Alimentació

Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.

Més
Adeu als sobres de quètxup: els envasos monodosi desapareixeran aquest estiu

Adeu als sobres de quètxup: els envasos monodosi desapareixeran aquest estiu

El reglament europeu els prohibirà a partir de l'agost

Oriol Foix

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 14:47

Ametller Origen, millor establiment de fruita i verdura d'Espanya, segons els consumidors

Ametller Origen, millor establiment de fruita i verdura d'Espanya, segons els consumidors

Ametller Origen lidera en fruita i verdura, creix en facturació i reforça el seu model de proximitat i qualitat

El Nacional

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 09:25

El truc de la nevera que canvia els hidrats de carboni i pot millorar la teva salut intestinal

El truc de la nevera que canvia els hidrats de carboni i pot millorar la teva salut intestinal

Patata, pasta o arròs: no és el mateix menjar-los acabats de fer que l'endemà

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

Arriba la temporada de maduixes i aquests 3 batuts saludables són ideals per consumir-les

Arriba la temporada de maduixes i aquests 3 batuts saludables són ideals per consumir-les

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

El secret ocult que els nutricionistes fan servir per cremar greix sense moure un dit

El secret ocult que els nutricionistes fan servir per cremar greix sense moure un dit

Descobreix com aliments i hàbits simples poden accelerar el teu metabolisme i ajudar-te a perdre greix sense més exercici

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

Unes postres amb només 2 ingredients, sense gluten i saludables que ja és viral

Unes postres amb només 2 ingredients, sense gluten i saludables que ja és viral

El dolç fàcil que triomfa per no portar sucre, forn ni ingredients complicats

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

Karlos Arguiñano prepara un flam de carabassa: "Unes postres de temporada fàcils de fer"

Karlos Arguiñano prepara un flam de carabassa: "Unes postres de temporada fàcils de fer"

El flam casolà que està conquerint xarxes i cuines tradicionals

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

pastilla video
Com preparar un deliciós brioix de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com preparar un deliciós brioix de formatge: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

Un tresor del Gòtic per dinar, sopar i repetir

Un tresor del Gòtic per dinar, sopar i repetir

Nova cuina catalana per gaudir del talent d’un cuiner històric

Rosa Molinero Trias

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

La pizza saludable i proteica que triomfa a les xarxes: el truc de Sandra Moñino per sopar sense remordiments

La pizza saludable i proteica que triomfa a les xarxes: el truc de Sandra Moñino per sopar sense remordiments

Jordi Prió

Dilluns, 2 de febrer de 2026 - 05:30

El viral xef Rafa ens sorprèn amb un plat de calamars guisats: “Un plat per sucar molt pa”

El viral xef Rafa ens sorprèn amb un plat de calamars guisats: “Un plat per sucar molt pa”

Calamars guisats amb ceba, tomàquet i nyora: la recepta tradicional que triomfa a Instagram

Jordi Prió

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Aquests 7 aliments ajudaran el teu fetge en el dia a dia gràcies a les seves propietats

Aquests 7 aliments ajudaran el teu fetge en el dia a dia gràcies a les seves propietats

El desgastament silenciós del fetge comença molt abans que el notis

Jordi Prió

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Per què els catalans mengem el que mengem? Intentem resoldre el misteri de la gastronomia

Per què els catalans mengem el que mengem? Intentem resoldre el misteri de la gastronomia

Productes i costums que conformen una cultura

Ada Parellada

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Els trucs de Jordi Cruz per controlar la maduració dels plàtans: "Només cal conèixer els seus secrets"

Els trucs de Jordi Cruz per controlar la maduració dels plàtans: "Només cal conèixer els seus secrets"

El mètode sorprenent que farà que els teus plàtans madurin quan tu vulguis i no a l'atzar

Jordi Prió

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Un carnisser revela el secret de les hamburgueses: "Un truc fàcil a l'hora de cuinar-la"

Un carnisser revela el secret de les hamburgueses: "Un truc fàcil a l'hora de cuinar-la"

Jordi Prió

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Una cuinera viral revela la manera de fer el pollastre a l'estil xinès: “Súper senzill de preparar”

Una cuinera viral revela la manera de fer el pollastre a l'estil xinès: “Súper senzill de preparar”

Pollastre a l'estil xinès fàcil i ràpid amb ingredients que tens a casa de la mà d'aquesta cuinera viral

Jordi Prió

Diumenge, 1 de febrer de 2026 - 05:30

Aquesta experta en nutrició clínica ens desmenteix mites sobre congelar aliments

Aquesta experta en nutrició clínica ens desmenteix mites sobre congelar aliments

La veritat oculta sobre el midó resistent que ningú t'havia explicat

Jordi Prió

Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30

Joseba Arguiñano t'ensenya a fer un rotllet de salmó, alvocat i arròs

Joseba Arguiñano t'ensenya a fer un rotllet de salmó, alvocat i arròs

El truc secret de Joseba Arguiñano per a uns rotllets de salmó frescos i sorprenents que triomfen a les xarxes

Jordi Prió

Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30

Les aletes de pollastre més saboroses de la mà del xef Karlos Arguiñano

Les aletes de pollastre més saboroses de la mà del xef Karlos Arguiñano

El secret viral de les aletes de pollastre de Karlos Arguiñano que tothom vol provar a casa

Jordi Prió

Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30

Maduixes més dolces sense utilitzar sucre? Júlia Farré, nutricionista, ens ensenya a preparar-les

Maduixes més dolces sense utilitzar sucre? Júlia Farré, nutricionista, ens ensenya a preparar-les

Jordi Prió

Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30

Desmentint mites: aquests aliments tenen més calories del que molts pensen

Desmentint mites: aquests aliments tenen més calories del que molts pensen

El que ningú et diu sobre les calories ocultes en el teu menjar diari

Jordi Prió

Dissabte, 31 de gener de 2026 - 05:30

El restaurant de cuina catalana inventada que ha revolucionat el concepte de menú de migdia

El restaurant de cuina catalana inventada que ha revolucionat el concepte de menú de migdia

Un exponent de la Nova Cuina Catalana a l'Eixample

Marta Garreta

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

El xef Karlos Arguiñano ens explica la veritat sobre els ous de gallina arrugats

El xef Karlos Arguiñano ens explica la veritat sobre els ous de gallina arrugats

Què són els ous arrugats, per què apareixen i si es poden menjar amb total seguretat

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Com fer els macarrons amb tomàquet de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer els macarrons amb tomàquet de tota la vida: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

3 opcions d'esmorzar saludables que es fan amb fregidora d'aire

3 opcions d'esmorzar saludables que es fan amb fregidora d'aire

Esmorzars saludables a la fregidora d'aire: idees ràpides i nutritives per començar el dia, recomanades per una nutricionista

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

Com coure i pelar percebes de forma fàcil

Com coure i pelar percebes de forma fàcil

El mètode més senzill per coure percebes, temps exactes de cocció i el truc per pelar-los sense perdre sabor

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

La paella amb socarrat i toc tailandès més polèmica dels germans Torres

La paella amb socarrat i toc tailandès més polèmica dels germans Torres

La recepta viral que ha dividit els amants de la paella

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

Aquestes 4 fruites estaran de temporada el proper mes de febrer

Aquestes 4 fruites estaran de temporada el proper mes de febrer

Les fruites que assoleixen el seu millor sabor i qualitat durant el mes de febrer a Espanya

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

Jordi Cruz, xef: "La majoria de gent no sap fer hamburgueses de forma segura"

Jordi Cruz, xef: "La majoria de gent no sap fer hamburgueses de forma segura"

L'error més comú en cuinar hamburgueses que pot posar en risc la teva salut

Jordi Prió

Divendres, 30 de gener de 2026 - 05:30

Es busca forner: tanca l'última fleca de Planoles sense relleu generacional

Es busca forner: tanca l'última fleca de Planoles sense relleu generacional

Els propietaris busquen algú per mantenir el negoci obert

Oriol Foix

Dijous, 29 de gener de 2026 - 14:46

Sandra Moñino: "Aquesta salsa és antiinflamatòria i saludable"

Sandra Moñino: "Aquesta salsa és antiinflamatòria i saludable"

La recepta viral de salsa saludable per a amanides, digestions lleugeres i cuina antiinflamatòria

Jordi Prió

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

Rafael, xef viral: "L'aperitiu ideal per compartir"

Rafael, xef viral: "L'aperitiu ideal per compartir"

El pa farcit de camembert al forn, un aperitiu fàcil de @rafuel55 que triomfa a Instagram

Jordi Prió

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

pastilla video
Els formatges tenen temporada? Aquesta és l'època en què s'han de menjar

Els formatges tenen temporada? Aquesta és l'època en què s'han de menjar

La natura també condiciona l'elaboració del formatge

Xevi Miró

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

Isabel Viña, metgessa: "Així s'ha de prendre la creatina"

Isabel Viña, metgessa: "Així s'ha de prendre la creatina"

Quan prendre creatina, com funciona i què has de saber segons la metgessa divulgadora Isabel Viña

Jordi Prió

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

Així és la recepta de pollastre rostit i patates fregides de Jordi Cruz: "Què senzill és"

Així és la recepta de pollastre rostit i patates fregides de Jordi Cruz: "Què senzill és"

Aprèn a preparar pollastre rostit suculent i patates fregides cruixents pas a pas amb els consells del xef Jordi Cruz

Jordi Prió

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

4 aliments que la ciència demostra que ajuden la nostra longevitat

4 aliments que la ciència demostra que ajuden la nostra longevitat

4 aliments que el teu cos agrairà i que milloren la teva salut

Jordi Prió

Dijous, 29 de gener de 2026 - 05:30

Així són els sandvitxos més virals de la gastronomia japonesa

Així són els sandvitxos més virals de la gastronomia japonesa

Un local de Tòquio converteix un sandvitx en una experiència viral que val la pena esperar

Jordi Prió

Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30

Joseba Arguiñano, xef: "Així preparo granola casolana de manera fàcil"

Joseba Arguiñano, xef: "Així preparo granola casolana de manera fàcil"

La granola feta a casa es consolida com una de les opcions més versàtils i saludables del moment

Jordi Prió

Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30

La infusió de menta poleo t'ajuda amb aquests 4 beneficis

La infusió de menta poleo t'ajuda amb aquests 4 beneficis

Descobreix com aquesta infusió millora la teva digestió i benestar diari

Jordi Prió

Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30

Els trucs de cuina que et canviaran la vida gràcies a la intel·ligència artificial

Els trucs de cuina que et canviaran la vida gràcies a la intel·ligència artificial

Cuina més fàcil i eficient amb consells d'IA per a cada ingredient

Jordi Prió

Dimecres, 28 de gener de 2026 - 05:30