El restaurant de Vielha amb unes tapes úniques on gaudir d'un sopar informal deliciós
Un local del centre amb una cuina excepcional
Dilluns, 15 de desembre de 2025 - 05:30
Oriol Foix
Oriol Foix Duaigües (Lleida, 2001). Graduat en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona l'any 2023. Vaig iniciar-me al món de la gastronomia a la revista Cuina, on vaig cursar les pràctiques universitàries. Allí vaig descobrir la meva passió pel periodisme gastronòmic, un món que sempre m'ha interessat molt. Soc redactor a La Gourmeteria d'ElNacional.cat, on cada dia descobreixo als lectors el plaer més gran de la vida, el bon menjar.
MésSobre què escric?
Torna el festival Mar i Muntanya a la Vall d'Aran amb els millors plats de Catalunya
Aprofita l'últim cap de setmana de festival
Divendres, 12 de desembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a Mataró: 3 restaurants que has de conèixer
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 12 de desembre de 2025 - 05:30
El restaurant de la part alta que ofereix un menú correcte en un indret discret
Un local que reivindica els àpats d'estovalles
Dijous, 11 de desembre de 2025 - 05:30
La Unesco declara la cuina italiana Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat
L'organització ha inclòs la gastronomia a la seva llista
Dimecres, 10 de desembre de 2025 - 13:24
El restaurant Casa Tejada inicia una nova etapa sota la direcció de Romain Fornell
El xef francès presenta un projecte amb tocs italians
Divendres, 5 de desembre de 2025 - 11:25
On menjar bé a la muntanya: els millors restaurants del Pirineu català
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 5 de desembre de 2025 - 05:30
'Xampú', 'polvoró' o 'caputxino': els nous termes gastronòmics que ja reconeix el DIEC
El diccionari català té noves incorporacions que reflecteixen l’evolució de la cuina catalana
Dimarts, 2 de desembre de 2025 - 05:30
Enric Buendia: "Estem molt contents amb l'estrella Michelin, però cal seguir tocant de peus a terra"
Parlem amb el xef del restaurant Kamikaze
Diumenge, 30 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: plats deliciosos i suculents
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Dissabte, 29 de novembre de 2025 - 05:30
Bons restaurants Michelin a un preu assequible: les millors opcions de Catalunya
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 05:30
Llista completa de tots els restaurants amb estrella Michelin 2026
Consulta tots els restaurants que tenen una o més estrelles a Catalunya i Espanya
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 21:42
Noves estrelles Michelin a Catalunya 2026: 2 restaurants entren a la Guia
Així queden repartides les estrelles Michelin del 2026 a Catalunya
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 21:41
Quatre restaurants catalans guanyen la segona estrella Michelin
Tres són de Barcelona i un és de Lleida
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 21:14
Una pastisseria catalana guanya el premi al Millor Torró Artesà de Crema de l’Estat
Es tracta de la pastisseria Turull de Terrassa
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 18:58
Un local tranquil amb bona relació qualitat-preu on menjar de primera a Barcelona
Un restaurant acollidor amb plats reconfortants
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 sopes catalanes tradicionals i delicioses
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Meritxell Falgueras: “Només un 20% de cellerers del món són dones"
La sommelier i comunicadora va presentar ahir el seu llibre a Barcelona
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 10:01
Neix Forquilla Solidària, la campanya catalana d’esmorzars en benefici de la Marató de 3Cat
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bons plats de cullera a Catalunya: els millors restaurants per fer passar el fred
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: un deliciós i senzill plat de macarrons tradicional
Descobreix aquesta recepta
Dimecres, 19 de novembre de 2025 - 05:30
Un formatge català, proclamat com el millor del món als World Cheese Awards
Es tracta d'un formatge del Moianès
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 11:30
El mètode tradicional per fer formatge natural a casa: només necessites dos ingredients
Un pastor explica com fer-ho
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 05:30
Plats especials als millors italians de Barcelona: no et perdis aquestes propostes úniques
Torna 'Italia con Gusto'
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 05:30
La pizzeria napolitana de Barcelona que ret homenatge a Maradona
Un trosset de Nàpols i pizzes artesanes a preus de barri a Sarrià
Dilluns, 17 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats boníssims amb producte de temporada
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 16 de novembre de 2025 - 05:30
El restaurant de Barcelona que divulga els grans clàssics de la cuina catalana amb un menú especial
Un àpat únic amb un gran xef
Diumenge, 16 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a la Noguera: els millors restaurants del Prepirineu català
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 14 de novembre de 2025 - 05:30
Així és el sofregit sense greix que prepara Marc Ribas
El cuiner explica la tècnica que fan servir al seu restaurant
Dijous, 13 de novembre de 2025 - 05:30
El restaurant italià que converteix Sant Gervasi en el millor escenari per a una cita
Un local tranquil i acollidor
Dimecres, 12 de novembre de 2025 - 05:30
El paper de la dona a la gastronomia catalana: les veus que demostren que el talent no té gènere
L'ACGN dona veu a quatre dones clau
Dimarts, 11 de novembre de 2025 - 13:06
Els canelons, escollits com a Plat Favorit dels Catalans de cuina tradicional
El plat s'ha imposat a la resta de candidats d'enguany
Dilluns, 10 de novembre de 2025 - 19:45
Barcelona reuneix les grans veus de la ciència i la gastronomia al Science & Cooking World Congress
Un congrés de rellevància internacional
Dilluns, 10 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 receptes facilíssimes que pots fer en 15 minuts
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 9 de novembre de 2025 - 05:30
El nou restaurant de Barcelona on tastar la cuina més singular de Catalunya
Un projecte diferent de qualsevol altre
Diumenge, 9 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a la Conca de Barberà: aquests són els millors restaurants de poble
Cases de menjars de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 7 de novembre de 2025 - 05:30
Els xefs de La Cort del Mos guanyen el premi a Millors Cuiners del Gastronomic Forum Barcelona 2025
Dimecres, 5 de novembre de 2025 - 13:16
Aquests són els millors restaurants de Catalunya segons una nova guia de cuina catalana
Avui s'ha presentat la Guia Augusta
Dimarts, 4 de novembre de 2025 - 15:12
Què és la Nova Cuina Catalana? Ferran Adrià ho explica al Gastronomic Forum Barcelona 2025
Dilluns, 3 de novembre de 2025 - 18:42
