La Gourmeteria és la secció gastronòmica d’ElNacional.cat. És gastronomia sense embuts. És la gastronomia que va amb tu. Si t'agrada menjar, si vols aprendre a cuinar i busques endinsar-te als fogons de Catalunya, aquest és el teu espai. Receptes, recomanacions, ressenyes de restaurants, productes, consells i tota l'actualitat culinària del país la trobaràs a La Gourmeteria.
Més
‘Pla GENHESIS’ neix per ajudar a reduir la incertesa i millorar la presa de decisions en els projectes de restauració
Dimarts, 24 de febrer de 2026 - 16:27
Divendres, 23 de gener de 2026 - 12:09
Amb múltiples variants i ingredients però amb el denominador comú de la dolçor, el Nadal i les galetes van sempre de la mà
Diumenge, 21 de desembre de 2025 - 05:30
Una proposta educativa que connecta aprenentatge pràctic, territori i descoberta professional durant el 2025
Divendres, 19 de desembre de 2025 - 12:30
Els xefs del restaurant Disfrutar creen el menú de Nadal de Clínica Diagonal
Dijous, 18 de desembre de 2025 - 16:44
La nova col·lecció de panettones inclou 12 noves varietats i quatre mestres pastissers de talla mundial
Divendres, 21 de novembre de 2025 - 13:16
Els dies 21, 22 i 23 de novembre, la plaça de Catalunya es transformarà en un autèntic temple de l’oli d’oliva verge extra
Dimecres, 19 de novembre de 2025 - 05:30
Els canelons exclusius de Nandu Jubany s’incorporen a la gamma de productes icònics del xef amb Ametller Origen
Dimecres, 12 de novembre de 2025 - 12:30
GURÍ i World Central Kitchen, junts per alimentar l’esperança en temps difícils
Dijous, 23 d'octubre de 2025 - 17:22
Líders en periodisme gastronòmic
Dimecres, 20 d'agost de 2025 - 10:14
Rebran el distintiu 'Girona Excel·lent', que acredita gran qualitat i origen gironí
Divendres, 11 de juliol de 2025 - 05:30
Riedel imparteix una sessió magistral a Catalunya
Divendres, 6 de juny de 2025 - 09:54
Dijous, 6 de març de 2025 - 20:45
Dimecres, 29 de gener de 2025 - 11:38
'Amics de Coya' celebra l'última trobada de l'any
Dilluns, 16 de desembre de 2024 - 10:59
Torna una de les tradicions nadalenques més emblemàtiques del món cerveser, perfecta per regalar i compartir
Dijous, 12 de desembre de 2024 - 10:34
El local més mític del centre de la ciutat
Dimecres, 4 de desembre de 2024 - 10:56
Consum, Guala Closures Ibérica i la viticultora Eva Carmona són els guardonats
Dilluns, 2 de desembre de 2024 - 12:46
Fundador celebra un segle i mig com a referent del sector
Dimecres, 20 de novembre de 2024 - 13:25
Cada consumició al Banco de Boquerones serà una ajuda directa als damnificats per la DANA a València
Dimarts, 19 de novembre de 2024 - 20:18
Un simple toc que convertirà cada plat en una experiència única
Dijous, 7 de novembre de 2024 - 09:38
Dimecres, 23 d'octubre de 2024 - 13:47
L'alta assistència de públic confirma que la fira és ja un referent del país
Dimecres, 25 de setembre de 2024 - 10:38
Degustacions en restaurants i hotels i regals per a totes les persones que es diguin Mercè
Divendres, 20 de setembre de 2024 - 11:41
El Prat del Roure acollirà la tercera edició de la fira
Dimarts, 17 de setembre de 2024 - 10:28
El congrés explorarà i fusionarà la rica tradició gastronòmica dels cinc països europeus amb més activitat volcànica
Dimarts, 25 de juny de 2024 - 12:09
La Llotja de Mar serà l'escenari de la tercera edició del concurs
Dilluns, 17 de juny de 2024 - 09:09
L'espectacular The Champions Burger a la Fira Barcelona
Dijous, 23 de maig de 2024 - 18:48
Restaurants diversos repartits per Catalunya
Divendres, 10 de maig de 2024 - 05:30
La xef Ada Parellada ens porta els consells de cuina més pràctics que et canviaran la vida
Dijous, 2 de maig de 2024 - 11:43
Dimarts, 30 d'abril de 2024 - 11:07
Dimarts, 23 d'abril de 2024 - 12:06
Josep Lluís Penadès s'incorpora a l'equip per parlar dels millors racons gastronòmics de la província de Barcelona
Dilluns, 19 de febrer de 2024 - 15:21
El rentat de cara que alguns sectors pretenen fer passar per normal
Dissabte, 30 de desembre de 2023 - 10:45
El col·laborador lleidatà s'incorpora a l'equip per portar-nos els millors llocs per esmorzar
Dijous, 21 de desembre de 2023 - 11:40
Ruscalleda ha estat investida aquest dilluns doctora honoris causa per la Universitat de Barcelona
Dilluns, 18 de desembre de 2023 - 19:11
