Arroces

Arroz de calamares y pulpitos Albert Vilas
Sushi: elaboración del arroz (SHAR) Albert Vilas
Arroz negro con sepia y berberechos Albert Vilas
Timbal de arroz salvaje con setas calabaza y guarnición de pincho moruno de cordero al Ras el Hanout Albert Vilas
"Rossejat" de arroz Albert Vilas
Paella valenciana Albert Vilas
Risotto de gambas Albert Vilas
Paella mixta Albert Vilas
Paella de marisco Albert Vilas
Cazuela de arroz con gambas y alcachofas Albert Vilas
Arroz Tres Lozanos Albert Vilas
Arroz tradicional del Empordà Albert Vilas