Fermí Puig es jubila i tanca el seu restaurant a Barcelona
El restaurant tanca portes després d'onze anys d'activitat
Dimarts, 30 d'abril de 2024 - 11:25
Oriol Foix
Oriol Foix Duaigües (Lleida, 2001). Graduat en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona l'any 2023. Vaig iniciar-me al món de la gastronomia a la revista 'Cuina', on vaig cursar les pràctiques universitàries. Allí vaig descobrir la meva passió pel periodisme gastronòmic, un món que sempre m'ha interessat molt. Soc redactor a La Gourmeteria d''ElNacional.cat', on cada dia descobreixo als lectors el plaer més gran de la vida, el bon menjar.
MésSobre què escric?
3 receptes delicioses amb panses per donar un gir dolç als teus menús sense sucres afegits
Celebra el dia mundial de les panses amb aquestes receptes
Dimarts, 30 d'abril de 2024 - 05:30
Aquests són els restaurants de Barcelona que tanquen més tard perquè puguis aprofitar al màxim el sopar
Dilluns, 29 d'abril de 2024 - 05:30
El restaurant de Barcelona amb ànima francesa que ofereix un menú singular al cor de la ciutat
L'Âme ofereix un menú degustació de deu passos
Dilluns, 29 d'abril de 2024 - 05:30
Els 5 aliments que hauríem de deixar de menjar, segons un nutricionista
Diumenge, 28 d'abril de 2024 - 05:30
Com es fa un pastís de poma? Les 5 receptes més fàcils i exquisides
Un dolç deliciós que pots fer a casa amb aquestes receptes
Dissabte, 27 d'abril de 2024 - 05:30
Tasta la millor cassola de pagès que es decideix diumenge en aquest poble del Pla d'Urgell
Golmés celebra la festa de les cassoles i Catalunya s'omple de fires gastronòmiques
Divendres, 26 d'abril de 2024 - 05:30
Prepara un pa diferent a casa amb aquesta recepta singular
Celebra el dia mundial del brètzel amb aquesta recepta casolana
Divendres, 26 d'abril de 2024 - 05:30
La catalana Anna Casabona es proclama tercera millor sommelier de l'Estat
Casabona s'ha imposat a una cinquantena de participants en les semifinals i ha entrat al podi
Dijous, 25 d'abril de 2024 - 15:07
Catalunya triomfa de nou i guanya un insòlit concurs gastronòmic estatal
Un obrador d'Agramunt elabora la millor pasta de te de l'estat
Dijous, 25 d'abril de 2024 - 05:30
Coneix les varietats de salsitxa que has de fer servir per fer el millor 'hot dog'
En el dia mundial del 'hot-dog', descobreix aquestes varietats de salsitxa
Dimecres, 24 d'abril de 2024 - 05:30
Aquesta és la primera pastisseria que ofereix el nou dolç de moda a Catalunya
El 'crookie' aterra a Barcelona en aquesta pastisseria de Gràcia
Dimecres, 24 d'abril de 2024 - 05:30
Un dels millors olis del món és català i està al top d'aquest rànquing internacional
L'oli Cosmos ha guanyat la medalla de plata en un concurs internacional a Nova York
Dimarts, 23 d'abril de 2024 - 10:22
5 llocs secrets on menjar a Barcelona el dia de Sant Jordi
Restaurants ideals per fer un àpat en parella
Dimarts, 23 d'abril de 2024 - 05:30
7 coses que fas als restaurants i que molesten enormement els cambrers
Petites accions que acostumes a fer que entorpeixen el servei
Dimarts, 23 d'abril de 2024 - 05:30
El millor pastís de formatge de Catalunya es fa en aquest poble de les Terres de l'Ebre
La pastisseria Larrosa, de Flix, ha guanyat el concurs que s'ha celebrat a Vic
Dilluns, 22 d'abril de 2024 - 09:43
5 restaurants a Barcelona amb menús especials de Sant Jordi per celebrar la diada
Celebra el dia més romàntic de l'any amb un àpat especial
Dilluns, 22 d'abril de 2024 - 05:30
Els 7 millors llibres de cuina per regalar aquest Sant Jordi 2024
Llibres imprescindibles per gaudir d'un bon Sant Jordi entre fogons
Diumenge, 21 d'abril de 2024 - 05:30
No tens excusa: prepara aquestes 5 receptes senzilles i delicioses amb plàtan
Posa't el davantal i gaudeix de la cuina amb aquestes receptes
Diumenge, 21 d'abril de 2024 - 05:30
Borja Sierra: "El futur de la cuina catalana és esplèndid"
Entrevistem el cuiner Borja Sierra, coautor del llibre 'Cuina Catalana' i cap de cuina de la Granja Elena
Dissabte, 20 d'abril de 2024 - 05:30
Una barraca amb vistes al mar: peix i arròs de primera en aquest restaurant de Barcelona
Un restaurant del passeig marítim amb bon menjar i millors vistes
Divendres, 19 d'abril de 2024 - 05:30
Pizza i cervesa amb entrada gratuïta en aquest festival de menjar a Barcelona
Aquestes són les fires del cap de setmana
Divendres, 19 d'abril de 2024 - 05:30
Aquesta és la sorprenent llista d'espera dels millors restaurants de Catalunya
Restaurants on s'ha de reservar amb mesos d'antelació (o no) per poder tenir una taula
Dijous, 18 d'abril de 2024 - 05:30
El bar més antic de Barcelona prorroga la seva activitat durant 5 anys més
L'Ajuntament de Barcelona prorroga durant 5 anys el contracte del Bar Marsella
Dimecres, 17 d'abril de 2024 - 12:17
Aquest és l'aliment bàsic i universal que pot ser nociu per al teu cos segons la ciència
Un aliment que consumim cada dia augmenta el risc de patir diabetis tipus 2
Dimarts, 16 d'abril de 2024 - 05:30
Biquinis joves, catalans i que sempre venen de gust en aquest nou restaurant de Barcelona
A la Bikineria en fan de diferents sabors, des del clàssic fins al de pollastre a l'ast
Dilluns, 15 d'abril de 2024 - 05:30
El 'tequeño' és la nova fal·lera gastronòmica a Barcelona: què és i on tastar-ne els millors
Una moda gastronòmica que aterra a Catalunya
Dilluns, 15 d'abril de 2024 - 05:30
Aquestes 7 receptes de pastís de formatge seran la teva nova perdició
Receptes delicioses i d'allò més divertides
Dissabte, 13 d'abril de 2024 - 05:30
Aprofita el bon temps i fes país visitant aquests municipis i les seves fires
Les millors fires gastronòmiques del cap de setmana
Divendres, 12 d'abril de 2024 - 05:30
El restaurant de brasa espectacular a tocar de Diagonal on menjar bé, bo i abundant
L'Erre & Urrechu de Barcelona és l'opció perfecta si vols menjar com un autèntic rei
Divendres, 12 d'abril de 2024 - 05:30
5 receptes delicioses amb fruits vermells per gaudir al màxim dels àpats de primavera
Celebra el dia mundial dels fruits vermells amb aquests plats
Divendres, 12 d'abril de 2024 - 05:30
Així serà el restaurant nou de Les Grands Buffets de Narbona
El restaurant anuncia canvis importants
Dimecres, 10 d'abril de 2024 - 12:21
El nou dolç de moda que està capgirant les pastisseries catalanes
El 'crooki' és una barreja de croissant i galeta que París ha posat de moda
Dimecres, 10 d'abril de 2024 - 05:30
El model verinós de gastronomia vulgar que converteix Catalunya en el centre de totes les rialles
Dilluns, 8 d'abril de 2024 - 13:08
El restaurant Les Cols acosta la millor gastronomia de la Garrotxa al cor de Barcelona
El restaurant Veraz ofereix quatre plats de Les Cols fins al mes que ve
Dilluns, 8 d'abril de 2024 - 05:30
Que no t'enganyin! L'empanada no és només argentina
L'empanada és una recepta tradicional menys coneguda que d'altres però igual de bona
Dilluns, 8 d'abril de 2024 - 05:30
Per què mengem crispetes al cinema?
Són l'aliment per excel·lència de les sales de cinema de tot el món
Dissabte, 6 d'abril de 2024 - 05:30
Fires pageses i menjar local a les festes gastronòmiques del cap de setmana
Els caragols i les fires de territori protagonitzen dos dies plens de menjar
Divendres, 5 d'abril de 2024 - 05:30
Cuina basca a primera línia de mar a l'edifici més emblemàtic de Barcelona
La gastronomia del restaurant Fire fa brillar la cuina del Vela
Divendres, 5 d'abril de 2024 - 05:30
