Ada Parellada

L'orxata: l'ànima líquida de la nostra cultura que ultrapassa generacions

L'orxata: l'ànima líquida de la nostra cultura que ultrapassa generacions

Passar la tarda fent l’orxata suposa converses lleugeres i poc compromeses

Diumenge, 21 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
3 receptes úniques amb espàrrecs blancs per reinventar un menú deliciós

3 receptes úniques amb espàrrecs blancs per reinventar un menú deliciós

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 19 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
Com aprofitar els plàtans madurs: els consells de l'Ada Parellada perquè no se't podreixin

Com aprofitar els plàtans madurs: els consells de l'Ada Parellada perquè no se't podreixin

Dilluns, 15 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb cireres insuperables

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb cireres insuperables

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 12 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
La millor mongeta tendra amb patates es fa així: els consells de l'Ada Parellada perquè quedi exquisida

La millor mongeta tendra amb patates es fa així: els consells de l'Ada Parellada perquè quedi exquisida

Dilluns, 8 de juliol de 2024 - 05:30

Que tanquin les peixateries empobreix el barri i el paisatge: per què les hem de defensar

Que tanquin les peixateries empobreix el barri i el paisatge: per què les hem de defensar

No llancem per la borda un model que ha perdurat segles

Diumenge, 7 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 receptes delicioses per fer amb albergínia

La cuina d'Ada Parellada: 3 receptes delicioses per fer amb albergínia

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 5 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer una sípia i que no quedi dura: els consells de l'Ada Parellada per gaudir-la tendra

Com fer una sípia i que no quedi dura: els consells de l'Ada Parellada per gaudir-la tendra

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 1 de juliol de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats deliciosos de peix blanc per gaudir a l'estiu

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats deliciosos de peix blanc per gaudir a l'estiu

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 28 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer un gelat de galeta maria: els consells de l'Ada Parellada perquè et quedi deliciós

Com fer un gelat de galeta maria: els consells de l'Ada Parellada perquè et quedi deliciós

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 24 de juny de 2024 - 05:30

No seguir la tradició és una traïció flagrant: les festes són necessàries

No seguir la tradició és una traïció flagrant: les festes són necessàries

El poder evocador de la cuina és de l’estil de les bombolles fetes amb xiclet Bazuca

Diumenge, 23 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
La recepta de coca de Sant Joan per Ada Parellada: èxit gastronòmic assegurat

La recepta de coca de Sant Joan per Ada Parellada: èxit gastronòmic assegurat

La xef Ada Parellada t'ensenya com elaborar la recepta de coca de Sant Joan 2024 per fer enveja a tothom

Dissabte, 22 de juny de 2024 - 11:18

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats escandalosos amb les olives com a protagonistes

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats escandalosos amb les olives com a protagonistes

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 21 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Com clavar la truita francesa: els consells de l'Ada Parellada perquè quedi perfecta

Com clavar la truita francesa: els consells de l'Ada Parellada perquè quedi perfecta

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 17 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: les 3 millors receptes per fer amb la pasta fil·lo

La cuina d'Ada Parellada: les 3 millors receptes per fer amb la pasta fil·lo

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 14 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Com aprofitar els maduixots per no deixar-ne ni les fulles: els consells de l'Ada Parellada per fer-ho

Com aprofitar els maduixots per no deixar-ne ni les fulles: els consells de l'Ada Parellada per fer-ho

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 10 de juny de 2024 - 05:30

L'extrema dreta (i els tomàquets) ens rostiran més que a un pollastre a l'ast

L'extrema dreta (i els tomàquets) ens rostiran més que a un pollastre a l'ast

El sistema alimentari és un dels principals causants del canvi climàtic, però, alhora, és la principal solució

Diumenge, 9 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Descobreix les 3 receptes irresistibles amb maduixes de l'Ada Parellada

Descobreix les 3 receptes irresistibles amb maduixes de l'Ada Parellada

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 7 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer unes patates fregides perfectes: els consells de l'Ada Parellada per aconseguir-les

Com fer unes patates fregides perfectes: els consells de l'Ada Parellada per aconseguir-les

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 3 de juny de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb ous per fer un menú complet i deliciós

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb ous per fer un menú complet i deliciós

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 31 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer allioli tradicional a mà? Els consells de l'Ada Parellada per clavar-ne el resultat

Com fer allioli tradicional a mà? Els consells de l'Ada Parellada per clavar-ne el resultat

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 27 de maig de 2024 - 05:30

El perfum de Barcelona no són les paelles reescalfades: defensem el record casolà

El perfum de Barcelona no són les paelles reescalfades: defensem el record casolà

Més turisme de valors i menys turisme sense consciència ni respecte

Diumenge, 26 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats amb carabassó per donar un toc original a la cuina casolana

3 plats amb carabassó per donar un toc original a la cuina casolana

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 24 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer Nutella a casa? 2 receptes boníssimes de l'Ada Parellada per fer en cinc minuts

Com fer Nutella a casa? 2 receptes boníssimes de l'Ada Parellada per fer en cinc minuts

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 20 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats amb costellam de porc en diferents tècniques de cocció: quin t'apassiona més?

3 plats amb costellam de porc en diferents tècniques de cocció: quin t'apassiona més?

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 17 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com dessalar el bacallà? Els dies que han de passar i tots els consells de l'Ada Parellada

Com dessalar el bacallà? Els dies que han de passar i tots els consells de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 13 de maig de 2024 - 05:30

Llegir és menjar i escriure és cuinar: el menú degustació més bo i literari del país

Llegir és menjar i escriure és cuinar: el menú degustació més bo i literari del país

Un menú degustació amb les afirmacions que més fan salivar

Diumenge, 12 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats amb llimona que demostren que és una fruita imprescindible a la cuina de casa

3 plats amb llimona que demostren que és una fruita imprescindible a la cuina de casa

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 10 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer la millor truita de patates? La versió definitiva de l'Ada Parellada

Com fer la millor truita de patates? La versió definitiva de l'Ada Parellada

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 6 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats amb porros per trencar esquemes i al·lucinar gastronòmicament

3 plats amb porros per trencar esquemes i al·lucinar gastronòmicament

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 3 de maig de 2024 - 05:30

pastilla video
Com aprofitar un formatge sec? Els consells de l'Ada Parellada per treure'n el màxim gust

Com aprofitar un formatge sec? Els consells de l'Ada Parellada per treure'n el màxim gust

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 29 d'abril de 2024 - 05:30

Plats històrics de la cuina catalana que hem expulsat sense solta ni volta

Plats històrics de la cuina catalana que hem expulsat sense solta ni volta

Ja fa uns anys que acullo un grup d’ànimes solitàries que he denominat els fetge i enyorats

Diumenge, 28 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats per fer un menú divertit i complet que et mantindrà despert tot el dia

3 plats per fer un menú divertit i complet que et mantindrà despert tot el dia

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 26 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer una massa de pizza perfecta? Els trucs d'Ada Parellada que són infal·libles

Com fer una massa de pizza perfecta? Els trucs d'Ada Parellada que són infal·libles

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 22 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
3 receptes boníssimes per conèixer el territori (i fer-les en cinc minuts)

3 receptes boníssimes per conèixer el territori (i fer-les en cinc minuts)

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 19 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer el millor arròs bullit? Els trucs d'Ada Parellada que ho canvien tot

Com fer el millor arròs bullit? Els trucs d'Ada Parellada que ho canvien tot

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 15 d'abril de 2024 - 05:30

13 anys des que soc abstèmia i és la millor decisió que he pres a la vida

13 anys des que soc abstèmia i és la millor decisió que he pres a la vida

Vi, pa i oli són les tres potes que sustenten la tríada mediterrània

Diumenge, 14 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
3 plats amb nyoquis per embogir amb aquesta pasta italiana

3 plats amb nyoquis per embogir amb aquesta pasta italiana

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 12 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
Com fer un ou escalfat al punt exacte? Els consells d'Ada Parellada per fer-ho perfecte

Com fer un ou escalfat al punt exacte? Els consells d'Ada Parellada per fer-ho perfecte

La xef del Semproniana ens dona els tips més importants

Dilluns, 8 d'abril de 2024 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb bacallà que són senzills i espectaculars

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb bacallà que són senzills i espectaculars

Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Divendres, 5 d'abril de 2024 - 05:30