Al Mercat

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats atemporals per divertir-te a la cuina, i l'estómac

La cuina d'Ada Parellada: 3 plats atemporals per divertir-te a la cuina, i l'estómac

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 9 de novembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Degustar-lo tot sol: així és un dels formatges més premiats d'Europa

Degustar-lo tot sol: així és un dels formatges més premiats d'Europa

Pastors bascos han criat les ovelles Latxa i Carranzana, a partir de les quals s'elabora aquest singular formatge

Eugeni Celery

Dimarts, 7 de novembre de 2023 - 05:30

La cuina d'Ada Parellada de novembre: totes les receptes de la xef del Semproniana

La cuina d'Ada Parellada de novembre: totes les receptes de la xef del Semproniana

Aquí trobaràs la cuina de l'Ada Parellada del mes de novembre, amb les receptes i tot el que necessites

Oriol Foix

Divendres, 3 de novembre de 2023 - 13:21

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: les 3 receptes que es poden fer amb un quilo de musclos

La cuina d'Ada Parellada: les 3 receptes que es poden fer amb un quilo de musclos

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 2 de novembre de 2023 - 05:30

pastilla video
És un dels formatges més venuts a Europa i un excel·lent acompanyant per a la carn i el peix

És un dels formatges més venuts a Europa i un excel·lent acompanyant per a la carn i el peix

Aquest formatge és una de les grans peces de França i excel·leix la seva dolçor

Eugeni Celery

Dimarts, 31 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats que et sorprendran aquesta castanyada 2023

La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats que et sorprendran aquesta castanyada 2023

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 26 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
El formatge 100% de granja perfecte per maridar amb vi blanc o cava

El formatge 100% de granja perfecte per maridar amb vi blanc o cava

És un formatge de cabra produït i elaborat a la granja Col de Fach, a Louviers, al sud de França

Eugeni Celery

Dimarts, 24 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats que es poden fer amb una llauna de tonyina

La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats que es poden fer amb una llauna de tonyina

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 19 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
El formatge dels Països Catalans amb vestigis abans de Crist

El formatge dels Països Catalans amb vestigis abans de Crist

Aquest producte és una finestra a la rica herència gastronòmica de l'illa de Menorca

Eugeni Celery

Dimarts, 17 d'octubre de 2023 - 05:30

Substitueixo la llet de civada per la llet de soja: quins beneficis té?

Substitueixo la llet de civada per la llet de soja: quins beneficis té?

No totes les begudes vegetals són iguals i és necessari conèixer les seves propietats per decidir quina és millor en cada cas

María Coca

Dilluns, 16 d'octubre de 2023 - 05:30

Les 15 espècies que has de tenir al rebost

Les 15 espècies que has de tenir al rebost

Oriol Foix

Divendres, 13 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
La cuina d'Ada Parellada: les 3 receptes més picades de Catalunya

La cuina d'Ada Parellada: les 3 receptes més picades de Catalunya

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 12 d'octubre de 2023 - 05:30

He afegit el pa integral a la meva dieta i així ho he notat

He afegit el pa integral a la meva dieta i així ho he notat

És més nutritiu i ajuda a fer la digestió. A més, ara és més senzill comprar-lo i que no t'enganyin

María Coca

Dilluns, 9 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
Cremós de Girul: el formatge amb més cendra de Catalunya

Cremós de Girul: el formatge amb més cendra de Catalunya

L'Albert Pons és el creador d'aquesta exitosa peça, guanyadora del Premi Internacional Cincho d'Or 2016

Eugeni Celery

Dissabte, 7 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
Les 3 receptes d'Ada Parellada que voldràs cuinar durant tot l'any

Les 3 receptes d'Ada Parellada que voldràs cuinar durant tot l'any

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 5 d'octubre de 2023 - 05:30

pastilla video
Taleggio: per què és el formatge ideal per fer un risotto?

Taleggio: per què és el formatge ideal per fer un risotto?

Es tracta del formatge de pasta tova més identificatiu d'Itàlia

Eugeni Celery

Dijous, 5 d'octubre de 2023 - 05:30

La cuina d'Ada Parellada d'octubre: el recull mensual de les receptes de la xef

La cuina d'Ada Parellada d'octubre: el recull mensual de les receptes de la xef

Aquí trobaràs tota la cuina de l'Ada Parellada d'octubre, amb les propostes del mes de la cuinera

Oriol Foix

Diumenge, 1 d'octubre de 2023 - 05:30

Sal: fuig ara mateix de la meva dieta! Aquests en són els resultats

Sal: fuig ara mateix de la meva dieta! Aquests en són els resultats

L'excés de sodi és un dels més grans factors de risc de les malalties cardiovasculars

María Coca

Dijous, 28 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
El Batch Cooking d'Ada Parellada més cinematogràfic i sangonent

El Batch Cooking d'Ada Parellada més cinematogràfic i sangonent

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 28 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Un formatge per als amants de la llet d'ovella, guanyador del Premi World Cheese

Un formatge per als amants de la llet d'ovella, guanyador del Premi World Cheese

El Serra del Tormo és un formatge deliciós

Eugeni Celery

Dimarts, 26 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Batch Cooking d'Ada Parellada: un dinar complet i deliciós per fer en pocs minuts

Batch Cooking d'Ada Parellada: un dinar complet i deliciós per fer en pocs minuts

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 21 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
El "rei dels formatges" que és espectacular per acompanyar carns i barbacoes

El "rei dels formatges" que és espectacular per acompanyar carns i barbacoes

L'Stilton redueix l'estrès i indueix al descans, amb propietats antidepressives i relaxants

Eugeni Celery

Dimarts, 19 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
El Batch Cooking d'Ada Parellada per descobrir el secret més ben guardat dels restaurants

El Batch Cooking d'Ada Parellada per descobrir el secret més ben guardat dels restaurants

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 14 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Un dels formatges més singulars de Catalunya per als amants de la llet de cabra

Un dels formatges més singulars de Catalunya per als amants de la llet de cabra

I perfecte per gaudir d'una raclette o d'una tartiflette

Eugeni Celery

Dimarts, 12 de setembre de 2023 - 05:30

He afegit la xocolata al meu dia a dia i aquests són els canvis que he notat

He afegit la xocolata al meu dia a dia i aquests són els canvis que he notat

Aquest plaer que tenim gairebé prohibit té realment molts beneficis

María Coca

Dilluns, 11 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats increïbles amb escabetx

Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats increïbles amb escabetx

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 7 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
El formatge fet amb la llet més rica de la vaca és saborós i cremós

El formatge fet amb la llet més rica de la vaca és saborós i cremós

Un conegut formatge de la Savoia francesa només per a gurmets

Eugene Celery

Dimarts, 5 de setembre de 2023 - 05:30

Batch Cooking de setembre: receptes, idees i consells per començar el curs

Batch Cooking de setembre: receptes, idees i consells per començar el curs

Tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes de setembre, amb les receptes necessàries per a preparar-los

Jordi Tubella

Divendres, 1 de setembre de 2023 - 05:30

pastilla video
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats encisadors amb pernil cruixent

Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats encisadors amb pernil cruixent

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 31 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
Vacherin Mont-d'Or: una fondue per acomiadar l'estiu

Vacherin Mont-d'Or: una fondue per acomiadar l'estiu

Aquest formatge alpí està relacionat directament amb l'èxit de les fondues i és que la seva gran cremositat permet gaudir-lo

Eugeni Celery

Dimarts, 29 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sorprenents a partir de l'escalivada

Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sorprenents a partir de l'escalivada

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 24 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
El Blanch de Tòrrec: el formatge elaborat amb les cabres més velles de Catalunya

El Blanch de Tòrrec: el formatge elaborat amb les cabres més velles de Catalunya

Va rebre la medalla d'or a la categoria Formatges de Cabres Toves i Àcides al concurs de formatges artesans de Lladó el 2019

Eugeni Celery

Dimarts, 22 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
El Batch Cooking de l'Ada Parellada més ideal per a la calor asfixiant d'aquest estiu

El Batch Cooking de l'Ada Parellada més ideal per a la calor asfixiant d'aquest estiu

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 17 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
Cabraflor: el formatge elaborat a l'Alt Urgell propi d'un monestir gastronòmic

Cabraflor: el formatge elaborat a l'Alt Urgell propi d'un monestir gastronòmic

Elaborat a la formatgeria Formatges de l’Abadessa, la Judit Carreira és la creadora d'aquest cremós producte

Eugeni Celery

Dimarts, 15 d'agost de 2023 - 05:30

He deixat de menjar pa i així em sento després de 7 dies

He deixat de menjar pa i així em sento després de 7 dies

Aquests són els pros i els contres de retirar aquest important carbohidrat de la dieta

María Coca

Dilluns, 14 d'agost de 2023 - 05:30

He eliminat la cervesa de la meva dieta: aquests són els resultats després d'una setmana

He eliminat la cervesa de la meva dieta: aquests són els resultats després d'una setmana

Un pla detox comença per retirar de la nostra rutina els aliments que perjudiquen més i són menys necessaris

María Coca

Dissabte, 12 d'agost de 2023 - 05:30

9 aliments barats que podràs trobar a l'agost al supermercat

9 aliments barats que podràs trobar a l'agost al supermercat

Trampejar aquesta crisi en la qual la inflació és un ingredient més del nostre dia a dia és possible si saps què comprar

María Coca

Divendres, 11 d'agost de 2023 - 05:30

pastilla video
Batch Cooking d'Ada Parellada: descobreix la veritable essència de gambes amb aquests 3 plats

Batch Cooking d'Ada Parellada: descobreix la veritable essència de gambes amb aquests 3 plats

La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament

Ada Parellada

Dijous, 10 d'agost de 2023 - 05:30

Una sopa de meló freda i refrescant: recepta ideal per combatre la forta calor

Una sopa de meló freda i refrescant: recepta ideal per combatre la forta calor

T'expliquem com cuinar una senzilla i saludable recepta de sopa freda de meló

Jordi Tubella

Dimecres, 9 d'agost de 2023 - 12:29

pastilla video
El Garrotxa: el formatge català que genera més enveja a Espanya

El Garrotxa: el formatge català que genera més enveja a Espanya

És un formatge de cabra suau i cremós que elabora Toni Chueca, a la formatgeria Bauma, al Berguedà

Eugeni Celery

Dimarts, 8 d'agost de 2023 - 05:30