Mito del agua: ¿cuántos litros debemos beber al día?
Esto es lo que realmente recomienda la ciencia sobre la hidratación
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
Nacido el año 1991, soy un apasionado de los viajes, la gastronomía y de descubrir siempre nuevos rincones de aquí y de más allá. Graduado en Comunicación y especializado en el sector del marketing digital, dedico los ratos libres a escribir y al deporte principalmente. También me interesan otros temas, como la historia o la política, materias que nos explican en gran parte el mundo en que vivimos hoy en día. Me podéis encontrar tanto en el mar como en la montaña, pero siempre disfrutando de la naturaleza, otro de los placeres a los que no renuncio. Obviamente, también me podéis encontrar aquí, en ElNacional.cat, hablando de gastronomía en La Gourmetería.
Más
Esto es lo que realmente recomienda la ciencia sobre la hidratación
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
Un ingrediente común con efectos inesperados en tu organismo. ¿Te animas a descubrirlos?
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
Conservar bien los alimentos es clave para comer mejor y evitar que pierdan calidad antes de tiempo
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
La dieta keto promete resultados rápidos, pero no funciona igual para todo el mundo
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
El chocolate no es solo un capricho: cuando es de calidad, puede tener efectos reales en el corazón y el metabolismo
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
Cenar mal no siempre significa comer de más: pequeños fallos nocturnos pueden afectar a tu objetivo de perder grasa
Miércoles, 21 de enero de 2026 - 05:30
El truco definitivo para un entrecot jugoso y lleno de sabor sin añadir ni una gota de aceite
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
Los alimentos clave que aconseja una nutricionista para cuidar la salud hormonal, cardiovascular y digestiva
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
Lo que dice la ciencia sobre la cafeína, la tensión arterial y la forma más saludable de tomar café
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
Un vídeo curioso en el que este creador de contenido hace un torneo de suplementos nutricionales
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
El método del chef para lograr hortalizas con color, textura perfecta y sabor limpio sin complicaciones
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
Qué es el colágeno, por qué se ha vuelto tan popular y cómo obtenerlo de forma natural a través de la alimentación
Martes, 20 de enero de 2026 - 05:30
Una nueva tendencia en redes ha aparecido de la mano de la inteligencia artificial, y se centra en trucos de cocina
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
Por qué consumir cúrcuma con pimienta negra potencia sus propiedades antiinflamatorias y cómo incorporarlas a tu dieta
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
El método sencillo de Karlos Arguiñano para lograr un huevo frito perfecto, sin clara dispersa ni exceso de aceite
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
El gesto sencillo que usan muchos restaurantes para lograr croquetas cremosas por dentro y muy crujientes por fuera
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
El 'cheesecake' de pistacho cremoso que arrasa en Instagram: pocos ingredientes, horno doméstico y un resultado espectacular
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
Por qué consumir anacardos a diario puede mejorar tu energía, tu corazón y tu salud metabólica
Lunes, 19 de enero de 2026 - 05:30
La pregunta que realmente se hace el famoso chef es ¿qué llevaba la primera tortilla española?
Domingo, 18 de enero de 2026 - 05:30
La clave técnica que mejora texturas, brillo y conservación en recetas dulces, según una experta pastelera
Domingo, 18 de enero de 2026 - 05:30
Domingo, 18 de enero de 2026 - 05:30
Una idea de cena rápida y saludable, perfecta para cualquier día de la semana
Domingo, 18 de enero de 2026 - 05:30
La ciencia nutricional afirma que se puede llevar una dieta completa y saludable sin lácteos, como confirma este experto
Domingo, 18 de enero de 2026 - 05:30
Quizás no eres consciente del potencial del orégano, pero esta nutricionista lo tiene claro
Sábado, 17 de enero de 2026 - 05:30
Una buena merienda puede convertirse en una herramienta clave para controlar el apetito, ideal si quieres perder peso
Sábado, 17 de enero de 2026 - 05:30
Col, patata y panceta: el plato humilde del Pirineo catalán que sigue conquistando mesas generación tras generación
Sábado, 17 de enero de 2026 - 05:30
Productos cotidianos que parecen saludables, pero esconden ingredientes poco recomendables
Sábado, 17 de enero de 2026 - 05:30
Sábado, 17 de enero de 2026 - 05:30
La próxima vez que le salgan brotes a tus patatas, ni se te ocurra tirarlos
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
Este bloque marrón, seco y brillante es un ingrediente que aporta sabor y es fruto de un proceso artesanal increíble
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
Una ingeniera alimentaria compara el moho del queso azul con el que puede aparecer en la fruta y la verdura
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
Jordi Cruz además da la clave para la vinagreta infalible para tus ensaladas
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
No habla de prohibiciones extremas, sino decisiones que pueden marcar un antes y un después en cómo funciona nuestro cuerpo
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
Si tienes antojo de este dulce tan típico te proponemos esta alternativa mucho más sana y menos grasienta
Viernes, 16 de enero de 2026 - 05:30
Jueves, 15 de enero de 2026 - 05:30
Empanar filetes sin gluten con un ingrediente accesible: la alternativa crujiente ideal para celíacos y alérgicos al trigo
Jueves, 15 de enero de 2026 - 05:30
Jueves, 15 de enero de 2026 - 05:30
La nutricionista comparte recomendaciones claras, realistas y pensadas para el día a día si quieres controlar el colesterol
Jueves, 15 de enero de 2026 - 05:30
Estos son los alimentos más económicos para alcanzar esa cantidad de proteína sin disparar el presupuesto
Jueves, 15 de enero de 2026 - 05:30