Una pastisseria catalana guanya el premi al Millor Torró Artesà de Crema de l’Estat
Es tracta de la pastisseria Turull de Terrassa
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 18:58
Oriol Foix
Oriol Foix Duaigües (Lleida, 2001). Graduat en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona l'any 2023. Vaig iniciar-me al món de la gastronomia a la revista Cuina, on vaig cursar les pràctiques universitàries. Allí vaig descobrir la meva passió pel periodisme gastronòmic, un món que sempre m'ha interessat molt. Soc redactor a La Gourmeteria d'ElNacional.cat, on cada dia descobreixo als lectors el plaer més gran de la vida, el bon menjar.
MésSobre què escric?
Un local tranquil amb bona relació qualitat-preu on menjar de primera a Barcelona
Un restaurant acollidor amb plats reconfortants
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 sopes catalanes tradicionals i delicioses
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Meritxell Falgueras: “Només un 20% de cellerers del món són dones"
La sommelier i comunicadora va presentar ahir el seu llibre a Barcelona
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 10:01
Neix Forquilla Solidària, la campanya catalana d’esmorzars en benefici de la Marató de 3Cat
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bons plats de cullera a Catalunya: els millors restaurants per fer passar el fred
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: un deliciós i senzill plat de macarrons tradicional
Descobreix aquesta recepta
Dimecres, 19 de novembre de 2025 - 05:30
Un formatge català, proclamat com el millor del món als World Cheese Awards
Es tracta d'un formatge del Moianès
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 11:30
El mètode tradicional per fer formatge natural a casa: només necessites dos ingredients
Un pastor explica com fer-ho
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 05:30
Plats especials als millors italians de Barcelona: no et perdis aquestes propostes úniques
Torna 'Italia con Gusto'
Dimarts, 18 de novembre de 2025 - 05:30
La pizzeria napolitana de Barcelona que ret homenatge a Maradona
Un trosset de Nàpols i pizzes artesanes a preus de barri a Sarrià
Dilluns, 17 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats boníssims amb producte de temporada
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 16 de novembre de 2025 - 05:30
El restaurant de Barcelona que divulga els grans clàssics de la cuina catalana amb un menú especial
Un àpat únic amb un gran xef
Diumenge, 16 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a la Noguera: els millors restaurants del Prepirineu català
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 14 de novembre de 2025 - 05:30
Així és el sofregit sense greix que prepara Marc Ribas
El cuiner explica la tècnica que fan servir al seu restaurant
Dijous, 13 de novembre de 2025 - 05:30
El restaurant italià que converteix Sant Gervasi en el millor escenari per a una cita
Un local tranquil i acollidor
Dimecres, 12 de novembre de 2025 - 05:30
El paper de la dona a la gastronomia catalana: les veus que demostren que el talent no té gènere
L'ACGN dona veu a quatre dones clau
Dimarts, 11 de novembre de 2025 - 13:06
Els canelons, escollits com a Plat Favorit dels Catalans de cuina tradicional
El plat s'ha imposat a la resta de candidats d'enguany
Dilluns, 10 de novembre de 2025 - 19:45
Barcelona reuneix les grans veus de la ciència i la gastronomia al Science & Cooking World Congress
Un congrés de rellevància internacional
Dilluns, 10 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 receptes facilíssimes que pots fer en 15 minuts
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 9 de novembre de 2025 - 05:30
El nou restaurant de Barcelona on tastar la cuina més singular de Catalunya
Un projecte diferent de qualsevol altre
Diumenge, 9 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a la Conca de Barberà: aquests són els millors restaurants de poble
Cases de menjars de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 7 de novembre de 2025 - 05:30
Els xefs de La Cort del Mos guanyen el premi a Millors Cuiners del Gastronomic Forum Barcelona 2025
Dimecres, 5 de novembre de 2025 - 13:16
Aquests són els millors restaurants de Catalunya segons una nova guia de cuina catalana
Avui s'ha presentat la Guia Augusta
Dimarts, 4 de novembre de 2025 - 15:12
Què és la Nova Cuina Catalana? Ferran Adrià ho explica al Gastronomic Forum Barcelona 2025
Dilluns, 3 de novembre de 2025 - 18:42
Menú setmanal per a la feina: 5 plats de cullera reconfortants per cuinar al novembre
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 2 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bé al Baix Empordà: 5 restaurants que són una aposta segura
Cases de menjars de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 31 d'octubre de 2025 - 05:30
No ets català si això no saps cuinar: un plat típic de muntanya molt reconfortant
Descobreix aquesta deliciosa recepta
Dimecres, 29 d'octubre de 2025 - 10:34
El nou restaurant del barri Gòtic que ofereix cuina catalana amb uns plats excel·lents
Un local preciós amb una cuina deliciosa
Dimecres, 29 d'octubre de 2025 - 05:30
El millor pa de Catalunya del 2025 es fa en aquesta fleca de Barcelona
Emili Feliu, del Forn Sant Josep de Barcelona, ha guanyat el Pa d'Or
Dimarts, 28 d'octubre de 2025 - 11:10
Dos restaurants catalans se situen al top cinc dels més exclusius del món
Es tracta de Disfrutar i El Celler de Can Roca
Dilluns, 27 d'octubre de 2025 - 14:48
Arrenca el Gastronomic Forum Barcelona més gran de la història
El saló superarà enguany les 400 empreses expositores
Dilluns, 27 d'octubre de 2025 - 13:02
El restaurant amb les millors vistes del Poblenou ofereix plats suculents en aquesta terrassa
Plats gustosos amb un toc mexicà
Dilluns, 27 d'octubre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 postres tradicionals que has de conèixer
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 26 d'octubre de 2025 - 05:30
Els millors panellets de Catalunya del 2025: on trobar-los i quant costen
Celebra la Castanyada amb el millor producte tradicional
Divendres, 24 d'octubre de 2025 - 11:46
Els restaurants d'hotel que no coneixies i que tenen una molt bona oferta de menjar
Espais singulars amb bona gastronomia
Divendres, 24 d'octubre de 2025 - 05:30
Catàleg Vila Viniteca 2026: així és la revista més important de vins d'enguany
Daniel Steegmann Mangrané és l’autor de la peça que il·lustra la portada
Dimecres, 22 d'octubre de 2025 - 17:15
El mític bar La Plata reparteix menjar i beure gratis per celebrar el seu 80 aniversari
Una celebració que tindrà lloc l'1 de novembre
Dimecres, 22 d'octubre de 2025 - 10:33
El kebab dolç típic del Pirineu que es fa amb 100 ous i es conserva durant un any
Unes postres tradicionals de muntanya
Dimecres, 22 d'octubre de 2025 - 05:30
