Crema pastelera sin azúcar
Bollería: Cañas de roquefort
Wok de fideos con pollo, verduras y gambas
Huevos revueltos con camagrocs
Huevos revueltos con ajos tiernos
Maíz "escairat" de la carne a la plancha
Buñuelos de Cuaresma rellenos de crema
Macarrones con salsa de atún y peppersweets
Lasaña de fríjoles y gambas de Palamós
Espaguetis con níscalos y tomate seco
Espagueti con crema de leche y bacón
Espagueti con salsa siciliana
Tortilla de patatas jugosa con shiitake
Cebolla escalivada con pimienta negra
Champiñones rellenos con jamón y queso
Pincho de anchoa de la Escala sobre caviar de tomate
Pincho de foie con manzana y membrillo
Strudel de manzana y frutos secos
Pastel de trufa clara relleno de nata
Mona de Pascua de mantequilla de dos colores (clara sobre oscura)
Mona de Pascua con trufa cocida de dos colores