¿Por qué perduran los libros de cocina?
El papel nos devuelve todo aquello que las redes nos han quitado
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Alimentación
Todas las noticias sobre la alimentación, el acto de proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios para su funcionamiento óptimo. Incluye una variedad de alimentos y bebidas que contribuyen a la salud y el bienestar general.
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Los chefs confirman que hay un utensilio que es tan importante como un buen cuchillo en cocina
Ser capaz de medir muy bien es clave para tener resultados perfectos
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs piden mucho cuidado con pedir platos con trufa en un restaurante, puede ser un timo
Es uno de esos productos que con el nombre engaña
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Karlos Arguiñano dice que la lasaña más sabrosa se hace con “queso azul y no de forma tradicional”
La tradición siempre funciona, pero si se le da un toque especial, mejora
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Cuando Rosalía quiere comer el mejor pescado de Barcelona, siempre visita el mismo local en el Born
Es un local ideal para comer marisco de máxima calidad en la ciudad
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Eric Garcia ha encontrado, junto a Barcelona, su restaurante favorito con carnes de lujo
El central del Barça tiene un restaurante de referencia al que ir siempre que quiere comer buena carne
Domingo, 12 de abril de 2026 - 05:30
Para olvidarse del ABaC, Jordi Cruz siempre va al mismo restaurante de Barcelona: “Herederos del Bulli”
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Úrsula Corberó tiene su restaurante favorito en pleno centro de Barcelona y su plato estrella es el osobuco
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Uno de los restaurantes favoritos de Lamine Yamal es un histórico con menú de 18 euros
La estrella blaugrana come en un punto emblemático de la ciudad
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Pep Guardiola confiesa que para comer su plato favorito debe coger un vuelo para volver a Barcelona
El famoso entrenador catalán siempre ha sido un apasionado de la comida de la tierra
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs piden que nunca cortes la carne nada más asarla, te va a quedar seca y sin sabor
Es una de las bases de la cocina, pero no todo el mundo la sigue
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Barcelona Beer Festival 2026: no te pierdas la mejor feria de cerveza artesana de Catalunya
Un fin de semana lleno de actividades
Sábado, 11 de abril de 2026 - 05:30
Marc Ribas explica el secreto para hacer el mejor capipota posible: “Debe ser extrapicante”
El chef catalán cuenta el secreto para hacer la mejor versión del capipota
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Cómo preparar mousse de chocolate en casa: el paso a paso de Ada Parellada
La chef del Semproniana nos da los tips más importantes
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs confirman que hay dos productos que pides en restaurantes y suben demasiado tu cuenta
En la mayoría de locales, se aprovechan esos productos para subir el ticket
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Joan Garcia confirma que su dieta para ser profesional se basa en tres alimentos: salmón, arroz y huevo
El portero blaugrana siempre busca mantenerse en una buena forma física
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
La mejor cocina catalana tradicional está en este restaurante clásico del centro de Barcelona
Redescubrimos los platos de un tótem barcelonés con 30 años de historia
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Carme Ruscalleda encuentra en la costa del Maresme, su restaurante favorito para comer guisantes
La cocinera catalana ha encontrado un enclave ideal cerca de la costa del Maresme
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Cada vez que viaja a Barcelona, David Beckham va al mismo restaurante a comer marisco
El exfutbolista nunca se pierde el local más importante de Barcelona para servir mariscos
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs aseguran que los cuchillos más peligrosos no son los más afilados
Cuanto más preciso sea el corte, menos probable es cortarse
Viernes, 10 de abril de 2026 - 05:30
El restaurante favorito de Aitana Ocaña está en el pueblo de sus padres y está lleno de sabor tradicional
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
La icónica cervecería de Barcelona donde las tapas clásicas son un éxito
Su filete con foie y la ensaladilla rusa son historia de la ciudad
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Ni zanahoria ni plátano, Jordi Roca prepara la mejor tarta con una fruta que nadie imaginaría
A pesar de que se hacen tartas de todo tipo, hay una fruta que casi nunca nos viene a la cabeza
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Si te ha sobrado chocolate de la mona de Pascua, hay una receta que no puedes perderte
Es la mejor forma de evitar tirar a la basura una cantidad importante de chocolate
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs lo advierten: cambiar la sartén puede hacerte gastar menos luz y gas en la cocina
Para reducir el consumo es fundamental mantener la mayor eficiencia posible
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Cada vez que visita Barcelona, Neymar va al mismo restaurante japonés, el mejor de la ciudad
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Si te gusta el sushi, este local de Barcelona te hará olvidar el del supermercado, lo prepara como en Japón
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Si te atragantabas comiéndolo, eras culpable: así era el juicio divino que se hacía con queso
Una tradición sobre la que nos ha llegado poca información
Jueves, 9 de abril de 2026 - 05:30
Así es el chocolate 'de proximidad' que elabora este reconocido pastelero catalán en su pueblo
Un proyecto coherente, honesto y de calidad
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 09:55
Ronaldinho lleva años visitando la misma pizzería donde se come por menos de 20 euros
Es un local muy bien valorado en Castelldefels
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
Joan Laporta se reúne con sus amigos en el restaurante que hace la mejor croqueta de Barcelona
Es uno de los puntos de confianza del presidente del Barça
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
Los cocineros coinciden: si usas vitrocerámica llevas años perdiendo mucho dinero
La diferencia en cuanto al consumo eléctrico merece una buena inversión
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
Los chefs lo confirman: si pides espaguetis a la boloñesa, es probable que pagues de más en la cuenta
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
El restaurante favorito de Marc Bernal es uno de los más singulares y especiales de Barcelona
Es uno de los locales más interesantes de la gastronomía de la ciudad
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
El restaurante de Mataró con la mejor hamburguesa de Catalunya: puedes comer por 20 €
Y sus creaciones fuera del imaginario común
Miércoles, 8 de abril de 2026 - 05:30
Los hermanos Torres reinventan el arroz del senyoret: ”Lleva secreto, pollo, panceta y nada de pescado”
Cambiar el pescado por la carne resulta en un arroz completamente diferente
Martes, 7 de abril de 2026 - 10:51
Los chefs coinciden en que pedir wagyu en un restaurante es como regalar el dinero a cambio de nada
En la mayoría de casos se trata de trucos para vender la carne a un precio más alto de lo normal
Martes, 7 de abril de 2026 - 10:46
Robert Lewandowski se mantiene en plena forma a los 37 años, gracias a hacer dieta invertida
El delantero polaco sigue un método poco convencional y que no es restrictivo
Martes, 7 de abril de 2026 - 10:45
Joan Roca confiesa que su restaurante favorito no tiene estrella Michelin y se come por menos de 25 euros
Es un restaurante de autor, de calidad en Barcelona
Martes, 7 de abril de 2026 - 10:43
