El nou restaurant del Poble-sec que està revolucionant el barri amb una cuina sense pretensions
Plats gustosos i sincers
Dilluns, 9 de març de 2026 - 05:30
Oriol Foix
Oriol Foix Duaigües (Lleida, 2001). Graduat en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona l'any 2023. Vaig iniciar-me al món de la gastronomia a la revista Cuina, on vaig cursar les pràctiques universitàries. Allí vaig descobrir la meva passió pel periodisme gastronòmic, un món que sempre m'ha interessat molt. Soc redactor a La Gourmeteria d'ElNacional.cat, on cada dia descobreixo als lectors el plaer més gran de la vida, el bon menjar.
MésSobre què escric?
El restaurant de Cambrils de tota la vida que prepara els millors arrossos de la zona
Un negoci familiar amb un producte excel·lent
Diumenge, 8 de març de 2026 - 05:30
La nova taverna de peix del Born que serveix bon producte en platets suculents
Es tracta del nou restaurant del grup Amiks
Divendres, 6 de març de 2026 - 05:30
Un clàssic de Gràcia on tastar plats tradicionals de la cuina catalana
Cuina de xup-xup per als clients de tota la vida
Dimarts, 3 de març de 2026 - 05:30
Triplet històric d'aquesta carnisseria del Pirineu: elaboren la millor pilota i botifarra del país
Es tracta de la Porté-Estop de Vilaller
Dimecres, 25 de febrer de 2026 - 11:10
No ets català si això no saps cuinar: romesco de rap amb escamarlans i cloïsses, un plat de 10!
Descobreix aquesta recepta
Dimecres, 25 de febrer de 2026 - 05:30
El nou restaurant de cuina catalana al Poblenou que regenten dos joves emprenedors amb talent
Dimecres, 25 de febrer de 2026 - 05:30
El cuiner Josep Queralt Sales, guanyador del 1r Concurs Internacional de la Galera de Cambrils
El cuiner s'ha imposat als altres set participants
Dimarts, 24 de febrer de 2026 - 11:27
Barcelona acull el concurs de tast de vi no professional més important de l'Estat: 50.000 € de premi
Un esdeveniment organitzat per Vila Viniteca
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Torna What The Foc!, el festival que celebra la barbacoa a Barcelona
El 21 i 22 de febrer se celebra la 5a edició
Divendres, 20 de febrer de 2026 - 05:30
Catalunya triomfa a la Gala Soles Guia Repsol 2026: més restaurants i Soles que ningú
Una Gala d'èxit celebrada a Tarragona
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
Tots els restaurants premiats a la Guia Repsol 2026: llista completa
Aquests són tots els restaurants de l'Estat premiats
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
El xef català Ramón Freixa guanya 3 Soles Repsol 2026 de cop: així és el seu restaurant
El cuiner torna a la Guia Repsol per la porta gran
Dilluns, 16 de febrer de 2026 - 20:00
Ada Parellada: "Ens tenen agafats pels pebrots; la cuina és l'únic que ens permetrà ser lliures "
Parlem amb la cuinera sobre el seu nou llibre de receptes de La Gourmeteria
Dissabte, 14 de febrer de 2026 - 05:30
Cal Quiquet: "El més difícil ha estat fer números perquè hem començat amb els nostres estalvis"
Parlem amb dos joves que han obert un restaurant de cuina catalana al Poblenou
Diumenge, 8 de febrer de 2026 - 05:30
Trufforum Vic 2026: tot el que trobaràs a la fira de la tòfona més important de Catalunya
Descobreix les novetats de la fira d'enguany
Dissabte, 7 de febrer de 2026 - 05:30
El restaurant independent que pica pedra per fer lluir bona cuina catalana
Un projecte consolidat amb una cuina excel·lent
Dimecres, 4 de febrer de 2026 - 05:30
Adeu als sobres de quètxup: els envasos monodosi desapareixeran aquest estiu
El reglament europeu els prohibirà a partir de l'agost
Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 14:47
Es busca forner: tanca l'última fleca de Planoles sense relleu generacional
Els propietaris busquen algú per mantenir el negoci obert
Dijous, 29 de gener de 2026 - 14:46
Nou rècord de la Barcelona Wine Week: la meitat dels cellers catalans, presents a la fira
Avui s'han presentat les novetats de l'edició d'enguany
Dimecres, 28 de gener de 2026 - 14:05
Rafa de Bedoya: "Michelin no atorga estrelles segons el territori, sinó segons la feina que es fa"
Diumenge, 25 de gener de 2026 - 05:30
Reobre una cafeteria centenària de l'Eixample amb bons cafès, entrepans i torrades
Divendres, 23 de gener de 2026 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: el plat més típic i deliciós de les Terres de l'Ebre
Descobreix aquesta recepta
Dimecres, 21 de gener de 2026 - 05:30
El restaurant que demostra que encara hi ha lloc per als barcelonins a la Boqueria
El local destaca sobretot per la seva oferta de peix, marisc i producte de temporada
Dilluns, 19 de gener de 2026 - 05:30
Cuina catalana ben feta i a bon preu en aquest restaurant amagat del Born
Un espai que acaba d'obrir portes al nucli antic de Barcelona
Divendres, 16 de gener de 2026 - 05:30
Xurros o porres? Aquestes són les diferències entre els dos dolços
Dos dolços similars que amaguen algunes diferències importants
Dijous, 1 de gener de 2026 - 05:30
La fórmula per combatre la ressaca més eficient: mai ho hauries pensat
El remei somiat per pal·liar les conseqüències d'una nit de festa
Dijous, 1 de gener de 2026 - 05:30
Menjar-se el raïm sota la taula: la tradició que agafa força
Menjar-se el raïm sota la taula s'està popularitzant a Catalunya
Dimecres, 31 de desembre de 2025 - 05:30
Per què es menja raïm la nit de Cap d'Any?
Aquest és l'origen d'una tradició molt arrelada que potser no t'has plantejat mai d'on prové
Dimarts, 30 de desembre de 2025 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: les croquetes de Nadal que no poden faltar al teu aperitiu
Descobreix aquesta recepta
Dimecres, 24 de desembre de 2025 - 05:30
Pel bé de tots, has de deixar de menjar gambes: aquí en tens la raó
Tot i que les gambes estan de moda al Nadal, hauríem de deixar de consumir-les
Dilluns, 22 de desembre de 2025 - 05:30
La cerveseria artesana i independent que fa la millor birra de la Vall d’Aran
Un projecte català que exporta cervesa a tot el Pirineu
Dimarts, 16 de desembre de 2025 - 05:30
El restaurant de Vielha amb unes tapes úniques on gaudir d'un sopar informal deliciós
Un local del centre amb una cuina excepcional
Dilluns, 15 de desembre de 2025 - 05:30
Torna el festival Mar i Muntanya a la Vall d'Aran amb els millors plats de Catalunya
Aprofita l'últim cap de setmana de festival
Divendres, 12 de desembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a Mataró: 3 restaurants que has de conèixer
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 12 de desembre de 2025 - 05:30
El restaurant de la part alta que ofereix un menú correcte en un indret discret
Un local que reivindica els àpats d'estovalles
Dijous, 11 de desembre de 2025 - 05:30
La Unesco declara la cuina italiana Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat
L'organització ha inclòs la gastronomia a la seva llista
Dimecres, 10 de desembre de 2025 - 13:24
El restaurant Casa Tejada inicia una nova etapa sota la direcció de Romain Fornell
El xef francès presenta un projecte amb tocs italians
Divendres, 5 de desembre de 2025 - 11:25
On menjar bé a la muntanya: els millors restaurants del Pirineu català
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 5 de desembre de 2025 - 05:30
