Las manitas de cerdo mejor maridadas de Catalunya con este ingrediente secreto
Diego Alías, de Ca l'Amador, nos enseña a hacer esta receta tan increíble
Miércoles, 22 de noviembre de 2023 - 05:30
Vídeos La Gourmeteria
El queso fronterizo más libre y afrutado de los Pirineos
En el valle de Aspe se ubica un queso premiado para casar con vinos blancos y negros
Martes, 21 de noviembre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: los 3 platos más irreverentes para hacer con boniatos
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 16 de noviembre de 2023 - 05:30
El queso más atrevido y sorprendente de Catalunya con el nombre más osado
"Uff! ¡Qué espectáculo!", o bien, "Uff! ¡Qué fuerte!", son las expresiones más comunes de los comensales
Martes, 14 de noviembre de 2023 - 05:30
El restaurante más top de Vila-rodona con 5 platos para deshacer los paladares
Top Catalan Restaurants nos descubre un magnífico restaurante ubicado en la localidad de Vila-rodona
Viernes, 10 de noviembre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: 3 platos atemporales para divertirte en la cocina, y el estómago
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 9 de noviembre de 2023 - 05:30
Con este producto típico del Alt Urgell puedes elaborar una receta bien variada y atractiva
Diego Alías, de Ca l'Amador, nos enseña a hacer esta receta tan increíble
Miércoles, 8 de noviembre de 2023 - 05:30
Comerlo sin maridaje: así es uno de los quesos más premiados de Europa
Pastores vascos han criado las ovejas Latxa y Carranzana, a partir de las que se elabora este singular queso
Martes, 7 de noviembre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: las 3 recetas que se pueden hacer con un kilo de mejillones
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 2 de noviembre de 2023 - 05:30
Es uno de los quesos más vendidos en Europa y un excelente acompañante para la carne
Martes, 31 de octubre de 2023 - 05:30
3 restaurantes muy top en el barrio del Serrallo donde predomina la tradición familiar
Top Catalan Restaurants se estrena en La Gourmeteria con el hallazgo de 3 fantásticos restaurantes en Tarragona
Viernes, 27 de octubre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: los 3 platos que te sorprenderán esta castañada 2023
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 26 de octubre de 2023 - 05:30
La receta con boletus y vieiras que te hará triunfar este otoño
Diego Alías, de Ca l'Amador, nos enseña a hacer este plato delicioso "para alucinar"
Miércoles, 25 de octubre de 2023 - 05:30
El queso 100% de granja perfecto para maridar con vino blanco o cava
Es un queso de cabra producido y elaborado en la granja Col de Fach, en Louviers, en el sur de Francia
Martes, 24 de octubre de 2023 - 05:30
3 restaurantes de Besalú para viajar en el tiempo y quedarse de piedra
La Foodlovers se adentra en la majestuosidad arquitectónica de Besalú para descubrirnos tres restaurantes increíbles
Viernes, 20 de octubre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: los 3 platos que se pueden hacer con una lata de atún
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 19 de octubre de 2023 - 05:30
El queso de los Països Catalans con vestigios antes de Cristo
Este producto es una ventana a la rica herencia gastronómica de la isla de Menorca
Martes, 17 de octubre de 2023 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: las 3 recetas más picadas de Catalunya
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 12 de octubre de 2023 - 05:30
Un aperitivo de higos para hacer degustar a tus comensales en cinco minutos
Diego Alías, de Ca l'Amador, nos enseña a hacer esta receta deliciosa
Miércoles, 11 de octubre de 2023 - 05:30
Cremoso de Girul: el queso con más ceniza de Catalunya
Albert Pons es el creador de esta exitosa pieza, ganadora del Premio Internacional Cincho de Oro 2016
Sábado, 7 de octubre de 2023 - 05:30
Taleggio: ¿por qué es el queso ideal para hacer un risotto?
Se trata del queso de pasta blanda más identificativo de Italia
Jueves, 5 de octubre de 2023 - 05:30
Las 3 recetas de Ada Parellada que querrás cocinar durante todo el año
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 5 de octubre de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada más cinematográfico y sanguinario
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 28 de septiembre de 2023 - 05:30
Un queso para los amantes de la leche de oveja, ganador del Premio World Cheese
El Serra del Tormo es un queso delicioso
Martes, 26 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: una comida completa y deliciosa para hacer en pocos minutos
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 21 de septiembre de 2023 - 05:30
El "rey de los quesos" que es espectacular para acompañar en carnes y barbacoas
El Stilton reduce el estrés e induce al descanso, con propiedades antidepresivas y relajantes
Martes, 19 de septiembre de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada para descubrir el secreto mejor guardado de los restaurantes
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 14 de septiembre de 2023 - 05:30
Uno de los quesos más singulares de Catalunya para los amantes de la leche de cabra
Y perfecto para disfrutar de una raclette o de una tartiflette
Martes, 12 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos increíbles con escabeche
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 7 de septiembre de 2023 - 05:30
La tostada de foie con mermelada de higos para hacer un segundo desayuno de bandera
Prepáralo en un abrir y cerrar de ojos y deja a todo el mundo boquiabierto
Miércoles, 6 de septiembre de 2023 - 05:30
El queso hecho con la leche más rica de la vaca es sabroso y cremoso
Un conocido queso de la Saboya francesa solo para gourmets
Martes, 5 de septiembre de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos encantadores con jamón crujiente
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 31 de agosto de 2023 - 05:30
Unos raviolis de gamba y salsa de soja exquisitos que puedes preparar en tu casa en un momento
El chef Diego Alías te enseña la receta de estos fantásticos raviolis de gamba
Miércoles, 30 de agosto de 2023 - 05:30
Vacherin Mont-d'Or: una fondue para despedir el verano
Este queso alpino está relacionado directamente con el éxito de las fondues y es que su gran cremosidad permite disfrutarlo
Martes, 29 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas sorprendentes a partir de la escalivada
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 24 de agosto de 2023 - 05:30
Unos pimientos del piquillo con jamón de pato y judías tiernas para chuparse los dedos
Descubrir esta receta solo te llevará un minuto y te abrirá un mundo entero
Miércoles, 23 de agosto de 2023 - 05:30
El Blanch de Tòrrec: el queso elaborado con las cabras más viejas de Catalunya
Recibió la medalla de oro a la categoría Quesos de Cabras Blandas y Ácidas en el concurso de quesos artesanos de Lladó
Martes, 22 de agosto de 2023 - 05:30
El Batch Cooking de Ada Parellada más ideal para el asfixiante calor de este verano
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 17 de agosto de 2023 - 05:30
Cabraflor: el queso elaborado en el Alt Urgell propio de un monasterio gastronómico
Elaborado en la quesería Formatges de l'Abadessa, Judit Carreira es la creadora de este cremoso producto
Martes, 15 de agosto de 2023 - 05:30
