Los huevos fritos que desayuna Ferran Adrià en La Boqueria: la receta y sus trucos
La receta del mejor huevo frito: el secreto de 'El Quim de la Boqueria' donde desayunan los hermanos Roca y Ferran Adrià
Viernes, 25 de noviembre de 2022 - 10:00
Entre fogones
"Los vinos catalanes son cojonudos. Tenemos una tierra vinícola muy rica y con mucha variedad"
Entrevista a la empresaria e importadora de vinos a los Estados Unidos, Núria Garrote
Miércoles, 23 de noviembre de 2022 - 05:30
La mejor tarta de queso del mundo está en Barcelona: ¡conoce los trucos de Jon Cake!
Jon Cake: las mejores tartas con los mejores quesos. ¡Descubre la receta en este vídeo!
Jueves, 17 de noviembre de 2022 - 10:00
La mejor pizza de Barcelona: ¡vídeo de la receta en exclusiva!
Las mejores pizzas del mundo se hacen en este restaurante de Barcelona. ¡Te explicamos la receta en este vídeo!
Viernes, 11 de noviembre de 2022 - 05:30
Pa-sta: fideos hechos con pan, ricos en sabor y emblema de reaprovechamiento
La pasta ha sido desde siempre uno de los platos preferidos por todos y una de las comidas más populares del mundo
Jueves, 10 de noviembre de 2022 - 05:30
"El consumidor americano está mejor informado que el catalán", Xavier Ruzafa
Entrevista al empresario y productor de aceite de oliva prémium Xavier Ruzafa i Rubió
Miércoles, 2 de noviembre de 2022 - 05:30
Castañada 2022: Diego Alías propone las últimas tendencias para esta noche
Sorprende a tus invitados de esta noche con dos recetas de alta montaña de lo más innovadoras
Lunes, 31 de octubre de 2022 - 12:25
Receta en exclusiva de los mejores panellets de Catalunya 2022
La pastelería Carrió gana el premio al mejor panellet de piñones de Catalunya 2022: te contamos la receta en este vídeo
Viernes, 28 de octubre de 2022 - 05:30
Trucos para preparar el mejor salteado de setas de Catalunya: receta fácil y rápida
La mejor receta del salteado de setas: los secretos de la Granja Elena. ¡No os perdáis el vídeo!
Miércoles, 26 de octubre de 2022 - 05:30
El mejor restaurante de setas de Barcelona: recetas para alucinar
El cocinero de la Granja Elena nos enseña a preparar la mejor tortilla de bacalao con setas. ¡No te pierdas el vídeo!
Martes, 25 de octubre de 2022 - 05:30
Nunca has comido unas judías verdes así: la receta mensual de Diego Alías
Aprende a preparar unas judías verdes con alioli y magret curado de la mano del chef del restaurante Ca l'Amador
Miércoles, 19 de octubre de 2022 - 05:30
Mayonesa vegana con aquafaba paso a paso, con Albert Franch
Aprovecha el agua residual de un envase de garbanzos y aprende a preparar una mayonesa de aquafaba vegana. ¡Vamos!
Viernes, 7 de octubre de 2022 - 05:30
¡Setas y muchas vitaminas! El menú de 'batch cooking' de Ada Parellada de esta semana
Un menú con productos de temporada y platos para no tener que cocinar durante toda la semana
Jueves, 6 de octubre de 2022 - 10:15
Colman Andrews: "Los chefs americanos no creen en la simplicidad de los platos catalanes"
Alba Sunyer entrevista a Colman Andrews en el marco de la Jornada "Catalonia, where food is Culture"
Jueves, 6 de octubre de 2022 - 10:15
El Hotel Le Meridien Barcelona presenta su experiencia gastronómica que invita a convertirse en chef
Devis Vici, dirige la actividad que consta de visita a La Boquería, elaboración de los platos y por supuesto su degustación
Miércoles, 8 de junio de 2022 - 05:30
Santi Santamaria renace en el MNAC: 10 años sin el primer gran chef catalán
Jueves, 25 de noviembre de 2021 - 05:30
