El cocinero Ferran Adrià y Caterina Biscari, directora del Sincrotrón ALBA, serán distinguidos con la Medalla d'Or de la Generalitat, según ha anunciado este martes el presidente, Salvador Illa, en un vídeo. La máxima distinción del Govern quiere reconocer dos trayectorias "extraordinarias" que han "proyectado Catalunya al mundo" en los ámbitos de la gastronomía, la innovación y la ciencia. En el caso de Adrià, el ejecutivo destaca que ha "renovado el lenguaje de la gastronomía contemporánea y ha situado la cocina catalana en el centro de la innovación mundial". Por su parte, Biscari "ha reforzado la proyección de la investigación hecha desde Catalunya".
"Ferran Adrià y Caterina Biscari representan la excelencia, la innovación, el rigor y la voluntad de transmitir a la sociedad los frutos de la creatividad y de la investigación", argumenta el Govern. Las medallas se entregarán dentro de una semana, el 8 de septiembre, en un acto institucional en el Saló Sant Jordi del Palau de la Generalitat. El mismo president Illa encabezará la entrega.
Ferran Adrià
Ferran Adrià (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) es uno de los chefs más influyentes de Catalunya y a escala internacional. Dirigió El Bulli, en Cala Montjoi (Roses, Alt Empordà), hasta que cerró en el año 2011. Fue reconocido como el mejor restaurante del mundo en cinco ocasiones, según The Restaurant Magazine, y recibió tres estrellas Michelin. Adrià también ha destacado en la divulgación gastronómica con varios proyectos, y ha recibido otros reconocimientos como la Creu de Sant Jordi (2002), la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes (2007) y la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil (2009). El Govern destaca que "ha proyectado la gastronomía catalana internacionalmente y ha convertido la innovación, el rigor y la transmisión del conocimiento en elementos inseparables de su legado".
Caterina Biscari
Caterina Biscari (Ragusa, Sicilia, 1957) es licenciada en Física por la Universidad Complutense de Madrid y doctora en Física por la Universidad de Nápoles Federico II, con una carrera científica desarrollada en el ámbito de los aceleradores de partículas. Entre 2012 y 2026 ha dirigido el Sincrotrón ALBA, un complejo de aceleradores de electrones con los que se genera luz de sincrotrón para el análisis atómico y molecular de las propiedades de la materia. Es decir, que se trata de una de las principales infraestructuras científicas del país. El ejecutivo remarca que ha sido "un referente para las mujeres en la ciencia y ha contribuido a hacer visible su presencia en los espacios de decisión de la investigación europea".