Pescado y marisco

Papillota de merluza | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
Curri de gambas Albert Vilas
Cananas estofadas con patatas y cebolla Albert Vilas
Canelones de salmón y gamba roja Albert Vilas
Bacalao con alioli tostado | Vídeo paso a paso Òscar Manresa
"Fesolets de Santa Pau" con gambas y calamar Albert Vilas
Pulpo con crema de castañas y níscalos Albert Vilas
Chipirones a la andaluza Albert Vilas
Chipirones a la plancha Albert Vilas
Chanquete frito Albert Vilas
Rodaballo con tagliatta y almejas a la velouté de níscalo Albert Vilas
Rodaballo al horno con salsa balandra Albert Vilas