Alimentació

Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.

Més
El formatge més car mai subhastat: costa 36.000 € i madura en una cova durant 10 mesos

El formatge més car mai subhastat: costa 36.000 € i madura en una cova durant 10 mesos

Aquest formatge ha estat madurat en una cova natural durant deu mesos mitjançant un procés artesanal

Jordi Prió

Dissabte, 19 de juliol de 2025 - 05:30

Fernando Alonso canvia la seva dieta als 43: així menja ara després de deixar la carn i el peix

Fernando Alonso canvia la seva dieta als 43: així menja ara després de deixar la carn i el peix

Fernando Alonso millora el seu rendiment després de fer-se vegetarià als 43 anys

Jordi Prió

Dissabte, 19 de juliol de 2025 - 05:30

La millor taula de cuina catalana que sorprèn i enamora el país sencer i que és una autèntica revolució

La millor taula de cuina catalana que sorprèn i enamora el país sencer i que és una autèntica revolució

Víctor Antich

Dissabte, 19 de juliol de 2025 - 05:30

El restaurant de carretera del Pallars amb els millors guisats de la comarca

El restaurant de carretera del Pallars amb els millors guisats de la comarca

Un bar tranquil amb una cuina deliciosa

Oriol Foix

Divendres, 18 de juliol de 2025 - 05:30

Aquests 'muffins' de nabius amb formatge crema són irresistibles i es preparen en pocs minuts

Aquests 'muffins' de nabius amb formatge crema són irresistibles i es preparen en pocs minuts

Els 'muffins' van néixer al món anglosaxó com a part dels esmorzars

Jordi Prió

Divendres, 18 de juliol de 2025 - 05:30

És una de les begudes més fresques i tradicionals de Catalunya (i pocs la coneixen)

És una de les begudes més fresques i tradicionals de Catalunya (i pocs la coneixen)

Aquesta beguda catalana s'elabora amb ingredients senzills i està a l'abast de qualsevol

Jordi Prió

Divendres, 18 de juliol de 2025 - 05:30

Aquesta fruita millora el son si te la menges a la nit: és perfecta per al sopar

Aquesta fruita millora el son si te la menges a la nit: és perfecta per al sopar

Un aliment molt saborós i que ajuda a regular el pes

María Coca

Dijous, 17 de juliol de 2025 - 05:30

Com fer un flam casolà en 10 minuts i sense encendre el forn

Com fer un flam casolà en 10 minuts i sense encendre el forn

Aquesta recepta és ideal per als qui busquen un dolç ràpid, senzill i ple de sabor

Jordi Prió

Dijous, 17 de juliol de 2025 - 05:30

Aquestes són les últimes novetats gastronòmiques que no et pots perdre a Barcelona

Aquestes són les últimes novetats gastronòmiques que no et pots perdre a Barcelona

Descobreix establiments on viure noves experiències

Oriol Foix

Dijous, 17 de juliol de 2025 - 05:30

Aquests ous farcits amb maionesa i pebrots del piquillo són ideals per a un pica-pica d'estiu

Aquests ous farcits amb maionesa i pebrots del piquillo són ideals per a un pica-pica d'estiu

A l'antiga Roma ja se servien ous farcits en banquets refinats

Jordi Prió

Dijous, 17 de juliol de 2025 - 05:30

Una carta que parla clar i català al cor de Mataró

Una carta que parla clar i català al cor de Mataró

Un restaurant amb una oferta excel·lent

Rosa Molinero Trias

Dijous, 17 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
'Girona Excel·lent': el segell de qualitat alimentària que celebra una dècada sent referent

'Girona Excel·lent': el segell de qualitat alimentària que celebra una dècada sent referent

Oriol Foix

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 11:16

Com es diu l'arbre que dona mangos? El curiós nom que pocs coneixen

Com es diu l'arbre que dona mangos? El curiós nom que pocs coneixen

No tothom coneix el seu nom, malgrat ser un dels arbres fruiters més conreats al món

Jordi Prió

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

Les millors tapes i cerveses de la Barceloneta les trobaràs en aquest bar clàssic que celebra seixanta anys

Les millors tapes i cerveses de la Barceloneta les trobaràs en aquest bar clàssic que celebra seixanta anys

Víctor Antich

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

Un exempleat de DiverXO explica com es prenia Dabiz Muñoz les crítiques als seus plats

Un exempleat de DiverXO explica com es prenia Dabiz Muñoz les crítiques als seus plats

El xef, molt meticulós i obsessionat amb cada detall, no deixava ningú indiferent al seu equip

Jordi Prió

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
Lady Gaga confessa quina és la seva beguda d'estiu preferida: "Al bar demano..."

Lady Gaga confessa quina és la seva beguda d'estiu preferida: "Al bar demano..."

La cantant novaiorquesa revela els seus gustos culinaris

Oriol Foix

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
El plat de carn facilíssim que pots fer amb només dos ingredients

El plat de carn facilíssim que pots fer amb només dos ingredients

Una recepta exquisida per sorprendre els paladars

Diego Alías

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

El restaurant del Maresme que ha enamorat Robert De Niro

El restaurant del Maresme que ha enamorat Robert De Niro

Un establiment que elabora cuina tradicional catalana

Oriol Foix

Dimecres, 16 de juliol de 2025 - 05:30

Compte amb l'amanida amb burrata: pot ser més calòrica del que imagines

Compte amb l'amanida amb burrata: pot ser més calòrica del que imagines

És fonamental recordar que no tot el que té aparença saludable ho és des del punt de vista energètic

Jordi Prió

Dimarts, 15 de juliol de 2025 - 05:30

La terrassa amb vistes a tot Barcelona on gaudir dels millors sabors mediterranis aquest estiu

La terrassa amb vistes a tot Barcelona on gaudir dels millors sabors mediterranis aquest estiu

El Winter Garden acull els plats del xef Paul Haddad

Orsolya Gazdagi

Dimarts, 15 de juliol de 2025 - 05:30

Les 4 fruites amb més quantitat d'aigua i són ideals per a la calor

Les 4 fruites amb més quantitat d'aigua i són ideals per a la calor

Ajuda't d'aquestes 4 fruites per estar ben hidratat aquest estiu

Jordi Prió

Dimarts, 15 de juliol de 2025 - 05:30

Així veuen els anglesos la gastronomia catalana: "Quines cebes més bones!"

Així veuen els anglesos la gastronomia catalana: "Quines cebes més bones!"

La BBC emet un reportatge sobre la cultura de Catalunya

Oriol Foix

Dimarts, 15 de juliol de 2025 - 05:30

pastilla video
Com fer un deliciós fumet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Com fer un deliciós fumet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Ada Parellada

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30

5 receptes fredes que pots deixar llestes a la nevera i no fallen a l'estiu

5 receptes fredes que pots deixar llestes a la nevera i no fallen a l'estiu

Et presentem unes receptes fresques que podràs tenir preparades a la nevera aquests dies d'estiu

Jordi Prió

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30

El restaurant de Vilanova i la Geltrú a peu de platja que reobre amb uns plats fantàstics

El restaurant de Vilanova i la Geltrú a peu de platja que reobre amb uns plats fantàstics

Una gastronomia molt agradable a primera línia de mar

Jordi Tubella

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30

Guia pràctica del peix en llauna: què val la pena, què evitar i com no avorrir-te

Guia pràctica del peix en llauna: què val la pena, què evitar i com no avorrir-te

L'error més comú amb el peix en llauna és encasellar-lo en amanides o entrepans sense variar

Jordi Prió

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30

La pasta proteica secreta que pots menjar des de l'esmorzar fins al sopar

La pasta proteica secreta que pots menjar des de l'esmorzar fins al sopar

És nutritiva i tan versàtil que pots afegir-la a qualsevol plat

María Coca

Dilluns, 14 de juliol de 2025 - 05:30

Compte amb menjar meló si et passa això: el que molts ignoren sobre aquesta fruita

Compte amb menjar meló si et passa això: el que molts ignoren sobre aquesta fruita

Aquest clàssic estiuenc no només conquereix pel seu sabor, sinó també pel seu alt contingut en aigua

Jordi Prió

Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30

Menú setmanal per a la feina: 5 plats típics de la tradició marinera

Menú setmanal per a la feina: 5 plats típics de la tradició marinera

5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana

Oriol Foix

Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30

L'hortalissa belga que es conrea en la foscor i és una delícia desconeguda per a molts

L'hortalissa belga que es conrea en la foscor i és una delícia desconeguda per a molts

Es conrea així perquè conservi la seva textura cruixent i el seu sabor amarg

Jordi Prió

Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30

El restaurant de Cerdanyola del Vallès amb la cuina catalana més famosa de tota la comarca

El restaurant de Cerdanyola del Vallès amb la cuina catalana més famosa de tota la comarca

Paella, conill a la brasa i maduixetes per un preu mòdic

Rosa Molinero Trias

Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30

Cuinar per a un mateix: l’acte més íntim i revolucionari

Cuinar per a un mateix: l’acte més íntim i revolucionari

Una cuina que es fa sola, però que no se sent sola

Jordi Tubella

Diumenge, 13 de juliol de 2025 - 05:30

Pastís de formatge i llimona sense forn: ràpid i perfecte per als dies de calor

Pastís de formatge i llimona sense forn: ràpid i perfecte per als dies de calor

Una de les millors solucions culinàries és aquest pastís fred

Jordi Prió

Dissabte, 12 de juliol de 2025 - 05:30

La polèmica està servida: el gaspatxo és una recepta andalusa o de cuina catalana?

La polèmica està servida: el gaspatxo és una recepta andalusa o de cuina catalana?

Una sopa freda d'origen andalús molt popular a Catalunya

Oriol Foix

Dissabte, 12 de juliol de 2025 - 05:30

El millor restaurant del Montsià celebra trenta-tres anys mantenint la seva essència i les seves arrels

El millor restaurant del Montsià celebra trenta-tres anys mantenint la seva essència i les seves arrels

Víctor Antich

Dissabte, 12 de juliol de 2025 - 05:30

On menjar bé a les Corts: els 4 millors restaurants amb plats infal·libles

On menjar bé a les Corts: els 4 millors restaurants amb plats infal·libles

Restaurants de molt nivell per al cap de setmana

Jordi Tubella

Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30

Un error a l'etiqueta obliga a retirar diversos gelats de supermercats catalans

Un error a l'etiqueta obliga a retirar diversos gelats de supermercats catalans

Un error en l'etiquetatge d'aquests gelats posa en risc les persones amb al·lèrgies alimentàries

Jordi Prió

Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30

El restaurant de Vilassar de Mar que enlluerna amb el millor producte de mar

El restaurant de Vilassar de Mar que enlluerna amb el millor producte de mar

Un local de qualitat innegociable que s’ha de vincular al productor

Marta Garreta

Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30

El cereal que recomanen els experts per prevenir malalties cròniques

El cereal que recomanen els experts per prevenir malalties cròniques

Recents investigacions han posat en relleu la seva capacitat per modular el sistema immunitari

Jordi Prió

Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30

L'esmorzar sense farines que és ric en proteïnes, saludable i amb només tres ingredients

L'esmorzar sense farines que és ric en proteïnes, saludable i amb només tres ingredients

És molt fàcil de preparar i requereix només tres aliments bàsics

Jordi Prió

Dijous, 10 de juliol de 2025 - 05:30