La Sra. Simó y una alumna PISA
Martes, 12 de diciembre de 2023 - 05:30
Opinión
La agotadora tradición de escoger al anfitrión que cocine los galets de Navidad
Cada vez cuesta más reunirnos por Navidad de la manera como lo hacíamos antes
Domingo, 10 de diciembre de 2023 - 05:30
Descubre el restaurante en el corazón del Born con la mejor cocina de mar
Sábado, 9 de diciembre de 2023 - 05:30
O Gaveto, el restaurante donde comer el mejor marisco de Oporto y que no te tomen el pelo
Martes, 5 de diciembre de 2023 - 11:00
Les Grands Buffets hace las maletas y se despide de Narbona
La ubicación definitiva todavía está por decidir, pero dos ciudades son las favoritas
Martes, 5 de diciembre de 2023 - 08:50
Can Manel: el restaurante de Andorra que no te puedes perder si te gusta la cocina de montaña
Martes, 5 de diciembre de 2023 - 08:50
La otra gala Michelin de la que nadie habla: no morir en el intento
Domingo, 3 de diciembre de 2023 - 09:20
Ir de cabeza a la judía de gancho: pagaremos muy caro la legumbre barata
La paradoja de las legumbres en el estado español que agujereará la capa de ozono
Domingo, 3 de diciembre de 2023 - 05:30
El secreto mejor guardado del Eixample que bate récords con uno de sus platos icónicos
Sábado, 2 de diciembre de 2023 - 05:30
Homenaje a la fundadora de la única escuela de gastronomía del mundo con Estrella Michelin
Ofrecen una formación de calidad y una experiencia gastronómica excepcional a sus clientes
Lunes, 27 de noviembre de 2023 - 14:00
El primer restaurante de alta cocina para perros: ¿son el mejor hijo del hombre?
El perro tiene trato de cliente selecto: sofá, mesa, platos, carta y factura de 75 € por menú
Domingo, 26 de noviembre de 2023 - 05:30
La bodega centenaria de la Vila de Gràcia que quiere preservar su legado
Sábado, 25 de noviembre de 2023 - 05:30
El restaurante de Ciutat Vella que lleva 40 años cocinando el pescado y marisco más frescos de Barcelona
Jueves, 23 de noviembre de 2023 - 05:30
Las delicias del cubo de la basura para hacer centenares de platos nuevos
Una amenaza para los más leñeros y una oportunidad para los más concienciados
Domingo, 19 de noviembre de 2023 - 05:30
Ultra-local, universal y basta de hacer el sordo
3 maravillas catalanas para prestar atención a lo que tenemos en casa
Sábado, 18 de noviembre de 2023 - 05:30
Enamorado de la Toscana sin salir de Barcelona probando su cocina más tradicional
Sábado, 18 de noviembre de 2023 - 05:30
La marisquería del Poble-sec para todos los bolsillos que está en su mejor momento
Miércoles, 15 de noviembre de 2023 - 05:30
La carne nuestra de cada día: gritos de euforia entre jolgorio y aturdimiento
Esta semana se ha celebrado el Gastronomic Forum de Barcelona, dedicado a la sostenibilidad y a la biodiversidad
Domingo, 12 de noviembre de 2023 - 05:30
El mejor curri de la ciudad lo probarás en esta callecita de la Vila de Gràcia
Sábado, 11 de noviembre de 2023 - 05:30
El restaurante del Raval que te hará soñar en tiempos pasados mientras pruebas su cocina catalana
Miércoles, 8 de noviembre de 2023 - 07:50
¿Los restaurantes ya no cocinan? Todo lo que no sabes de la quinta gama
Si desatiendes la cocina, el restaurante pierde el rumbo y el sentido
Domingo, 5 de noviembre de 2023 - 05:30
El restaurante de Barcelona que ofrece el producto más exclusivo cocinado con el mejor fuego de leña
Sábado, 4 de noviembre de 2023 - 05:30
Los mercados de pueblo están en peligro de extinción
Las letras de 'mercado' no son arbitrarias, sino que son un anagrama que esconde un significado que tenemos que cuidar
Domingo, 29 de octubre de 2023 - 05:30
El restaurante de un pequeño pueblo escondido en el Priorat con la cocina más singular
Sábado, 28 de octubre de 2023 - 05:30
El bar de pueblo orgulloso de su historia con un desayuno de tenedor pictórico
Miércoles, 25 de octubre de 2023 - 05:30
La sobremesa es el elemento indispensable para internacionalizar la cocina catalana
Martes, 24 de octubre de 2023 - 05:30
Las paradojas y los misterios del café
El café corto es como un perfume: intenso y con huella
Domingo, 22 de octubre de 2023 - 05:30
El bar clandestino más escondido de Barcelona celebra veinticinco años
Sábado, 21 de octubre de 2023 - 05:30
Qué tiene que hacer un buen amante de los quesos una vez en su vida
La 27.ª Fira de Formatges del Pirineu reafirma La Seu d'Urgell como capital del queso
Miércoles, 18 de octubre de 2023 - 05:30
Ni carne ni pescado, ni oro ni plata
Supervivencia o barbarie: del Pare Carabasser a las hamburguesas de calabaza
Domingo, 15 de octubre de 2023 - 05:30
Siurana: La cocina tradicional que gusta a todo el mundo en un pequeño pueblo del Priorat
Sábado, 14 de octubre de 2023 - 05:30
El monstruo de las galletas
La galleta, fiel y humilde compañera, siempre en el recuerdo vital
Domingo, 8 de octubre de 2023 - 05:30
Tropik: El restaurante que celebra 15 años deleitando a la parroquia con lo mejor de lo mejor en el Eixample
Sábado, 7 de octubre de 2023 - 05:30
Aprovechar es guay, es sexi, es glamuroso: móntatelo como quieras, ¡pero hazlo!
Domingo, 1 de octubre de 2023 - 05:30
Sobrevivir más de 6 años sin tomar ni un solo café
Un intento de carta abierta a todos aquellos que formamos parte de la minoría mundial de los anticafé
Domingo, 1 de octubre de 2023 - 05:30
El nuevo restaurante de Barcelona del cual todo el mundo hablará pronto
Los chefs Germán Espinosa i Diego Mondragón deciden abrir el restaurant Mae que significa colegas
Sábado, 30 de septiembre de 2023 - 05:30
Hasta los huevos (para hacer tortilla de patatas): ¡independencia ya!
Domingo, 24 de septiembre de 2023 - 05:30
La primera barra de pintxos de Barcelona tiene la parrilla más impresionante de la ciudad
Sábado, 23 de septiembre de 2023 - 05:30
El restaurante de la Vila de Gràcia que encumbra los desayunos de tenedor
Hay que fijarse en las sugerencias del día ahora que es temporada de setas
Miércoles, 20 de septiembre de 2023 - 05:30
