Un dels formatges més singulars de Catalunya per als amants de la llet de cabra
I perfecte per gaudir d'una raclette o d'una tartiflette
Dimarts, 12 de setembre de 2023 - 05:30
Al Mercat
He afegit la xocolata al meu dia a dia i aquests són els canvis que he notat
Aquest plaer que tenim gairebé prohibit té realment molts beneficis
Dilluns, 11 de setembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats increïbles amb escabetx
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 7 de setembre de 2023 - 05:30
El formatge fet amb la llet més rica de la vaca és saborós i cremós
Un conegut formatge de la Savoia francesa només per a gurmets
Dimarts, 5 de setembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de setembre: receptes, idees i consells per començar el curs
Tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes de setembre, amb les receptes necessàries per a preparar-los
Divendres, 1 de setembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats encisadors amb pernil cruixent
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 31 d'agost de 2023 - 05:30
Vacherin Mont-d'Or: una fondue per acomiadar l'estiu
Aquest formatge alpí està relacionat directament amb l'èxit de les fondues i és que la seva gran cremositat permet gaudir-lo
Dimarts, 29 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sorprenents a partir de l'escalivada
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 24 d'agost de 2023 - 05:30
El Blanch de Tòrrec: el formatge elaborat amb les cabres més velles de Catalunya
Va rebre la medalla d'or a la categoria Formatges de Cabres Toves i Àcides al concurs de formatges artesans de Lladó el 2019
Dimarts, 22 d'agost de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de l'Ada Parellada més ideal per a la calor asfixiant d'aquest estiu
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 17 d'agost de 2023 - 05:30
Cabraflor: el formatge elaborat a l'Alt Urgell propi d'un monestir gastronòmic
Elaborat a la formatgeria Formatges de l’Abadessa, la Judit Carreira és la creadora d'aquest cremós producte
Dimarts, 15 d'agost de 2023 - 05:30
He deixat de menjar pa i així em sento després de 7 dies
Aquests són els pros i els contres de retirar aquest important carbohidrat de la dieta
Dilluns, 14 d'agost de 2023 - 05:30
He eliminat la cervesa de la meva dieta: aquests són els resultats després d'una setmana
Un pla detox comença per retirar de la nostra rutina els aliments que perjudiquen més i són menys necessaris
Dissabte, 12 d'agost de 2023 - 05:30
9 aliments barats que podràs trobar a l'agost al supermercat
Trampejar aquesta crisi en la qual la inflació és un ingredient més del nostre dia a dia és possible si saps què comprar
Divendres, 11 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: descobreix la veritable essència de gambes amb aquests 3 plats
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 10 d'agost de 2023 - 05:30
Una sopa de meló freda i refrescant: recepta ideal per combatre la forta calor
T'expliquem com cuinar una senzilla i saludable recepta de sopa freda de meló
Dimecres, 9 d'agost de 2023 - 12:29
El Garrotxa: el formatge català que genera més enveja a Espanya
És un formatge de cabra suau i cremós que elabora Toni Chueca, a la formatgeria Bauma, al Berguedà
Dimarts, 8 d'agost de 2023 - 05:30
Així m'ha ajudat a millorar la digestió menjar un kiwi cada matí
A la seva alta concentració de fibra se li suma el poder d'un enzim que és conegut com el rei de les digestions
Divendres, 4 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: prepara un àpat sencer amb la salsa pesto més increïble
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 3 d'agost de 2023 - 05:30
Torna el gran formatge artesà de cabra dels anys vuitanta
El punt zero de tots els grans formatges de llet crua de cabra que ens han fet gaudir
Dimarts, 1 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking de maig: les millors receptes per passar la calor
Aquí trobaràs els batch cooking de l'Ada Parellada del mes d'agost, amb totes les receptes i els ingredients necessaris
Dimarts, 1 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats irracionalment increïbles amb les mongetes tendres
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 27 de juliol de 2023 - 05:30
Aquest és el primer formatge artesà de vaca de gran format fet a Catalunya
Un formatge amb esperit mallorquí
Dimarts, 25 de juliol de 2023 - 05:30
Les 7 fruites tropicals que pots trobar al supermercat a bon preu aquest estiu
Existeix la falsa creença que les fruites tropicals no tenen temporades, però, és cert?
Dilluns, 24 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes per treure profit de les albergínies rostides
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 20 de juliol de 2023 - 05:30
Suau i cremós: així és l'únic formatge català amb DO protegida europea
El seu nom? Urgèlia. El seu secret? Alta qualitat, garantia d'origen i llarga tradició.
Dimarts, 18 de juliol de 2023 - 05:30
He tastat la papaia i això és el millor i el pitjor d'aquesta fruita tropical
El seu color taronja tan viu és la seva millor carta de presentació i ningú pot resistir-se a tastar aquesta fruita
Dilluns, 17 de juliol de 2023 - 05:30
Els 11 aliments que inflen la panxa i voldràs evitar abans d'un dia de platja o piscina
Hi ha aliments que, per les seves propietats nutricionals, generen aquesta inflor tan poc desitjada durant la digestió
Divendres, 14 de juliol de 2023 - 10:10
Per què no es pot menjar gelat de préssec abans del 4 de juliol (i altres tradicions estatunidenques)
Si vols que dos ianquis del sud es treguin els ulls, enceta una conversa sobre quin estat té els préssecs més bons
Divendres, 14 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: un pollastre sencer dona mil i una possibilitats a la cuina
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 13 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking de juliol: consells, receptes i ingredients de tot el mes
Aquí trobaràs tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes de juliol, amb les receptes i els ingredients necessaris
Dimecres, 12 de juliol de 2023 - 19:09
Així és el millor formatge blau de Catalunya elaborat al Lluçanès
La Formatgeria Reixagó, ubicada a Olost, presenta un formatge blau cremós i de sabor equilibradament intens
Dimarts, 11 de juliol de 2023 - 05:30
He menjat sense gluten i aquests són els resultats una setmana després
Sense ser celíaca ni al·lèrgica al blat, he revisat el cistell de la compra per eliminar qualsevol resta de gluten
Dilluns, 10 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sorprenents amb la salsa romesco
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 6 de juliol de 2023 - 05:30
Aprofita i compra aquests 7 aliments al juliol si vols gaudir-ne a baix preu
És complicat sortir del súper amb la cistella plena i no gastar-se una fortuna, però aquests consells et poden anar molt bé
Dijous, 6 de juliol de 2023 - 05:30
El formatge català més culte i delicat que ha sigut guardonat en diversos premis mundials
És un formatge de llet crua d’ovella procedent de la formatgeria Casa Mateu a Surp, al Pallars Sobirà
Dimecres, 5 de juliol de 2023 - 05:30
Què menjar quan fa calor? 5 aliments refrescants per sobreviure a l'estiu
A més d'aconseguir un bon ventilador, l'alimentació també ens pot ajudar amb els graus de més
Dilluns, 3 de juliol de 2023 - 05:30
Quina és la diferència entre el seitó i l'anxova? Un mateix peix sa i nutritiu, dues elaboracions
És el mateix? Com ho demano a la peixateria? N'hi ha un millor que un altre?
Diumenge, 2 de juliol de 2023 - 05:30
Farina de cigrons: l'alternativa desconeguda al blat per a un menú sense gluten de xef
Cada dia està més de moda i això implica que sigui més comú veure-ho a les prestatgeries de qualsevol súper
Dissabte, 1 de juliol de 2023 - 05:30
