Jordi Cruz y su padre: “Con doce años estaba en la fábrica, curró para hacer felices a los demás”
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El restaurante Cocina Hermanos Torres es uno de los mejores exponentes de la cocina moderna nacional
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Es un plato tradicional que el chef ha reformulado sin cambiarlo en exceso
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Es una receta tradicional pero no tan simple como se cree
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El chef revela el secreto de su tortilla de patatas particular
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Su larga trayectoria le asegura un retiro más que interesante
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Lunes, 6 de abril de 2026 - 05:30
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