Jordi Cruz pot ser un dels cuiners més recognoscibles d'Espanya, dirigir restaurants amb estrelles Michelin i exercir com un dels jutges més exigents de MasterChef, però quan torna a casa tota aquesta jerarquia desapareix. El xef va explicar a Cena con mamá, de RTVE, que la seva mare, Roser, s'encarrega de recordar-li quin continua sent el seu lloc dins de la família: "En família no soc el xef, soc Jordi, el petit de la casa".
La frase resumeix una relació familiar que Cruz ha reivindicat moltes vegades. Va créixer en una casa nombrosa on cuinar formava part de la vida quotidiana i on el seu èxit professional mai va modificar completament les dinàmiques de sempre. "Recordo la meva infància molt feliç, érem molts a casa", va explicar durant el programa, recordant també amb humor que qualsevol membre de la família podia protagonitzar algun desastre domèstic.
La seva mare va ser una de les primeres a detectar la seva vocació
La relació de Jordi amb la cuina va començar precisament al voltant de la seva mare. Quan tenia set anys, Roser va emmalaltir i ell va decidir ajudar preparant unes mongetes tendres amb patates. Després de tastar-les, ella li va llançar una predicció que acabaria complint-se: "Seràs cuiner". Cruz ha explicat que a casa sempre es va cuinar molt i que tant la seva mare com la seva àvia tenien una gran mà per als fogons.
A partir d'aquí, la seva carrera va avançar molt ràpid. Va començar a treballar sent adolescent i va aconseguir la seva primera estrella Michelin amb tot just 24 anys. No obstant això, cap d'aquests èxits sembla haver canviat massa la manera en què la seva família el mira quan torna a casa.
Les estrelles Michelin es queden fora de la porta
Durant aquell programa, Cruz va voler precisament retre homenatge a la seva mare preparant un sopar especial. Va reconèixer que havia passat bona part de la seva vida intentant que estigués orgullosa d'ell i que, per culpa del ritme de treball, sentia que no sempre podia dedicar-li tot el temps que volia.
La família funciona així com un contrapès a la seva vida professional. Fora pot dirigir cuines, jutjar plats i acumular reconeixements. Dins de casa torna a ocupar el lloc que tenia molt abans de tot allò. I potser aquesta sigui la part de la història que més li agrada recordar: per a la seva mare no importa quantes estrelles Michelin aconsegueixi. Quan s'asseu al voltant de la taula familiar continua sent simplement Jordi, el petit dels Cruz.