El cuiner Ferran Adrià i Caterina Biscari, directora del Sincrotró ALBA, seran distingits amb la Medalla d'Or de la Generalitat, segons ha anunciat aquest dimarts el president, Salvador Illa, en un vídeo. La màxima distinció del Govern vol reconèixer dues trajectòries "extraordinàries" que han "projectat Catalunya al món" en els àmbits de la gastronomia, la innovació i la ciència. En el cas d'Adrià, l'executiu destaca que ha "renovat el llenguatge de la gastronomia contemporània i ha situat la cuina catalana al centre de la innovació mundial". Per la seva banda, Biscari "ha reforçat la projecció de la recerca feta des de Catalunya".
"Ferran Adrià i Caterina Biscari representen l'excel·lència, la innovació, el rigor i la voluntat de transmetre a la societat els fruits de la creativitat i de la recerca", argumenta el Govern. Les medalles es lliuraran d'aquí a una setmana, el 8 de setembre, en un acte institucional al Saló Sant Jordi del Palau de la Generalitat. El mateix president Illa encapçalarà el lliurament.
Ferran Adrià
Ferran Adrià (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) és un dels xefs més influents de Catalunya i a escala internacional. Va dirigir El Bulli, a Cala Montjoi (Roses, Alt Empordà), fins que va tancar l'any 2011. Va ser reconegut com el millor restaurant del món en cinc ocasions, segons The Restaurant Magazine, i va rebre tres estrelles Michelin. Adrià també ha destacat en la divulgació gastronòmica amb diversos projectes, i ha rebut altres reconeixements com la Creu de Sant Jordi (2002), la Medalla d'Or al Mèrit en les Belles Arts (2007) i la Gran Creu de l'Ordre del Mèrit Civil (2009). El Govern destaca que "ha projectat la gastronomia catalana internacionalment i ha convertit la innovació, el rigor i la transmissió del coneixement en elements inseparables del seu llegat".
Caterina Biscari
Caterina Biscari (Ragusa, Sicília, 1957) és llicenciada en Física per la Universitat Complutense de Madrid i doctora en Física per la Universitat de Nàpols Federico II, amb una carrera científica desenvolupada en l'àmbit dels acceleradors de partícules. Entre el 2012 i el 2026 ha dirigit el Sincrotró ALBA, un complex d'acceleradors d'electrons amb els quals es genera llum de sincrotró per a l'anàlisi atòmica i molecular de les propietats de la matèria. És a dir, que es tracta d'una de les principals infraestructures científiques del país. L'executiu remarca que ha estat "un referent per a les dones en la ciència i ha contribuït a fer visible la seva presència en els espais de decisió de la recerca europea".