Menú setmanal per a la feina: comença oficialment la temporada de gaspatxo
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 8 de juny de 2025 - 05:30
Oriol Foix
Oriol Foix Duaigües (Lleida, 2001). Graduat en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona l'any 2023. Vaig iniciar-me al món de la gastronomia a la revista Cuina, on vaig cursar les pràctiques universitàries. Allí vaig descobrir la meva passió pel periodisme gastronòmic, un món que sempre m'ha interessat molt. Soc redactor a La Gourmeteria d'ElNacional.cat, on cada dia descobreixo als lectors el plaer més gran de la vida, el bon menjar.
MésSobre què escric?
El nebot d'aquest famós futbolista ha obert a Barcelona la primera gelateria libanesa de l'Estat
Azah ha obert portes a l'Eixample
Diumenge, 8 de juny de 2025 - 05:30
Aquestes són les millors coques de Sant Joan de Catalunya del 2025
Diferents pastisseries catalanes han rebut avui el premi
Divendres, 6 de juny de 2025 - 18:04
Descobreix els millors vins de Catalunya en aquestes fires durant el cap de setmana
Les millors fires gastronòmiques del país
Divendres, 6 de juny de 2025 - 05:30
Aquest és el famós restaurant català que apareix a la llista dels 100 millors del món
La llista revela els restaurants de la posició 51 a la 100
Dijous, 5 de juny de 2025 - 16:14
Tres pizzeries catalanes entren al rànquing de les 50 millors d'Europa
Dos establiments de Barcelona i un de Girona es colen al Top 50
Dijous, 5 de juny de 2025 - 13:22
Així és la Ruta del Paquito 2025: l'entrepà de xai fet amb el producte local més bo de Catalunya
Una campanya gastronòmica per promoure el consum de carn de corder
Dimecres, 4 de juny de 2025 - 17:16
El mític Celler de Gelida celebra 130 anys al barri de Sants en plena forma
Meritxell Falgueras ha conduït l'acte celebrat a la seu del districte de Sants-Montjuïc
Dimarts, 3 de juny de 2025 - 19:58
Andorra presenta un pla gastronòmic per donar a conèixer la seva cuina tradicional al món
Una campanya emparada sota el lema "Gastronomia d'Alta Muntanya"
Dilluns, 2 de juny de 2025 - 16:52
Menú setmanal per a la feina: les millors receptes amb productes de temporada
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 1 de juny de 2025 - 05:30
La crítica de Maria Nicolau als restaurants gastronòmics: "En surts amb gana"
La cuinera explica el perquè d'aquesta pràctica
Dissabte, 31 de maig de 2025 - 05:30
El nou restaurant de Barcelona amb una oferta de marisc informal, deliciosa i a preus raonables
Un espai agradable en un carrer tranquil
Dissabte, 31 de maig de 2025 - 05:30
Els millors plans per combatre la calor: menjar, beure i molta xerinola
Les millors fires gastronòmiques del país
Divendres, 30 de maig de 2025 - 05:30
La guia gastronòmica internacional que menysprea Catalunya: només un plat català al seu rànquing
Unes postres entren al top 10 estatal
Dijous, 29 de maig de 2025 - 11:13
És millor comprar els llegums secs o cuits? Aquesta és l'opció més barata
Escollir bé els llegums és clau per cuinar uns plats perfectes
Dijous, 29 de maig de 2025 - 05:30
Com fer hamburgueses casolanes: el mètode tradicional perquè quedin millor que les del súper
Celebra el dia de l'hamburguesa amb aquesta recepta
Dimecres, 28 de maig de 2025 - 05:30
Sabies que la carxofa és una flor que encara no ha florit?
Un aliment curiós que ha acabat la temporada
Dimecres, 28 de maig de 2025 - 05:30
Aquests són els guanyadors de la XI edició dels premis Cartavi
Uns guardons que premien les millors cartes de diferents restaurants de Catalunya
Dimarts, 27 de maig de 2025 - 15:57
Catalunya estrena ruta gastronòmica amb l'arròs com a protagonista: així és la Ruta de la Sega
Unes jornades per reivindicar els productes del Delta
Dimarts, 27 de maig de 2025 - 15:21
Les novetats de Barcelona que no et pots perdre: restaurants deliciosos que són aire fresc
Establiments diferents amb menjar per a tots els gustos
Dimarts, 27 de maig de 2025 - 05:30
És legal servir insectes al restaurant? Aquest és el reconegut local de Barcelona que ho fa
Un producte exòtic i poc habitual
Diumenge, 25 de maig de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: receptes tradicionals catalanes que pots fer per emportar
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 25 de maig de 2025 - 05:30
Menjar, alcohol i bona companyia: la fórmula màgica que fa vibrar els lleidatans
El millor cap de setmana de l'any
Dissabte, 24 de maig de 2025 - 11:53
Què és més important en un restaurant: el producte que s'utilitza o la manera de cuinar-lo?
Dos cuiners proposen un diàleg a la cuina
Dissabte, 24 de maig de 2025 - 05:30
Pep Guardiola revela quin és el seu plat preferit i sorprèn amb una recepta molt catalana
El llegendari entrenador explica quin plat li encanta
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Com va ser el primer Aplec del Caragol de la història? L'origen de la millor festa del país
Una festa que arriba a la seva 44a edició
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Arriba la trobada gastronòmica més gran de Catalunya: 200.000 persones i tones de menjar
Les millors fires gastronòmiques del país
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Aplec del Caragol 2025: tot el que has de saber sobre el control d'aforament i les polseres
Demà comença la 44a edició de la festa gastronòmica més gran de Catalunya
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Una cuinera japonesa explica com diferenciar el sushi bo del dolent sense mirar el preu
Un truc molt útil a l'hora d'escollir restaurant
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
El restaurant de pasta a preus continguts amb una de les millors carbonares de Barcelona
Un local agradable amb uns plats excel·lents
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Talent jove en estat pur: aquests són els guanyadors de la 5a edició dels Premis Josep Lladonosa
La final disputada avui ha premiat diferents joves
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 17:29
Com cuinar al forn sense gastar llum: el sorprenent truc científic d'aquest inventor
Un giny sostenible i revolucionari
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 05:30
Aquest obrador de Barcelona oferirà pastissets a 1 € durant un temps limitat
Jon Cake celebra el 4t aniversari amb un esdeveniment especial
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 15:10
Com aprofitar les maduixes de temporada d'una manera original: les millors receptes
Una fruita que agrada a tothom
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
Quins són els candidats a guanyar el 'Masterxef' de la cuina catalana?
Uns premis apadrinats pels germans Torres
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
Aquestes són les millors postres de supermercat segons l'OCU: un dolç irresistible
L'OCU analitza més de 200 postres per trobar les millors
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
Pescadors en perill d'extinció: el peix tradicional de Catalunya podria desaparèixer en 10 anys
Un ofici sense relleu generacional
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats reconfortants per afrontar el canvi de temps
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
Els 3 estris de cuina més inútils de tots: no els faràs servir mai
Eines que tenen una funció molt específica
Dissabte, 17 de maig de 2025 - 05:30
