Un dels formatges més singulars de Catalunya per als amants de la llet de cabra

El formatger Eugeni Celery ens presenta des de la Seu d'Urgell un dels formatges de cabra més complexos del país: el Craba.

 

Una peça artesana de pastor elaborada per Sonia Badia i Rubén Farelo de la Formatgeria Taüll. Ambdos creen, com diu Celery, "un dels formatges de cabra més singulars que es fan a Catalunya". I perfecte per gaudir d'una raclette o d'una tartiflette.