Recetas de otoño

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Carnes Codornices guisadas con moscatel Albert Vilas
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Legumbres "Fesolets de Santa Pau" con gambas y calamar Albert Vilas
pure fricando cuetes descamarla pas000
Tapas Puré de fricandó con colitas de cigala Albert Vilas
escudella catxaruda pas000
Sopas y caldos Escudella catxaruda Albert Vilas
castanyes torrades pas000
Tapas Castañas tostadas Albert Vilas
brou pelut pas000
Sopas y caldos Caldo "de pelut" Albert Vilas
brou gallina pas000
Sopas y caldos Caldo de gallina Albert Vilas
salmo pasta salsa nous pas000
Pescado y marisco Salmón con pasta y salsa de nueces Albert Vilas
allipebre rap pas000
Pescado y marisco "Allipebre" de rape Albert Vilas
blat moro escairat lescudella planxa pas000
Legumbres Maíz "escairat" de la carne a la plancha Albert Vilas
bou mar farcit pas000
Pescado y marisco Buey de mar relleno Albert Vilas
tall rodo rovellons pas000
Carnes Corte redondo con níscalos Albert Vilas