Legumbres

"Fesolets de Santa Pau" con gambas y calamar Albert Vilas
Pita de falafel Albert Vilas
Maíz "escairat" de la carne a la plancha Albert Vilas
Garbanzos de Mura con bacalao y alioli gratinado Albert Vilas
Germinados de guisantes negros Albert Vilas
Guisantes negros con picatoste y col confitada Albert Vilas
Judías grandes con coquinas Albert Vilas
Judías al estilo pobre Albert Vilas
Guiso de judías al estilo Le llamaban Trinidad Albert Vilas
Potaje de garbanzos Albert Vilas
Salteado de "fesolets" de Santa Pau con setas, huevo y jamón Albert Vilas
Lentejas estofadas con costilla de cerdo Albert Vilas