Alimentación

Los médicos piden que comas, como mucho, tres piezas de una nuez al día: puede ser tóxico

La nuez de Brasil es muy saludable, pero su altísimo contenido en selenio puede provocar efectos adversos

Mònica Terribas confiesa que va hasta Empúries para comer en un hotel de 3 estrellas con estrella Michelin

Restaurant Empòrium, en el Alt Empordà, combina estrella Michelin y cocina de proximidad en un hotel gastronómico único

Hansi Flick celebra las victorias del Barça en el restaurante japonés con el mejor sushi de Barcelona

Lewandowski y su mujer prefieren comer en un restaurante ‘healthy’ de Barcelona antes que en el ABAC

Joan Pradells, culturista, revela el menú de un solo día: “Solo en el desayuno: ternera, arroz, huevos y pan”

La dieta extrema de Joan Pradells: desayuno con carne y arroz y hasta seis comidas diarias para ganar masa muscular

La mejor mona de Pascua del 2026 se elabora en estas pastelerías de Barcelona y Vilanova i la Geltrú

Se trata de La Colmena y l'Espiga d'Or

Los chefs no cuentan el truco que usan cuando el arroz se les ha pasado y queda pegado

Cómo arreglar un arroz pasado y apelmazado: el método de los chefs para recuperar granos sueltos

El restaurante favorito de Pau Cubarsí es el local de moda entre futbolistas en Barcelona

El restaurante de moda entre futbolistas con cocina mediterránea y toques japoneses en el centro de la ciudad

Los cocineros piden que no compres cortadores de pizza, de piña y de aguacate y te hagas con un buen cuchillo

Nandu Jubany confiesa que hay un restaurante en Barcelona que es su rincón para comer mollejas

Gresca Bar Barcelona: el restaurante donde Nandu Jubany disfruta de mollejas y cocina para compartir

Los expertos en nutrición coinciden en que las palomitas son tus mejores aliadas para perder grasa

Por qué las palomitas caseras pueden ayudarte a perder peso y cómo consumirlas de forma saludable

Según los nutricionistas, el huevo deja de ser un riesgo para el colesterol, y es el mejor alimento posible

El huevo ya no es enemigo del colesterol: beneficios, proteínas y por qué es uno de los alimentos más completos

El desayuno de Aitana Bonmatí en un día de partido lleva pan, aguacate y queso manchego, junto a un kiwi

Si ves que tus plátanos ya tienen manchas negras, no los tires, son el mejor ingrediente para postres sanos

Los chefs coinciden en que pedir ostras en un restaurante es como tirar el dinero porque están sobrevaloradas

El poder (escondido) de la cesta de la compra

La importancia de las decisiones que tomamos a la hora de comprar

Si ves que el vinagre se pone espeso y turbio es que es de gran calidad y con los años ha mejorado

El vinagre envejecido puede volverse más denso y turbio sin ser un problema: es señal de calidad y evolución natural

Los expertos en seguridad alimentaria piden que nunca guardes un tomate en la nevera: “Se dejan colgados”

Ibai Llanos ha comido el mejor sushi de Barcelona junto a Gerard Piqué en este sofisticado restaurante japonés

La merienda favorita de Marc Giró no es ningún plato sofisticado, es el sandwich que todos hemos comido

El clásico barcelonés de jamón y queso, sigue siendo la opción más sencilla, rápida y reconfortante

Rosalía confirma que su plato favorito es una curiosa receta vegetariana de Nigeria

Fufu con sopa de egusi: el plato tradicional nigeriano que conquista a Rosalía y al mundo foodie

Los expertos en nutrición piden que este alimento nunca falte en tu dieta, va antes que la fruta

Por qué la proteína es más importante que la fruta en tu dieta diaria, según nutricionistas

Los médicos piden que dejes de comer salmón más de tres veces a la semana porque es un peligro

Cuánto salmón es seguro comer a la semana y por qué los expertos recomiendan limitarlo

Los chefs piden que dejes de lavar el pollo antes de cocinarlo porque puedes esparcer bacterias peligrosas

Jordi Cruz te explica que estás poniendo en riesgo tu salud por descongelar mal los alimentos

Cómo descongelar alimentos correctamente según Jordi Cruz y evitar riesgos para la salud

Javier de las Muelas impulsa Speakeasy Spirits, su nueva apuesta en el universo de los destilados premium

Los chefs dicen que gastar cientos de euros en una sartén no sirve de nada sin hacer este paso previo

Por qué curar una sartén es el paso clave que recomiendan los chefs antes de cocinar

Hansi Flick, como uno más en Barcelona, disfruta de las mejores gambas de Catalunya

La gamba roja de Palamós: por qué es el marisco más valorado de Cataluña y uno de los mejores del mundo

Leo Messi confirma que esta dieta mediterránea le salvó la carrera en el Barça

La dieta mediterránea de Messi: claves reales de alimentación que transformaron su rendimiento en el FC Barcelona

Leo Messi y Luis Suárez comen en el restaurante de Castelldefels con las mejores vistas al Mediterráneo

Casanova Beach Club: el restaurante de moda en Castelldefels con vistas al mar que eligen Messi y Suárez

El sorprendente restaurante del Eixample que triunfa en este céntrico chaflán lleno de vida

Platos deliciosos con mucha historia

Judit Mascó disfruta de las mejores tapas de Barcelona, premiadas a nivel nacional

La Plata: el bar de tapas más premiado de Barcelona donde menos es más

Los cocineros piden usar solo una variedad de tomate para el pan

El secreto del auténtico pan con tomate: por qué los chefs solo usan tomate de colgar

De Esparta a Catalunya: este es el plato que todas las culturas del mundo comparten

Tradición, historia y sabor a cucharadas

Los chefs coinciden en el mejor truco para que el pescado no se pegue a la sartén cuando lo cocinas

Cómo hacer salmón a la plancha sin que se pegue: el truco clave que recomiendan los chefs

Karlos Arguiñano hace la receta mejorada de la pasta carbonara: “Lleva pistacho, nata y panceta”

La versión más sorprendente de la carbonara: pistachos, nata y el toque cremoso de Arguiñano