¿Quieres saber como hacer un buen arroz? Aquí tienes 62 recetas de arroz clasificadas por tipo de cocción e ingredientes. Desde paellas marineras hasta arroces de montaña, pasando por los caldosos, los guisos a la cazuela o al horno, los de verduras, los de carne y pescado y los más originales. Entra, remueve e hiciera el arroz que el cuerpo te pide hoy.
Arroces al horno
Los arroces al horno son ideales para aquellos que quieren una receta con sabor intenso, sin tener que estar removiendo constantemente. Perfectos para reuniones familiares o comidas del domingo.
Arroces a la cazuela
Los arroces a la cazuela combinan la cocción lenta con un resultado meloso y lleno de sabor. Son un clásico de la cocina mediterránea.
Arroces caldosos
Los arroces caldosos son perfectos para los días de frío, con un caldo sabroso que acompaña cada cucharada.
Arroces de pescado|pez
Los arroces de pescado|pez capturan la esencia del mar con ingredientes frescos y sabor auténtico de la costa.
- Arroz con galeras y alcachofas
- Arroz con patas de cangrejo rojo
- Arroz con popets y almejas
- Arroz con langosta
- Arroz con gambas
- Arroz con galeras
- Arroz con cangrejo azul
- Arroz de cangrejos de roca
- Paella de marisco (al fuego de leña)
- Arroz de navajas y berberechos
- Arroz de sardinas
- Arroz de rape, emperador y gambas
- Arroz de pulpo
Arroces de montaña
Los arroces de montaña destacan por ingredientes de bosque como setas y carnes intensas, ideales para los meses fríos.
Arroces de verdura
Los arroces de verdura son ligeros, saludables y aprovechan al máximo los productos de temporada.
Arroces de carne y pescado|pez
Los arroces de carne y pescado combinan el mejor del mar y de la tierra en un plato sabroso y equilibrado.
Arroces originales
Los arroces originales sorprenden por|para combinaciones inusuales de ingredientes y técnicas que dan platos únicos.
Arroces típicos de València
Los arroces típicos de València son parte esencial de su gastronomía, con recetas emblemáticas como la paella.