Albert Vilas
Postres y dulces
Peras al vino
Postres y dulces
Pastelitos de Tortosa
Postres y dulces
Repostería pastelera: Cocos
Postres y dulces
Púdin de fresas
Postres y dulces
Pastel de la Diada de Cataluña de nata y trufa
Pan
Pan de chapata
Postres y dulces
Panellets de almendra
Postres y dulces
Coca de crema
Postres y dulces
Coca de chicharrones
Postres y dulces
Banda de crema con fruta
Pescado y marisco
Parrillada de marisco
Pescado y marisco
Carabinero con revuelto de níscalos, bacalao y tomate al romero
Pescado y marisco
Chipirones con salsa
Legumbres
Garbanzos con chipirones y mízcalos
Pescado y marisco
Chirlas al vapor
Pescado y marisco
Sepia con guisantes
Huevos
Huevos fritos con jamón
Postres y dulces
Mona de Pascua de mantequilla de dos colores (oscura sobre clara)
Postres y dulces
Mona de Pascua clásica
Tapas
Bomba picante
Tapas
Calamares a la romana
Tapas
Agridulce de jamón
Pescado y marisco
Atún estofado
Pescado y marisco
Salmón en papillote
Pescado y marisco
Rape con piña
Pescado y marisco
Romesco de merluza y rape
Pescado y marisco
Salmón ahumado marinado con aceite y eneldo
Pescado y marisco
Pulpo tostado sobre puré de calçots y mayonesa de romesco
Aperitivos
Mejillones en escabeche
Pescado y marisco
Gallo de San Pedro con patatas
Pescado y marisco
"Grasoletes" de bacalao
Pescado y marisco