida com a capital gastronòmica i reivindica el paper dels joves al sector

Lleida es consolida com a capital gastronòmica i reivindica el paper dels joves al sector

La Festa de la Gastronomia posa Lleida al mapa

Oriol Foix

Dimarts, 11 de març de 2025 - 12:32

pastilla video
Aquest és el millor xef jove de Lleida: talent català en un concurs de prestigi nacional

Aquest és el millor xef jove de Lleida: talent català en un concurs de prestigi nacional

Es tracta de la 34a edició dels premis Àngel Moncusí

Oriol Foix

Dimarts, 11 de març de 2025 - 05:30

Els xefs del restaurant Disfrutar, nous ambaixadors de Catalunya com a destinació turística

Els xefs del restaurant Disfrutar, nous ambaixadors de Catalunya com a destinació turística

La Gourmeteria

Dijous, 6 de març de 2025 - 20:45

La periodista Emilia Landaluce, guardonada per l'AMER per les seves cròniques gastronòmiques

La periodista Emilia Landaluce, guardonada per l'AMER per les seves cròniques gastronòmiques

La Junta Directiva de l'Associació Madrilenya d'Empreses de Restauració (AMER) ha decidit concedir-li el guardó

El Nacional

Dimarts, 25 de febrer de 2025 - 17:10

La millor botifarra d'ou artesana de Catalunya es troba en aquestes dues xarcuteries

La millor botifarra d'ou artesana de Catalunya es troba en aquestes dues xarcuteries

Premis per a la millor Botifarra d’Ou Tradicional i la millor Botifarra d’Ou Singular

Jordi Tubella

Dilluns, 24 de febrer de 2025 - 09:34

Dues cafeteries catalanes es colen al rànquing de les 100 millors del món

Dues cafeteries catalanes es colen al rànquing de les 100 millors del món

La llista Top 100 Coffee Shops n'inclou 2 de Barcelona

Oriol Foix

Dimecres, 19 de febrer de 2025 - 10:26

Aquesta pastisseria de Barcelona elabora el Millor Bombó Artesà 2025 de tot l'Estat

Aquesta pastisseria de Barcelona elabora el Millor Bombó Artesà 2025 de tot l'Estat

El bombó premiat combina una ganache de caramel especiat, un gel exòtic i una gianduja cruixent d'ametlla

Jordi Tubella

Dimarts, 18 de febrer de 2025 - 17:27

Com és una gala de premis per dins? Safarejos, luxe i bon menjar amb els millors cuiners del món

Com és una gala de premis per dins? Safarejos, luxe i bon menjar amb els millors cuiners del món

La gala Macarfi des de dins

Oriol Foix

Dimarts, 18 de febrer de 2025 - 10:02

La Guia Macarfi reconeix dos restaurants catalans en la categoria de millor obertura del darrer any

La Guia Macarfi reconeix dos restaurants catalans en la categoria de millor obertura del darrer any

La 10a edició dels Premis s'ha celebrat aquest dilluns a Barcelona

Jordi Tubella

Dilluns, 17 de febrer de 2025 - 21:30