La millor tapa de Catalunya es fa a Castelldefels: "És un èxit i una satisfacció molt gran"
L'elabora el restaurant Casa Víctor
Dijous, 18 de setembre de 2025 - 10:58
Alimentació
Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.
Més
Flam de xocolata sense forn: ràpid, fàcil i deliciós
No requereix més que uns quants ingredients bàsics i un parell d'estris
Dijous, 18 de setembre de 2025 - 05:30
El bar de vins amb 14 metres de nevera i una proposta única a Barcelona
Una carta de vins de gran restaurant, amb copes fines, però sense formalitats
Dijous, 18 de setembre de 2025 - 05:30
5 receptes que pots fer a casa sense haver d'encendre els fogons
Receptes fàcils que no requereixen foc
Dijous, 18 de setembre de 2025 - 05:30
Hamburgueses casolanes sucoses: el secret perquè no quedin seques
Cal seleccionar bé la carn i els condiments
Dijous, 18 de setembre de 2025 - 05:30
Una concursant catalana d''OT 2025' al·lucina en veure com fan el pa amb tomàquet els seus companys
Una escena que s'ha fet viral a les xarxes socials
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 17:07
Un restaurant de Barcelona, entre els 10 més bonics de l'Estat segons els comensals
Es tracta d'un emblemàtic local del passeig de Gràcia
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 12:05
Com fer croquetes casolanes cremoses sense beixamel amb un truc infal·lible
Amb aquest truc senzill aconseguiràs unes croquetes suaus, saboroses i amb una textura impecable
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30
El truc japonès per fer un arròs perfecte que gairebé ningú no coneix
El més sorprenent és que no fa falta cap estri especial ni ingredients exòtics
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30
El truc definitiu per esprémer una llimona sense que amarguegi
Tres passos molt senzills amb un resultat increïble
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30
El millor restaurant de Barcelona per menjar pollastre a l'ast (i tastar una cuina suculenta)
I quins macarrons tan increïbles
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30
La dolça recepta secreta de Raül Balam que descobreixes si visites el seu restaurant
Un dolç de la memòria molt esponjós i aromàtic
Dimecres, 17 de setembre de 2025 - 05:30
Llences el menjar que et sobra a casa? La cuinera Ada Parellada t'explica com aprofitar-lo
Descobreix la campanya 'Aprofitem els aliments'
Dimarts, 16 de setembre de 2025 - 10:37
5 aliments salats que porten molt sucre i no ho sabies
Alguns dels aliments en aquest grup et sorprendran i pot ser que formin part de la teva dieta habitual
Dimarts, 16 de setembre de 2025 - 05:30
Maria Nicolau explica quina és la millor manera de comprar enciam: "Hi ha problemes que són inventats"
La cuinera catalana resol un dubte comú
Dimarts, 16 de setembre de 2025 - 05:30
Un dinar al cor de Barcelona per recórrer 200 km fins a Andorra: un agermanament exquisit
Una oda a la gastronomia d'alta muntanya
Dimarts, 16 de setembre de 2025 - 05:30
Per què hauries de posar una mica de sal en tallar la ceba (i no és pel sabor)
No parlem d'afegir-la al guisat o a l'amaniment, sinó d'una cosa diferent que et sorprendrà
Dimarts, 16 de setembre de 2025 - 05:30
Com conservar el pa fresc diversos dies sense que es posi dur
Gaudir del bon pa és un plaer únic
Dilluns, 15 de setembre de 2025 - 05:30
El restaurant sense cuina que fa entrepà de callos on pots menjar per menys de 10 euros
Un local nou on treballen de valent
Dilluns, 15 de setembre de 2025 - 05:30
Com fer un steak tàrtar casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 15 de setembre de 2025 - 05:30
La millor recepta que pots fer amb una ceba, segons el cuiner Arnau París de MasterChef
Un ingredient humil que es converteix en una cosa espectacular
Dilluns, 15 de setembre de 2025 - 05:30
Carlos González, pediatre: "El lògic és que si un nen no té gana, no mengi. No hem d'obligar-lo"
L'expert en criança Carlos González alerta que la mala relació amb el menjar es forja durant la infància
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
Com fer un hummus cremós i ràpid sense tahina
Un sabor deliciós sense la famosa pasta de sèsam
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
Peix de proximitat, un tresor a punt de naufragar
La dràstica davallada del consum de peix a les llars amenaça un ofici mil·lenari i la diversitat dels nostres mars
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
Menú setmanal per a la feina: 5 plats de carn ideals per sucar-hi pa
5 receptes perquè les puguis cuinar en un sol dia i tinguis tots els dinars de la setmana
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
La febre dels aliments alts en proteïna: els experts alerten dels riscos de l’excés
Cada cop més productes “high protein” omplen els supermercats, tot i que no calen si es menja de manera equilibrada
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 10:03
20 aperitius fàcils i elegants per a molta gent: les millors receptes
Idees creatives i receptes ràpides per triomfar en qualsevol vermut o trobada amb amics
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 05:30
La recepta exprés de fideuada que pots preparar en menys de mitja hora
Quedaràs fenomenal amb els teus convidats
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 05:30
Pastís de galetes i xocolata sense forn: un clàssic que mai no falla
Es tracta d'unes postres ràpides, econòmiques, perfectes per als qui no s'avenen amb la rebosteria
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 05:30
Aquests eren els aliments que menjaven els mariners catalans medievals
La dieta a bord era molt monòtona i estava molt limitada
Dissabte, 13 de setembre de 2025 - 05:30
On menjar bé a l'Hospitalet de Llobregat: 5 restaurants que són una aposta segura
Cases de menjars de molt nivell per al cap de setmana
Divendres, 12 de setembre de 2025 - 05:30
Gelat casolà de plàtan i xocolata: només dos ingredients i en 5 minuts
Unes postres perfectes per al setembre
Divendres, 12 de setembre de 2025 - 05:30
Com pelar alls sense embrutar-te les mans: el truc que utilitzen els xefs
Evitar impregnar-te de la seva olor
Divendres, 12 de setembre de 2025 - 05:30
Un restaurant pioner de Sants celebra una dècada amb energia i plats icònics
Dos xefs amics han convertit un somni gastronòmic en referent consolidat
Divendres, 12 de setembre de 2025 - 05:30
Així és l’experiència VIP del Gran Premi de Catalunya de MotoGP: 4 estrelles Michelin de luxe
Oriol Balaguer i Jordi Roca, protagonistes
Dijous, 11 de setembre de 2025 - 15:02
Sabies que els colors de les taules de tallar tenen un significat?
En una cuina professional tot té un perquè, fins i tot els tons dels estris
Dijous, 11 de setembre de 2025 - 05:30
El secret de les àvies per fer un sofregit perfecte en menys de 10 minuts
Aconseguir un resultat intens i equilibrat pot portar molt més de deu minuts
Dijous, 11 de setembre de 2025 - 05:30
El sorprenent ús de l'aigua amb gas a la cuina que no coneixies
El que semblava una simple beguda refrescant per acompanyar els menjars es transforma en una eina de cuina
Dijous, 11 de setembre de 2025 - 05:30
5 restaurants del Poble-sec que no et pots perdre aquesta temporada: autèntica cuina casolana
Dijous, 11 de setembre de 2025 - 05:30
