Opinió

Adeu al ressopó
La Gourmeteria

Adeu al ressopó

Joan Carbó Solé
Carn de dinosaure contra el canvi climàtic
La Gourmeteria

Carn de dinosaure contra el canvi climàtic

Joan Carbó Solé
Més enllà del clixé del vi natural
La Gourmeteria

Més enllà del clixé del vi natural

Joan Carbó Solé
Les pomes del pecat original
La Gourmeteria

Les pomes del pecat original

Joan Carbó Solé
Adéu al supermercat (físic)
La Gourmeteria

Adéu al supermercat (físic)

Joan Carbó Solé
Els últims naps de Talltendre
La Gourmeteria

Els últims naps de Talltendre

Joan Carbó Solé
La dona que va canviar el paradís
La Gourmeteria

La dona que va canviar el paradís

Joan Carbó Solé
El tresor perdut de Tavertet
LA GOURMETERIA

El tresor perdut de Tavertet

Joan Carbó Solé
Carrega’t de raons per beure vi
LA GOURMETERIA

Carrega’t de raons per beure vi

Joan Carbó Solé
Arriba la meditació boletaire
LA GOURMETERIA

Arriba la meditació boletaire

Joan Carbó Solé
Torna la ganiveta de pa catalana
LA GOURMETERIA

Torna la ganiveta de pa catalana

Joan Carbó Solé
Com convertir-se en un expert boletaire
LA GOURMETERIA

Com convertir-se en un expert boletaire

Joan Carbó Solé
El frau més gran de la història
La Gourmeteria

El frau més gran de la història

Joan Carbó Solé
La xocolata ja no és el que era (afortunadament)
LA GOURMETERIA

La xocolata ja no és el que era (afortunadament)

Joan Carbó Solé
El plàtan de Macondo
LA GOURMETERIA

El plàtan de Macondo

Joan Carbó Solé
Fer país fent formatge
La Gourmeteria

Fer país fent formatge

Joan Carbó Solé
Fer de pastor és fàcil si saps com
La Gourmeteria

Fer de pastor és fàcil si saps com

Joan Carbó Solé
L’eterna condemna de la costa catalana
La Gourmeteria

L’eterna condemna de la costa catalana

Joan Carbó Solé
Cuinar-se és estimar-se i la resta són punyetes
La Gourmeteria

Cuinar-se és estimar-se i la resta són punyetes

Joan Carbó Solé
L’error històric de la cuina catalana
La Gourmeteria

L’error històric de la cuina catalana

Joan Carbó Solé
La religió del juliol
La Gourmeteria

La religió del juliol

Joan Carbó Solé
La metamorfosi del pa amb tomàquet
La Gourmeteria

La metamorfosi del pa amb tomàquet

Joan Carbó Solé
La mala herba sempre creix
La Gourmeteria

La mala herba sempre creix

Joan Carbó Solé
Pintant de verd una societat hipòcrita
La Gourmeteria

Pintant de verd una societat hipòcrita

Marc Talavera
Com fer-se ric menjant llobarro salvatge
LA GOURMETERIA

Com fer-se ric menjant llobarro salvatge

Joan Carbó Solé
Ets més de cafè o de fulla de coca?
La Gourmeteria

Ets més de cafè o de fulla de coca?

Joan Carbó Solé
L’or del Delta de l'Ebre
LA GOURMETERIA

L’or del Delta de l'Ebre

Joan Carbó Solé
La reencarnació de Jeff Bezos
La Gourmeteria

La reencarnació de Jeff Bezos

Joan Carbó Solé