Detectats dos casos de pesta porcina africana en porcs senglars de Collserola
Són els primers casos que es detecten a Catalunya i la resta de l'Estat espanyol des del novembre del 1994
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 12:03
Alimentació
Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.
Més
La recepta de tàrtar dels germans Torres més deliciosa i fàcil: no porta carn
Un tàrtar pot ser igual de sofisticat, igual de saborós i molt més fàcil de preparar sense necessitat d'utilitzar carn
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 05:30
Bons restaurants Michelin a un preu assequible: les millors opcions de Catalunya
Cases de menjar de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 05:30
El marró glacé no és car: així el pots preparar a casa de forma fàcil i barata
Aquesta preparació elegant és molt més fàcil de preparar a casa del que t'imaginaves
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 05:30
Com bullir ous perquè quedin perfectes: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 28 de novembre de 2025 - 05:30
Alerta sanitària per presència de peces de metall i cautxú a una sopa instantània de Knorr
El producte afectat ha estat distribuït en diverses comunitats, entre elles Catalunya, i s’ha procedit a la seva retirada
Dijous, 27 de novembre de 2025 - 13:49
Així és la torronada, el deliciós plat del Maresme que no és el que sembla
Un plat del segle XIX que ha acompanyat generacions de veïns de Vilassar de Mar
Dijous, 27 de novembre de 2025 - 05:30
Totes les propietats del plàtan de muntanya o 'pawpaw': la fruita tropical més desconeguda
Aquest fruit creix en zones elevades, amb climes més frescos i sòls més rics
Dijous, 27 de novembre de 2025 - 05:30
Ni brioixeria, ni galetes, ni sucs: Consum prohibirà els ultraprocessats als menús infantils dels hospitals
Amb aquesta mesura, el govern espanyol pretén garantir l'alimentació saludable als centres sanitaris
Dimecres, 26 de novembre de 2025 - 17:59
Menys fruita i més 'snacks': un estudi avisa del baix seguiment de la dieta mediterrània a Barcelona
La investigació situa les condicions socioeconòmiques com a factor determinant
Dimecres, 26 de novembre de 2025 - 17:20
El mos ancestral amb sardina que encenia les jornades dels pagesos de la Ribera d’Ebre
La recepta, profundament lligada al món pagès, va néixer com una solució pràctica
Dimecres, 26 de novembre de 2025 - 05:30
Les pomes de Sant Martí, el plat medieval més deliciós i desconegut de Catalunya
Aquesta recepta et transportarà directament a un banquet medieval, amb ingredients típicament catalans
Dimecres, 26 de novembre de 2025 - 05:30
Com cuinar escopinyes en una cafetera italiana: el truc de cuina que no t'esperaves
Els millors consells sempre venen dels qui més en saben
Dimecres, 26 de novembre de 2025 - 05:30
Una pastisseria catalana guanya el premi al Millor Torró Artesà de Crema de l’Estat
Es tracta de la pastisseria Turull de Terrassa
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 18:58
El restaurant del Pla de l'Estany amb un menú de cine que és un gran projecte social
Un local de formació amb bon menjar i millor servei
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
Com fer galetes de la fortuna a casa: sorprèn a tothom
És un d'aquells petits experiments culinaris que sorprenen per la seva senzillesa
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
És millor l'oli d'oliva de 0,4 o d'1 grau d'acidesa?
L'oli d'oliva procedeix d'un cultiu anual i la seva recol·lecció es concentra al voltant del novembre
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
Un local tranquil amb bona relació qualitat-preu on menjar de primera a Barcelona
Un restaurant acollidor amb plats reconfortants
Dimarts, 25 de novembre de 2025 - 05:30
Un valor segur de foc i brasa a Gràcia
Peixos, verdures i carns fets al punt damunt les flames
Dilluns, 24 de novembre de 2025 - 05:30
Com netejar el microones i el forn sense desllomar-te: les tècniques més eficients
En moltes llars, l'acumulació de greix, vapor i restes de menjar converteix aquestes superfícies en un autèntic desafiament
Dilluns, 24 de novembre de 2025 - 05:30
La recepta de pa de pessic que Rosalía va cuinar per a Broncano: d'oli d'oliva de 14 quirats
Dos dels seus tocs especials són muntar les clares a punt de neu i la ratlladura de llimona en la preparació de la massa
Dilluns, 24 de novembre de 2025 - 05:30
Com fer balins de patata, un aperitiu fàcil i deliciós: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 24 de novembre de 2025 - 05:30
Així és la 'frika', la truita sense ou que et deixarà sense paraules
Aquesta nova versió de la truita, amb altres sabors i més cruixent, no et deixaran indiferent
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Marc Ribas diu clar el que molts pensen dels menús: "Em feia una ràbia..."
La seva feina davant les càmeres no és només entreteniment: és una eina per defensar la cuina catalana
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 sopes catalanes tradicionals i delicioses
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Amb Franco menjàvem millor
De la fam de la postguerra a la globalització alimentària
Diumenge, 23 de novembre de 2025 - 05:30
Una peixatera catalana revela el truc perquè el rap quedi melós i cruixent alhora
Aquest truc en l'arrebossat farà que et quedi una recepta super cruixent i original
Dissabte, 22 de novembre de 2025 - 05:30
El secret de cuina d'un restaurant català per preparar els cargols més gustosos
Estem davant d'una preparació que combina tècnica, memòria culinària i una selecció de productes top
Dissabte, 22 de novembre de 2025 - 05:30
Romain Fornell celebra a Barcelona el reconeixement de la Legió d’Honor de la República Francesa
L'acte es va celebrar ahir al restaurant Azul Rooftop
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 11:49
La recepta de carbonara reinterpretada només apta per a atrevits: amb formatge d'ovella i xoriço
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
Cervesa sense alcohol que emborratxa sense donar ressaca: la beguda que hackeja el teu cervell
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
Neix Forquilla Solidària, la campanya catalana d’esmorzars en benefici de la Marató de 3Cat
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
Com fer creps casolanes de manera senzilla: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
On menjar bons plats de cullera a Catalunya: els millors restaurants per fer passar el fred
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 05:30
Els 6 plats típics de Catalunya que els estrangers odien a mort: entre conills i carquinyolis
6 sabors catalans que divideixen els estrangers: Descobreix per què!
Dijous, 20 de novembre de 2025 - 14:00
Una guineu morta per la grip aviària a l'Aragó posa els veterinaris en guàrdia: "És un avís"
És el primer cas confirmat a l'Estat espanyol d'un mamífer infectat en l'actual onada de l'epidèmia de grip aviària
Dijous, 20 de novembre de 2025 - 11:24
La doble màgia de la poma: com menjar-la contra el restrenyiment o contra la diarrea
Una fruita humil que tots tenim a casa, però que amaga una doble funció tan curiosa com útil
Dijous, 20 de novembre de 2025 - 05:30
Els millors llibres gastronòmics per regalar aquest Nadal: les novetats més importants
Eines fabuloses per gaudir a la cuina
Dijous, 20 de novembre de 2025 - 05:30
Una mandarina amb la pell verda ja és madura?
Existeix un procés anomenat de desverdament pel qual s'elimina aquest color verdós que perdura en algunes mandarines madures
Dijous, 20 de novembre de 2025 - 05:30
