Torna el festival Taste-It per acostar la millor cuina italiana al públic de Barcelona
Els millors plats italians es podran gaudir durant dissabte 23 de maig
Dijous, 21 de maig de 2026 - 12:44
Alimentació
Totes les notícies sobre l'alimentació, l'acte de proporcionar al cos els nutrients necessaris per al seu funcionament òptim. Inclou una varietat d'aliments i begudes que contribueixen a la salut i el benestar general.
Més
Si vas a un restaurant, mirar les sopes que ofereixen és la manera de saber si treballen amb producte fresc
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
Jordi Cruz t'ensenya com fer patates fregides cuixents amb poc oli per poder-les menjar sense por cada dia
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
Ferran Perdrix: "A l'Aplec del Caragol no hi ha classes socials; la gent ve a divertir-se"
Parlem amb el cap de la FECOLL sobre com serà la XLV edició de l'Aplec del Caragol de Lleida
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
La manera com es porta l’oli a la taula diu molt més del que penses sobre un restaurant
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
Hi ha un motiu molt important pel qual cada cop més persones han canviat la manera de guardar el pa
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
Roberta, xef italiana, t’ensenya a fer la pasta més humil d’Itàlia: “Si la fas bé, és tot un luxe”
Un plat dels de tota la vida fet a la perfecció
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
Moltes persones estan recuperant la manera antiga de fer brous perquè canvia el resultat radicalment
Dijous, 21 de maig de 2026 - 05:30
El germans Torres preparen la lasanya vegana, sana i perfecta per menjar qualsevol dia a totes hores
Un plat que serveix per a tota classe de moments
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
L'arròs humil que els cuiners eleven a nivell de restaurant gràcies a afegir-hi un ingredient que tots tenim
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
La Iaia Atòmica revela l'autèntica recepta del braç de gitano
I aquests són els trucs que li copiaré la pròxima vegada que vulgui impressionar els meus convidats
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
Hi ha una manera senzilla de saber si val la pena demanar un plat fora de la carta en un restaurant
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
Milers de persones cometen el mateix error en preparar patates al forn i per això sempre et surten malament
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
Nandu Jubany explica com preparar tu mateix els préssecs en almívar: “No venen amb llauna”
Una preparació senzilla però on cal precisió i temps
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
Si vols preparar canelons com els que feien les nostres àvies, mai facis servir carn picada normal
Són el plat preferit de Catalunya
Dimecres, 20 de maig de 2026 - 05:30
Hi ha un motiu pel qual el teu cafè sempre et surt amarg i no té a veure ni amb la cafetera ni el gra
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
La mare de Karlos Arguiñano feia l’arròs amb llet perfecte amb el gust de les postres de les nostres àvies
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
El plat perfecte per al mes de maig només es fa a Catalunya i és un símbol de la gastronomia local
Si parlem de menjars catalans, aquest és un bàsic
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
Un simple gest en conservar el formatge fa que t'aguanti molt menys temps a la nevera
Un error bàsic provoca que acabem perdent la qualitat del formatge abans d'hora
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
Moltes persones cometen el mateix error a l’hora de fer croquetes que provoca que es trenquin en fregir-les
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
Bons esmorzars de cuina tradicional a la barriada més famosa de la ciutat de Lleida
Un restaurant ideal per a celíacs
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
La recepta de llenties de les nostres àvies tenia un truc secret que molts han deixat de fer servir
Dimarts, 19 de maig de 2026 - 05:30
Així és com pots preparar el famós pa de pessic de “14 quirats” a l’estil de Rosalía
Unes postres fetes a mida per una icona de la música a Catalunya
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
El fricandó com no l'havies vist mai: així es prepara amb albergínia segons l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
Jordi Cruz dona la clau per conservar intactes les maduixes durant dies: "Bullir-les durant uns segons"
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
Així pots preparar el plat preferit de Cristiano Ronaldo: un clàssic de la cuina trdicional de Portugal
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
Al Maresme fan una de les coques més importants i delicioses de tota la cuina tradicional catalana
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
Hi ha un motiu pel qual mai veuràs un xef italià bullir la pasta amb oli
És un dels errors més greus a l'hora de preparar una pasta a casa
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Des de quan prenem gelats?
Els primers gelats contemporanis els va elaborar i comercialitzar un sicilià a París
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Barcelona és el bressol d’una de les postres més especials de Catalunya, nascuda al Liceu
Unes postres amb molts anys d'història i amb un homenatge al darrere
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Si les patates fregides no entren a la teva dieta, pots fer la seva versió sana
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Si cada vegada que compres pa t’acaba quedant dur, hi ha una manera de recuperar la seva millor textura
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Dinar l’esmorzar i viceversa: Barcelona perfecciona els primers àpats del dia
Al Romita s’hi troben esmorzars i un menú del dia de factura perfecta
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
Per fer el plat preferit de Bad Bunny no et cal res especial: arròs, salsitxes i tomàquet
Es un plat molt clàssic a les llars de Puerto Rico
Diumenge, 17 de maig de 2026 - 05:30
El llegat de la pedra seca: història viva del paisatge vitivinícola català
Una part desconeguda del patrimoni cultural de Catalunya
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
Kylian Mbappé menja el plat que odien tots els italians: la carbonara que porta nata y no ou
A Itàlia no agraden gens aquest tipus d'invencions
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
Els Pirineus tenen les postres més especials amb gairebé 100 ous
Es una de les postres més impactants a simple vista
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
Si cada vegada que preparares llegums et surten malament, és perquè no afegeixes la sal quan toca
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
Per als germans Torres, l'arròs del senyoret no és de marisc: "Amb cansalada, fetge i secret ibèric"
Una recepta que revoluciona un clàssic de la nostra cuina
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
