Així m'ha ajudat a millorar la digestió menjar un kiwi cada matí
A la seva alta concentració de fibra se li suma el poder d'un enzim que és conegut com el rei de les digestions
Divendres, 4 d'agost de 2023 - 05:30
Al Mercat
Batch Cooking d'Ada Parellada: prepara un àpat sencer amb la salsa pesto més increïble
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 3 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking de maig: les millors receptes per passar la calor
Aquí trobaràs els batch cooking de l'Ada Parellada del mes d'agost, amb totes les receptes i els ingredients necessaris
Dimarts, 1 d'agost de 2023 - 05:30
Torna el gran formatge artesà de cabra dels anys vuitanta
El punt zero de tots els grans formatges de llet crua de cabra que ens han fet gaudir
Dimarts, 1 d'agost de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 plats irracionalment increïbles amb les mongetes tendres
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 27 de juliol de 2023 - 05:30
Aquest és el primer formatge artesà de vaca de gran format fet a Catalunya
Un formatge amb esperit mallorquí
Dimarts, 25 de juliol de 2023 - 05:30
Les 7 fruites tropicals que pots trobar al supermercat a bon preu aquest estiu
Existeix la falsa creença que les fruites tropicals no tenen temporades, però, és cert?
Dilluns, 24 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes per treure profit de les albergínies rostides
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 20 de juliol de 2023 - 05:30
Suau i cremós: així és l'únic formatge català amb DO protegida europea
El seu nom? Urgèlia. El seu secret? Alta qualitat, garantia d'origen i llarga tradició.
Dimarts, 18 de juliol de 2023 - 05:30
He tastat la papaia i això és el millor i el pitjor d'aquesta fruita tropical
El seu color taronja tan viu és la seva millor carta de presentació i ningú pot resistir-se a tastar aquesta fruita
Dilluns, 17 de juliol de 2023 - 05:30
Els 11 aliments que inflen la panxa i voldràs evitar abans d'un dia de platja o piscina
Hi ha aliments que, per les seves propietats nutricionals, generen aquesta inflor tan poc desitjada durant la digestió
Divendres, 14 de juliol de 2023 - 10:10
Per què no es pot menjar gelat de préssec abans del 4 de juliol (i altres tradicions estatunidenques)
Si vols que dos ianquis del sud es treguin els ulls, enceta una conversa sobre quin estat té els préssecs més bons
Divendres, 14 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: un pollastre sencer dona mil i una possibilitats a la cuina
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 13 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking de juliol: consells, receptes i ingredients de tot el mes
Aquí trobaràs tots els batch cooking de l'Ada Parellada del mes de juliol, amb les receptes i els ingredients necessaris
Dimecres, 12 de juliol de 2023 - 19:09
Així és el millor formatge blau de Catalunya elaborat al Lluçanès
La Formatgeria Reixagó, ubicada a Olost, presenta un formatge blau cremós i de sabor equilibradament intens
Dimarts, 11 de juliol de 2023 - 05:30
He menjat sense gluten i aquests són els resultats una setmana després
Sense ser celíaca ni al·lèrgica al blat, he revisat el cistell de la compra per eliminar qualsevol resta de gluten
Dilluns, 10 de juliol de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes sorprenents amb la salsa romesco
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 6 de juliol de 2023 - 05:30
Aprofita i compra aquests 7 aliments al juliol si vols gaudir-ne a baix preu
És complicat sortir del súper amb la cistella plena i no gastar-se una fortuna, però aquests consells et poden anar molt bé
Dijous, 6 de juliol de 2023 - 05:30
El formatge català més culte i delicat que ha sigut guardonat en diversos premis mundials
És un formatge de llet crua d’ovella procedent de la formatgeria Casa Mateu a Surp, al Pallars Sobirà
Dimecres, 5 de juliol de 2023 - 05:30
Què menjar quan fa calor? 5 aliments refrescants per sobreviure a l'estiu
A més d'aconseguir un bon ventilador, l'alimentació també ens pot ajudar amb els graus de més
Dilluns, 3 de juliol de 2023 - 05:30
Quina és la diferència entre el seitó i l'anxova? Un mateix peix sa i nutritiu, dues elaboracions
És el mateix? Com ho demano a la peixateria? N'hi ha un millor que un altre?
Diumenge, 2 de juliol de 2023 - 05:30
Farina de cigrons: l'alternativa desconeguda al blat per a un menú sense gluten de xef
Cada dia està més de moda i això implica que sigui més comú veure-ho a les prestatgeries de qualsevol súper
Dissabte, 1 de juliol de 2023 - 05:30
Hi ha més de 700 varietats de tomàquet al món: aquestes són les 7 que trobaràs a Catalunya
És el rei de l'estiu, i molt fàcil a l'hora de triar una varietat autòctona per a cada dia de la setmana i no repetir mai
Divendres, 30 de juny de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes per devorar el plat amb el llom com a protagonista
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 29 de juny de 2023 - 05:30
Un formatge cremós i ideal per acompanyar amb cervesa i unes llesques de pa
El Puigpedrós és una peça elaborada a partir de llet crua de vaca, que ens aporta al paladar uns suaus tocs salins
Dimarts, 27 de juny de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes per posar-te vermell com un tomàquet
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 22 de juny de 2023 - 05:30
Un formatge salvatge i un dels més representatius de la Catalunya pirenenca
El Tupí és fruit de l'experiència dels pastors que reaprofitaven els formatges vells o defectuosos
Dimarts, 20 de juny de 2023 - 05:30
Fonoll: tot sobre el remei natural més aprofitable a la cuina i els seus beneficis per a la salut
És un dels millors aliats del sistema digestiu, però també es mereix un lloc destacat a les nostres receptes d'estiu
Diumenge, 18 de juny de 2023 - 05:30
4 flors que no sabies que pots afegir als teus plats (i no només per decorar)
Si encara no has provat d'incloure flors a les teves receptes, aquí van algunes idees
Divendres, 16 de juny de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: les 3 receptes més romanes amb aquest tipus d'enciam
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Dijous, 15 de juny de 2023 - 05:30
Aprèn a diferenciar el mató del recuit com un autèntic formatger
Us ajudem a establir les diferències principals entre aquests dos productes làctics
Dimarts, 13 de juny de 2023 - 05:30
Cirera o picota? La clau per distingir les varietats de la fruita d'estiu més llaminera
El sabor de la picota pot ser el preferit per tots, però nutricionalment la cirera també és molt interessant
Diumenge, 11 de juny de 2023 - 05:30
5 ingredients per fer un entrepà senzill, bo i original que no són pernil i formatge
Per portar-te a la feina, a un pícnic al camp o a la motxilla per gaudir-ne a la platja
Divendres, 9 de juny de 2023 - 17:34
Batch Cooking d'Ada Parellada: les millors receptes a partir d'ous durs
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 9 de juny de 2023 - 05:30
El formatge d'ovella fet amb llet molt fresca que no té competidor
Un formatge irresistible i centenari elaborat per la família Páramo
Dimecres, 7 de juny de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: fes volar la imaginació amb els cigrons i unes receptes brutals
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 2 de juny de 2023 - 05:30
Un formatge artesà i de pastor fet per una única persona
El Baridà és una elaboració feta en tot el seu procés pel formatger Francesc Buscallà
Dimarts, 30 de maig de 2023 - 05:30
Kombutxa: què és i per què aquesta beguda és un excel·lent remei natural
Aquesta beguda amb més de mil anys de vida està ara tan de moda que ja és ben fàcil trobar-la al supermercat
Dilluns, 29 de maig de 2023 - 05:30
Batch Cooking d'Ada Parellada: 3 receptes a partir de patates bullides (i uns consells clau)
La xef del Semproniana t'ensenya com elaborar 3 receptes molt diferents perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 26 de maig de 2023 - 05:30
