És bo menjar cargols? Els sorprenents beneficis d'ingerir aquest mol·lusc
Els experts coincideixen en aquests petits animals que surten després de la pluja poden convertir-se en l'aliment del futur
Dilluns, 22 de maig de 2023 - 05:30
Al Mercat
Quin és el moment perfecte del dia per prendre fruita? Els motius per triar aquesta hora i no una altra
El món de la nutrició i l'alimentació és ple de mites, i avui és el torn de trencar els de la fruita (i els seus horaris)
Diumenge, 21 de maig de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: tot el que pots fer amb una safata de verdures al forn
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes molt diferents perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 19 de maig de 2023 - 05:30
El prestigiós formatge de marca mundial que representa el sud d'Europa
Produït a Màlaga, és el formatge estrella de la Cooperativa Agasur i un dels més significatius del sud del continent
Dimarts, 16 de maig de 2023 - 05:30
5 aliments per posar-te moreno: què menjar si vols potenciar el bronzejat
Aquí va un llistat de productes que et poden ajudar a canviar de to de forma més ràpida i igualment segura
Divendres, 12 de maig de 2023 - 05:30
La nectarina no és només un préssec de pell llisa: propietats i usos a la cuina
Existeix la falsa creença que la nectarina és una barreja entre el préssec i la pruna, però això no és cert
Dijous, 11 de maig de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sanes i molt variades amb l'arròs com a base
La xef del restaurant Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes molt diferents perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 11 de maig de 2023 - 05:30
Més que un formatge: això és tot un luxe gastronòmic
Avui Eugene Celery ens parla del Camembert, el rei de Normandia
Dimarts, 9 de maig de 2023 - 05:30
Maig, el mes de l'hort: 5 productes que pots sembrar fàcilment a casa
El mes de les flors és també una època crucial per als hortolans
Dilluns, 8 de maig de 2023 - 05:30
Batch Cooking de maig: menú, receptes i llista de la compra
Aquí trobaràs tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes de maig, amb les receptes i els ingredients necessaris
Divendres, 5 de maig de 2023 - 11:55
Batch Cooking d'Ada Parellada: descobreix totes les receptes d'aquesta setmana
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer uns àpats ben deliciosos
Divendres, 5 de maig de 2023 - 05:30
Tonyina vermella: la raó que el converteix en un dels peixos més cars del món
Una menja plena de sabor i beneficis nutricionals, les seves peces es venen a preus desorbitats als mercats de Tòquio
Divendres, 5 de maig de 2023 - 05:30
Saps quin és el formatge blau més untuós i amb l'aroma més irresistible?
Eugene Celery ens descobreix els secrets del cabrales, el formatge que França enveja
Dimecres, 3 de maig de 2023 - 05:30
És segur menjar enciam de bossa? No sempre la comoditat et fa perdre nutrients
Perquè sí: les amanides envasades són una opció i segura. Vols saber per què?
Dilluns, 1 de maig de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: prepara en una tarda el menú de tota la setmana
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer uns àpats ben deliciosos
Divendres, 28 d'abril de 2023 - 05:30
Els aliments transgènics, són bons o dolents? Tots els pros i contres per a la salut
S'ha escrit molt sobre els avantatges i els inconvenients dels transgènics, però encara continuen havent-hi dubtes
Dijous, 27 d'abril de 2023 - 05:30
El formatge "borratxo" que va salvar vides durant la Primera Guerra Mundial
El Testun al Barolo és un formatge de pasta premsada fet amb llet de vaca i cabra
Dimarts, 25 d'abril de 2023 - 05:30
Descobreix els grans (i desconeguts) secrets del turbot, el peix més cobejat
Hi ha alguna recepta més saborosa, saludable i fàcil de fer que un turbot al forn?
Dilluns, 24 d'abril de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: un menú per no haver de cuinar en tota la setmana
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer uns àpats ben deliciosos
Divendres, 21 d'abril de 2023 - 05:30
Un dels formatges més particulars de Suïssa amb el qual fer fondues delicioses
L'Appenzeller s'elabora a partir de llet de vaca, i té un gust fort, refinat i característic
Dimarts, 18 d'abril de 2023 - 05:30
5 aliments que t'ajudaran a combatre l'al·lèrgia primaveral aquest abril
Amb els nivells de pol·len a dalt de tot, et donem una bona raó per canviar la farmàcia pel mercat
Dilluns, 17 d'abril de 2023 - 05:30
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer 5 àpats ben deliciosos
Un menú amb productes de temporada i plats per no haver de cuinar durant tota la setmana
Divendres, 14 d'abril de 2023 - 05:30
Bledes: l'ingredient de moda que no pot faltar a la teva cuina si vols menjar saludable
Si hi ha una verdura que mereix el títol de superaliment, aquesta hauria de ser la bleda
Dijous, 13 d'abril de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'abril: menú, receptes i llista de la compra
Aquí trobaràs tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes d'abril, amb les receptes i els ingredients necessaris
Dimecres, 12 d'abril de 2023 - 05:30
Aquest és el luxós formatge que devorava Napoleó Bonaparte després de cada batalla
Es tracta d'un formatge caracteritzat per un sabor potent, una forta aroma i una agradable cremositat al paladar
Dilluns, 10 d'abril de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: a l'abril, receptes mil
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer cinc àpats ben deliciosos i equilibrats
Divendres, 7 d'abril de 2023 - 05:30
Quines propietats té el rave? Tot el que no sabies d'aquest antioxidant natural i prodigiós
Aporten color als teus plats, però també un sabor fresc i una textura cruixent inconfusible
Divendres, 7 d'abril de 2023 - 05:30
Batch Cooking: cuina en un dia els 10 plats de l'Ada Parellada
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer cinc àpats ben deliciosos i equilibrats
Divendres, 31 de març de 2023 - 05:30
Bacallà: la recepta irresistible que no se't pot escapar aquesta Setmana Santa
El bacallà és una excel·lent elecció, i la llista de receptes tradicionals que se'n poden fer són nombroses
Dijous, 30 de març de 2023 - 05:30
On comprar els millors bunyols de vent a Barcelona per Setmana Santa 2023
Amb l'arribada imminent de la Setmana Santa, les pastisseries catalanes es preparen per elaborar els millors dolços
Dimecres, 29 de març de 2023 - 05:30
Per què els formatges són més grassos?
Hi ha diferents factors que poden afectar les propietats finals del formatge, com per exemple el moment en què s'elabora
Dimarts, 28 de març de 2023 - 05:30
Batch Cooking: les 10 receptes de la setmana, per Ada Parellada
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer cinc àpats ben deliciosos i equilibrats
Divendres, 24 de març de 2023 - 05:30
Descobreix els secrets dels formatges manxecs i dels tous
Tot sobre els formatges manxecs, un dels més consumits, i les peculiaritats dels formatges tous
Dimarts, 21 de març de 2023 - 05:30
Espàrrec verd: la verdura que et fa sentir bé (per dins i per fora)
El consum d'espàrrecs verds, sobretot ara a la primavera que estan en el seu moment òptim, aporta multitud de beneficis
Dilluns, 20 de març de 2023 - 05:30
Les 5 millors infusions per dormir tota la nit: ¿funcionen?
Tots anhelem agafar el son i hi ha certs consells que ens poden ajudar (alguns tenen forma de tassa fumejant)
Divendres, 17 de març de 2023 - 05:30
Has de cuinar aquest cap de setmana? Aquest article t'interessa
Menú de Batch Cooking: l'Ada Parellada et prepara el menú per fer cinc àpats ben deliciosos i equilibrats
Divendres, 17 de març de 2023 - 05:30
La recepta de cogombre envinagrat que et farà xalar (i molt més)
De mètode de guarda a art culinària: parlem d'envinagrats
Dimecres, 15 de març de 2023 - 05:30
Les caves, la sagristia dels formatges
Nova entrega d'una sèrie de vídeos per ensenyar-te, de la mà d'Eugeni Celery, tot allò que necessites saber sobre formatges
Dimarts, 14 de març de 2023 - 05:30
