María Coca

Des que vaig descobrir aquesta recepta exprés ja no sopo cap altra cosa

I el millor és que admet petites variacions per evitar l'avorriment

Combinacions sorprenents de sabors que et recorden a d'altres: ho has provat?

Els nous vídeos virals a les xarxes socials ens mostres barreges impossibles que aconsegueixen que t'"exploti el cap"

El truc d'una nutricionista per deixar de prendre sucre que has de conèixer

Més informació i una mica de temps són els primers passos d'aquest procés

Cuinar amb oli de gira-sol és bo? La contundent resposta d'una experta

Un intent d'estalviar que podria tenir efectes sobre la nostra salut

Per què és tan difícil resistir-se a unes patates fregides? La ciència respon

Una combinació específica de greixos i carbohidrats que activa una part del cervell

5 'lifehacks' virals de cuina que et canviaran la vida

Gràcies a les xarxes socials podem tenir els trucs de totes les àvies del món

Aquesta és la recepta secreta de les milaneses que prepara la mare de Messi

Tant s'ha parlat d'elles que gairebé són tan famoses com el mateix futbolista

Pel teu bé, hauries de deixar de menjar mirant el mòbil

És més fàcil engreixar-se i patir digestions pesades, però també pugen els nivells d'estrès

Per què s'ha de prendre el cafè amb un vas d'aigua? El motiu que al·leguen els experts

Algunes raons es deuen a l'efecte que té aquest gest sobre el sabor, però d'altres es basen en beneficis per a salut

El millor ordre per menjar els aliments del plat, segons els especialistes

Una decisió que sembla aleatòria o respondre a un caprici pot ser clau a l'hora de combatre algunes malalties

He provat el truc de l'escuradents per esprémer llimones i ara entenc per què és viral

Ja no concebo la cuina sense repetir aquest gest tan senzill cada vegada que necessito suc de llimona

Com saber si estàs deshidratat: les 7 claus que dona un expert

Més enllà de la sensació de tenir set, el nostre cos ens dona altres senyals que activen l'alarma

Descobreix el 'mètode 6-1' d'un xef per estalviar diners en comprar al supermercat

I a més no embolicar-se amb la llista de la compra i menjar saludable tota la setmana

És el mateix menjar bosses de puré de fruita que fruita fresca?

Són una proposta fàcil, pràctica i econòmica, però són saludables?

Per què és més segur menjar seitons en vinagre que anxoves en oli?

Durant anys s'ha cregut que l'anisakis era l'únic perill en menjar peix cru, però això no és així

Per què alguns pets fan olor i d'altres no? Un nutricionista ens en dona la resposta

Dels creadors de "som el que mengem" arriba ara el "fem olor depenent del que mengem"

El truc definitiu per fer patates fregides segons un xef Michelin

Ben cruixents per fora, però sucoses per dins

5 trucs molt creatius per pelar un ou dur: facilíssim

Ja no queden excuses per gaudir d'un menjar complet i sa cada dia

El truc per tallar bé els espàrrecs de marge: el gran secret revelat

Aprenem a tallar bé els espàrrecs verds i també què es pot fer amb la part que sobra

Aquests són els meus trucs secrets per menjar amb bastonets com un professional

Una mica de pràctica i moltes ganes de gaudir de la cuina asiàtica sempre són un plus per aconseguir-ho

El pa només engreixa si fas això: atenció a l'explicació d'aquesta nutricionista

Defensem el pa i deixem de culpar-lo de tots els problemes amb la bàscula

Acostumes a sopar amanides? Una nutricionista explica per què pot ser una mala idea

Diverses propostes perquè no hagis de canviar gaire el menú i et vinguin de gust

Per què a algunes persones el cafè els fa perdre el son i a altres no: culpa de la genètica

Quan podem donar un iogurt per caducat i quan no: les dates clau

La resposta definitiva a la gran pregunta de si caduquen els iogurts

He tastat la maionesa proteica que triomfa a les xarxes: aquí en tens la recepta!

És la més fàcil i la que és més saborosa

Per què hauríem de menjar més peix amb omega-3: les raons de pes

Aquest àcid gras ens ofereix molts més beneficis i no només ho trobem al salmó

Es pot beure l'aigua de les escopinyes o de les olives?

Algunes idees per continuar aprofitant aquest líquid i no tirar res de la llauna

Els 7 aliments trampa: semblen sans, però no ho són

Només cal donar-li la volta a l'envàs per descobrir que amaguen més del que pensem

5 diferències entre menjar de dieta i menjar saludable

Ni són el mateix ni s'obtenen els mateixos resultats

El truc definitiu per conservar les patates cuites i pelades durant més temps

I així aprofitar quan en fem de més i no tirar res de res

Les delicioses postres per fer a la barbacoa: un clàssic que no t'esperes

Fins i tot els més apassionats de la barbacoa tenen encara un món per descobrir

Aquesta és la fruita que guanya per golejada en vitamina C a la taronja

Una fruita que està de temporada i és una de les més apreciades i valorades

El truc del vinagre perquè les patates fregides quedin molt cruixents

Es tracta d'una tècnica que han anat perfeccionant els millors xefs

5 senyals que alerten que la carn està en mal estat

Una mala manipulació de la carn pot provocar intoxicacions o un ingrés hospitalari

És millor beure l'aigua freda o del temps? Un famós nutricionista explica per què

L'antull de les begudes fredes ens pot sortir molt car

L'increïble pa de bròcoli que prepara una cuinera catalana i com fer-ho: sa i boníssim

Aquest pa t'encantarà i el seu color no deixarà indiferent ningú

Com fer que el pa blanc sigui més sa: un metge en revela el secret

Aquest expert ha trobat la solució per donar-li la volta a la reputació del pa blanc

He començat a utilitzar aplicacions per salvar aliments i aquesta és la meva experiència

Lluitar contra el malbaratament d'aliments i ser més sostenible

5 aliments molt barats que són extremadament nutritius

Alguns bons exemples amb els quals enriquir la teva dieta sense que faci mal a la cartera

He decidit deixar de fregir i així són ara els meus menús

Hi ha diverses raons per les quals deixar de banda els fregits