Codillos de cerdo al horno
Fideos con salchicha achorizada
Pescadilla que se muerde la cola
Catxoflino de cigalas y albóndigas
Pimientos verdes rellenos de carne y rebozuelos con crema de acelgas y setas
Salchichas de cerdo con samfaina
Albóndigas con salsa de tomate
Conejo al horno con níscalos
Mousse de praliné de avellana
Judías grandes con coquinas
Estofado de sepia con nueces
Filete de cerdo con reducción de Pedro Ximénez
Bomba de chocolate y nata con frutas del bosque
Espagueti con bechamel de roquefort y almíbar de mostarda
"All cremat" de gambas de Vilanova
Corte redondo con níscalos
Filete de cerdo con champiñones
Filete de ternera con salsa Ras El Hanout y guarnición de champiñones con sobrasada picante
Pavo con salsa de cerveza
Fideos con pulpo y guisantes
Tostadas de níscalo y jamón ibérico