Alimentació

Fideus amb salsa de remolatxa, la recepta sorprenent d'aquest nutricionista viral

Com preparar una pasta cremosa, nutritiva i plena de color amb la salsa de remolatxa de Xevi Verdaguer

José Andrés, xef: “Aquesta és la meva posició sobre com cuinar la truita de patates”

El cuiner espanyol es mulla en l'etern debat de la truita i explica per què defensa la ceba

Crema de llimona casolana, una recepta d'Eva Arguiñano que pots preparar a casa

La crema de llimona fàcil, ràpida i versàtil que triomfa a la cuina de casa de la mà d'Eva Arguiñano

Les galetes amb 3 ingredients ideals per tenir un snack saludable a mà

Recepta fàcil de galetes saludables amb plàtan, ametlla i xocolata que triomfa a Instagram

Entrecot o mitjana de bou: aquest carnisser conegut a les xarxes t'ajuda a escollir el que més s'adapti a tu

Sandra Moñino, nutricionista viral, ens descobreix tots els secrets de la coliflor

Tot el que has de saber sobre la coliflor: beneficis reals, digestió, formes de cuinar-lo i el seu impacte en la salut

Des de quan mengem mandarines?

Pensem que aquest cítric és present a les nostres taules des de temps immemorials, però la realitat és ben diferent

Rafa, xef viral a Instagram, ens ensenya una recepta d'arròs amb galtes ibèriques

La seva proposta combina galtes ibèriques tendres, arròs bomba perfectament cuinat i un sofregit aromàtic

Descobreix els tipus de patata més populars, quan utilitzar-les i com conservar-les de la mà de Jordi Cruz

Una recepta d'aletes de pollastre diferent? Així les pots preparar de forma fàcil al forn

Aprèn a fer aletes cruixents per fora i sucoses per dins seguint els consells de Rosa González

El gran mite de l'oli d'oliva: no es crema tan fàcil com creus i així ho confirma la ciència

Durant anys s'ha dit que l'oli d'oliva no serveix per fregir, però la realitat és molt diferent

Aquests senyals del teu cos podrien indicar falta de vitamines i gairebé ningú les relaciona

Pell seca, cansament, ansietat o caiguda del cabell poden estar avisant de dèficits vitamínics clau

Què és realment el pa de massa mare que tan de moda està als forns de pa

Descobreix què fa únic al pa de massa mare, com s'elabora i quins són els seus beneficis reals per a la teva salut

Rosa González, cuinera viral, comparteix la recepta de macarrons amb costelles: "Un plat de pasta diferent"

Així fa l'strudel de pera la coneguda xef Eva Arguiñano: “Digne de pastisseria”

La recepta de strudel de pera d'Eva Arguiñano amb massa filo, peres ratllades i ametlles daurades, fàcil i elegant

Trufforum Vic 2026: tot el que trobaràs a la fira de la tòfona més important de Catalunya

Descobreix les novetats de la fira d'enguany

Arriba la temporada de maduixes: així les conserva el xef Jordi Cruz perquè no s'espatllin

Descobreix el truc de Jordi Cruz per mantenir maduixes fresques, sucoses i segures durant més dies

La realitat del bròquil més enllà dels mites, de la mà de la nutricionista Sandra Moñino

Descobreix els secrets del bròquil, la verdura més antiinflamatòria, i com pot transformar la teva salut

El restaurant clandestí amagat en aquesta botiga que té uns plats increïbles a bon preu

Un carnisser que ofereix una cuina molt especial

Així prepara el ghee Jordi Cruz de forma casolana

Jordi Cruz explica com fer ghee casolà de forma senzilla i ràpida i per què és un greix ideal per cuinar

La sopa de musclos amb miso del xef Dani García: "Sembla impossible, però no ho és"

La sopa de musclos amb miso de Dani García es prepara en només 3 minuts i combina sabor japonès i cuina exprés

El plat de presa ibèrica que conquereix amb la seva salsa: "Una recepta que demana pa"

Presa ibèrica melosa amb xampinyons, romaní i vi blanc: el guisat senzill que arrasa a Instagram

Vols una amanida diferent? Prova aquesta del xef Karlos Arguiñano: “Cruixent, temperada i plena de sabor"

Si comences a prendre una tassa de te verd al dia gaudiràs d'aquests 4 beneficis

Una tassa diària de te verd pot aportar antioxidants, millorar el metabolisme i donar suport a la salut del cor

Sandra Moñino, nutricionista: "Així es fan les crispetes de xocolata saludables"

Un snack casolà, senzill i amb ingredients reals per gaudir sense remordiments

El secret de la poma que Jordi Cruz ens ensenya: “Et pot ajudar o perjudicar”

Jordi Cruz revela el secret de la poma i el gas que accelera la maduració de fruites i aliments a casa

L'opció saludable que pots deixar feta per a esmorzars i snacks de tota la setmana

Una opció equilibrada amb civada i fruita que es conserva a la nevera i facilita esmorzars i snacks saludables

Les postres saludables de iogurt i nabius que recomana el xef Roberto Bosquet

Ingredients reals, sense sucre afegit i amb un perfil nutricional que encaixa en una alimentació saludable

Aquest 'cheesecake' saludable amb només 4 ingredients està arrasant a Instagram

Cuinar a casa pot allargar la teva vida: l'advertència clara d'un expert

Un expert explica per què cuinar a casa redueix la inflamació, millora la dieta i s'associa a una vida més llarga

El dolç cruixent que anuncia el Carnaval a Catalunya

Un mos contundent que té gust de festa i de records divertits

Això és el que li passa al teu cos quan sopes tard

Sopar tard afecta el metabolisme, el sucre a la sang i la son més del que imagines, segons estudis científics

T'estan enganyant amb el formatge crema i això és el que ningú et diu

Descobreix com preparar formatge crema casolà, sense conservants ni estabilitzants, amb només llet i llimona a casa

La coca de tonyina sense massa ni farines que has de tastar

No creuràs el fàcil i deliciosa que és aquesta coca de tonyina sense massa ni farines, perfecta per a qualsevol ocasió

Vols aprofitar els beneficis de la cúrcuma? Així pots incloure-la en la teva dieta

Com consumir cúrcuma natural diàriament per aprofitar-ne els beneficis i propietats saludables

El restaurant independent que pica pedra per fer lluir bona cuina catalana

Un projecte consolidat amb una cuina excel·lent

L'snack antiinflamatori que conquereix els qui busquen dolç sense culpa

Aquest snack antiinflamatori amb fruites i xocolata ajuda a calmar els desitjos dolços i millorar la relació amb el menjar

Mites sobre la carn Wagyu que ens desmenteix el propi xef Jordi Cruz des del Japó

El xef Jordi Cruz aclareix des del Japó els grans mites sobre la carn Wagyu i explica què la fa realment especial