Arriba la trobada gastronòmica més gran de Catalunya: 200.000 persones i tones de menjar
Les millors fires gastronòmiques del país
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Actualitat
Consulta totes les notícies sobre locals, bars i restaurants i últimes novetats que has de conèixer de la gastronomia a Catalunya a La Gourmeteria d'El Nacional.
Més
Com va ser el primer Aplec del Caragol de la història? L'origen de la millor festa del país
Una festa que arriba a la seva 44a edició
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Què passa si esclafes una hamburguesa de McDonald's amb una premsa hidràulica?
Un contingut tan simple com hipnòtic s'ha fet viral
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Aquesta pasta cremosa amb gambes és lleugera, està boníssima i no et fa sentir culpable
Una recepta amb una gran aportació de proteïnes i ingredients baixos en greixos
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
No bullis el bròcoli: la millor manera de cuinar-lo sense perdre les seves propietats
Cada segon compta quan vols esprémer al màxim les seves propietats
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Pep Guardiola revela quin és el seu plat preferit i sorprèn amb una recepta molt catalana
El llegendari entrenador explica quin plat li encanta
Divendres, 23 de maig de 2025 - 05:30
Has de tastar aquest pollastre en salsa: voldràs sucar-hi mitja barra de pa
Una recepta que està revolucionant les xarxes socials
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Com triar un bon formatge? Descobreix les 5 grans categories que ho canvien tot
La classificació bàsica dels formatges segons qui l'elabora
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Aplec del Caragol 2025: tot el que has de saber sobre el control d'aforament i les polseres
Demà comença la 44a edició de la festa gastronòmica més gran de Catalunya
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Roger Vilageliu, nutricionista: "Aquests són els 7 additius alimentaris que hauries d'evitar"
Són fins i tot a la sopa i no ens fan cap bé
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Una cuinera japonesa explica com diferenciar el sushi bo del dolent sense mirar el preu
Un truc molt útil a l'hora d'escollir restaurant
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Ferran Adrià revela l'error típic que tots cometem quan fem el sofregit
El sofregit ideal demana temps i afecte
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
L'aliment secret que has de menjar si tens més de 50 anys: potencia la memòria
Un aliment que controla el colesterol i millora la memòria
Dijous, 22 de maig de 2025 - 05:30
Talent jove en estat pur: aquests són els guanyadors de la 5a edició dels Premis Josep Lladonosa
La final disputada avui ha premiat diferents joves
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 17:29
Així és l'impressionant restaurant on la plantilla del Barça va fer el sopar de comiat de temporada
Un famós xef barceloní al darrere d'aquests fogons
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 08:56
"És innecessari i perjudicial": l’alerta d’una nutricionista sobre l'última moda culinària
Els límits per aconseguir una bona aportació de proteïnes
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 05:30
El millor formatge de Catalunya de 2025 s'elabora en un poble de tot just 50 habitants
Uns premis per visibilitzar el treball de les formatgeries artesanes
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 05:30
Com cuinar al forn sense gastar llum: el sorprenent truc científic d'aquest inventor
Un giny sostenible i revolucionari
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 05:30
Menjar aquesta fruita pot ajudar-te a mantenir a ratlla el sucre en sang i la pressió arterial
Una gran aliada plena de propietats contrastades
Dimecres, 21 de maig de 2025 - 05:30
Aquest obrador de Barcelona oferirà pastissets a 1 € durant un temps limitat
Jon Cake celebra el 4t aniversari amb un esdeveniment especial
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 15:10
'Taste-It': el festival on gaudir de la millor gastronomia italiana de Barcelona
13 restaurants oferiran una àmplia varietat del menjar d'Itàlia més deliciós
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 13:07
Quins són els candidats a guanyar el 'Masterxef' de la cuina catalana?
Uns premis apadrinats pels germans Torres
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
Què es menjava a Catalunya fa 400 anys? El menú d'un hostal del 1625
Aquells catalans de fa quatre segles tenien una dieta poc variada i bastant pobra
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
El truc casolà que està arrasant per ordenar la cuina amb un xurro de piscina
La cuina sol ser un dels espais més desafiants quan intentem posar ordre a casa
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
Obren llaunes de salmó caducades des de 1979 i el que hi troben és totalment inesperat
Una troballa positiva després de tants anys de conservació
Dimarts, 20 de maig de 2025 - 05:30
Posar sal a l'aigua fa que bulli més ràpid o més lent? Això diu la ciència
El final de l'eterna discussió és entre aquestes línies i algú pot sortir escaldat amb la resposta
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
La pizza de 4 formatges amb all i romaní que està fent salivar tothom
Una pizza de quatre formatges amb all i romaní que ha conquerit milers d'usuaris
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
Com cuinar caragols a casa perquè quedin perfectes: els trucs de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
Portes tota la vida guardant malament els ous a la nevera: el truc per conservar-los millor
El cartó humitejat es pot convertir en caldo de cultiu per als bacteris
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
Aquestes són les millors postres de supermercat segons l'OCU: un dolç irresistible
L'OCU analitza més de 200 postres per trobar les millors
Dilluns, 19 de maig de 2025 - 05:30
La trampa que molts no veuen en comprar maduixes: així t'estan enganyant
Darrere del seu aspecte temptador pot amagar-se una fruita insípida
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
L'aliment que té el doble de proteïna que l'ou: dormiràs millor i tindràs més energia
Un ingredient que ens permet dormir millor i tenir més força
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
Pescadors en perill d'extinció: el peix tradicional de Catalunya podria desaparèixer en 10 anys
Un ofici sense relleu generacional
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
3 receptes fàcils per sopar a la terrassa a la primavera sense encendre els fogons
Gaudir del teu temps a l'aire lliure sense necessitat de complicar-te
Diumenge, 18 de maig de 2025 - 05:30
Els plats freds que aguanten millor la calor en les teves escapades de senderisme
Àpats pràctics per menjar i resistents a les altes temperatures
Dissabte, 17 de maig de 2025 - 05:30
Els 3 estris de cuina més inútils de tots: no els faràs servir mai
Eines que tenen una funció molt específica
Dissabte, 17 de maig de 2025 - 05:30
Brunch de primavera a casa: 4 idees irresistibles per sorprendre sense complicar-te
Organitza un brunch casolà amb aquestes receptes fàcils
Dissabte, 17 de maig de 2025 - 05:30
El truc desconegut per aconseguir el millor plat de mongeta tendra i patata
Hi ha molts secrets per cuinar a la perfecció aquest plat nostrat
Dissabte, 17 de maig de 2025 - 05:30
On es veurà millor la rua del Barça? Aquests bars tenen terrassa i ambient 100% culer
Celebra el títol de lliga als millors bars de la ciutat
Divendres, 16 de maig de 2025 - 09:14
