Entre fogons

Musclos a la marinera
La Gourmeteria

Musclos a la marinera

Joan Carbó Solé
Tomàquet amb pa
La Gourmeteria

Tomàquet amb pa

Joan Carbó Solé
Smoothie de gerds
La Gourmeteria

Smoothie de gerds

Joan Carbó Solé
Calamars amb ceba i sajolida silvestre
La Gourmeteria

Calamars amb ceba i sajolida silvestre

Joan Carbó Solé
Carpaccio de carabassó amb verdolaga
La Gourmeteria

Carpaccio de carabassó amb verdolaga

Joan Carbó Solé
Menjar blanc d’arròs amb fruits vermells
La Gourmeteria

Menjar blanc d’arròs amb fruits vermells

Joan Carbó Solé
Llobarro a la papillota
La Gourmeteria

Llobarro a la papillota

Joan Carbó Solé
Llobarro amb vermut i cítrics
La Gourmeteria

Llobarro amb vermut i cítrics

Joan Carbó Solé
Pastissets amb fruits secs i mistela
La Gourmeteria

Pastissets amb fruits secs i mistela

Joan Carbó Solé
Orada amb papas arrugadas, mojo d’alvocat i menta
La Gourmeteria

Orada amb papas arrugadas, mojo d’alvocat i menta

Joan Carbó Solé
Gaspatxo de cirera amb orada marinada
La Gourmeteria

Gaspatxo de cirera amb orada marinada

Joan Carbó Solé
Granissat de llimona i alfàbrega
La Gourmeteria

Granissat de llimona i alfàbrega

Joan Carbó Solé
Molls ofegats amb alfàbrega
La Gourmeteria

Molls ofegats amb alfàbrega

Joan Carbó Solé
Sopa de meló amb alfàbrega
La Gourmeteria

Sopa de meló amb alfàbrega

Joan Carbó Solé
Caldereta de pagell
LA GOURMETERIA

Caldereta de pagell

Joan Carbó Solé
Curri d'albergínies amb herbes de la ratafia
LA GOURMETERIA

Curri d'albergínies amb herbes de la ratafia

Joan Carbó Solé
Iogurt amanit amb figaflors
La Gourmeteria

Iogurt amanit amb figaflors

Joan Carbó Solé
Amanida nòrdica
La Gourmeteria

Amanida nòrdica

Joan Carbó Solé
Sardines amb síndria
La Gourmeteria

Sardines amb síndria

Joan Carbó Solé
Croissants farcits de crema de festucs
La Gourmeteria

Croissants farcits de crema de festucs

Joan Carbó Solé
Panada de pop
La Gourmeteria

Panada de pop

Joan Carbó Solé
Truita de pop a la gallega
La Gourmeteria

Truita de pop a la gallega

Joan Carbó Solé
Smoothie granitzat de préssec
La Gourmeteria

Smoothie granitzat de préssec

Joan Carbó Solé
Escudella de congre sec
La Gourmeteria

Escudella de congre sec

Joan Carbó Solé
Borratxo de plàtan
La Gourmeteria

Borratxo de plàtan

Joan Carbó Solé
Blat a la puttanesca
La Gourmeteria

Blat a la puttanesca

Joan Carbó Solé
Cebiche amb espelta
La Gourmeteria

Cebiche amb espelta

Joan Carbó Solé
Bunyols de vent amb vi ranci
LA GOURMETERIA

Bunyols de vent amb vi ranci

Joan Carbó Solé
Ronyons amb tòfona d’estiu
LA GOURMETERIA

Ronyons amb tòfona d’estiu

Joan Carbó Solé
Ous amb tòfona d’estiu
LA GOURMETERIA

Ous amb tòfona d’estiu

Joan Carbó Solé
Crema catalana amb gingebre
LA GOURMETERIA

Crema catalana amb gingebre

Joan Carbó Solé
Coca del Solsonès
LA GOURMETERIA

Coca del Solsonès

Joan Carbó Solé
Coca del Delta
LA GOURMETERIA

Coca del Delta

Joan Carbó Solé