Jordi Cruz ha parlat amb una sinceritat poc habitual sobre una part molt íntima de la seva personalitat: la dificultat per expressar el que sent. El xef ha reconegut que identifica aquest tret també en el seu pare i el resumeix amb una frase especialment dura: "Tinc la mateixa malaltia que el meu pare, que és no saber sentir". Una manera molt directa d'explicar una relació complicada amb les emocions i amb la forma de mostrar-les als altres.
Cruz no es refereix necessàriament a una falta d'afecte, sinó a la dificultat per exterioritzar-lo. Hi ha persones que senten profundament però no troben les paraules, els gestos o la naturalitat necessària per demostrar-ho. En el seu cas, aquesta forma de relacionar-se amb les emocions sembla tenir a més una arrel familiar, perquè ell mateix estableix el paral·lelisme amb el seu pare i reconeix que ha heretat part d'aquest comportament.
Sentir no sempre significa saber demostrar-ho
La frase resulta cridanera precisament perquè trenca amb la imatge habitual d'una persona segura, contundent i acostumada a prendre decisions sota pressió. En televisió i a la cuina professional, Cruz sol aparèixer com algú amb caràcter, exigent i molt precís. No obstant això, en el terreny personal reconeix que mostrar vulnerabilitat li resulta molt més difícil.
Aquest contrast ajuda a entendre que la capacitat per gestionar emocions no sempre va lligada a la seguretat que algú projecta en altres àmbits. Es pot tenir una gran confiança professional i, al mateix temps, tenir problemes per parlar d'afecte, por, tristesa o necessitat afectiva.
La família també marca com aprenem a expressar-nos
Cruz vincula directament aquesta dificultat amb la figura del seu pare. Moltes formes de comunicar afecte s'aprenen durant la infància observant com ho fan els adults més propers. Si a casa es parla poc d'emocions, és fàcil que aquest patró acabi repetint-se anys després. Reconèixer-ho, però, ja suposa una forma de trencar aquesta dinàmica. Posar paraules a una cosa que durant molt de temps potser es va viure amb normalitat permet entendre millor determinades reaccions i relacions.
Quan Jordi Cruz diu que comparteix amb el seu pare aquesta "malaltia" de no saber sentir, utilitza una expressió molt forta per descriure una dificultat emocional, no necessàriament una absència de sentiments. Darrere de la frase apareix precisament el contrari: la consciència que hi ha emocions que hi són, però que no sempre resulten fàcils d'identificar, ordenar o expressar.