Recepta en exclusiva dels millors panellets de Catalunya 2022
La pastisseria Carrió guanya el premi al millor panellet de pinyons de Catalunya 2022: t'expliquem la recepta en aquest vídeo
Divendres, 28 d'octubre de 2022 - 05:30
Entre fogons
Trucs per fer el millor saltat de bolets de Catalunya: recepta fàcil i ràpida
La millor recepta del saltejat de bolets: els secrets de la Granja Elena. No us perdeu el vídeo!
Dimecres, 26 d'octubre de 2022 - 05:30
El millor restaurant de bolets de Barcelona: receptes per al·lucinar
El cuiner de la Granja Elena ens ensenya a fer la millor truita de bacallà amb bolets. No et perdis el vídeo!
Dimarts, 25 d'octubre de 2022 - 05:30
Mai no has menjat una mongeta tendra així: la recepta mensual de Diego Alías
Aprèn a preparar unes mongetes tendres amb allioli i magret curat de la mà del xef del restaurant Ca l'Amador
Dimecres, 19 d'octubre de 2022 - 05:30
Maionesa vegana amb aquafaba pas a pas, amb l'Albert Franch
Aprofita l'aigua residual d'un envàs de cigrons i aprèn a preparar una maionesa d'aquafaba vegana. Som-hi!
Divendres, 7 d'octubre de 2022 - 05:30
Bolets i vitamines! El menú de batch cooking d'Ada Parellada d'aquesta setmana
Un menú amb productes de temporada i plats per no haver de cuinar durant tota la setmana
Dijous, 6 d'octubre de 2022 - 10:15
Colman Andrews: "Els xefs americans no creuen en la simplicitat dels plats catalans"
Alba Sunyer entrevista Colman Andrews en el marc de la Jornada "Catalonia, where food is Culture"
Dijous, 6 d'octubre de 2022 - 10:15
L'Hotel Le Meridien Barcelona presenta la seva experiència gastronòmica que convida a convertir-se en xef
Devis Vici, dirigeix l'activitat que consta de visita a La Boquería, l'elaboració dels plats i la seva degustació
Dimecres, 8 de juny de 2022 - 05:30
Santi Santamaria reneix al MNAC: 10 anys sense el primer gran xef català
Dijous, 25 de novembre de 2021 - 05:30
Mateu Casañas (Disfrutar): "L'ego no és un mal exclusiu de l'alta gastronomia"
Dissabte, 13 de novembre de 2021 - 05:30
