Tapas

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Patatas Hasselback Albert Vilas
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Coca de pera, gorgonzola, nueces y miel Albert Vilas
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Pan Bao con ternera deshilachada Albert Vilas
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Pan Bao Albert Vilas
Aletes de pollastre amb salsa teriyaki (7)
Patatas de pastor Albert Vilas
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Huevos a la flamenca Albert Vilas
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Coca de "recapte" de butifarra de huevo, cebolla y pimientos del piquillo Albert Vilas
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Pulpitos en salsa americana Albert Vilas
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Pulpo a la plancha con patatas, alioli y ajada Albert Vilas
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Langostinos con salsa picante Albert Vilas
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Platillo de shiitake, espárragos silvestres y calçots Albert Vilas
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Minicoca de pato confitado con cebolla caramelizada y piñones Albert Vilas