Jordi Cruz: "Si alguna vegada he resat va ser per poder dir-li 't'estimo' al meu pare abans que morís"
Dilluns, 28 de setembre de 2026 - 11:05
Xefs
Últimes notícies sobre els millors xefs i cuiners.
Més
Jordi Roca, sobre els seus inicis al restaurant: "Amb 18 anys vaig ser cambrer; jo volia ser pastisser"
Diumenge, 27 de setembre de 2026 - 18:40
Pepe Rodríguez i el seu pare: "Va ser torero i fotògraf taurí, no va arribar a res, no portava un duro a casa"
Divendres, 25 de setembre de 2026 - 08:40
Jordi Cruz: "Era un pèssim estudiant i un delinqüent en potència; cuinar era l'únic que m'agradava"
Dimecres, 23 de setembre de 2026 - 10:40
Jordi Cruz: "Amb 16 vaig començar de cambrer, als 18 cap de cuina i amb 24 va arribar l'estrella Michelin"
Dimarts, 22 de setembre de 2026 - 09:35
Jordi Cruz i els seus fills: "No els prepararé per a la vida, el nen se la fotrà, jo hi seré"
Dilluns, 21 de setembre de 2026 - 08:40
Jordi Cruz, sobre ser pare: "No em vull assemblar al meu pare, no era una persona afectuosa"
Dijous, 17 de setembre de 2026 - 09:50
ByChefs arriba a Barcelona: els cuiners trien on menjar a la ciutat
La nova plataforma gastronòmica posa els cuiners al centre i recomana on menjar a Barcelona a través dels seus vots
Dimarts, 15 de setembre de 2026 - 12:00
Jordi Cruz, sobre la seva vida de casat: "Ella m'ho va marcar tot, en això jo soc un soldat"
Dilluns, 14 de setembre de 2026 - 08:35
Ferran Adrià fuig del soroll de Barcelona de la mà del refugi a la Costa Brava on "la migdiada és sagrada"
Diumenge, 13 de setembre de 2026 - 09:30
Així viu Jordi Cruz amb la seva dona: casa minimalista de dues plantes, luxosa i en ple Barcelona
Dissabte, 12 de setembre de 2026 - 09:40
Karlos Arguiñano, enamorat de casa seva tradicional a 28 minuts de Donostia: "Com a casa enlloc"
Dijous, 10 de setembre de 2026 - 09:15
Carme Ruscalleda té, a la millor platja propera a Barcelona, el refugi estiuenc ideal de 5.000 habitants
Dimecres, 9 de setembre de 2026 - 09:05
Ferran Adrià: ''És impossible aprendre a cuinar en una escola de cuina, se n’aprèn practicant"
El xef català rep enguany la Medalla d'Or de la Generalitat
Dimarts, 8 de setembre de 2026 - 17:13
Raül Balam, sobre l'alcohol: "Els meus pares van ser els meus primers camells, l'alcohol està normalitzat"
Dimarts, 8 de setembre de 2026 - 10:45
Jordi Cruz, i la seva infància: "Vaig robar diners a la meva mare per comprar llaminadures, volia tenir amics"
Dilluns, 7 de setembre de 2026 - 08:20
Jordi Cruz, i el plat més sa: "El meu pare era diabètic, semblava que el curava i a la meva mare li cuinava"
Diumenge, 6 de setembre de 2026 - 09:40
Albert Adrià i ho ingredient que no li pot faltar ni a ell ni al seu germà, Ferran: “Sempre hi ha cogombrets”
Dissabte, 5 de setembre de 2026 - 18:30
Jordi Cruz parla dels seus sentiments: "Tinc la mateixa malaltia que el meu pare, que és no saber sentir"
Divendres, 4 de setembre de 2026 - 10:40
Joan Roca i la seva infància: "Amb 10 anys, la meva mare va manar fer una jaqueteta de cuiner"
Dimecres, 2 de setembre de 2026 - 09:10
Ferran Adrià i Caterina Biscari, distingits amb la Medalla d'Or de la Generalitat
La màxima distinció del Govern vol reconèixer dues trajectòries "extraordinària" que han "projectat Catalunya al món"
Dimarts, 1 de setembre de 2026 - 11:05
Pepe Rodríguez, sobre Jordi Cruz: "Ell és el nen repel·lent que ho sap tot, jo el canalla de barra de bar"
Dimarts, 1 de setembre de 2026 - 09:10
Karlos Arguiñano no abandona el País Basc ni per anar-se'n de vacances per aquest preciós poble de platja
Dilluns, 31 d'agost de 2026 - 09:00
Jordi Cruz, sobre ser pare: "Em va obligar la meva dona, és una segona etapa de la vida i dona molt de sentit"
Dilluns, 31 d'agost de 2026 - 08:55
Karlos Arguiñano, sobre jubilar-se: "Potser em jubilo amb 80 anys, però si segueixo així, aniré a pels 81"
Dijous, 27 d'agost de 2026 - 10:45
Jordi Cruz fuig de Barcelona per trobar el seu refugi d'estiu a les cales de la costa de Girona
Dijous, 27 d'agost de 2026 - 10:20
Jordi Cruz, sobre els estudis: "Pensava que era tonto, l'EGB el vaig treure raspant i l'FP no el vaig acabar"
Dimarts, 25 d'agost de 2026 - 08:10
Jordi Roca, sobre la seva filla: "He après a parlar amb ella, que té 4 anys, ella va ser el meu motor"
Dilluns, 24 d'agost de 2026 - 09:15
Jordi Cruz i la paternitat: "Cal tenir fills, aquesta segona etapa de la vida, que avorrida seria"
Diumenge, 23 d'agost de 2026 - 09:10
El xef José Andrés sobre la seva dieta de dejuni: "Menjava 300 calories durant 21 dies, et sents increïble"
Dijous, 20 d'agost de 2026 - 08:40
El xef José Andrés sobre els seus pares: "Els meus pares eren infermers, passàvem el temps a la sala d'espera"
Dimarts, 18 d'agost de 2026 - 09:40
Karlos Arguiñano i la infància: "La meva mare era impedida per la pòlio i era el més gran de quatre germans"
Dilluns, 17 d'agost de 2026 - 08:55
Martín Berasategui sobre el seu pare: "M'entristeix que no vegi el que he aconseguit, ara no entendria res"
Diumenge, 16 d'agost de 2026 - 09:35
Jordi Cruz i el seu pare: "Amb dotze anys estava a la fàbrica, va pencar per fer feliços els altres"
Dissabte, 15 d'agost de 2026 - 10:10
Karlos Arguiñano i educar els seus fills: "No els dic el que han de fer, alguna vegada el que no han de fer"
Divendres, 14 d'agost de 2026 - 10:35
Jordi Cruz parla d'educar el seu fill: "Li ensenyo la disciplina, a la seva mare li costa, una vegada al mes"
Dimecres, 12 d'agost de 2026 - 08:45
Jordi Cruz i la joventut: "Era dolent en gairebé tot, volia fer el que la meva mare cuinava i tenia talent"
Dimarts, 11 d'agost de 2026 - 08:20
Ferran Adrià, sobre el seu pare i la cuina moderna: "Em va dir que això és per als gats"
Diumenge, 9 d'agost de 2026 - 09:00
Carme Ruscalleda i els seus inicis: "La cuina era un lloc gris, però jo hi veia tots els colors del món"
Dimecres, 5 d'agost de 2026 - 08:50
